Purple Potato Bread Rolls|Apron

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Purple Potato Bread Rolls|Apron
Bread flour 300g|2,1/8cup
Salt 2.5g | 1/2tsp
Sugar 60g|1/4cup
Instant yeast 3g | 1tsp
Fresh milk 120ml+-
Whole egg 1|55g+-
Purple potato puree 120g | 1/2cup
Unsalted butter 30g|1/8cup
Pan size 24x5cm
Bake at 170°C|340°F for 17-20 minutes
Thanks for watching!
If you like this video, please like, share and subscribe to my channel
Remember to click on the bell to get the latest video of Apron!
CHECK OUT THE BLOG
All my videos will only be uploaded to my KZread channel
/ apronyoutube
Prohibit unauthorized theft, secondary editing and re-uploading of my
videos on KZread and other platforms
#Bread

Пікірлер: 153

  • @uliuli9428
    @uliuli94282 жыл бұрын

    Another fluffy recipe. Yummyyyyy. Thank you as always.

  • @teresitadizon619
    @teresitadizon6192 жыл бұрын

    I made this bread for the second time. I was inspired the first time it turned sooo good it’s soo soft. Now this second time I tried to use APFlour instead of bread flour ( to experiment) wow! I’m soo glad the bread turned soo good too! Apron you’re the best bread baker that’s why I’m making my recipe book for only Apron’s recipe. All your recipes I tried were all great! 😋😋😋🌟😘🙏God bless us.

  • @bos8005
    @bos80052 жыл бұрын

    Close-up video making it all the more delicious. And clearly showing all the details on what and how. 👏

  • @josephinebravo242
    @josephinebravo2424 ай бұрын

    I tried out this bread today and it turned out to be so soft and fluffy ... thank you for sharing your recipe ❤

  • @stephanieyee9784
    @stephanieyee97842 жыл бұрын

    I'm getting a new kitchen soon and This is going to be one of the first things I attempt to bake in my new oven! I love two foods: Bread and potatoes! Yum 😋. Thank you so much for sharing this recipe.

  • @inmad.b.o8742
    @inmad.b.o87422 жыл бұрын

    Tiene que estar buenísimo, se ve espectacular y sabroso

  • @phreekxx1901
    @phreekxx19012 жыл бұрын

    It look so delicious Apron I'm sure l will make it tomorrow thank you for sharing the recipe 😍😍🇸🇬

  • @yairfridman
    @yairfridman2 жыл бұрын

    What a beautiful vegetable, You're an artist!🙂

  • @tatiksakandani7834
    @tatiksakandani78342 жыл бұрын

    Look so yummy 😍 thanks for the recipe

  • @sheenakitchen
    @sheenakitchen2 жыл бұрын

    Oh wow it looks so yummy and unique recipe thanks for sharing 🌹👍

  • @lekovitaishrana
    @lekovitaishrana2 жыл бұрын

    Amazing as always! 😊

  • @doriskuhberger8559
    @doriskuhberger85592 жыл бұрын

    Thank you for sharing this recipe. I love the purple colour in the dough. Looks delish. I have saved it. Greetings from Doris in Australia :)

  • @duygubayur9698
    @duygubayur96982 жыл бұрын

    Purple potatoes are bought and ready to try this recipe 💗 .... Mission is completed. My dough turned out to be sticky and the color was a little dirty purple instead of this sweet pink. I also needed someone to tell me to grease the pan since it was not told in the video. The taste is good, the texture is good.

  • @cookingsimplydelicious
    @cookingsimplydelicious2 жыл бұрын

    Looks so good recipe you made, thank you for sharing your recipe.

