Пришло время готовить самую вкусную кабачковую икру которую не купить в магазине..
4 кг кабачков, 500 г репчатого лука, 0,8-1 кг морковки, 1 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. уксуса (9%), 300 г томатного соуса, 200 г майонеза, перец черный, перец красный горький по вкусу, растительное масло.
НОВОЕ ПОСТУПЛЕНИЕ ТОВАРА. ЦЕНЫ ОПТОВЫЕ . МНОГО РАЗМЕРОВ ДЛЯ ПЫШНЫХ ДАМ.Телеграм
OSAA.4 t.me/abduosaa4
t.me/hafizrazo
наш дзен dzen.ru/id/621f9cdc176dca6539...
наш телеграм
t.me/olgauralochka
Пікірлер: 417
Закройте воду😮
@fofkinalubof26
10 ай бұрын
Соседи снизу ??
@user-dm9el4lv4b
10 ай бұрын
Закройте свой рот.
@user-vn4gc9fr7t
10 ай бұрын
@@user-dm9el4lv4bзакройте воду либо денег много либо стоит МАГНИТ так что спите спокойно
Задолбала своим нравится не нравится это наша жизнь.
Привет Олечка и Сафар.,я вспоминаю свое детство в Узбекистане.мама делала вот такую икру на зиму.мы намазывали на хлеб и пили со сладким чаем.как было вкусно.детство было конечно нелегкое,нас было четверо у мамы,отец рано умер и вот так мама нас растила.эта икра была у нас всегда.сейчас живём отлично,но мой муж до сих пор ест эту икру.съедает сразу по баночке.ты молодчина,готовишь шикарно.здоровья тебе и твоей семье и человеческого счастья.я вас обожаю.мне все нравится и я не смотрю,кто как разговаривает и что там ещё кто-то чем то недоволен.каждый живёт как может и проживает свою жизнь и никто не имеет право диктовать свои условия.я так считаю
@luckyasmr6304
9 ай бұрын
Редко встретишь среди комментаторов адекватных и добрых людей . Я полностью с вами согласна , Оля замечательная хозяйка и эта их жизнь и никто не имеет права учить их и писать гадости . Добра вам !
@zina7576
9 ай бұрын
@@luckyasmr6304 спасибо огромное ,вам всех благ и конечно же здоровья
Вкусную икру можно делать и без майонеза... Зачем лишний раз перенасыщать жиром свою печень?....
@user-zx5kw8yn5c
10 ай бұрын
Ага от майонеза печень жиром перегружается,а кто то здесь писал что все пережаривать это значит не перегружается,по этому рецепту вкусно получается
@arfamrinina4101
9 ай бұрын
@@user-zx5kw8yn5cЯ не ем икру,но по этому рецепту,полюбила 😂😂👍
Так приятно смотреть , как Сафар помогает Оле , переживает за её ноготки 😊🥰😍
Вода льётся рекой.
@user-zq1gw7xk9u
10 ай бұрын
Вроде бы взрослые женщины а говорите чепуху сколько воды уходит на огородах на полив вы там экономите?
@user-bq1ye3pv9c
10 ай бұрын
Какое ваше дело, за своей водой следите
@user-fl6mb2ug7c
10 ай бұрын
Наверно нет водосчетчиков
@ludmiladymskaya5542
10 ай бұрын
@@user-rc4mz3sj1kуу нас в отличии от гейропы...пресной воды...залейся...поливаемся как хотим.
@user-dm5tf6yi2j
10 ай бұрын
Вы же разве за них платите за воду на полив без ограничений она льется люди будьте добры и проще но вовсем ищете изян успокойтесь всем добра
Берегите воду, нельзя так!
