Probiotiques naturels : boisson au gingembre lactofermentée
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Où trouver du petit-lait ? Acheter quelques yaourts natures de bonne qualité et les faire égoutter - dans une mousseline ou un torchon Ikea très fin, sur passoire, en recueillant le petit-lait dans un récipient en verre ou faïence.
On peut ajouter un peu de sel non raffiné au yaourt qui s'égoutte, et mélanger, ce qui accélère l'égouttage. On obtient ainsi un fromage frais à tartiner.
Le petit-lait se met dans un bocal et se conserve au frigo (jusqu'à plusieurs mois).
Probiotiques naturels et flore intestinale, digestion, bienfaits, recette de la boisson au gingembre fermentée maison.
Dans cette vidéo je vais rappeler brièvement la définition des probiotiques, leurs bienfaits pour l’intestin et la digestion, puis nous verrons des exemples de probiotiques naturels comme le yaourt.
Je vous parlerai ensuite de la boisson au gingembre fermenté. Elle est différente de la bière de gingembre, qui suit un autre processus de fabrication. Les bienfaits du gingembre couplés à ceux de la fermentation lactique en font une boisson très bénéfique pour restaurer le microbiote (flore intestinale) et améliorer tant la digestion que les sensibilités ou intolérances alimentaires.
Nous verrons ensuite quels ingrédients sont nécessaires et quel est le rôle de chacun, puis je vous donnerai la recette en images en vous expliquant comment faire pour chaque étape.
Après avoir regardé la vidéo, je vous invite à vous rendre sur www.anneguillot.com/aliments-... pour vous abonner à mon infolettre et recevoir en cadeau de bienvenue 4 recettes d'aliments fermentés.
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Les informations fournies dans cette vidéo sont basées sur les opinions de Anne Guillot et ne constituent pas des conseils ou recommandations médicales ou nutritionnelles. Elles ne sont pas destinées à remplacer une consultation personnalisée avec un médecin ou un autre professionnel de santé. Ces informations sont un partage de connaissances basées sur les compétences, les recherches et l'expérience de Anne Guillot, diététicienne nutritionniste. Nous vous recommandons de prendre vos propres décisions concernant votre santé, basées sur vos propres recherches et en partenariat avec un médecin ou un autre professionnel de santé
Пікірлер: 166
Merci beaucoup, ma chère humaniste ! 🥰
Merci beaucoup très bien expliqué il nous reste que de profiter de ce merveilleux recette Bravo merci beaucoup
Où trouver du petit-lait ? >>> acheter quelques yaourts natures de bonne qualité et les faire égoutter - dans une mousseline ou un torchon Ikea très fin, sur passoire, en recueillant le petit-lait dans un récipient en verre ou faïence. On peut ajouter un peu de sel non raffiné au yaourt qui s'égoutte, et mélanger, ce qui accélère l'égouttage. On obtient ainsi un fromage frais à tartiner. Le petit-lait se met dans un bocal et se conserve au frigo (jusqu'à plusieurs mois).
@user-uq8te5lc3x
3 ай бұрын
Merci pour le conseil
Bravo tout est tręs clair.. les explications sont pertinentes..merci
Merci beaucoup pour l'explication Claire et bien précise
Remarquable, très bien expliqué. Merci pour ce savoir et ce savoir faire.
Magnifique! Merci pour votre travail.
Merci beaucoup pour votre tuto Et très bientôt je testerais le gingembre lacto fermenté Bonne continuation
Mille mercis pour ces probiotiques naturelles 🙏🙏🙏
Génial ! Très bien expliqué 🌹
Merci beaucoup pour vos vidéos extrêmement claires. Vous allez droit au but et c'est très appréciable... 👍
Mari pour votre vidéo très bonne explication bonne journée à vous
Bravo ! Vos présentations sont pédagogiques, ( présentation, explication, mise en œuvre ) le tout est concis est semble être complet. Vous êtes d’autant plus méritante que l’exercice n’est pas forcément naturel. Votre sympathie et votre sourire agrémentent agréablement le visionnage. Cela mérite incontestablement un A+👌.
C'est avec grand plaisir que je vous découvre. Je m'abonne 😊.
