光看就已經有溫暖的感覺了，吃起來一定更滿足。讚

老師很棒👍👍，謝謝你無私分享🙏

MASA老師今天的料理，讓我想到之前在小樽吃到的傳統媽媽味，超級懷念的味道，謝謝老師喔！😊

@user-zi9fk4dw3r

9 ай бұрын

吐司披薩

冬天就是要吃暖呼呼的煮物😍等不及要試試看了！！👍🏻不會死鹹（台語）的醬油真的很好吃😋

今天100%複製masa老師的做法 全聯買不到本釀醬油，跑到家樂福去買才買到 這個湯汁真的完全不死鹹，很好喝完全不會膩! 湯汁拌飯超好吃!(家裡剛好有蘿蔔湯，把蘿蔔一起丟進去煮也好吃)

@user-op1sb6qg4p

4 жыл бұрын

Hondaone 胡萝和白萝卜不能一起吃呀

@user-bu4zm7qo4l

4 жыл бұрын

想知道為什麼?

@joe21479

4 жыл бұрын

那是謠言喔，去google隨便打個紅蘿蔔白蘿蔔就有人開釋了

@user-zi9fk4dw3r

9 ай бұрын

羊絞肉 爆米花洋蔥 青椒 炒麵 MAZDA

哇！這是高蛋白質料理！謝謝 Masa 老師！

昨天做了這個菜，非常好吃！謝謝masa 老師❤️💕❤️

老師真帥，連食物都美

昨天下午看到這個料理, 晚上就毅然決然做了當晚餐. 謝謝Masa 老師, 微涼的天氣真得很適合吃. 很棒的食譜, 一般這樣的日本料理不是太鹹就是太甜, 這個食譜很完美. 比起馬鈴薯燉肉我更喜歡這個. 家裡會充滿淡淡的醬油香氣. 非常簡單又療癒人心. 以後一定會常做!

豆腐看起來好好吃啊！最後的成品照好美

谢谢Masa老师的分享，明天去买材料煮来吃

今晚我才看到這個視頻(還是從溏心蛋那尋來)，看完立刻決定晚餐就來煮。 除了份量減半(牛肉不夠)，因為家裡沒有蒟蒻絲、清酒與豌豆，就改用冰箱現成的：玉米筍、菇類(量隨意)、蘭姆酒(減量成四分之一)，醬油是用他牌的黑豆蔭油清(少放5c.c.)。成品還是好好吃，特別是湯乍喝微甜，但續喝覺得很溫醇好喝。唯一缺點就是太好吃又下飯，默默續了三碗，再添一碗飯…

看起來超好吃!

第一次看老師的教學視頻，很多細節處❨觀眾沒特別注意時可能會忽略❩，只會覺得『教的很好』『初學者也能輕鬆上手』，仔細看會發現手勢、速度、解說都是和一般的料理教學視頻不同的。謝謝老師的教學❨比心心❩

學到一招豆腐用噴槍灼燒表皮好方便😃

I love all of the videos. I love the chef tastes the food and his expression wants me to cook

太好吃了！謝謝你！

1分25秒的象声词看了好几遍 MASA老师太可爱了

這個看著就超好吃的樣子！！！

masa老师真可爱。

謝謝老師分享，準備做來包便當

謝謝老師，學到醬油種類的差異性

好喜歡MASA老師、料理簡單、讓我很快上手👍👍👍👍

看做饭过程视频超有趣，加油

MASA老师的料理既简单易操作，又健康清淡好吃。谢谢老师。

Interesting how you're introducing Japanese food in Chinese! 💖✨

@bellachou2413

3 жыл бұрын

he is a Japanese but living in Taiwan now. He speaks both Japanese and Mandarin.

真好

這個好👍🏻 謝謝分享

每段影片都喜歡看masa吃東西的樣子，特別是把碟子上的東西都吃得一點也沒剩下，該是做料理的人最想看到的！

@rubywei1336

5 жыл бұрын

h

哇塞，看着真棒👌，很适合冬天做。如果没有喷枪，那么需要把豆腐表面煎一下吗？谢谢！

喜歡老師

Good idea for dinner tonight🥂

Masa 老师的手好可爱🥰

好可爱的中文😁喜欢❤️

一定要去買這個醬油👍

为什么你每次烹饪的食物都有美感

嘻嘻嘻~Mass老師真的太可愛！ 介紹醬油時還自帶音效🤣

我的醬油都要換買龜甲萬了哈哈XD

MASA老師煮的菜都好好吃~

中文也說了很好👍

這道料理的靈魂食材是醬油

最近看了小丸子，主題是說 荷包蛋(目玉燒) 搭配白飯時，使用醬油 還是 ソース？ 想請問MASA老師，このソースは何のソースですか‘。

I could totally go for some tofu pasta right now! Must be so tasty with that simple sauce, hopefully can find here in USA😍😍😍

You can also make regular nikujaga, substituting daikon for potatoes.

請教MASA老師，請問調料中加的是清酒還是味霖呢？字幕上寫的是清酒，可是最後老師在介紹的時候說自己今天加的是糖和味霖。 我今天自己做是放了清酒，感覺酒的味道有點濃。

好吃又健康！周末也要做😋💕

看了2遍了

晚上十一點看了好餓

我現在的醬油就剛好是這罐欸！！太棒了🤣

@user-js6bk1sc2k

4 жыл бұрын

閱

我想請問一下MASA老師，通常料理使用的鮮奶是那種的

不放糖会不会差一些呢？我需要试试，减肥啦

Masa老師~有機會的話也可以分享奶油燉菜的作法嗎？

明天试试

好厉害呀！感觉一边学美食，一边学日本文化和语言好好哦！Masa老师多教我们一些食材的日文吧！加油加油！

@user-zi9fk4dw3r

9 ай бұрын

芒果香蕉奶茶 蛋糕類 車輪餅

Awesome!