  • @Noeyhomemadebakery
    @Noeyhomemadebakery2 жыл бұрын

    Indeed looks extremery soft n delicious! Thank you for shairing.👍❤️

  • @Noeyhomemadebakery

    @Noeyhomemadebakery

    2 жыл бұрын

    @@noratameu8674 👍❤️

  • @leam.2751
    @leam.2751 Жыл бұрын

    I just made this today and it is really good 👍🏼

  • @gallera70
    @gallera702 жыл бұрын

    So beautiful! Thank you very much. I have to try 😊👍🏼🟣💜

  • @bichliennguyen5553
    @bichliennguyen55532 жыл бұрын

    Bánh mì bạn làm lúc nào cũng hấp dẫn, dân nghiện bánh mì như tôi thấy là chịu không nổi luôn. Cám ơn video bạn rất nhiều ❤️

  • @macariamckay4030
    @macariamckay40302 жыл бұрын

    That looks delicious thank you for sharing🥰❤

  • @jhowardsupporter

    @jhowardsupporter

    2 жыл бұрын

    🥰

  • @saraatppkdotpt8140
    @saraatppkdotpt81402 жыл бұрын

    Nice video! As I already expected 😊

  • @SandraMambu
    @SandraMambu2 жыл бұрын

    I tried this recipe and it was soft. I added mashed purple yam for the filling (added condensed milk to moist and sweeten) and 1/2 tsp taro flavor/color. Thank you for sharing the recipe, Apron ☺️

  • @veronicasalas2666

    @veronicasalas2666

    2 жыл бұрын

    Yummy! 😋

  • @yenchu1237

    @yenchu1237

    Жыл бұрын

    What a great idea!

  • @hl7508

    @hl7508

    11 ай бұрын

    May I know how much condensed milk you add ? And did you reduce any other ingredients?

  • @SandraMambu

    @SandraMambu

    11 ай бұрын

    @@hl7508 I didn’t remember exactly how much condensed milk I used for the filling. Just make sure the puree is moist and not so hard. For the bread, I follow the recipe as it is.

  • @hl7508

    @hl7508

    11 ай бұрын

    @@SandraMambu thank you

  • @joycelisa28
    @joycelisa282 жыл бұрын

    Soft and delicious bread. Just made. Recommended recipe

  • @ziziroberts8041
    @ziziroberts80412 жыл бұрын

    Tastier and happier than Purple Rain...🎶🎸 Purple potato bread rolls Everyone sing along with your mouth full 😀

  • @Beebsentrance
    @Beebsentrance2 жыл бұрын

    A masterpiece ❤

  • @shenachan8243
    @shenachan82432 жыл бұрын

    purple potato bread so yummy😍😍

  • @nicolengo5908
    @nicolengo59082 жыл бұрын

    Wow... Soft bread and nice colour look so yummy.. Thank you for sharing.. Have a good day 🌹🌹🌹🥰🥰🥰🥰🥰

  • @liahwang5390
    @liahwang53902 жыл бұрын

    Thank you for this recipe. | |ove purp1e potato and this bread rolls. | almost made breads from your recipes and share with my friends,they said so delicious!

  • @LillyR539
    @LillyR5392 жыл бұрын

    Love making bread neat trick releasing bread from glass bowl never done it that way🌟🌟🌟🌟🌟🌟

  • @PolinaAnna
    @PolinaAnna2 жыл бұрын

    The recipe you've done looks The recipe you've done looks great. 🌹🌼🥰😍

  • @veronicasalas2666
    @veronicasalas26662 жыл бұрын

    They look delicious and beautiful 🤩 Jah provides the bread 🙏🏻

  • @marysam2876
    @marysam28765 ай бұрын

    Thanks for sharing the look beautiful

  • @taeaunnycoco7502
    @taeaunnycoco75022 жыл бұрын

    Purple So Sweet

  • @patomoro258
    @patomoro2582 жыл бұрын

    What a wonderul color! I just love the way you make this possible .

  • @shuermarvin577
    @shuermarvin5772 жыл бұрын

    Yum yum yum. i will make this. Thank you.

  • @sangkim3643
    @sangkim3643 Жыл бұрын

    I really like it.

  • @loanphan1221
    @loanphan12212 жыл бұрын

    Excellent ! Délicieux !

  • @kitchen266
    @kitchen2662 жыл бұрын

    Wooow looks awesome

  • @FlournFlowBake
    @FlournFlowBake2 жыл бұрын

    Tried to make it at home and it turned out soft and fluffy delicious. Love it.