Merci pr cet enseignement, je découvre la lacto fermentation
Merci pour ces super conseils je viens de m’abonner et j’en suis satisfaite
bravo bien expliqué
Bonjour Anne merci pour cette présentation sur les probiotique
Merci infiniment pour votre vidéo. Je vais essayer.
Gratitude pour ces info très intéressantes 🙏😘
Merci Anne! Contenu toujours de qualité.Les prébiotiques ;bien compris.Bon courage.Salutations Bône Algérie.
@anneguillotnutrition
4 жыл бұрын
Merci de votre fidélité !
Merci pour vos conseils.
Merci Madame 🌷
Tres intéressant merci
super intéressant merci !
TRÈS BONNE RECETTE LACTO FERMENTÉE
Vous êtes particulièrement intéressante ! Merci beaucoup
Excellent..!
Bonjour et merci infiniment d'autant plus que je souffre de colopathie fonctionnelle depuis très longtemps
Merci pour la recette!
Un grand merci
Merci 🙏😘💞
Bonjour, je suis très intéressais par tout ce que vous dite. je vais faire cette boisson, en espérant retrouver une bonne digestion. Merci
@chazedchazed5577
3 жыл бұрын
Merci pour toutes ces informations
Merci beaucoup
Merci 🙏
Merci !
Merci beaucoup !
je viens de faire la préparation, je vous dirai si cela me fait du bien. Merci beaucoup pour cette recette.
Merci
Merci.
Bonjour, je viens de faire ma boisson hâte de la goûter d’ici à 3 jours ! Merci Anne
@anneguillotnutrition
4 жыл бұрын
Bonjour Frédérique, bravo, quelle rapidité ! A très bientot.
@missFred9
4 жыл бұрын
Bonsoir Anne j’ai tellement envie d’aller mieux ! Merci pour vos bons conseils à très bientôt
Merci c est un plaisir et intérêt de vous écouter et vous suivre 😘❤💦
Bonsoir je viens de m.abonner apôtre chaîne c'est très intéressant je consomme déjà le kéfir et je vais essayer la recette merci bonne continuation
🙏🏻 Merci 🙏🏻
Du Mexique, merci.
merci
Merci beaucoup pour vos videos très bien faite . Pourriez vous me dire a quel moment doit on boire cette boisson?
@anneguillotnutrition
4 жыл бұрын
Bonjour, merci ; vous pouvez la boire à n'importe quel moment de la journée, y compris avec des aliments.
très bonne recette perso je fais du kéfir de fruits très bien aussi! petite question est ce que l'on peut utiliser le petit lait du fromage blanc fermier? merci et bonne soirée
@anneguillotnutrition
4 жыл бұрын
Bonjour, oui le kéfir très bien aussi ! Oui bien sur, je pense que le fromage blanc donne moins de petit-lait que le yaourt, mais oui, allez-y ! A bientot.
Bjr merci pour vos conseils en or , quand prendre cette recette avant , après, au cours ou entre les repas ? Merci
@anneguillotnutrition
4 жыл бұрын
Bonjour, vous pouvez consommer cette boisson à tout moment de la journée, y compris avec un repas.
@abcdefgh4565
4 жыл бұрын
@@anneguillotnutrition merci bcp
Bonjour vidéos très intéressantes très bons conseils merci peut on utiliser du lait fermenté pour cette recette
@anneguillotnutrition
2 жыл бұрын
Bonjour, merci, il faut utiliser du petit-lait uniquement, vous avez les instructions juste sous la vidéo.
Merci beaucoup pour votre vidéo intéressante 🙏 Ma question, ou trouver du petit lait ? Merci . Joy
@anneguillotnutrition
3 жыл бұрын
Bonjour, merci à vous. Pour le petit-lait, acheter quelques yaourts natures de bonne qualité et les faire égoutter - dans une mousseline ou un torchon Ikea très fin, sur passoire, en recueillant le petit-lait dans un récipient en verre ou faïence.
Par quoi peut on remplacer le sucre de canne svp. Merci pour tout ce que vous donnez.
