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「本日のテーマ」
【プロ経営者・職人になりたい人必見】今さら気合と根性論？一流料理人の下積み時代から学ぶ仕事の流儀
35Group京都研修ツアー、スピンオフ編です！
本編では京都祇園割烹の吉左ヱ門、で美味しい料理を堪能しましたが、その時の大将のお話がとても面白く、仕事についての想いを語っていただきました。
大将のお話は途中からの撮影となりますが、大将のご了承をいただき1本動画を作らせていただきましたのでご覧ください。
また、京都研修vlogツアー、前編＆後編も併せてぜひご覧ください！
「京都研修ツアー前編はこちら」
• 【実録！京都に学べ！】ブランディング・建築・...
「京都研修ツアー後編はこちら」
• 【京都vlogツアー】「グッドネイチャーホテ...
「吉左エ門、（きちざえもん）」
gion-kichizaemon.com/
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【たなひろプロフィール】
35グループ CEO
（株）三五工務店
（株）35designなど4社の代表を務める
売上23億の会社の社長
業態は住宅建築・店舗内装・飲食・物販・コンサルetc...
1982.8.11 札幌生まれ
幼少期は市営住宅で過ごし
裕福とはいえない子供の時代を過ごす
高校卒業後　北海道を出る
大学三年の時に父が会社を１つ潰し
苦しい学生生活を送る。家賃1.5万のところに住みながら
なんとか留年して卒業（留年はお金とは関係なく自分の不真面目さの問題）都内のフードコンサルティング会社　4年勤務
27歳で札幌に戻る
住宅建築業　11年目
2016年　住宅でグッドデザイン賞受賞
2017年35ｄｅｓｉｇｎ起業
2020年　グループ代表になる
会社経営・資産運用・住宅会社・店舗内装・外構・家具・物販・飲食
暮らしを通して北海道の自然と人を繋ぐかけはしとなる事を目指す
縁ある人を幸せにするがモットー
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【35stock・あめつち】
35-stock.com/
【三五工務店】
www.kk35.jp/
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【35stockインスタ】
35stock?hl=ja
【たなひろインスタ】
35hiroki?h...
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【ナビゲーター・ディレクター】
川村 高大
映像クリエイター♛川村 高大のWEBTRIBE films
/ @masterkohdai
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【企画・制作】
WEBTRIBE株式会社
webtribe.co.jp/
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