ПРИПРАВА ОВОЩНАЯ, ВЫ БУДЕТЕ В ВОСТОРГЕ!!!

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

3 кг. красный болгарский перец.
1 кг. репчатый лук.
2 кг. морковь.
4 кг. помидор.
4-5 головок средних чеснока.
острый стручковый перец.
кинза, укроп по одному пучку.
600 мл. рост. масло. для жарки.
Соль по вкусу.

Пікірлер: 163

  • @user-di5cl1ck1c
    @user-di5cl1ck1c9 ай бұрын

    Ммм... вкуснятина какая! Спасибо за рецепт!

  • @cookingmama59

    @cookingmama59

    9 ай бұрын

    Спасибо дорогая! 🥰😘

  • @nataliabelirusia7296
    @nataliabelirusia72969 ай бұрын

    Спасибо, очень нужный рецепт. 😊🎉

  • @cookingmama59

    @cookingmama59

    9 ай бұрын

    Спасибо Большое, очень приятно! 💐

  • @user-mk6rf5ex2j
    @user-mk6rf5ex2j9 ай бұрын

    Очень вкусно!! Спасибо🎉🎉🎉

  • @cookingmama59

    @cookingmama59

    9 ай бұрын

    Спасибо! 💐

  • @user-ko6wj3tl4m
    @user-ko6wj3tl4m9 ай бұрын

    Спасибо за интересный рецепт😊

  • @cookingmama59

    @cookingmama59

    9 ай бұрын

    Спасибо и Вам! 🌹🌹🌹🌹🌹

  • @user-ti7tk6lb4c
    @user-ti7tk6lb4c8 ай бұрын

    Машшала 🌹

  • @user-zv6le5wy1n
    @user-zv6le5wy1n8 ай бұрын

    Спасибо за вкусняшку,два час назад приготовила,то что на мой вкус,сделала остро остро,супер закачаешься!Спасибо,Всем добра,Быть Добру!

  • @cookingmama59

    @cookingmama59

    8 ай бұрын

    Здравствуйте, я очень рада, что у Вас всё получилось, и Вам понравилось! 🙏Будьте здоровы!

  • @user-ti2ts9nt9v
    @user-ti2ts9nt9v9 ай бұрын

    Спасибо за рецепт.Буду готовить!

  • @cookingmama59

    @cookingmama59

    9 ай бұрын

    Спасибо Большое, крепкого Вам здоровья, готовьте, очень вкусно! 🌹🌹🌹

  • @user-rh7gp5cj5k

    @user-rh7gp5cj5k

    9 ай бұрын

    ​@@cookingmama59скажите пожалуйста, можно хранить при комнатной температуре?

  • @cookingmama59

    @cookingmama59

    9 ай бұрын

    Здравствуйте, моя сестра живёт не в частном доме, хранит в кухне в шкафу, главное, чтобы банки простерелизовать хорошо, и потушить приправу подольше, удачи!

  • @user-rh7gp5cj5k

    @user-rh7gp5cj5k

    9 ай бұрын

    @@cookingmama59 спасибо 🌹🌹🌹

  • @user-xx2ri6sf7d
    @user-xx2ri6sf7d9 ай бұрын

    Большое спасибо за супер рецепт. 🌹🌹🌹

  • @cookingmama59

    @cookingmama59

    9 ай бұрын

    Спасибо Большое, приготовьте, это очень вкусно! 💐

  • @mammamia7408
    @mammamia74089 ай бұрын

    Тоже самое в нарезке тоже вкусно.

  • @cookingmama59

    @cookingmama59

    9 ай бұрын

    Спасибо!

  • @user-zd5ob8pu8w
    @user-zd5ob8pu8w8 ай бұрын

    Ух ты, как интересно я такое ещё не готовила, обязательно возьму на заметку, надо попробовать.

  • @cookingmama59

    @cookingmama59

    8 ай бұрын

    Приготовьте, очень вкусно, будьте здоровы!