@nikoljnikolaich8721
10 ай бұрын
Ага, вот негры лили направо , налево теперь засуха, да? Не несите бред
@user-zx5kw8yn5c
10 ай бұрын
У себя береги,не коси глаза на других
@user-vn4gc9fr7t
10 ай бұрын
А за чем воду им беречь у них полюбому магниты стоят
@Svetlana_M._
10 ай бұрын
@@user-vn4gc9fr7tсовсем уже
@ludmiladomdaj
10 ай бұрын
Ольга здоровья вам терпения
Приятно смотреть на их слаженность.они даже без слов понимают друг друга.редко в семьях так.оба трудолюбивые.смотря на них сглаживается и национальность и кто какой внешности и возраст.они- это единое целое.у них крепкие отношения.👍
Немного погодя,скажет не ваше это дело и не считайте наши деньги.
@user-eq8cy5pt2o
10 ай бұрын
А зачем нам думать не спать ночами😂 считать дебит с кребитом 😂своих зубов полон рот
@user-ev1jh3kb3u
10 ай бұрын
И будет права, кому какое дело
@user-jy9cl3bg4x
9 ай бұрын
И будет права! Она платит и ей решать сколько лить, за семьей смотрите.
Спасибо за доброту, уют, гармонию. Которые вы оба отправляете в Ютьюб)) Спасибо, что делитесь очень нужными наработками бытовой жизни)) Меня ваша дача вдохновила. Вот прям теперь точно знаю, как участок организовывать. У нас после дождей сдохли сначала помидоры, а потом огурцы. Знаю, что в Южном регионе (Ростовская область) тоже самое в частных владениях произошло. Уничтожены тонны урожая частников. Как у вас в регионе с этим? Именно открытый грунт, до теплиц не добрались пока ядрёные дожди. У меня даже укроп и прочие в этом году не получились. Московский регион. Что у Вас?
Всем зрителям канала здоровья добра уважения милосердия самое главное мира нам❤❤❤
@user-jh2qp9ro8v
10 ай бұрын
Спасибо и вам того же😊
Олесей большое Вам спасибо за ваши рецепты за вашу простоту за вашу доброту смотрю вас и мне ооочень нравиться вся ваша семья здоровья и мира будте здоровы
Господи в таких количествах …а с другой стороны надо же ”форму”поддерживать)))
Самая вкусная икра, но ее никто не ест
@user-gn3zg7pz2z
10 ай бұрын
Я тоже много делаю подруг всегда угощают и у кого сада нет
@as-nk8tq
10 ай бұрын
@@user-nx8xm4tf1f зачем врать. Сафар любит
@user-gf5vo5iy5l
10 ай бұрын
Кому то нравится процесс приготовления, а еще мы уже привыкли что что то надо заготовить, без баночек зима не зима. Я тоже люблю угощать всех))
@user-ps5qy7ex4q
10 ай бұрын
@@user-nx8xm4tf1f может мужская половина и не любит и только потому что у них на родине такую не готовят и вы не правы Сафар ел эту икру и ему нравилось, а Абдугони тоже со временем будет употреблять. Икру такую готовлю но без майонеза потому что полностью исключила его из рациона, там столько всего намешано неполезного а для кустоты добавляю кукурузный крахмал.
Что бы не было много жидкости я нарезаю кабачки немножко присаливаю из общей массы соли немного постоят я их отжымаю и добавляю в кастрюлю к жаренному луку с морковкой Икра получаеться очень вкусная и густая Всего вам хорошего Привет из Украины 👋🏼👋🏼👋🏼👋🏼👋🏼
ОЛЯ БЕРЕГИТЕ ВОДУ!!!
@user-jx3om8be7l
10 ай бұрын
Для чего?
@user-ui3fu6ld6c
10 ай бұрын
@@user-jx3om8be7lвам бы в Турцию пожить. Где из крана вода не пригодная для готовки, потому что опресненная химией. Вы бы поняли для чего
@user-jx3om8be7l
10 ай бұрын
@@user-ui3fu6ld6c мне в России хорошо живётся, при чем тут Турция?
@user-rn5sk7hq9j
9 ай бұрын
ВОДНЫЕ РЕСУРСЫ НЕ БЕЗГРАНИЧНЫ. А ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ ОЧЕНЬ МАЛО НА ПЛАНЕТЕ.
