Preparo un "Puchero Argentino" para combatir el frio "El Rincón del Soguero Cocina"

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

En el video de hoy les muestro como preparo un buen Puchero en la cocina de leña para combatir estos frios que se han venido.
Espero que el video les haya gustado, no se olviden de comentar cómo preparan el #Puchero.
Muchas gracias por mirar el video!
Un abrazo de vuelta y media!
César!
INGREDIENTES:
4 Osobucos
1 Chorizo fresco
2 Zanahorias medianas
2 Batatas medianas
2 Papas grandes
2 Ramas de apio
2 Dientes de ajo
Cebolla de verdeo
1 Cebolla mediana
Medio puerro
Un trozo de zapallo
Choclos
1/4 de Repollo blanco
La boina y la chomba son un presente de Alex de Costa y su familia, pueden seguirlo en sus redes para conocer las hermosas cosas que hace en cuero.
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"Estas en mi sangre"
Autor/interprete: Norberto Ismael Quiroga
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#cocinaaleña #cocinatradicional

Пікірлер: 982

  • @fernandoruiz5833
    @fernandoruiz58332 жыл бұрын

    Que buena pinta tiene, aquí en España solemos comerlo junto al caldo, los ingredientes son muy parecidos, estoy enamorado de esa cocina de leña, un saludo desde España.

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias por comentar Fernando. Un abrazo de vuelta y media. César! #Cuidate

  • @matiasc.e.torres465

    @matiasc.e.torres465

    Жыл бұрын

    Bueno, seguramente la receta es de Uds!! Nosotros en muchos casos somos Uds! Saludos desde acá!

  • @sofiastellateresitayegros4394

    @sofiastellateresitayegros4394

    Жыл бұрын

    A eso los españoles le llaman holla podrida podrida, y le ponen de todo, hasta las pezuñas, nada que ver con el puchero de este señor!!! .

  • @mechaalfonso6495

    @mechaalfonso6495

    Жыл бұрын

    Gracias por la receta.

  • @JoseLopez-tj6um
    @JoseLopez-tj6um2 жыл бұрын

    Para mi es algo similar al caldo de res.aqui en USA.y le pongo chile rojo y lo como con tostada y cerveza y le pongo limón y algo de arroz.asi lo aprendí en MX.pero ese se mira rico

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    Жыл бұрын

    Muchas gracias José por dejar tu comentario. Un abrazo de vuelta y media! César! #cuidate

  • @lilianaazparren1767
    @lilianaazparren17672 жыл бұрын

    Sopaaaa ...siiii....🍜lo primero...y nunca le puse Chori......el aderezo para mi..mostaza ..junto con aceite y vinagre...que riiicoooo🤤👏👏👏👍

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias por comentar Liliana. Un abrazo de vuelta y media. César! #Cuidate!

  • @martabenialgo9127
    @martabenialgo91272 жыл бұрын

    Puchero, estofado, guiso de mondongo ¡¡¡que ricas comidas de invierno!!!!!

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Tengo que hacer un estofado para próximos videos. Un abrazo de vuelta y media. César! #Cuidate.

  • @ramonalbertoguanuco2154
    @ramonalbertoguanuco21542 жыл бұрын

    Muy bueno pucherito argento acá en Salta lo asemos igual muy rico saludos desde cafayate Salta Argentina

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Ramón. Un abrazo de vuelta y media. César! #Cuidate

  • @clarasanchez9064
    @clarasanchez90642 жыл бұрын

    AY MI DIOS SOGUERITO, QUE PLATO TAN EXQUISITO, UN ABRAZO DESDE ECUADOR.

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Clara. Un abrazo de vuelta y media. César! #Cuidate

  • @gus2571
    @gus25712 жыл бұрын

    Saludos desde El Escorial, que pinta ese puchero...y merece una buena siesta. Yo lo aprendí de mi abuela que se crió en el campo, y con los años incorpore dorar las verduritas antes, da un caldo muy sabroso y color dorado. La sopa siempre con municiones o cabello de ángel. Saludos César!

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Gus por contarnos como lo preparas. Un abrazo de vuelta y media. César! #Cuidate.