  • @user-pf1zb9rb7v
    @user-pf1zb9rb7v9 ай бұрын

    Приготовила приправу по Вашему рецепту, действительно получилось очень вкусно, спасибо огромное, жду новых рецептов❤

  • @cookingmama59

    @cookingmama59

    9 ай бұрын

    Спасибо моя дорогая! 🥰😘

  • @user-bt2pt8le4e
    @user-bt2pt8le4e8 ай бұрын

    Плюс этой аджики, что она без уксуса и обжаренные овощи конечно вкуснее, чем просто вареные. Однозначно буду готовить. Спасибо за рецепт.

  • @cookingmama59

    @cookingmama59

    8 ай бұрын

    Спасибо Большое, приготовьте, очень вкусно, удачи! 🌹🌹🌹

  • @user-ot7zt3nf4g
    @user-ot7zt3nf4g9 ай бұрын

    Да! Суперский рецепт! Всё как то обычно кусочками. А вот перемолоть и приготовить как то упустила! Как аппетитно, тут же захотелось покушать! Уже вечер. Завтра точно сделаю! Ингридиенты все в наличии, слава Богу. ...Ну конечно в казане вкуснее, это неоспоримо. Но у меня его нет, к кастрюле прибегну! 😊 ❤спасибо!❤ всех Вам благ! ❤

  • @cookingmama59

    @cookingmama59

    9 ай бұрын

    Благодарю Вас, крепкого здоровья Вам! 💐

  • @user-wg3vf9ip8m

    @user-wg3vf9ip8m

    8 ай бұрын

    Да понравилось,много кабачков у меня,тоже решила так сделать и кабачки добавлю

  • @user-yr5gh8rm6x

    @user-yr5gh8rm6x

    8 ай бұрын

    Спасибо большое!

  • @user-ff2wt5dm8o

    @user-ff2wt5dm8o

    6 ай бұрын

    ​@@cookingmama59 Сделала приправу по вашему рецепту аж в три захода. Первый пробный. Всем понравилась. А два , чтобы с пользой переработать оставшиеся овощи с огорода. Действительно вкусно и поесть и в суп добавить. Спасибо вам!!!

  • @cookingmama59

    @cookingmama59

    6 ай бұрын

    @user-ff2wt5dm8o Спасибо 🙏💕 как, я рада, когда пишут, что понравилось, крепкого здоровья Вам, всех благ! 🥰

  • @user-kw8de1yp5n
    @user-kw8de1yp5n9 ай бұрын

    Рецепт отличный ничего не взорвется это очень вкусно у нас в Узбекистане все так делают

  • @user-om7bv8xc1k
    @user-om7bv8xc1k9 ай бұрын

    Надо приготовить! Спасибо за рецепт.

  • @cookingmama59

    @cookingmama59

    9 ай бұрын

    Спасибо большое! 💐

  • @user-si9je3fd3m
    @user-si9je3fd3m9 ай бұрын

    👍👍👍👍👍👍

  • @cookingmama59

    @cookingmama59

    9 ай бұрын

    Спасибо! 💐

  • @biteops2472
    @biteops2472Ай бұрын

    Обожаю эту приправу, правла на хоеб намазываем и кушаем, вкусно!!!!

  • @cookingmama59

    @cookingmama59

    Ай бұрын

    🥰🌹🌹🌹🌹🌹

  • @damirapanfilova1515
    @damirapanfilova15158 ай бұрын

    Спасибо за рецепт но я готовлю все на глаз,❤

  • @cookingmama59

    @cookingmama59

    8 ай бұрын

    Спасибо Вам, Большое! 💐

  • @user-ws5sk3wj8g
    @user-ws5sk3wj8g9 ай бұрын

    Спасибо за добрые уроки приготовления заготовок🔥💐,За мудрый жизненный опыт 💪☀️ Какую соль вы добавляете ?