Ольга -фабрика по переработке добра в г -но
@user-ds5ls1si4i
10 ай бұрын
А ты сама хоть на что то способна?
@user-oc5qv1cm4s
10 ай бұрын
@@user-ds5ls1si4i естественно. А тебе какое дело?
@user-jy9cl3bg4x
9 ай бұрын
По себе судишь? Икра по её рецепту огонь, у меня такой же рецепт есть, несколько лет готовлю.
@arfamrinina4101
9 ай бұрын
Сколько в людях яда!!!😂
Я тоже делаю такую икру годами. Это самая вкусная. Но! Кабачки режу большими кусками и просто варю их в воде , воду сцеживаю и пр руб блендером. (То есть без всяких мучений выбирая паловником) лук через мясорубку и обжарить, добавить пюре из кабачков и майонез. Через полтора часа добавить поллитровку пасты специи соль. И никакой моркови. Сегодня делаю ваш вариант но кабачки и морковь сварила.
Икру я готовлю тоже по такому рецепту! Очень вкусная! Зимой как находка! Что заготовлено в сезон, зимой пригодится!👍🤗Приятного аппетита! Крепкого здоровья, добра хозяевам, подписчикам и зрителям канала!🙏
Приятно смотреть, как Сафар вам помогает. Добра вам
А мы банки переворачиваем после закатки и убираем в шубу на сутки
@user-mf4yu2fy9x
10 ай бұрын
Она их стерилизовала
Рецепт обалденный! Спасибо большое!
В детстве всё вкусно было. Что картошка, что помидорки с огурцами из бочки дубовой. Сейчас всё не такое. У дедушки в деревне, помню, картошка была ну чуток крупнее яйца утиного, но настолько вкусная! Сейчас с лошадиную голову, но не вкусная. Такой картошки уже нет, перевели. Бабушка варила её в чугунке и всегда добавляла туда целую луковицу и лавровый лист. Такая душистая была, да с помидорами и огурцами, за солёными со всякими приправами и листьями. Ммм. Как же было это вкусно.
А майонез зачем в кабачковую икру добавлять??
@user-eh8jd5xq5i
10 ай бұрын
Поострей чтоб была
@user-eh8jd5xq5i
10 ай бұрын
@@julias8560 кому как,я могу себе позволить,у меня средненькая😅🤣
@user-xb8yc9kk2m
10 ай бұрын
@@julias8560😂😂😂😂😂😂
Если кабачки ботьшие, нужно мякоть с семечкой удаалять.
А ЗАЧЕ М МАЙОНЕЗ?НЕ МОГУ ПОНЯТЬ.везде его суете..Икра потом не бродит?
@olgawirz5011
10 ай бұрын
@@Zzp823 Рассмешили
@user-ud1lu3bo6g
10 ай бұрын
Не бродит,я делала по ее рецепту,но потом не стала класть и ничем,не отличается
@user-yl2bw8nx5l
10 ай бұрын
от майонеза в икре у многих изжога
@user-pe3ci9bf8c
10 ай бұрын
А затем чтоб её вес в 300 кг держался и не дайбох на грам она похудеет
@user-ds5ls1si4i
10 ай бұрын
Люди сколько в Вас яду и зла.если человек полный думаете она ест тазиками?
По этому рецепту очень вкусная икра. Прежде, чем язвить, приготовьте.
Оля, я перед тем как тушить кабачки, их нарежу посол и оставляю на некоторое время постоять, вся жидкость выходит, а потом просто отжимаю и тушу и вполне хватает жидкости. Удачи. 🙌🇰🇿🇰🇿🇰🇿👍
Если подложить под доску полотенце кухонное, то тогда доска не будет скользить и намного легче всё резать
Я считаю,что майонез не даёт никакого вкуса, только увеличивает калораж продукта.
@user-sp2ym1cn1d
10 ай бұрын
Тоже с майонезом делала! Вкуснятина!