@anneguillotnutrition
4 жыл бұрын
Merci. On peut remplacer par du sucre complet. Il faut du sucre pour les bactéries pour la fermentation.
merci beaucoup pour les infos et la recette. Si on ne veut/peut pas faire autant de quantité, faut-il simplement diviser par autant que l'on veut faire en moins? Je pense typiquement à 1l max 2l de boisson, car je n'ai pas un contenant aussi grand, ni la place nécessaire pour le laisser poser tranquillement :-)) Merci d'avance
@anneguillotnutrition
2 жыл бұрын
Bonjour, oui, vous divisez en fonction de la quantité souhaitée.
Bonsoir et j'espère que vous allez bien, je découvre votre chaine et le site aussi. J'adore cette recette en plus j'ai plein de gingembre MERCI je vais mabonner. PETITE QUESTION SVP ''Par quoi puis remplacer le petit lait ? Est ce vraiment obligatoire? Sinon je mets plus de sel comme pour légumes ???'' j'ai HÂTE !
@anneguillotnutrition
4 жыл бұрын
Bonjour, merci ! Sans petit-lait ce ne sera pas lacto-fermenté, mais cela fonctionne aussi, quoique moins bien selon mon expérience. Au pire, ajouter une cuillerée à soupe rase d'un bon yaourt, cela peut fonctionner. Oui c'est comme quand on fait du chou fermenté, on peut mettre uniquement du sel ou bien aussi du petit-lait.
@v_3307
4 жыл бұрын
@@anneguillotnutrition merci Anne pour votre réponse, je fais du choux lacto fermenté avec uniquement du sel. Et si je mettais du sucre, du sel et du liquide dun bocal de choux justement ?
Bonjour je me suis abonné à votre chaîne car elle est très intéressante 👍par contre où trouver le petit lait?
@anneguillotnutrition
4 жыл бұрын
Bonjour, il faut faire égoutter un vrai yaourt (avec bactéries vivantes, donc yaourt nature plus artisanal qu'industriel) et recueillir le liquide, qui est le petit-lait. Voir plus de détails dans ma réponse au commentaire de VALLI02.
@hanekey7335
4 жыл бұрын
Super
Bonjour Anne , merci pour toutes vos explications. Je voudrais savoir si cette preparation fermente developpera de l'alcool ? Merci pour votre reponse . Bon courrage a vous .
@anneguillotnutrition
2 жыл бұрын
Bonjour, pas du tout, c'est une fermentation lactique et pas alcoolique.
Merci pour cette vidéo! est ce que le sel est obligatoire? (je prends des corticoïdes et je dois manger sans sel)
@anneguillotnutrition
2 жыл бұрын
Bonjour, si vous ne pouvez pas en mettre, cela devrait quand même passer, vous pouvez essayer.
Bonjour Anne, est-ce que je peux utiliser une grande jarre munie d'un couvercle avec barboteur qui empêche les bactéries d'entrer et qui laisse s'échapper l'air? J'ai acheté pour faire des boissons lacto-fermentées, mais ne l'ai pas encore utilisé. J'imagine que oui, mais j'aimerais avoir la confirmation. Le seul problème c'est le petit-lait, mais vous avez très bien expliqué comment en fabriquer... je vais donc oser. J'ai hâte d'essayer. Merci 🙏
@anneguillotnutrition
Жыл бұрын
Bonjour, oui certainement pour la jarre ; je n'ai jamais essayé personnellement, mais c'est fait pour les fermentations lactiques donc cela devrait fonctionner très bien.
Merci beaucoup pour vos explications très pro et véritablement 🙏🏻🌸🐞agréables à suivre. Quelque chose m’ a échappé et j’ aimerais savoir combien de temps on‘peut faire cette cure. Quelques jours, semaines ou tout le temps (lorsque l’ on veut régler un problème d’ assimilation et autre). Merci infiniment pour vôtre réponse.
@anneguillotnutrition
3 жыл бұрын
Bonjour, ce n'est pas une cure, vous pouvez en consommer quand vous le souhaitez. A bientot.
@emmaluv1311
3 жыл бұрын
@@anneguillotnutrition Merci pour votre réponse🙏🏻😍🍀
je fais régulièrement du ghee, le petit lait c'est les parties blanches que j''élimine habituellement ?