  • @cookingmama59

    @cookingmama59

    9 ай бұрын

    Спасибо Большое, очень приятно, соль обычная, которую берем для соленья , но не мелкая, всего хорошего! 💐

  • @user-kz3zw2kq8w

    @user-kz3zw2kq8w

    9 ай бұрын

    ❤❤❤❤❤

  • @nadezhdapostoronka4936
    @nadezhdapostoronka49369 ай бұрын

    Кислоту надо обязательно, болгарский перец и морковь 🥕очень сладкие .

  • @cookingmama59

    @cookingmama59

    9 ай бұрын

    Здравствуйте, в этом рецепте, кислоты хватает от помидор, с советских времён закрываю!

  • @user-iw3qr7tv6r

    @user-iw3qr7tv6r

    9 ай бұрын

    уксус можно добавить только если сахар добавляете для баланса. А так стоят действительно в комнате год, не меньше, главное тушить долго

  • @user-en7mf3sk7c

    @user-en7mf3sk7c

    8 ай бұрын

    Морковь не всегда сладкая, здесь много 🍅томатов, дело вкуса !

  • @user-dg1hh2yg4s
    @user-dg1hh2yg4s9 ай бұрын

    У меня получилось 13 баночек по 0,5 л. и блюдце на пробу. Положила на хлеб. Вкуснота. Спасибо большое очень понравилось

  • @cookingmama59

    @cookingmama59

    9 ай бұрын

    Здравствуйте, Вы всё правильно сделали, удачи! 💐

  • @durdanakarimova8730
    @durdanakarimova87309 ай бұрын

    Propustit’ vse çerez myasorubku vse je ocen’ interesno. Mne ponravilsya Vash resept.Budu qotovit’. Spasibo.🌹

  • @cookingmama59

    @cookingmama59

    9 ай бұрын

    Приготовьте, очень вкусная приправа, удачи!

  • @marxaboxudoyberdiyeva2950
    @marxaboxudoyberdiyeva29509 ай бұрын

    Juda chiroeli kurinadi menga yoqdi taeyorlab kuraman raxmat sizga mexnatingiz uchun uzbekman

  • @cookingmama59

    @cookingmama59

    9 ай бұрын

    Спасибо большое, Рахмат!

  • @user-fl8zv2hk5g
    @user-fl8zv2hk5g9 ай бұрын

    Люблю тушенные овощи,а в виде приправы,а ещё в приготовленная в казане это другой вкус,спасибо.Здоровья Вам.Жду новых рецептов,люблю смотреть Ваш канал.

  • @cookingmama59

    @cookingmama59

    9 ай бұрын

    Спасибо моя дорогая! 🌹🌹🌹🌹🌹

  • @innamarchenko3369
    @innamarchenko33692 ай бұрын

    ❤😊😋👍💐 Спасибо. Подписка.

  • @cookingmama59

    @cookingmama59

    2 ай бұрын

    Здравствуйте, Спасибо Большое, что заходили ко мне в гости, здоровья и удачи во всём! 💐🥰

  • @user-yr5gh8rm6x
    @user-yr5gh8rm6x8 ай бұрын

    Доброго времени суток! Сколько по времени жарить морковь, перец, помидоров до закрывания крышки?

  • @cookingmama59

    @cookingmama59

    8 ай бұрын

    Здравствуйте, спасибо большое, что написали, я жарила лук до золотистого цвета, потом морковь смотрела, немного обжарила, всё на глаз и перец, и помидоры, под крышкой тушить 30-50 мин, смотря на чем Вы будете готовить, попробуете на вкус, если масло появилось сверху, и овощи мягкие сварились, значит готово, я Вам желаю, чтоб у Вас всё вкусно получилось! 😊🌹🌹🌹

  • @user-jy2qh1pb3x
    @user-jy2qh1pb3x9 ай бұрын

    Рецепт отличный, спасибо. Только из 10 кг овощей выход только 5л?