  • @Taksamajoah

    @Taksamajoah

    2 жыл бұрын

    What did it taste like?

  • @yenchu1237

    @yenchu1237

    Жыл бұрын

    @@Taksamajoah Plain sweet bread

  • @sadafhafeez1M
    @sadafhafeez1M2 жыл бұрын

    Wawoo Amazing sharing dear

  • @user-rd8me6pv5i
    @user-rd8me6pv5i2 жыл бұрын

    Выглядит очень вкусно... Спасибо что делитесь рецептами.. 👍👍Looks very tasty... Thanks for sharing the recipes.. 👍👍น่

  • @jhowardsupporter
    @jhowardsupporter2 жыл бұрын

    I love colour of this bread

  • @patpatchannel4019
    @patpatchannel40192 жыл бұрын

    ขอบคุณค่ะ

  • @indianyoutubersheela6099
    @indianyoutubersheela60992 жыл бұрын

    Big like 135❤️wow Delicious 🤗

  • @Dhikshirecipevlog
    @Dhikshirecipevlog2 жыл бұрын

    Wow colourful yummy

  • @ginafriend1690
    @ginafriend16902 жыл бұрын

    So unique! Too much work for me with potatoes ☺️

  • @baiqkiki82
    @baiqkiki822 жыл бұрын

    Indonesia here... Always like ur recipes videos... 💕❤

  • @Iranian..
    @Iranian..2 жыл бұрын

    Good idea 👍

  • @tndeliciousfood6397
    @tndeliciousfood63972 жыл бұрын

    It look delicous. Thank you for sharing your .😋😋

  • @ClareFPV
    @ClareFPV2 жыл бұрын

    Awesome

  • @Meritas_Bakery
    @Meritas_Bakery2 жыл бұрын

    Amazing!!!!

  • @3alamkhadijakanas391
    @3alamkhadijakanas3912 жыл бұрын

    ماشاء الله رائع عطاك الله الصحة

  • @Tasneem16

    @Tasneem16

    2 жыл бұрын

  • @dapuralesha
    @dapuralesha2 жыл бұрын

    So cute n yummy

  • @resepsimple3403
    @resepsimple34032 жыл бұрын

    Thanks for sharing

  • @joannafang5401
    @joannafang54012 жыл бұрын

    Yummy 😋 and beautiful colour 😍 Can I use the stand mixer to knead the double? Hope to hear from you and thanks for sharing Apron 💕💞💌

  • @martaprado9295
    @martaprado92952 жыл бұрын

    Que maravilha! Amo suas receitas 👏👏👏😍😍😍😍👏👏👏👏👏

  • @amirakue7722
    @amirakue77222 жыл бұрын

    Rotinya luar biasa lembut sekali saya sangat suka 👍

  • @com.teatime
    @com.teatime2 жыл бұрын

    very fluffy😍

  • @sahabshraddha8453
    @sahabshraddha84532 жыл бұрын

    Yummy 😋

  • @Lasbrook--
    @Lasbrook--2 жыл бұрын

    Che meraviglia 🤩 proprio oggi ho acquistato le patate viola

  • @zfranmom5541
    @zfranmom55412 жыл бұрын

    Yummy ❤️❤️❤️

  • @user-jd3ct8ky9x
    @user-jd3ct8ky9x2 жыл бұрын

    맛있네요 감자는 작지않은걸루 1개만 필요하더라구요.

  • @SiFoodTV
    @SiFoodTV2 жыл бұрын

    *This dish is so amazing. Once upon a time, my grandmother used to make this cake for me to eat. Thank you for sharing this cake recipe! It reminds me of the old days* 5234

  • @user-wp3ud4wd8e
    @user-wp3ud4wd8e2 жыл бұрын

    Так симпатично выглядит. Я такого картофеля не встречала у нас. Он отличается на вкус от обычного картофеля?

  • @motamizaFatima
    @motamizaFatima2 жыл бұрын

    ووووواو 😍🤤😋

  • @trapstar1185
    @trapstar11852 жыл бұрын

    LEAN!@!!!