@anneguillotnutrition
4 жыл бұрын
Bonjour, la partie blanche (le dépôt) du ghee est la partie protéique et glucidique du beurre (dans le ghee il ne reste donc que la graisse).
Bonjour j’ai une gastrite duodénite est-ce que je peux boire le jus de gingembre merci pour vos vidéo 👍
@anneguillotnutrition
3 жыл бұрын
Bonjour, oui, le gingembre est anti-inflammatoire. Buvez environ 150-200 ml par jour.
bonjour est il possible d utiliser le petit lait du kéfir de lait qui ne possède plus de lactose?? bien a vs!
@anneguillotnutrition
4 жыл бұрын
Bonjour, oui, très bien, vous pouvez l'utiliser.
Peut on remplacer le sucre par du miel le sucre complet n'est pas disponible dans mon pays merci de répondre merci pour vos vidéos
@anneguillotnutrition
4 жыл бұрын
Bonjour, oui vous pouvez, très bien aussi.
J’aimerais bien faire cette boisson mais je ne sais pas où trouver du petit lait. Est ce dans le commerce , où faut il le préparer? J’adore vos vidéos car elles m’apportent beaucoup. Merci infiniment !
@anneguillotnutrition
2 жыл бұрын
Où trouver du petit-lait ? >>> acheter quelques yaourts natures de bonne qualité et les faire égoutter - dans une mousseline ou un torchon Ikea très fin, sur passoire, en recueillant le petit-lait dans un récipient en verre ou faïence. On peut ajouter un peu de sel non raffiné au yaourt qui s'égoutte, et mélanger, ce qui accélère l'égouttage. On obtient ainsi un fromage frais à tartiner. Le petit-lait se met dans un bocal et se conserve au frigo (jusqu'à plusieurs mois).
@fleurjasmin711
Жыл бұрын
👍🙏 Un immense merci pour la qualité de vos vidéos. Vous allez à l'essentiel. 👏
@a7bes
Жыл бұрын
10:41 @@anneguillotnutritionSlm,merci pour vos explications 🌹
Bonjour ! Merci pour cette recette. Est-ce qu'on peut utiliser du sucre de coco ?
@anneguillotnutrition
2 жыл бұрын
Bonjour, oui, vous pouvez utiliser du sucre de coco.
Bonjour, une personne avec un foie gras (Nash) peut elle consommer selon vous boissons et aliments fermentés ? Je lis les deux avis jusqu ici. Merci pour cette jolie vidéo
@anneguillotnutrition
2 жыл бұрын
Bonjour, oui, bien sur, elle peut en consommer, sauf s'il y a aussi certains troubles digestifs.
bonjour, peut on prendre cette boisson le soir, ou est-ce préférable le matin ?
@anneguillotnutrition
4 жыл бұрын
Bonjour, vous pouvez la prendre à tout moment de la journée, y compris entre les repas. C'est très désaltérant donc entre les repas cela peut être intéressant pour cette raison.
Merci infiniment pour votre vidéo-ci, je cherchais justement une recette de ce breuvge sans alcool ! J'ai concocté adj même votre recette de yaourt SL alors je vais faire celle du fromage et j'aurai donc le précieux petit-lait pour le breuvage! ❤ Ce qui est parfait pour moi... et oui SCI et un peu de rage de sucre à mes heures. Ce qui n'est pas bien pour mon microbiote mais bien pour mon morale ! ☺️ Ma question est : combien de temps se conserve le breuvage considérant qu'il est dans des adéquates bouteilles au frigo ? Merci à l'avance pour votre réponse ! 🩷💛🩷☺️
@anneguillotnutrition
6 ай бұрын
Bonjour et merci! Alors il se conserve 2-3 semaines sans problème au frigo ; attention en retirant le bouchon, car il peut y avoir pas mal de pression dans les bouteilles après 2 semaines.
Merci pour cette recette et ces explications très claires. Je consomme déjà du kefir mais je vais tester votre recette ( colon irritable) par contre vous dites de l eau à 30° ? Il faut donc la chauffer? Je n ai pas de thermomètre à confiture est ce important? De l eau à température ambiantes ce n est pas assez? Merci pour votre réponse.