  • @adrianamartinez1008
    @adrianamartinez10082 жыл бұрын

    Qué rico puchero! En casa lo hace mi esposo,sin chorizo.Luego le pasa la minipimer y queda una sopa densa que guardamos en el Freezer y vamos sacando porciones para las noches de frío.☺️👌

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Adriana por contar como lo hacen en tu casa. Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @pablosal1
    @pablosal12 жыл бұрын

    Uffff, cuantos recuerdos. Así hacia el puchero mi viejo, con mucho osobuco como yo le pedía, y con el caldo obviamente se hace sopa. Como mi familia somos santiagueños, la costumbre era agregarle "anchi" ( el anchi es maíz molido tostado en caldero de hierrro). Todo eso es un manjar. Gracias por estos lindos recuerdo que volvieron a floreser.

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias a vos por compartir estos recuerdo con nosotros. Un abrazo de vuelta y media. César! #Cuidate!

  • @user-bw8wq6jl9e

    @user-bw8wq6jl9e

    4 ай бұрын

    Sesar me parece sentir el olor a los leños kemandose me hace acordar mucho d mi curuzu cuatia salds

  • @mariapavon6003
    @mariapavon60032 жыл бұрын

    Saludos desde Puerto Rico 🇵🇷!!! Gracias por compartir tan rica receta, excelente para el día de hoy que nos está “visitando” una vaguada

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias María por mirar el video. Un abrazo de vuelta y media. César! #Cuidate

  • @luzaguilar488
    @luzaguilar4885 ай бұрын

    Yo soy Boliviana y vivo en USA me gusta hacer y lo comemos con sopa es super delicioso!!

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    4 ай бұрын

    Hola Luz, muchas gracias por comentar el video. Un abrazo de vuelta y media. César.

  • @aliciaavila3412
    @aliciaavila34122 жыл бұрын

    que rico 😋 !!!!! Yo lo hago igual, pero le pongo también garbanzos. Los cuales los dejo en remojo desde el día anterior. Un fuerte abrazo desde Madrid 🇪🇦

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias por comentar, la próxima le pondré garbanzos. Un abrazo de vuelta y media. César! #Cuidate

  • @ricardojatib1286
    @ricardojatib12862 жыл бұрын

    Hola César!!!! Muy Bueno ese Puchero, yo lo hago sin chorizo, y las verduras las coloco cortadas en grande,!!! Lo acompaño con Cebollitas de verdeo con Sal, Vinagre de vino y Aceite de Oliva, y también co Savora Tradicional,!!!!! Esta es una comida muy abundante y completa, con el caldo con cualquier Fideo para sopa o arroz es Imperdible!!!!! Un Gran Abrazo!!!!!!!

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Ricardo por compartir como haces el puchero! Un abrazo de vuelta y media. César! #Cuidate!

  • @polaco4181
    @polaco41812 жыл бұрын

    Hola ,,muy bueno ese puchero y muy utiles todos tus videos desde hacer una cincha pasando por cocinar y construir un horno de barro todos llenos de consejos practicos y que se pueden hacer , yo el caldo lo uso para sopa de fideos o arroz 👍muchas gracias por compartir todos esos conocimientos saludos desde Uruguay !!!!

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Yo te agradezco a vos por dejar tu comentario. Un abrazo de vuelta y media. César! #Cuidate

  • @marylaguna2322
    @marylaguna23222 жыл бұрын

    Exquisito !!! qué ricoooo buen provecho saludos cordiales desde Uruguay

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Mary. Un abrazo de vuelta y media. César! #Cuidate

  • @feliciahernandez9804
    @feliciahernandez98042 жыл бұрын

    Hola César, envidio tu cocina, me encanta, yo tuve una de esas y la añoro... La pinta que tiene ese puchero....Mmmm Acá también hace mucho frío, creo que me salvaste el día y copiaré tu receta. Gracias Cesar, siempre nos simplificas la vida. Un Gran abrazo desde mi Chile lindo..🤗

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias por comentar Felicia, despues contame como te quedo el puchero. Un abrazo de vuelta a media. César! #Cuidate!