@user-vh6lq4gk9kElena
10 ай бұрын
@@user-sp2ym1cn1dс майонезом только сейчас поесть, но не в зиму
@user-mq3cu6my5z
10 ай бұрын
Не правда, про майонез, всё делала по рецепту Ольги все компоненты дополняют друг друга.
Wodu nado bierecz,a ona u was rekoj tiecziot.dumajesz tylko o siebie
Приятные люди, слушать вас одно удовольствие, рецептыхорошие молодцы👍✊👍
Читаю коменты ну и люди как чистит как режет вам то не в сёровно режти ,чистити как хотите, а Оли как удобно так она и делает,умничка Оля❤
Сын очень любит кабачковую икру. Всегда покупаем в магазине. В этом году решила приготовить сама. Мне посоветовали с майонезом. Многие делали икру, не понравилась. Сказали что единственная с майонезом вкусная. Сначала сделаю на пробу и Олину и Любовь Ким. Повезу на пробу. Какую заценит, такую и буду делать .
ПО ЗАТОМ ГОДУ,ЧТО ТАКОЕ,НАРОЧНО НЕ ПРИДУМАЕШЬ
@fofkinalubof26
10 ай бұрын
Всем все понятно. . не на уроке
Олечка, яВас знаю только по видосикам, но Вы мне очень нравится, я пользуюсь Вашими рецептами, все очень вкусно, спасибо Вам большое, Вы отличная хозяюшка, здоров'я Вам и всего наилучшего. Вы прекрасны, это от всей души.
Такая бадья😀))) на год хватит
@user-cq1vg9lw4h
10 ай бұрын
@@vubowbruzow 😂кака така))))
Комбинат питания ☺
Олечка спасибо большое за рецепт кабачковой икры, очень вкусно!!!
Олечка, доброго времени суток! Я к Вам с благодарностью! Делала по вашему рецепту икру в прошлом году, хочу сказать, какая она вкусная! Жалела, что не наделала её больше...в этом году сделаю три партии)))
Спасибо большое Оля за рецепт икры, обязательно попробую приготовить. ❤😊
Да, майонез в икре это совсем ни к чему
Спасибо за рецепт кабачков ой икры. Обязательно сделаю.
Привет СемьЯ . Я тоже делаю кабачковую икру и баклажановаю ,но без майонеза . Всем отличных заготовок.!🍅🍆🍆🌶🥒🌰
Олечка огромное спасибо вам за рецепт,делаю икру по вашему рецепту уже 2 года.Очень вкусная в этом году тоже буду делать ,внуки уплитают только в путь .Огромное спасибо 😊
Оля, здравствуйте. Спасибо за рецепт, второй год делаю, очень вкусно. Хотела написать вам огромное спасибо, лично для меня вы мативатор по готовке, обычной доиашней еды. Вы молодец, очень нравиться ваша/наша обычная жизнь. Мы так же живем, где то учимся у вам. Ждем новые видео. Абдугани молодец, он справится. Все у вас будет хорошо.
Оля, чтобы доска по столу не елозила нужно под неё мокрую тряпочку подложить.
Оля майонез впервые вижу чтоб майонез добавляли. Я томат добавляю
Олечка, сделаю обязательно, спасибо за рецепт.
В кабочковую икру майонез вообще не нужно добавлять он лишний там всем хороших выходных❤❤❤
Добрый день.Очень понравилось, я тоже сделаю. Спасибо большое за рецепт.
Я добавляю яблоки, без кожи на блендере. Очень вкусно. Можно даже зелёные 😊
@user-yf7jj2vb8e
10 ай бұрын
А можно узнать сколько яблок? Спасибо если ответите....
@user-vi7tm2du6b
10 ай бұрын
@@user-yf7jj2vb8e на кастрюлю 4 л где-то 3 яблока
Оля,небольшой совет,чтобы отцедить воду,положите в кастрюлю дуршлак и поломником черпайте из него воду очень удобно,я когда томат варю,так лишнюю воду убираю
@user-bi3hf8cu1i
10 ай бұрын
😊 Точно! Лайфхак!
