Probé las Recetas más Virales de Pan
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¡Hoy les vamos a mostrar nuestras recetas favoritas de pan! Todos tenemos nuestras recetas favoritas que encontramos a través de KZread, KZread Shorts, Instagram y Tiktok. Esas recetas que son fáciles de hacer y nos generan gran satisfacción y placer.
En este video vamos a recrear recetas como el Pan Montaña Rusa, Pão de queijo con boniato, un Garlic Bread para chuparse los dedos, el Khachapuri, también conocido como el famoso pan con forma de barco y el Pan de Molde más esponjoso que conocimos hasta el momento.
Estas son las recetas del video:
Pan de Molde Japonés
Peso masa: 1000 grs
Ingredientes:
• (100%) Harina todo uso: 515 grs
• (33.3%) Leche: 170 grs
• (13.3%) Agua: 70 grs
• (13.3%) Clara: 70 grs
• (18.3%) Azúcar: 95 grs
• (1.3%) Levadura seca: 7 grs
• (2%) Sal: 10 grs
• (11.6%) Manteca: 60 grs
Pão de queijo con Boniato
205gr de Fécula de mandioca
170gr de Boniato cocido
160gr de Mozzarella rallada
30gr de Queso parmesano rallado
45gr de Aceite vegetal
45gr de Leche
1 Huevo
1 Cucharadita de sal
Khachapuri
Peso masa: 1000 grs
Ingredientes:
• (100%) Harina 00: 570 grs
• (70%) Agua: 400 grs
• (2%) Levadura fresca: 11 grs
• (3%) Sal: 20 grs
Pan Montaña Rusa
2 Tazas de fécula de mandioca
3 Huevos
1 Taza aceite
1 Taza leche
1 Pizca sal
Para el Garlic Bread, utilizamos uno de nuestros panes ya congelados. Esta receta puede serte útil: • Cómo hacer baguettes f...
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#recetas #virales #panadero
00:00 - Intro
00:57 - Pan Montaña Rusa
02:24 - Pão de Queijo con Boniato
04:08 - Khachapuri
06:03 - Pan de Ajo (Garlic Bread)
07:25 - Pan de Molde Japonés
09:38 - Outro
Пікірлер: 69
El pan de queso de Boniato en aspecto me recuerda mucho a un pan delicioso que tenemos que Colombia, el Pandebono, luego al abrirlo no se estira el queso de esa forma pero es delicioso, es mi pan favorito, seguro esta receta me encantaría probarla!
@GlutenMorgenTv
Ай бұрын
Qué bueno! Lo tengo que probar.
@Deusmachina2711
Ай бұрын
@@GlutenMorgenTvRecomendado!
@hombretopo144
Ай бұрын
Por que no abre la boca para hablar? Parece ventrílocuo...
q tipo mas simpatico!! ojala algun dia cocinar como vos... genio
Me gusto mucho tu video Ramón !!! Y .gracias por publicar las recetas en la descripción 👌👍👏👏
Cada uno de ellos haciendo agua la boca. El japonés siempre será lo máximo, es demasiado delicioso. Lo sé. ¡Qué el gluten esté contigo por siempre.!
@GlutenMorgenTv
Ай бұрын
El japonés es increíble.
Súper acertado con la puntuación Espectacular todo lo q haces me encanta 😊
Todos son deliciosos chef , pan japonés se ve delicado , miga suave esponjoso .
Te comento que no suelo comer harinas porque me cuido mucho, pero ver la pasion que tenés por lo que haces me motivó a hacer el kachapuri y salió muy rico, ahora estoy terminando el pan japones
@GlutenMorgenTv
Ай бұрын
Qué bueno! El gluten está contigo!
Increíble 🇻🇪, sin mucha complicaciones, gracias
@GlutenMorgenTv
Ай бұрын
Habrá más panes virales pronto!
Qué maravilla de opciones, me pongo de tarea hacerlos, lo haces parecer muy muy fácil. Gracias 😊
@GlutenMorgenTv
Ай бұрын
El Gluten estará contigo!
Todos muy apetrcibles e increibles. Sencillos de hacer y muy lindo aspecto. En lo personal el que ma's me gustó fue El "pão de queijo" pan de queso con masa con boniato. Lo haré cuando esté en Uruguay. Saludos desde lejos
Eh excelente video ya me suscribí y pos me gustaría hacer pan pero no cuento con horno
Uno más rico que el otro, geniales.
Me encanto el último, lo haria para comer en merienda con un poco de palta y si se queda duro lo mando al horno con queso JAJA
@GlutenMorgenTv
Ай бұрын
Es muy esponjoso.
Increíble video mas cuando se ejecutan muy bien
@GlutenMorgenTv
Ай бұрын
Habrá más panes virales.
Que rico cuñape.
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😉 Saludos 👋🏻🤗🇨🇱
Excelente video! Muy bien explicado como siempre! Gluten Morgen!!!
