Приготовление блюд из мясной котлетной массы

Сегодня мы приготовим:
- Котлеты;
- Биточки;
- Зразы;
- Рулет.

Пікірлер: 17

@user-sc7tk4vu9x3 жыл бұрын
Умничка !!! Как мягко , уважительно и грамотно проведен урок ! Приятно слушать правильное термоприготовление блюд !!!
@user-zc9mw7lr1d Жыл бұрын
Умничка!!!
@user-zl1bh1ft8i3 жыл бұрын
Спасибо. Очень Очень здорово!!! Вроде бы постоянно делаешь дома, но Вы обьясняете как правильно, что видишь свои неправидьности и хочется их исправить.
@denko59913 жыл бұрын
Классные ролики! Жаль что их так мало...
@denko5991
3 жыл бұрын
Может продолжите?
@kollege.service7802
3 жыл бұрын
@@denko5991 обязательно - сейчас мы активно готовимся к WorldSkills - все преподаватели заняты этим процессом
@antoninavolkova45913 жыл бұрын
Прекрасный урок!
@user-ge4pg6op9x4 жыл бұрын
Спасибо за урок!
@denko59913 жыл бұрын
Не раскрыта тайна соуса ))) Это же тот вкуснейший столовский соус...
@user-tc1ut5yn9w4 жыл бұрын
👍
@user-lr2qo2pm4w2 жыл бұрын
А масла растительного не сильно много на картофеле и котлетах?
@user-ew1pm1jr5x2 жыл бұрын
А на сколько сколько сантиметр выше выкладывать вторую котлету? И на сколько сантиметр отступаем от края тарелки?
@user-ot4hm1ke7v3 жыл бұрын
Дайте рецепт соуса
@user-em1td3zk5z3 жыл бұрын
Научите как делать соус как раньше в столовых к пюре,
@kollege.service7802
3 жыл бұрын
Это тот, который поджаренная мука?)) (утрирую)
@user-sy9vu8qe1g
2 жыл бұрын
@@kollege.service7802 Конечно , мука , масло , томат , лук , можно добавить и сметану , все очень просто , для начала обжариваем лук, потом мука туда , пару ложек , до золотистого цвета , томат , и соус готов , специи по желанию
@argyn100 Жыл бұрын
👍

Приготовление блюд из мясной котлетной массы

Пікірлер: 17

@denko5991

3 жыл бұрын

@kollege.service7802

3 жыл бұрын

@kollege.service7802

3 жыл бұрын

@user-sy9vu8qe1g

2 жыл бұрын

Келесі