פרגיות ברוטב בוטנים וקרם קוקוס | פרק - 406
השילוב של עוף ברוטב חמאת בוטנים וקרם קוקוס זה אחד הדברים שאני הכי אוהבת, הרוטב כל-כך קרמי וטעים שאפשר לאכול רק אותו, ככה עם כפית.
המנה סופר קלה להכנה, מה שלוקח הכי הרבה זמן זה לחתוך את הפרגיות לקוביות קטנות. ברגע שיש פרגיות חתוכות ואת כל המצרכים מוכנים על השייש, אפשר לרוץ עם ההכנה ולקבל תבשיל מושלם תוך כמה דקות.
הטבה בלעדית ללקוחות חן במטבח לכל מוצרי ניגא:
bit.ly/3R3ZQIR
את המתכון המלא תוכלו למצוא באתר שלי:
www.heninthekitchen.com/
וכאן:
כ-8 סועדים
מצרכים:
1 קילו פרגיות חתוכות לקוביות קטנות
כ- 3 כפות שמן זית
3 שיני שום כתושות
כ- 1 כפית ג'ינג'ר מגורד
גרידת לימון מלימון אחד
חצי כפית פפריקה
רבע כפית כורכום
חצי כפית מלח
מעט פלפל שחור
4-5 ענפים של בצל ירוק קצוץ
רבע כוס רוטב סויה
3 כפות מיץ לימון, בערך מ-1 לימון
2 כפות סילאן
שליש כוס חמאת בוטנים טבעית
1 מיכל קרם קוקוס\ נוזל קוקוס, 400 מ"ל
כ-1 צרור כוסברה קצוצה
כשליש כוס בוטנים קלויים מלוחים קצוצים גס
להגשה - מעט צ'ילי אדום חתוך דק אם רוצים חריפות
אופן הכנה:
● לחמם על אש גבוהה שמן זית במחבת גדולה ורחבה. להוסיף את קוביות הפרגיות, לשטח לשכבה אחידה ולטגן בלי לערבב עד שהפרגיות מזהיבות מצד אחד, כ-5-6 דקות. ברגע שהן מזהיבות לערבב ולהמשיך לטגן תוך כדי הפרדת הפרגיות לקוביות עד שרובן מקבלות הזהבה.
● להוסיף שום כתוש וג'ינג'ר ולטגן כמה שניות.
● להוסיף פפריקה, כורכום, מלח ופלפל, לערבב כמה שניות.
● להוסיף בצל ירוק ולערבב כמה שניות. להוסיף גרידת לימון, לימון סחוט, רוטב סויה, סילאן, חמאת בוטנים וקרם קוקוס. לערבב ולהביא לרתיחה. לבשל כ-2-3 דקות עד שהרוטב קצת מסמיך.
● להוסיף כוסברה ובוטנים ולערבב כמה שניות. להגיש עם אורז לבן. אני הכי אוהבת לאכול עם סטיקי רייס (אורז דביק שאני מכינה מאורז עגול או אורז לסושי) ולפזר מעל מעט פלפל צ'ילי אדום חתוך דק.
בתיאבון
הספר שלי:
book.heninthekitchen.com/
אינסטגרם:
/ heninthekitchen
פייסבוק:
/ heninthekitchen
הסטודיו שלי -
תכנון ועיצוב מטבח קורל חזין - koral-khazin.com/
מטבח של חברת מיי קיטצ'ן - mykitchens.co.il/
פרזול מטבח חברת בלורן - www.bluran.co.il/
מוצרי איכות למטבח חברת ניגא - nyga-corian.co.il/חן-במטבח/
מוצרי חשמל קבוצת ח.י - www.hye.co.il/
תאורה חברת שופלייט - shoplight.co.il/
Пікірлер: 20
יאמיייייי איך אני אוהבת מנות מהירות בסיר אחד
אחד מהטובים, מושלם עם תוספת אורז.
תודה רבה, יצאה פשוט מושלם.
חן , מאיזה חברה החולצה שלך ?
@user-gy4zy1hu8i
Ай бұрын
Dolce & Gabbana
זה נראה מאד טעים והכי כיף שזה כלכך מהיר תודה אגב אפשר שתמלצי על הכיריים שלך כי אני רוצה לרכוש כיריים ולא יודעת איזה תודה רבה רבה ❤
שאלה לא אוהבים כוסברה איפשר בלי? תודה!
מדהים.אפשר להכין גם שלמות או חצויות?
נראה מעולהההה❤
😢😢😢
אפשר לעשות גם עם קוביות חזה עוף?
@user-ot5op6ip1y
Ай бұрын
ברור
Yummy! Thank you Chen!
כמה חמאת בוטנים
שאלה אני לא אוהבת קרם קוקוס אפשר בלי קרם קוקס❤❤❤❤❤❤ תמר מלכה
@Mehapes7777
26 күн бұрын
אפשר חלב קוקוס או שמנת אלפרו צמחית
ביטלתם את התגובות באתר? חבל דווקא השאלות תשובות שם עוזר. בכל מקרה, משהו בטעם של הרוטב לא התחבר לי :( אני דווקא אוהבת חמאת בוטנים, כנראה עניין של טעם
@Mehapes7777
26 күн бұрын
תנסי 2 כפות סויה 2 כפות דבש 2 כפות חמאת בוטנים פחית חלב קוקוס