  • @cookingmama59

    @cookingmama59

    9 ай бұрын

    Здравствуйте, да 5 л. Но очень вкусный! 💐

  • @user-iw3qr7tv6r

    @user-iw3qr7tv6r

    9 ай бұрын

    Не совсем так. Зависит от продуктов. Если перцы мясистые, помидоры не жидкие внутри (я беру сливки, они сухие, стенки толстые, а жижи мало), то выход больше. У меня на половинную партию при готовке получился выход 4,5 литра. Т.е если бы я делала полный рецепт, минимум 8 литров бы получилось. Но в половинной дозе удобнее, т.к. кастрюли обычно дома максимум 6-7 литров дома. Просто всю партию не всунете :))))

  • @user-xx1im1tb5j
    @user-xx1im1tb5j9 ай бұрын

    Умничка! Кратко, понятно, вкусно!

  • @cookingmama59

    @cookingmama59

    9 ай бұрын

    Спасибо Большое, очень приятно, крепкого Вам здоровья! 💐

  • @user-he4ef1ds6m
    @user-he4ef1ds6m9 ай бұрын

    Сахар, уксус не надо, не закис нет?

  • @cookingmama59

    @cookingmama59

    9 ай бұрын

    Здравствуйте, спасибо, что написали, я с советских времён закрываю, эту приправу, по рецепту, сахара и уксуса там нету, сахара хватает от моркови, кислоты от помидор, главное, чтобы всё хорошо прожарить, протушить, и банки с крышками простерилизовать, очень вкусно!

  • @user-zm1xk5mp4n
    @user-zm1xk5mp4n9 ай бұрын

    А храните где эту вкуснятина...

  • @user-iw3qr7tv6r

    @user-iw3qr7tv6r

    9 ай бұрын

    Хранится просто, в обычных домашних условиях, шкаф, коридор, место темное в квартире. Подобную тоже много лет делаю, год/полтора легко. Потом не знаю, съедаем. Готовлю много, банок по 30-40 объемом по 0,5-0,8. Лапша, пельмени, курица жареная, пицца - на ура.

  • @user-fh4tg1qi6f
    @user-fh4tg1qi6f9 ай бұрын

    Я делаю такую зажарку каждый год.Но сахар добавляю обязательно.Она зимой идет как в холодном ввиде к чаю.Так и в супы.Я добавляю горький перец

  • @cookingmama59

    @cookingmama59

    9 ай бұрын

    Спасибо большое, за коментарий, крепкого Вам здоровья!

  • @user-tu4qc1lv2x
    @user-tu4qc1lv2x8 ай бұрын

    Скажите пожалуйста сколько по времени варится ?

  • @cookingmama59

    @cookingmama59

    8 ай бұрын

    Здравствуйте, я готовила на живом огне, вообщем часа полтора прошло!

  • @user-fc7uc7qy5d
    @user-fc7uc7qy5d8 ай бұрын

    Здравствуйте, скажите пожалуйста сколько литровый ваш казан, спасибо

  • @cookingmama59

    @cookingmama59

    8 ай бұрын

    Здравствуйте, мой казан 20 литровый!

  • @user-iw3qr7tv6r
    @user-iw3qr7tv6r9 ай бұрын

    Это вкусно, но всё же для соблюдения баланса соль/сахар/кислота сахар добавлять нужно. Это в южных регионах сахаров в овощах от солнца достаточно. Мой регион Кузбасс. Свои помидоры дозревают чаще в корзинках дома, а привозные (покупаю только сливки на переработку) тоже везут зелеными, дозревают в машинах. Просто добавляете и пробуете, только обязательно хорошо остудив в ложке. Иначе не уловите. Как поймаете тот самый баланс, т.е. станет нереально вкусно, значит хватит. У меня на половинную партию (в чистом весе нарезанных овощей), 2 кг.помидор, 1, 25 кг перца, 1 кг моркови, 1 горький перчик 10 см длиной, 0,5 кг лука и 300 гр чеснока + 2 ст.л соли и примерно 4 - 4,5 ст.л. сахара получилось 4,5 литра, 5 банок по 0,8 закручивающихся и одна 0,5. Делаю много лет похожую, но без зелени. Стоит в теплом шкафу в коридоре более года и не киснет. В этом году с зеленью попробовала, посмотрим ка выдюжит.