  • @yuanfenghua140
    @yuanfenghua1402 жыл бұрын

    Hi Apron! I had purple potatoes sweet powder! Should I make it? And how much for this recipe?

  • @cathylin61
    @cathylin612 жыл бұрын

    請問可以用攪拌機打麵糰嗎?

  • @linaswijaya2866
    @linaswijaya28662 жыл бұрын

    Can we make it with a bread mixer?

  • @wkdusdkdugodrkwk8462
    @wkdusdkdugodrkwk84622 жыл бұрын

    purple sweet potato?

  • @geegaw1535
    @geegaw15352 жыл бұрын

    You're so sweet. And so are your foods

  • @muslim1388
    @muslim13882 жыл бұрын

    Great video 💜💜

  • @113echu
    @113echu2 жыл бұрын

    Tried this already,. If you don’t have a stand mixer the kneading is a little pain in the ass. The bread is sooooo soft when it first came out of oven. I’d recommend heating it up a little before serving. Overall super good recipe thank you my toddler loves it !

  • @lilothaginger1551

    @lilothaginger1551

    2 жыл бұрын

    Hi can i ask using warm milk or normal milk?

  • @113echu

    @113echu

    2 жыл бұрын

    @@lilothaginger1551 I like to use warm milk (below 40C) just to quickly activate the yeast :)

  • @lilothaginger1551

    @lilothaginger1551

    2 жыл бұрын

    @@113echu thank you eric 😀

  • @yenchu1237

    @yenchu1237

    Жыл бұрын

    10 minutes of hand kneading is a breeze in the park for me heh.

  • @zfranmom5541
    @zfranmom55412 жыл бұрын

    ❤️

  • @masha7948
    @masha79482 жыл бұрын

    ❤️❤️❤️❤️❤️

  • @borisfurchin9320
    @borisfurchin9320Ай бұрын

    Can I use spelt flour for this recipe?

  • @Luckyjem27
    @Luckyjem27 Жыл бұрын

    5:50 Gave the dough a lil head pat 😂

  • @Pswirl
    @Pswirl2 жыл бұрын

    Apron, this will be my first time attempting to bake bread. How long should I knead the dough?, and thank you for sharing all your lovely recipes.

  • @Apronyoutube

    @Apronyoutube

    2 жыл бұрын

    Hi, about 10minutes. Happy Baking

  • @Pswirl

    @Pswirl

    2 жыл бұрын

    @@noratameu8674 are you directing me to a site called channel of cake? and if so, I’m happy with Apron…….maybe I’m a little behind times, but what does channel of cake means???

  • @tonkoo5346
    @tonkoo53462 жыл бұрын

    Hi apron, is ur pan from Korea non stick pan?

  • @daisyshum5576
    @daisyshum55762 жыл бұрын

    Can you do a red beam bread ?

  • @maritzamartinez8702
    @maritzamartinez87022 жыл бұрын

    Can I use UBE ..????

  • @hermikkhodabakhshi3649
    @hermikkhodabakhshi36492 жыл бұрын

    👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @sridharan40
    @sridharan402 жыл бұрын

    How can I soften the potatoes instead of doing it in microwave as I have only OTG. It would be helpful if you can guide here

  • @yenchu1237

    @yenchu1237

    Жыл бұрын

    Steam over medium heat for 20-30 minutes until soft.

  • @user-zf9dc7qu5y
    @user-zf9dc7qu5y2 жыл бұрын

    자색고구마인가요?

  • @silvasilvi5947
    @silvasilvi59472 жыл бұрын

    Maaf telat 6 menit

  • @marcelaaltmanova4386
    @marcelaaltmanova43862 жыл бұрын

    🍓🍓🍓

  • @silviamorales7435
    @silviamorales74352 жыл бұрын

    Yo quiero ese pan Hojala me conteste puedo usar harina de almendras o arroz o avena por favor contésteme aunque sea en inglés porfavor

  • @rosalindyap
    @rosalindyap2 жыл бұрын

    Is the mixing bowl from IKEA?

  • @Taksamajoah
    @Taksamajoah2 жыл бұрын

    Ok, so I made this bread tonight! And while it came out well, it didn’t have much flavor. It kind of just tasted like plain sweet bread?