  • @maangelesmas437
    @maangelesmas4372 жыл бұрын

    Que buena pinta tiene🤤 Y no soy muy de caldo, pero todo lo que acompaña al caldo, seguro que está buenísimo!!!! Así que habrá que probarlo ..., No es lo mismo que hacerlo en una cocina eléctrica que con leña..(siempre es más bueno todo con leña), pero seguro que sale buenísima, gracias!!! Aquí en Cataluña, España. Con el caldo se hace sopa y si no se come toda la carne, con caldo, la carne, cebolla y perejil, hacemos croquetas...😋un saludo.

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias por comentar Ma. Ángeles. Un abrazo de vuelta y media. César! #Cuidate

  • @jesicavilla1991
    @jesicavilla19912 жыл бұрын

    Que rico!!! Delicioso ese caldo, y muy buena esa olla de hierro, saludos

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Jeisca. Un abrazo de vuelta y media. César! #Cuidate

  • @nibiawigmann5476
    @nibiawigmann54762 жыл бұрын

    Muy bueno.... Y que ricoooo 👏👏👏👏saludos desde Uruguay 🇺🇾 🙋‍♀️

  • @nibiawigmann5476

    @nibiawigmann5476

    2 жыл бұрын

    También le ponemos chorizos x acá, hacemos sopa y piron😋😋😋

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Hola Nibia, muchas gracias por comentar. Un abrazo de vuelta y media. César! #Cuidate

  • @luispontillo2926
    @luispontillo29262 жыл бұрын

    Luce muy bueno amigo , lo hago bastante parecido , a vezes lo hago con alguna pieza de gallina , para hacerlo combinado con carne de res . Repollo no puede faltar , y unos garbanzos o grao de bico como le dicen en Brasil , siempre suman ! Desde Brasil me sumo a las felicitaciones !

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Luis por contar como lo preparas. Un abrazo de vuelta y media. César! #Cuidate

  • @angeldeluz8343
    @angeldeluz83432 жыл бұрын

    Mi mamá tenía una fuente igual a esa!!! Y efectivamente la usaba para servir las verduras cuando cocinaba el famoso puchero, también le agregaba 2 alcauciles, que después abría un poco como la flor de loto, los condimentaba con sal, aceite y vinagre y quedaban espectaculares!!!.. Gracias César por compartir!!!!Saludos!!!!

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias a vos por tomarte el tiempo de comentar. Un abrazo de vuelta y media. César! #Cuidate

  • @martamai389
    @martamai3892 жыл бұрын

    Nada mejor que un buen puchero para los dias de invierno !! Me encanta , nunca le puse chorizo ,pero los demas ingredientes si, y con el caldo siempre una muy rica sopa , agregando fideos ,avena o arroz , buenisima para la cena ! 😉👍

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias por comentar Marta, queda bueno con chorizo. Un abrazo de vuelta y media. César! #Cuidate

  • @aliciacruzmalthess1448

    @aliciacruzmalthess1448

    11 ай бұрын

    ! CHE CESAR !....! QUE PUCHERO MAS ESPECTACULAR !......UN ABRAZO MULTIMEDIA....!....DESDE CHILE.....!.....*****.........

  • @eduardofluhr6650
    @eduardofluhr66502 жыл бұрын

    EXCELENTE CÉSAR,ABRAZO DE VUELTA Y MEDIA Y GRACIAS POR COMPARTIR!!!

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Eduardo. Un abrazo de vuelta y media. César! #Cuidate

  • @licasuchi7179
    @licasuchi71792 жыл бұрын

    Que sabroso se ve ese plato que ricura! Demasiado bueno me encantan las sopas..y este va hacer un plato que voy a preparar ufff ..gracias por compartir..saludos

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias a vos por mirar el video! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @josermolina8767
    @josermolina87672 жыл бұрын

    Saludos César excelente el vídeo. En Costa Rica se come la verdura junta con el caldo. Y se llama olla de carne. Sin duda es una delicia. Saludos

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias por comentar José. Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @teresitayanes1825
    @teresitayanes18252 жыл бұрын

    Delicioso ese puchero!!! Con el caldo sopa con fideos cabello de ángel. Un abrazo desde Uruguay

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Teresita. Un abrazo de vuelta y media. César! #Cuidate

  • @jeaapepe2881
    @jeaapepe28812 жыл бұрын

    muy rico y re tentador nosotros hace una semana que ya lo hicimos incluyendo a los chorizos es un manjar y aparte es nuestro, de Argentina. te mando muchos abrazos!!!