  • @cookingmama59

    @cookingmama59

    9 ай бұрын

    Спасибо Большое, за Ваш рецепт, попробуем приготовить! 💐

  • @user-iw3qr7tv6r

    @user-iw3qr7tv6r

    9 ай бұрын

    Это Ваш рецепт, и он реально вкусен. Я просто дала совет для более северных регионов. От Вашего веса продуктов брала половину и указала чистый вес после чистки. Просто чтоб людям по банкам ориентироваться было проще. Готовила не в настоящем казане, а в толстостенной кастрюле из литого алюминия с керамическим покрытием типа казана (он 6-ти литровый). Еще мне повезло купить перец ласточка с о-о-очень толстыми стенками, прям мясистый. И сливки почти суховатые, с малым количеством жижи внутри. Остальные до веса своими помидорами с дачи добила. От многих факторов зависит, будет ли жиденько или крепенько, кисло или сладко. Чеснок только свой, в крайнем случае Казахстан. Китай тупо зеленеет во всяких закатках.

  • @cookingmama59

    @cookingmama59

    9 ай бұрын

    @@user-iw3qr7tv6r Спасибо, приятно было с Вами пообщатся!

  • @user-hd5kq7wr1b

    @user-hd5kq7wr1b

    8 ай бұрын

    Спасибо за рецепт я из Казахстана да продукты бывают кислые не дозрелые ❤

  • @user-fe3tp4tb2v
    @user-fe3tp4tb2v6 ай бұрын

    Вы сазар не добавляете?

  • @cookingmama59

    @cookingmama59

    6 ай бұрын

    Здравствуйте, я сахар не добавляю, морковь придаёт сладость, красный болгарский также.

  • @user-bg2uk9bm8p
    @user-bg2uk9bm8p8 ай бұрын

    В помидорах кислоты хватает, не взорвутся

  • @user-jh3jh2bb2b
    @user-jh3jh2bb2b8 ай бұрын

    СКАЖИТЕ,ПОЖАЛУЙСТА, МОЖНО ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ НЕТОЛЬКО КРАСНЫЙ,А ДОБАВИТЬ ЕЩЁ ЗЕЛЕНОГО,МНОГО НЕ ПОКРАСНЕЛО ИЛИ ЭТО ПОВЛИЯЕТ НА ВКУС? сПАСИБО.

  • @cookingmama59

    @cookingmama59

    8 ай бұрын

    Здравствуйте Людмила, можно конечно добавить и зелёный, но цвет приправы, уже будет не такой красный, а вкус тоже немного изменится, но если будет небольшая кислинка, добавите немного сахара, я очень хочу, чтобы у Вас, всё вкусненько получилось! 🙏

  • @user-jh3jh2bb2b

    @user-jh3jh2bb2b

    8 ай бұрын

    СПАСИБО БОЛЬШОЕ.@@cookingmama59

  • @user-yz9sp6hr9v
    @user-yz9sp6hr9v9 ай бұрын

    Сколько соли

  • @cookingmama59

    @cookingmama59

    9 ай бұрын

    Здравствуйте, когда добавите соль, попробуйте на вкус, удачи!

  • @user-yd8cr8xu2l
    @user-yd8cr8xu2l8 ай бұрын

    А сколько нужно уксуса вы не указали

  • @cookingmama59

    @cookingmama59

    8 ай бұрын

    Здравствуйте Валентина, я каждый год, готовлю овощную приправу на зиму, ещё с советских времён, по рецепту уксус не нужен, кислоты хватает в помидорах, удачи! 💐

  • @user-fx6vw5dy5m
    @user-fx6vw5dy5m9 ай бұрын

    Добавить грамм 300 яблок, и будет аджика,

  • @cookingmama59

    @cookingmama59

    9 ай бұрын

    Спасибо, да с яблоками тоже вкусно бывает!

  • @user-vs8zq5ix9b
    @user-vs8zq5ix9b9 ай бұрын

    Морковь,чеснок и без уксуса? Не взорвут?