  • @yenchu1237

    @yenchu1237

    Жыл бұрын

    Yes. You can add fillings for more flavor.

  • @KrisHTX
    @KrisHTX2 жыл бұрын

    Omg

  • @teresitadelosangelesbarran4586
    @teresitadelosangelesbarran45862 жыл бұрын

    Is the flour for bread the strength or some flour that contains yeast?

  • @bethserran

    @bethserran

    2 жыл бұрын

    Yeast is yeast, bread flour is bread flour. Baking bread recommended always to use bread flour.

  • @teresitadelosangelesbarran4586

    @teresitadelosangelesbarran4586

    2 жыл бұрын

    @@bethserran thank you apron

  • @dindaamanda8155
    @dindaamanda81552 жыл бұрын

    hallo itu bukan kentang ya ..tapi itu ubi louse 😜😁😋...

  • @preciousfiadzo3981
    @preciousfiadzo39812 жыл бұрын

    Nice and healthy 😋 But where is apron?

  • @preciousfiadzo3981

    @preciousfiadzo3981

    2 жыл бұрын

    Wow 👍🏾 that's cool Love it

  • @jbank7547
    @jbank75472 жыл бұрын

    could you make this with ordinary potatoes too?

  • @Apronyoutube

    @Apronyoutube

    2 жыл бұрын

    Hi, Yes sure, you can. Happy Baking

  • @jbank7547

    @jbank7547

    2 жыл бұрын

    @@Apronyoutube thanks so much :)

  • @ritaratnasari6625

    @ritaratnasari6625

    Жыл бұрын

    Can I make with yellow sweet potato?

  • @bethserran
    @bethserran2 жыл бұрын

    Is this the same as UBE (filipino sticky yam)? There is a purple yam and also UBE yam. They are not the same.

  • @yenchu1237

    @yenchu1237

    Жыл бұрын

    No. This is purple sweet potato.

  • @JOJO-ge3dt
    @JOJO-ge3dt Жыл бұрын

    Is it okay if I boil the purple potato?

  • @yenchu1237

    @yenchu1237

    Жыл бұрын

    Steaming is a better option.

  • @definitelynotjames
    @definitelynotjames2 жыл бұрын

    No way Thanos rolls

  • @Taksamajoah
    @Taksamajoah2 жыл бұрын

    Are purple potatoes sweet? Like taro? Or do they taste just like regular potatoes, but purple in color?

  • @retiredhsieh3081

    @retiredhsieh3081

    2 жыл бұрын

    I believe these are purple yam (or purple sweet potato). Very sweet and tasty!

  • @Taksamajoah

    @Taksamajoah

    2 жыл бұрын

    @@retiredhsieh3081 thanks!! I’m going to be on the lookout for them next time I’m at the market!

  • @bethserran

    @bethserran

    2 жыл бұрын

    @@Taksamajoah Purple yam are darker in color and sticky. Mainly grown in Asia or tropical countries.

  • @sultansarayindaenfestatlar7892
    @sultansarayindaenfestatlar78922 жыл бұрын

    🇹🇷👩‍🍳🇹🇷👩‍🍳😋😋😋🌸

  • @pennypang1032
    @pennypang10322 жыл бұрын

    Can reduce sugar?

  • @hyungsookim8982

    @hyungsookim8982

    11 ай бұрын

    OK! 30g => 20g

  • @VerilyVerily
    @VerilyVerily2 жыл бұрын

    Hi, Are these purple potatoes or purple yams? When googling, with images, these seem to be purple yams and not purple potatoes which are round and look like Yukon potatoes. Just want to make sure I buy the right ingredient to make this pretty-looking bread. Thanks!

  • @retiredhsieh3081

    @retiredhsieh3081

    2 жыл бұрын

    Purple yam, or purple sweet potato.

  • @bethserran

    @bethserran

    2 жыл бұрын

    @@retiredhsieh3081 I think they are purple sweet potatoes. Purple yam are stickier and only grow in tropical countries.

Келесі