@GlutenMorgenTv
Ай бұрын
Gracias, que el Gluten esté contigo!
Wow you una amante del pan aunque no lo consumo mucho, pero me encanta prepararlos
Me encanto lastima que no pudimos probarlo para darle puntaje nosotros jajajajja
Este canal es ARTE ❤
@GlutenMorgenTv
Ай бұрын
Que el gluten esté contigo!
Dato: El pan de molde queda aún más cremoso el interior si le sumás tanzong. Es un pasito extra nomás y cambia muchísimo el resultado final
mas recetas increible graciad glutenmorge
@GlutenMorgenTv
Ай бұрын
Que el Gluten esté contigo!
@user-one15
Ай бұрын
@@GlutenMorgenTv siempre lo estara
Ese último pan de molde tiene pinta al famoso "pan piñita" tradicional en la costa de Colombia. Es idéntico, solo que al final le agregan un poco de dulce
@manueljose_29
Ай бұрын
kzread.info/dash/bejne/iqNhyJqTpbPVYZs.htmlsi=F2PDHie6pTGvMWsE
Podría enseñarnos a hacer masa madre pero en un clima cálido de unos 30°c 🙏🏼
El de ajo le doy 100 de 100.
@GlutenMorgenTv
Ай бұрын
Y además está bueno al poder aprovechar algún pan del día anterior.
Qué pasó con el primero? 😂😂 Deberías describir la experiencia más a fondo 😂😂 Yo a la vista, creo que me quedo con el de queso y boniato ❤❤
Que es fecula de mandioca???
Ayudaaaaa tengo un problema, Mi pan de bollo ( Hamburguesa) no levanta cuando pasa a la cámara de fermentación no levanta si no se ancha y levanta un poquito pero no sé el factor ayuda
La veces que corté pan al medio, queso arriba y al hornito o al microondas. Eso es "bocatto di cardinale" o "pizza a lo vago", imaginate con ajo al horno.
@GlutenMorgenTv
Ай бұрын
jajaja... ahora desbloqueaste nuevo nivel! Quel el Gluten esté contigo!
Todos están buenísimos, que puntaje directo los dientes😅😅
Al de ajo ponele emental la próxima
En México no es muy común encontrar fécula de mandioca
@GlutenMorgenTv
Ай бұрын
se puede probar con maizena, aunque no es exacto.
Me llama la atencion en el pan japones la diferencia de textura entre lo que hay en la amasadora y lo que hay en la mesa despues, intente hacerlo (aclaro que he hecho pan de masa madre, molde , papa etc) y no quedo ni parecido , hasta tengo la misma amasadora!!!! Creoq ue en la edicion del video se te quedo algun paso para atras o rectificar algo en la receta :(
chipa a la licuadora
Algún sustituto?
No pusiste TanZhong (harina escaldada) en el pan japones!!!
@GlutenMorgenTv
Ай бұрын
Es que no es el pan de Hokkaido, es otro pan... japonés también.
Es gracioso que se se llame gluten Morgen pero el pan montaña rusa y el pan de boñato no llevan gluten
Yo lo termino de ver más jugoso
Con huevo crudo? 😅
@GlutenMorgenTv
Ай бұрын
Es yema
@adriann2649
Ай бұрын
@@GlutenMorgenTvEs un tema de sanidad y control del producto. Un turista mexicano se comerá un chuletón poco hecho en España y no le pasará nada, se lo come en su país y enferma. Un español se come un taco bien hecho en la calle y enferma grave y el mismo taco a un mexicano no le hace nada. Yo desde niño he comido huevo crudo antes de preparar tortillas poco hechas y sigo vivo y sushi y carpaccio y pido la carne poco hecha... En latam NI LOCO lo haría
No puedo opinar sobre los puntajes por que no los probe 😪
@GlutenMorgenTv
Ай бұрын
jajaj deberías ponerte a amasar!
Y digamos si no tenemos la comodidad de una amasadora como tu ?
@pilargomez2527
Ай бұрын
Toca a mano hasta alcanzar la textura… y a sacar brazo se dijo! 😅
@GlutenMorgenTv
Ай бұрын
Se pueden hacer pefectamente a mano.
@lauquiros
Ай бұрын
@@GlutenMorgenTv ah perfecto muchas gracias esque todas las recetas que hago me quedan a la primera y me va super bien economicamente hablando todo el pan me lo compran gracias por su respuesta,saludos desde Costa Rica
Entre ayer y hoy intenté 4 veces , siguiendo al pie de la letra la receta y en todas el resultado fue el mismo pero no sé parece ni de cerca al pan de hokaido que aparece en el vídeo 😑 hay algo mal en la receta y no se que es
Me doy cuenta que me ago viejo cuando tengo tu peinado 😢😅
No tengo ni la menor idea que es mandioca ..!
NUNCA comer huevos crudos.