  • @cookingmama59

    @cookingmama59

    9 ай бұрын

    Здравствуйте Елена, я каждый год закрываю, главное, чтобы хорошо всё потомилось в течении часа, и банки простерилизовать хорошо, удачи!

  • @user-dz6rd9sd1t

    @user-dz6rd9sd1t

    9 ай бұрын

    Эта приправа стоит отлично и без уксуса.

  • @valentina9556

    @valentina9556

    8 ай бұрын

    Помидоры же кислые!

  • @cookingmama59

    @cookingmama59

    8 ай бұрын

    У нас помидоры, не кислые! 😊

  • @emilijaleopold3062

    @emilijaleopold3062

    8 ай бұрын

    Нет

  • @verachernova5935
    @verachernova59358 ай бұрын

    ВЫ сахар не добавляете, мне кажется надо и уксус обязательно.Я закрываю маринад под рыбу ( как зажарка для первых блюд) очень вкусно ,морковь,лук немного томата ,сахар и соль,ну конечно немного уксуса.Очень вкусно.Спасибо.

  • @cookingmama59

    @cookingmama59

    8 ай бұрын

    Здравствуйте, в моём рецепте уксус не нужен, помидоры свою кислинку придадут, а Ваш рецепт возьму на заметочку, Спасибо, здоровья крепкого! 💐

  • @user-en7mf3sk7c

    @user-en7mf3sk7c

    8 ай бұрын

    Простите, причём здесь зажарка - это уже другой рецепт ! Многим интересен этот рецепт именно потому, что без уксуса ! Мы вообще не используем уксус. Зажарку делаем без уксуса и очень вкусно, если использовать уксус, то хотя бы виноградный, винный, яблочный... такой уксус содерджит микроэлементы ! Посм.технологию производства белого уксуса ... Приношу свои извинения ! Всего хорошего !

  • @natalife5297
    @natalife52979 ай бұрын

    Здравствуйте,очень вкусные овощи на зиму,выглядят аппетитно,спасибо за интересный рецепт,дружеский лайк,заходите в гости,буду вам очень рада,удачи и всего самого наилучшего😍😍🤗🤗

  • @cookingmama59

    @cookingmama59

    9 ай бұрын

    Спасибо Большое, очень приятно, спасибо за приглашение😊зайду обязательно, всего доброго! 🌹🌹🌹

  • @user-cr2zi5eu8j
    @user-cr2zi5eu8j9 ай бұрын

    лук тоже через мясорубку?

  • @cookingmama59

    @cookingmama59

    8 ай бұрын

    Здравствуйте, да лук тоже через мясорубку, удачи!

  • @user-oh8xn6pj9h
    @user-oh8xn6pj9h9 ай бұрын

    Вы молодец,что нет сахара и уксуса,но всё таки 1 ч. Л.кислоты ДОБ.

  • @cookingmama59

    @cookingmama59

    9 ай бұрын

    Валинтина здравствуйте, с лимонной кислотой будет кислить, там хватает кислоты от помидор, главное хорошо протушить и банки простерилизовать! 💐

  • @user-xr2vy9pg3u

    @user-xr2vy9pg3u

    8 ай бұрын

    ​@@cookingmama59 😊9.😊

  • @amatullah314

    @amatullah314

    8 ай бұрын

    а вообще-то попробую половину с уксусом, вторую без...

  • @user-kw2yo2ro8w

    @user-kw2yo2ro8w

    8 ай бұрын

    @@cookingmama59 7ш

  • @user-en7mf3sk7c

    @user-en7mf3sk7c

    8 ай бұрын

    Уксус лучше исп.виноградный, яблочный, винный... они сод.микроэлементы !

  • @rayaqwerty6122
    @rayaqwerty61228 ай бұрын

    мне кажется чеснок варить в последнию очередь

  • @cookingmama59

    @cookingmama59

    8 ай бұрын

    Здравствуйте 😊 если Вам нравится так, положите в последнюю очередь, удачи!