@anneguillotnutrition
3 жыл бұрын
Bonjour, oui, il suffit de mélanger de l'eau bien chaude avec de l'eau froide et vous obtenez une eau tiède ; quand vous trempez la main cela doit être tiède, et ce sera environ 30 degrés.
@vivi87ification
3 жыл бұрын
@@anneguillotnutrition merci de votre reponse
Bonjour Anne merci pour cette vidéo et vos conseils, est il possible de mettre un tissus propre avec un élastique au dessus de la préparation à la place du film plastique ?!. Belle journée à vous
@anneguillotnutrition
3 ай бұрын
Bonjour, il faut que ce soit hermétique donc le film plastique est beaucoup mieux car on est sûr que l'air n'entre pas.
Je voulais vous demandé si le liquide de la faisselle est bon pour faire la boisson au gingembre encore merci
@anneguillotnutrition
3 жыл бұрын
Bonjour, merci à vous, oui, vous pouvez l'utiliser aussi.
@claudegravier1968
Жыл бұрын
Merci pour votre réponse c’est gentil bonne continuation
bonsoir je viens de vous connaitre en regardant votre video tres interessante sur la maladie de crohn et je me suis donc abonnee a votre chaine. peut on utiliser cette boisson fermentee en cas de maladie de crohn ? Merci !
@anneguillotnutrition
Ай бұрын
Bonjour, oui, bien sur, c'est bien pour votre intestin.
Bonjours je suis nouveau abonné à votre merveilleuse chaîne, je l'a trouve très intéressante, seulement si vous ajoutez d ,autre sous-titres notamment l 'arabe . J aime vôtre chaine Merci
@anneguillotnutrition
4 жыл бұрын
Merci à vous !
Peut-on remplacer le petit lait, ou rajouter des probiotiques de type, souche 35624 ? cette boisson est elle efficace contre le sydrome de l' intestin irritable ?
@anneguillotnutrition
3 жыл бұрын
Bonjour, on ne peut pas remplacer par des probiotiques Bifidobacterium infantis 35624 car ce sont des lactobacilles que nous utilisons. Oui, cette boisson selon ma pratique est bien en cas de syndrome du colon irritable.
Bonjour, merci pour cette vidéo, afin d’espérer une amélioration du microbiote, à quelle fréquence ingérer cette boisson svp (sur combien de temps, quelle quantité et à refaire tous les combien) ? Merci d’avance et bonne soirée :)
@anneguillotnutrition
4 жыл бұрын
Bonjour, pour un adulte je conseillerais 150 ml par jour, tous les jours, pendant quelques mois (cela dépend). Vous pouvez ensuite en consommer 1 fois par jour 1 semaine par mois environ.
Bonjour, Peut on en consommer quand on a une RCH?
@anneguillotnutrition
3 жыл бұрын
Bonjour, oui vous pouvez en consommer.
On vend du petit lait dans les magasins bio? J aimerais bien faire votre boisson
@anneguillotnutrition
4 жыл бұрын
Bonjour, il est plus simple je pense d'acheter un vrai yaourt dans votre magasin bio et de le faire égoutter - dans une mousseline sur passoire, en recueillant le petit-lait dans un récipient en verre ou faïence. Moi j'ajoute du sel non raffiné et de l'origan, je mélange, et le petit-lait s'égoutte très vite. Je peux ensuite tartiner le fromage frais obtenu sur du pain. Et au fait, le petit-lait se met dans un bocal et se conserve au frigo très longtemps (plusieurs mois).
@VALLI02
4 жыл бұрын
@@anneguillotnutrition merci beaucoup
@djosilopi7501
4 жыл бұрын
@@anneguillotnutrition Dans une émission culinaire a la radio, Candice parle du petit lait présent avec la mozzarella. Peut on employé ce petit lait là ??
@anneguillotnutrition
4 жыл бұрын
Bonjour, non pas du tout ce ne sont pas les mêmes bactéries :). Celui de la mozza peut être ajouté dans la sauce tomate par exemple, ou pour remplacer l'eau dans la pate à pizza maison.