请问这看起来很像sukiyaki, 为什么洋葱和肉的处理不一样？谢谢赐教。

方便♥️

音乐太好听了

所以这个的味道和sukiyaki寿喜锅有什么区别？ 酱油 砂糖 牛肉味？

MASA老师，我没有清酒，请问可以用其他代替吗？

今天就做这个：）

如果不想吃那麼多糖，有什麼東西能取代嗎?

要去買一把火槍燒豆腐哈哈

先生的㕑房太乾淨了吧⋯LOL…不過超喜歡先生的健康料理。

masa老師好喜歡豌豆哦。^ ^

My favourite.

so cool

我剛好在傷腦筋運動完要煮什麼吃呢~

感觉是煮物版的すき焼き呀

這是不是廣志之前半夜去買的湯豆腐~~~

沒有清酒可以用米酒嗎😭😭😭

清酒可以用其他调料代替吗？

Speaks fantastic Chinese for a japanese guy.

我是用醬油露，感覺味道都太偏甜，怪怪的，是不是用一般醬油比較佳？

where you bought your bowl?

老师，你的节目很精彩，我有个问题，味增市场上有很多，如何选择味增

谢谢🙏分享

跟之前教過的壽喜燒很像啊

在英国要买牛肉片的话应该买什么部位的肉呀

日本的酱油真的挺咸的，我都是用牡蠣醤油来代替，有鲜甜味，炒菜吃寿司都不会太咸了

看老师的食材详细从哪个入口可以找到，谢谢，

太邪惡的好吃聲 救命啊

3:05, すみません。Masa 先生、これはどんな板ですか。

@eyesman100

3 жыл бұрын

拍賣找 "烤肉石板"

占戈 哥欠 走已 ~ ~ ! !

請問如果沒有肉片可以把手邊的肉切塊，直接在豆腐那個步驟一起煮嗎？（像台灣很多人馬鈴薯燉肉也會直接用五花肉塊！） 因為肉片都要去超市買，而且比較貴！ 個人習慣COSTCO一次買大量的食材

@ae86409888

5 жыл бұрын

就是熟的時間不同口感而已 應該也是很好吃

@masacooking

5 жыл бұрын

肉塊的話，可以提早加入燉煮到喜歡的熟度！^^

@Barry_YT_1012

5 жыл бұрын

了解了，謝謝MASA老師

連害怕吃澱粉的人都顧慮到了 Masa真的超貼心 減肥族在此慎重感謝您 🙏🏻❤️

看起来就很温暖的料理，好适合现在的气候。😁😁用喷枪先炙烤豆腐这个小技巧也好棒👍🏻👍🏻👍🏻有个小问题，这个汤底，是不是跟寿喜锅差不多？🤔🤔

@muadventure5607

5 жыл бұрын

感觉用来炖萝卜牛肉也会很好吃(๑´ڡ`๑)

@ae86409888

5 жыл бұрын

肯定好吃

@masacooking

5 жыл бұрын

调味的方式很接近的。 冬天时候must try 的美食～！^^b

@muadventure5607

5 жыл бұрын

@MASAの料理ABC 好的！希望老师有机会还能讲讲豆乳锅，冬天吃也很好呢！目前我还都是买市面上贩售的现成的豆乳锅汤底。希望能看到老师示范怎么自己做汤底～谢谢老师！❤️

@user-dn4eh9fl7g

5 жыл бұрын

感觉很多料理都是这个基底调味呢，牛丼是不是也是这个调味

請問masa老師，這煮物的湯如果剩太多，留著的話可以做什麼料理嗎？

@masacooking

5 жыл бұрын

我會直接淋在白飯， 或放入烏龍麵&雞蛋吃！^^b

Good For Snack not as a dinner dish?

Masa老師 請問平底鍋煎板豆腐需要放油嗎

@masacooking

5 жыл бұрын

如果不沾鍋，不用。 要不然加入一點油煎！^^

希望老師能多多使用台灣品牌的調味料做料理 （因為全聯或家樂福就買的到了啦！）

@user-bm2yp4wj6c

5 жыл бұрын

張阿花 推！

👍👍👍👍👍

沒有噴槍可以省略噴烤豆腐的步驟嗎？可以用米酒代替清酒嗎？

@hanghsien

5 жыл бұрын

影片有說可以用煎的代替噴槍

讚讚

‘’.喜歡老師的這個鍋子’ 是鑄鐵鍋嗎？

@JH-pq6dm

5 жыл бұрын

鍋具說明欄裡面有

很好，中国可能已经没有真的酱油了，我已经6年不吃酱油了。：-）

沒有清酒可以用米酒取代嗎？

@eyesman100

3 жыл бұрын

可以，風味略有不同

谢谢，今晚正不知做什么，可以试试！

老師請問使用豬肉的話,川燙是用冷水川燙嗎? 還是熱水也可以

@masacooking

5 жыл бұрын

一樣方式熱水汆燙～！^^

@eyesman100

5 жыл бұрын

@@masacooking 汆 👍 MASA 老師的 料理中文 比很多人都好唷👍

請問MASA老師 你的這個煮鍋是什麼牌子？

@eyesman100

5 жыл бұрын

鑄鐵鍋 有差嗎？鑄鐵鍋是西方自古既有(低科技)的傳統鍋具，執著於品牌...有一種莫名的喜感。 MASA 老師曾經簽過 BEKA 牌的鍋具代言。 .