  • @user-bp2pb8xs6s
    @user-bp2pb8xs6s8 ай бұрын

    Кинза и укроп перебьют вкус и запах овощей . Я бы петрушку добавила а морковь бы на крупную тёрку а болгарский перец соломкой . Но у вас как икра приправа . Имеет место быть и такое ! Немного сахара чтоб убрать лишнюю кислоту может надо добавить , хотя это по желанию .

  • @cookingmama59

    @cookingmama59

    8 ай бұрын

    Здравствуйте, я эту приправу, каждый год готовлю, помидоры не кислые, морковь тоже сладкая, а травы, это уже по вкусу, кому, что нравится, спасибо!

  • @user-bp2pb8xs6s

    @user-bp2pb8xs6s

    8 ай бұрын

    @@cookingmama59 Вспомнила - ела такую икру овощную на работе - вкусная но только они ещё и немного яблок в неё крутили . Рецепт хороший !

  • @mammamia7408
    @mammamia74089 ай бұрын

    Это скорее овощная икра.

  • @elenaminina6899
    @elenaminina68996 ай бұрын

    Это не приправа! ПРИПРАВА - это сухая смесь из предложенных овощей и зелени. В этом видео пряно-овощная намазка на хлеб😂🎉 5:11

  • @user-lm6xc5mq9e
    @user-lm6xc5mq9e8 ай бұрын

    Сколько тушить

  • @cookingmama59

    @cookingmama59

    8 ай бұрын

    Здравствуйте, я когда слегка пожарила, а потом крышкой накрыла, 30-40 мин. тушила!

  • @elenasinyaeva9756
    @elenasinyaeva97569 ай бұрын

    В томатах кислоты достаточно

  • @user-jq1fu2kt8j
    @user-jq1fu2kt8j8 ай бұрын

    Здравствуйте, а подскажите пожалуйста, может я как то не так сделала, общий вес овощей 10 кг плюс постное, итого 10.600, а у Вас выход 5 литровых банок, у меня 8 литровх ?

  • @cookingmama59

    @cookingmama59

    8 ай бұрын

    Здравствуйте Светлана, а у Вас приправа густая или жидкая получилась?

  • @user-jq1fu2kt8j

    @user-jq1fu2kt8j

    8 ай бұрын

    Не жидкая, по мне почти как Ваша, может у меня перец и помидоры более мясистые.

  • @cookingmama59

    @cookingmama59

    8 ай бұрын

    @@user-jq1fu2kt8j Может быть, но главное, чтобы получилось вкусно, и Вы не разочаровались!

  • @user-jq1fu2kt8j

    @user-jq1fu2kt8j

    8 ай бұрын

    Нет, не разочаровалась, получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт.

  • @cookingmama59

    @cookingmama59

    8 ай бұрын

    @@user-jq1fu2kt8j И Вам 🙏💕 Спасибо!

  • @mariaakbalaeva4863
    @mariaakbalaeva48639 ай бұрын

    А лучок тоже через мясорубку? Он не будет жидким??

  • @cookingmama59

    @cookingmama59

    9 ай бұрын

    Здравствуйте, я лук пропускала через крупную сеточку в мясорубке, удачи!

  • @mariaakbalaeva4863

    @mariaakbalaeva4863

    8 ай бұрын

    Спасибо

  • @user-fd9hl3rx8g
    @user-fd9hl3rx8g8 ай бұрын

    У вас в банках пустоты наблюдаются это ничего хорошего и ещё есть варонки на банку очень удобно раскладывать салаты,она капейки стоит

  • @timurmaklakov1363
    @timurmaklakov13638 ай бұрын

    Почему уксус отсутствует ведь прокиснет со временем и все труды напрасно.

  • @cookingmama59

    @cookingmama59

    8 ай бұрын

    Здравствуйте, с советских времён готовлю, и ни разу не прокисло!

  • @user-en7mf3sk7c

    @user-en7mf3sk7c

    8 ай бұрын

    И мы без уксуса делаем, в помидорах кислоты достаточно, но каждый делает по вкусу !