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias. Un abrazo de vuelta y media. César! #Cuidate

  • @elmonolordluks
    @elmonolordluks2 жыл бұрын

    Se ve exelente !!! Lo haces casi , casi igual que yo ! Salvo por el repollo y que todo lo verde lo corto mas chiquito , pero es casi casi lo hacemos de la misma manera

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias por comentar che! Un abrazo de vuelta y media. César! #Cuidate

  • @rdg5518
    @rdg55182 жыл бұрын

    Un crack gaucho, un puchero con vinito al lado de la economía, es casi estar tocando el cielo con las manos. Abrazo grande 🇺🇾🇦🇷

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias che! Un abrazo de vuelta y media. César! #Cuidate.

  • @croceeduardoalberto9741
    @croceeduardoalberto97412 жыл бұрын

    Excelente!!!!! Hace comidas para estos tiempos !!! Abrazo grande

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Eduardo. Un abrazo de vuelta y media. César! #Cuidate

  • @lamatelectrica
    @lamatelectrica2 жыл бұрын

    Buenísimo eso sí te cambio el chorizo por panceta😋😋😋😋😋 Gracias,lo enfrió al caldo lo desgraso y sopa!soy de Argentina 👉🇦🇷 así es!

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias por comentar Iris. Un abrazo de vuelta y media. César! #Cuidate

  • @MigueCocina
    @MigueCocina2 жыл бұрын

    la mejor receta para este friooooo. me gusto che . y si yo me guardo el caldo para sopas. muy buena receta amigo un abrazo!

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Amigazo!!!!!!!! Un abrazo de vuelta y media. César! #Cuidate

  • @emilianopalacin986
    @emilianopalacin9862 жыл бұрын

    "lo que hago por ustedes". Muy bueno César. Se parece mucho al cocido . Aquí se le pone también carne de cerdo , garbanzos, algo de alubias y está que te mueres. Con el caldo se hace sopa o un caldo de verduras. Para el frío nada mejor. A todo esto, qué temperatura tienes por ahí?. Un saludo desde Galicia

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Emiliano por comentar, al momento de responderte hace 12 grados son las 12:53 pero a la madrugada llego a ´-3 grados. Un abrazo de vuelta y media. César! #Cuidate.

  • @andreaf07070

    @andreaf07070

    Жыл бұрын

    te sigo y me encanta todo lo que haces el osobuco lo labas antes de echarlo?

  • @achudj04

    @achudj04

    Жыл бұрын

    "miren lo que hago para ustedes", terrible puchero se clava 😂

  • @gustgatt
    @gustgatt2 жыл бұрын

    Hola César. Por aquí se acompaña con vino tinto, y una taza o plato de caldo. Lo que no se comió, se guarda en e caldo y se retoma en la próxima comida, si es muy justo se estira el caldo con fideos soperos. Saludos

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Gustavo por contar como lo hacen. Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @marysolgreco4787
    @marysolgreco4787 Жыл бұрын

    Holaaa 👏👏👏👏🤩🤩 Dios te bendiga,,, que rico ese pucherito me hace acordar cuando era niña y mí mamá y abuela lo cocinaban,,me traen tantos recuerdos hermosos,,te felicito por el video,,te mando muchas bendiciones 😇😇

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    Жыл бұрын

    Muchas gracias Marysol por comentar. Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate.

  • @juandon1678
    @juandon16782 жыл бұрын

    que buena comida!!!....sale seguro uno de esto días!!!....Gracias Cesar!!....el caldo lo guardo habitualmente para cuando utilizo líquidos para hacer salsas----

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias amigo!!!! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @MartaPereiraB
    @MartaPereiraB2 жыл бұрын

    Yo hago una versión "light", evito la grasa porque la idea es usar el caldo para sopa. Pico todo chiquito, excepto las papas, batatas, zanahorias y zapallo. Uso carne magra y no le pongo chorizo. Lo sazono con todo lo que tengo a mano (orégano, provenzal, pimentón, pimienta, laurel). La primera comida será un puchero, luego al caldo le agrego fideos para sopa y queda espectacular. Aunque el verdadero puchero es como tú lo haces y así lo comíamos en casa cuando era chica. Saludos y gracias por alternar recetas cada tanto. Me encantan. Saludos.