Bonjour merci pour vos vidéos très intéressantes . Cette boisson est elle aussi indiquèe pour les diabétiques type 2 avec hyper tension controlé .
@anneguillotnutrition
4 жыл бұрын
Bonjour, oui, le sucre est consommé par les bactéries et si vous laissez la bouteille 5 jours au frigo avant de consommer, il n'y en aura presque plus.
Anne juste savoir si cette boisson peut se conserver dans des bouteilles plastiques merci
@anneguillotnutrition
2 жыл бұрын
Bonjour, il faut des bouteilles en verre, le plastique n'est pas recommandé.
Brj voilà je suis dans la confection de la boisson 🙂, pourriez vous me dire combien de temps se conserve le petit lait svp ?. J ai fait également le fromage frais mais au bout de 2j il n est pas suffisamment fermé, doit on le mettre au frigidaire ? 🙏🙏🙏
@anneguillotnutrition
3 жыл бұрын
Bonjour, au frigo dasn un bocal il se conserve plusieurs mois. Pour le fromage frais, vous pouvez le laisser égoutter encore 24h mais cela dépend de votre climat ; si c'est un peu humide mieux vaut le mettre au frigo même s'il n'est pas suffisamment ferme.
Bonjour, merci encore pour vos vidéos. Je voulais vous demander est-ce normal que le je sortis du frigo ne fasse pas effet champagne je vous remercie Je vais laisser faire monter trois jours mis en bouteille le soir et le lendemain matin il n’a pas fait effet champagne. Est-ce normal ? Merci
@anneguillotnutrition
Жыл бұрын
Bonjour, oui c'est normal, en fait avec les micro organismes le résultat peut être différent à chaque fois, parfois il n'y a pas de bulles et parfois il y en a beaucoup. C'est impossible de maitriser cela, c'est pour cela qu'ils rajoutent des produits chimiques dans l'industrie, mais naturellement ce n'est pas comme cela. Alors si vous voulez, laissez les bouteilles une semaine au frigo, normalement on a une fermentation qui se poursuit et des bulles finissent pas se former.
Bonjour, très intéressant ! Mais peut-on considérer que ce genre de boisson est alcoolisé ou pas ?
@anneguillotnutrition
4 жыл бұрын
Bonjour, non pas du tout, ce n'est pas une fermentation alcoolique, c'est une fermentation lactique.
Avec le colon irritable peut boire cette boisson merci
@anneguillotnutrition
3 жыл бұрын
Bonjour, oui, buvez 150 ml ; normalement cela ne va pas avoir un effet perceptible mais c'est bénéfique pour votre flore intestinale, et pour l'inflammation.
Bonjour, mon épouse ne boit pour ainsi dire que des boissons au soja ( boisson de jus de soja enrichi au calcium de la marque SOJADE.) auxquelles elle rajoute du chocolat en poudre voire de l'ovomaltine. Suite à de nombreuses vidéos nous alertant sur les dangers des boissons au soja, pourriez-vous nous donner quelques conseils qui lui permettraient d'orienter ses nouveaux choix de boissons? Merci d'avance.
@anneguillotnutrition
Жыл бұрын
Bonjour, oui, vous pouvez remplacer par du lait d'amandes. Le soja est trop riche en isoflavones et autres substances, et contient trop d'acides gras omega6. Autres possibilités : lait de noisettes ou lait de coco, pour changer.
@bertrandquelanddesaintpern6785
Жыл бұрын
@@anneguillotnutrition Merci infiniment pour toutes vos informations très enrichissantes! Cordialement.
Bonsoir svp combien de temps faut-il entre deux jus de boisson fermentée est-ce qu’il faut attendre 1mois ou2 mois avant de refaire le jus est de le boire merci à vous
@anneguillotnutrition
Жыл бұрын
Bonjour, vous pouvez en boire tout le temps si vous voulez, c'est naturel, avec 150 ml par jour. Sinon, c'est bien une fois par mois par exemple, et tous les 2 mois ça va aussi.