  • @user-td6mg5ez7e
    @user-td6mg5ez7e9 ай бұрын

    Ох как вы опасно выложили лук в кипящее масло😬

  • @cookingmama59

    @cookingmama59

    9 ай бұрын

    Спасибо! 😊

  • @user-jf7hj5tx8r
    @user-jf7hj5tx8r9 ай бұрын

    Почему все такдолго можно быстрее а рецепта нет

  • @cookingmama59

    @cookingmama59

    9 ай бұрын

    Здравствуйте, рецепт под видео!

  • @user-ju9ec4ed3j
    @user-ju9ec4ed3j4 ай бұрын

    Спер подача материала. Спасибо

  • @user-ju9ec4ed3j

    @user-ju9ec4ed3j

    4 ай бұрын

    Супер

  • @cookingmama59

    @cookingmama59

    4 ай бұрын

    Спасибо Большое, очень приятно! 🥰🌺🌺🌺🌺🌺

  • @user-ed9of2ik1p
    @user-ed9of2ik1p8 ай бұрын

    Похожа на морковную икру

  • @cookingmama59

    @cookingmama59

    8 ай бұрын

    Морковную икру, ни когда не готовила, поэтому незнаю, какой вкус у неё! 😀💐

  • @user-fk2xp4xi3v
    @user-fk2xp4xi3v8 ай бұрын

    А соль и сахар где

  • @cookingmama59

    @cookingmama59

    8 ай бұрын

    Извините, в описании забыла указать соль, а на видео я сыплю в казан соль, а сахар мне в приправе не нужен, а Вы, если хотите, положите, удачи!

  • @galina1961-ne7lg
    @galina1961-ne7lg8 ай бұрын

    Интересно из 10 кг овощей и 600 мл масла у вас получилось пять литровых банок . Что то здесь непонятно.

  • @cookingmama59

    @cookingmama59

    8 ай бұрын

    Здравствуйте Галина, напишите, что непонятно, с удовольствием отвечу!

  • @galina1961-ne7lg

    @galina1961-ne7lg

    8 ай бұрын

    @@cookingmama59 из 10 кг овощей должно получится 10 литров. У меня всегда выходит из одного кг одна литровая банка.

  • @cookingmama59

    @cookingmama59

    8 ай бұрын

    @@galina1961-ne7lg Я, как поняла, у Вас не густая приправа получается?

  • @user-en7mf3sk7c

    @user-en7mf3sk7c

    8 ай бұрын

    @@galina1961-ne7lg Уваривается...

  • @user-xy4zo1sf4n
    @user-xy4zo1sf4n9 ай бұрын

    А соль и сахар разве не нужно.

  • @cookingmama59

    @cookingmama59

    9 ай бұрын

    Здравствуйте, спасибо, что написали, соль я показываю, что положила, а сахар в этом рецепте не нужен, хватает сладость от моркови! Удачи!

  • @user-xy4zo1sf4n

    @user-xy4zo1sf4n

    9 ай бұрын

    @@cookingmama59 спасибо.

  • @user-rt5fn9sl1m
    @user-rt5fn9sl1m8 ай бұрын

    Без соли чтоли

  • @cookingmama59

    @cookingmama59

    8 ай бұрын

    Посмотрите внимательно, я когда мешаю кладу соль, а потом надо пробовать, удачи!

  • @saulik
    @saulik8 ай бұрын

    У меня на канале топовые видео

  • @galina6438
    @galina64388 ай бұрын

    там нет консервантов Прокиснет

  • @cookingmama59

    @cookingmama59

    8 ай бұрын

    Извините, про какие консерванты Вы пишите, я с советских времён готовлю эту приправу и ни разу не прокисла!

  • @user-en7mf3sk7c

    @user-en7mf3sk7c

    8 ай бұрын

    С чего это прокиснет, в помидорах достаточно кислоты и всё хорошо проварено ! Добавляйте консервант синтетический - это Ваш выбор !

Келесі