@Yana-Ryapolova
10 ай бұрын
👍👍👍
Я и моя семья очень любим кабачковую икру , на много вкусней магазинной, домашняя вне конкуренции.
Какие вы молодцы не каждый мужчина будет помогать женщине в заготовках.
Делаем с мамаой икру второй год подряд по Оленому рецепту ооочень вкусная ,спасибо вам за рецептик просто👍
Майонез очень люблю,но с кабачковой икрой вообще не совместимы/я так думаю/,а может и на любителя.
@user-jx3om8be7l
10 ай бұрын
А Вы пробовали, или предполагаете?
@user-yl2bw8nx5l
10 ай бұрын
@@user-jx3om8be7l Я пробовала один раз с майонезом делала. Честно.... отвратительно. Майонез - это жир. Не приятное послевкусие. Лучше для обзжарки овощей добавить немного больше раст.масла.
@thohefuli9053
10 ай бұрын
Вы попробуйте, очень вкусно
@user-yl2bw8nx5l
10 ай бұрын
@@thohefuli9053 Пробовала - честное слово изжога замучила
@user-rl2rn7gt7e
10 ай бұрын
Я тоже так думала, пока не приготовила этот рецепт.
А,я сердцевинку убираю из кабачка. 21:19 в, моём рецепте, майонез не добавляется и вместо уксуса, яблочный уксус
Здравствуйте Оленька. Спасибо Оленька и Вам всего доброго👋💖
А семена не убираете?
Оля и Сафар,вы молодцы,никого не слушайте!
Без крышки быстрее вода выпаривается.
Спасибо за рецепт!Очень вкусно и майонез дает такую нежность😊!Делаю уже не первый раз!
Очень вкусная икра, молодцы 👍 зима в кармане😁 как говорится
Классно, икра вкусная, тоже так делаю😊
Кабачки лук измолоть добавить майонез том паста специи и вуаля, варить, в конце варки блендерить и вкуснота, быстро, просто
Добрый вечер, Оля Вы большая кулинарка! Спасибо за Ваши рецепты! А насчет недоброжелателей по воде, то пошли они далеко, не нравится не смотрите.
Привет, Оля и Сафар. Если из кабачков семечки ложкой убрать, то влаги будет гораздо меньше. Я даже немного воду добавляю и готовится она тогда всего 40 минут и в банку. Удачи вам, милая семейка❤
Почему воду не выключает? Воду нужно беречь.
На здоровье, мои хорошие! Очень аппетитно! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤❤❤❤❤💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯
Привет Я очень хочу узнать как у вас абрикосы у меня все взорвались
@user-od8fs1ft3x
10 ай бұрын
Руки крюки
Привет.Давно не смотрела.Соскучилась❤
я по 5мин. стерилизовала в микроволновке, а сейчас только полоскаю небольшим количеством спирта или очень крепкой самогонкой, легко и быстро.
Здравствуйте, девочки кто делал икру как по хранению напишите
Оля, здравствуйте, скажите пожалуйста, на сколько литров ваша кастрюля?
А мне нравится без майонеза + немного чесночка.3кг.кабачков, 1кг лука,1 кг моркови,1ст.л соли,80гр.сахара,2ст.л уксуса,2,3зубчика чеснока.Попробуйте очень вкусно! Чеснок добавляю за 20 минут до конца варки.
@alexasch1196
10 ай бұрын
А зависит что-то от сорта кабачков? Белый, зелёный?
@user-uz5yj9gm5j
10 ай бұрын
Записала ваш рецепт , есть вопрос , а том пасту и перец молотый черный и уксус какой % ?спасибо
@user-nq3ev3hx5l
10 ай бұрын
Спасибо 🙏 за рецептик
Оля, попробуй порцию сделать без майонеза и цвет будет красивей. И уксус добавляй к концу варки икры.