@claudegravier1968
Жыл бұрын
@@anneguillotnutrition merci de m’avoir répondu et encore merci pour vos vidéo 👍
La levure de bière naturel et le vinaigre de pomme non pasteurisé peuvent'il être de bon probiotique. Merci
@anneguillotnutrition
2 жыл бұрын
La levure de bière n'est pas forcément indiquée, c'est plutot la version boulardii (saccharomyces cerevisiae boulardii) qui est un bon probiotique pour certaines situations intestinales. Le vinaigre non pasteurisé est un aliment probiotique qui contient des micro organismes bénéfiques, mais il n'a pas les propriétés d'un probiotique.
Bonjour, si j’ai bien compris, c est différent du kefir de fruits qui contient de l alcool ? Je ne bois pas d’alcool et j’aimerais en donner à mes enfants. Merci de votre réponse 🙏🏼
@anneguillotnutrition
Жыл бұрын
Bonjour, oui c'est différent, aucun alcool dans cette boisson, par contre attention, en fait le kéfir de fruits ne contient que des traces d'alcool, donc vraiment presque pas, et il est adapté pour enfants et femmes enceintes.
Comment demander un rendez-vous avec vous? Je souffre de côlopathie fonctionnelle
@anneguillotnutrition
2 жыл бұрын
Bonjour, pour les consultations vous avez tous les détails sur cette page : www.anneguillot.com/consultations/
Bonjour pour un intestin qui est fragile est ce bien?car vous dites que ça protège l intestin et que sa facilité la digestion . Mon fils digère très vite donc je ne sais pas si c est bien pour lui. Merci
@anneguillotnutrition
4 жыл бұрын
Oui, en général c'est très bien car comme je dis dans la vidéo le gingembre est anti-inflammatoire et nous avons aussi l'effet probiotique de la boisson. Par contre pour votre fils veuillez svp me contacter par email je ne donne pas de conseils personnalisés sur YT.
C'est comme du kombucha? 🤔
@anneguillotnutrition
Жыл бұрын
Bonjour, alors oui dans la mesure où c'est un probiotique, et non dans la mesure où ce ne sont pas les mêmes micro-organismes. Le kombucha est bénéfique pour de nombreuses personnes, comme cette boisson au gingembre.
Bonjour, où peut-on trouver du petit-lait ?
@anneguillotnutrition
4 жыл бұрын
Bonjour, il faut faire égoutter un vrai yaourt et recueillir le liquide, qui est le petit-lait. Voir plus de détails dans ma réponse à l'autre commentaire, de VALLI02.
@nath.d7565
4 жыл бұрын
@@anneguillotnutrition merci et encore merci pour vos conseils. Je me suis rendue compte que je ne vous avaipas remercié lors de mon premier message 😶
Qu'entendez vous par "vrai yaourt". Faut il qu'il soit obligatoirement bio ? Peut-on utiliser du yaourt à base de lait de vache ?
@anneguillotnutrition
4 жыл бұрын
Un vrai yaourt contient des bactéries vivantes ; ce qui exclut nombre de yaourts du commerce, notamment industriels. On peut faire du vrai yaourt avec du lait non bio de bonne qualité donc lait frais, pas homogénéisé, du coup le yaourt ne sera pas forcément bio. Oui, lait de vache, chèvre, brebis, selon goûts et tolérances digestives.
Bonjour madame si beaucoup pour votre recette elle ressemble quand même un peu au kéfir Je suis diabétique 2 puis-je consommer de boisson merci beaucoup
@anneguillotnutrition
9 ай бұрын
Bonjour Madame, oui bien sur, vous pouvez en consommer.
@huguettedurand7316
9 ай бұрын
@@anneguillotnutrition merci infiniment pour votre réponse et pour votre formidable travail
- Est-il égale au kafir de lait ? - Est les enfants peuvent le consommer ?
@anneguillotnutrition
3 жыл бұрын
Bonjour, non, ce n'est pas du tout les mêmes micro-organismes que le kéfir de lait. Oui, les enfants peuvent en consommer entre 80ml et 150ml par jour environ.
@alanadam1272
3 жыл бұрын
@@anneguillotnutrition bonjour, je vous remercie de votre réponse
Merci beaucoup
Merci
Merci beaucoup