어남선생 류주부 참 좋아해요. 편스토랑 메뉴는 빠짐없이 봤거든요. 1인가구가 통닭 한마리로 치치닭하기엔 좀 부담스러워서 닭정육으로 간단하게 치치닭을 만들어 먹어요. 육수나 치킨스톡 없이 있는 재료로 간단하게 만들어도 맛있는 닭요리, 거기다 치즈소스도 궁금해서 만들어 봤어요
** 재료 **
닭정육 두 덩어리 180g,
통마늘 한 줌,
쪽파 한줌,
생강 큰거 한 조각,
베트남 고추나
페페론치노 2~3개 (매운맛을 좋아하는 경우),
간장소스:
간장 2큰술,
참치액 1작은술,
맛술 2큰술,
올리고당 혹은 물엿 1큰술,
설탕 1작은술
치즈소스:
어남선생님은 우유 500ml에 체다치즈 15개를 넣어 전자렌지 3분 돌리더라구요. 그래서 우유 100ml에 체다치즈 4개 넣었어요.
#치치닭은정말맛있어 #닭정육치치닭
오늘의 BGM
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