Ольга и Сафар, ну наконец то есть рецепт... Жду, когда подешевеют кабачки и тоже сделаю икру по вашему рецепту.
👍👍👍👏👏👏 Вкуснотищу готовите как всегда!!! Молодцы!!!👍👍👍👏👏👏Отличная хозяйственная семья!!! 👍👍👍👏👏👏
Огромное спасибо,что делитесь своими кулинарными изысками
@zina7576
9 ай бұрын
Олечка привет и Сафар.цыплятки славные,хорошие.моя доча тоже занимается курями,у нее маленький бизнес.начинала тоже с 20 цыпляток и пошло очень хорошо.дай бог и вы научитесь.тебе идут эти серьги,хорошо смотрятся,носи на радость и будь счастлива.каждый человек имеет право на счастье.я со своим мужем счастлива,мы в браке 21год и я уже говорила,что он младше на 13лет.всех вам благ и здоровья
Ольга здравствуйте, готовила такую икру кабачковую в прошлый сезон. Очень, очень понравился рецепт. Спасибо вам большое за рецепт. Буду готовить обязательно снова.
Молодцы,вкусненько ммммм
Оля, добрый день! Сделала по вашему рецепту икру, обалденная получилась, я в восторге, спасибо огромное за рецепт😊❤
@user-tr6dx5hq5t
7 ай бұрын
Подскажите по уксус. Сколько вы добавилаи. Обычно уксус.эсенцию разводят 1 к 7. Чтобы был 9 % уксус. Ольга развела 1 к 8. И под видео рецепт на одну порцию. Или на две.
Привет! Спасибо большое за рецепт! ❤
Здравствуйте! Да, эта икра действительно очень вкусная. Я её делала в прошлом году и в этом, тоже, буду готовить по этому рецепту. Спасибо большое!
Ураа😂. Обожаю икру кабачковую.Спасибо
Как вам не стыдно рекламировать Пиратов?????? Мне нравится ваша семья. Но что бы вы рекламировали тунеядцев,хамов,людей психически больных,это никуда не годится. Не позортесь больше.Не портите свою репутацию!!!
Чтобы отцедить воду из овощей при варке,нужно опустить сито или дуршлак в кастрюлю и половником отчерпывать лишнюю жидкостьиз этой емкости. Очень удобно.Овощи все останутся в кастрюле.
Из таких больших кабачков нужно удалять семена. Их даже через экран видно
Оля спасибо вам, где вы живете на Урале?
Добрый день! Спасибо вам за рецепт, обязательно сделаю. Делала огурцы по вашему рецепту с аспирином. Всем очень понравились. Сын недавно приехал в гости и говорит когда будут огурцы?😂 я говорю когда дачники будут да продавать (своего огорода то нет)
Да все это легче сделать на даче
С майонезом самая вкусная икра получается у меня подруга делает так это же вкусно а какая, молодец Оля мммммммм как вкусно будет 👌
Хороший рецепт.Только лучше готовить из поздних кабачков,они не такие водянистые и липкие.Кому не нравиться именно в виде пюре,через блендер,пропустите все овощи через мясорубку.Так же за 5мин.до конца готовки,можно добавить мелко резаный чеснок.
@user-wk7wv2zl1b
10 ай бұрын
Ольга,Сафар привет с Кузбасса! Подскажите,а икру где хранить обязательно в хол-ке или можно в квартире?
Если вместо соуса,добавить томатную пасту,по весу так же?
@user-yl2bw8nx5l
10 ай бұрын
Я добавляю томатную пасту по вкусу, просто потом пробуйте на сахар. Приблизительно на 3 кг кабачков 3 ст.ложки пасты
@user-mf4yu2fy9x
10 ай бұрын
@@user-yl2bw8nx5lя тоже добавляю пасту томатную.
Ого кабачки, у меня только начинают расти.
Оленька, а почему сковорода называется сиротская?
Оленька, пропорции икры я видемо пропустила.❤❤❤❤
Спасибо за рецепт.👍
Оля спасибо за рецепт