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias a vos por compartir con nosotros como preparas el puchero. Un abrazo de vuelta y media. César! #Cuidate!

  • @Einherjar_17
    @Einherjar_172 жыл бұрын

    Impresionante ese puchero César!!, que alegría ver un vídeo suyo, como se nota la mejora en la calidad y el trabajo en el vídeo, por acá lo comemos con el caldo al puchero, no sobra nada 😂, chorizo colorado también le ponemos, un abrazo desde el sur Argentino!.

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias por comentar amigo! Un abrazo de vuelta y media. César! #Cuidate.

  • @rociojulietaferreria
    @rociojulietaferreria Жыл бұрын

    Muy bueno se vé...., yo acompaño la carne con un poquito de mostaza y pan para el caracú. Gracias por aparecer nuevamente con una receta tan nuestra! Saludos desde Buenos Aires

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    Жыл бұрын

    Muchas gracias a vos por tomarte el tiempo de comentar. Un abrazo de vuelta y media. César! Cuidate

  • @cristinasaucedo7771
    @cristinasaucedo77712 жыл бұрын

    Que ricor, me encantó, lo voy hacer, gracias por enseñarnos a cocinar, fácil, económico y muy sabroso, soy Cristina de Calzada, abrazote!

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias por comentar Cristina. Un abrazo de vuelta y media. César! #Cuidate

  • @leonelalbertorodriguezcast5369
    @leonelalbertorodriguezcast53692 жыл бұрын

    Luce muy delicioso y más con la adición del chorizo; esa será mi experiencia para mañana Domingo. Es similar de alguna forma al sancocho colombiano que también lleva carnes de res, cerdo y pollo, zapallo, papa, plátano y yuca. El caldo lo servimos en taza y echamos arroz cocido en él. Fraternal saludo.

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias por comentar el video amigo Leonel. Un abrazo de vuelta y media. César! #Cuidate

  • @jorgefernandez-bh7dq
    @jorgefernandez-bh7dq2 жыл бұрын

    Muy rico se ve 🤤 te felicito 😋

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Jorge. Un abrazo de vuelta y media. César! #Cuidate

  • @gabrielamolina5313
    @gabrielamolina53132 жыл бұрын

    ¡Un pucherazo! Me sorprendí con el chorizo, nunca lo vi. Lo voy a implementar para el próximo puchero que haga. Yo le pongo también zapallito verde y al caldo lo uso para sopa o para agregarle al guiso. Sal, aceite, vinagre y mayonesa.

  • @mariamaidana.te.quiero4075

    @mariamaidana.te.quiero4075

    2 жыл бұрын

    Que ricooo! Se remontó mi mente a cuando era chica Nosotros éramos 13 con 1 tío, y todo los día se cocinava el puchero. No completito como el suyo, pero era rico. Y la sopa del puchero aveces con mazamorra, no dura a la llevadera hasta la noche ... Lo felicito como cocina!.

  • @mariamaidana.te.quiero4075

    @mariamaidana.te.quiero4075

    2 жыл бұрын

    La llenadura*

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Graciela por comentar, contame cuando lo hagas con chorizo. Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @charlesceb673
    @charlesceb6732 жыл бұрын

    Buenisimo el puchero,Saludos !

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Charles. Un abrazo de vuelta y media. César! #Cuidate

  • @hugogodoy758
    @hugogodoy7582 жыл бұрын

    Excelente esa comida, muy bueno el puchero, pensar q antes era comida común en nuestras casa, hoy es caro hacerlo 🤣abrazo César

  • @marylaguna2322

    @marylaguna2322

    2 жыл бұрын

    Con el caldo una buena sopa claro está

  • @fabipenarol1891

    @fabipenarol1891

    2 жыл бұрын

    Hoy en día es un plato de restaurante, al menos acá en Uruguay.

  • @isabelmunoz5101

    @isabelmunoz5101

    2 жыл бұрын

    Es verdad es lamentable que hoy no podamos disfrutar a menudo lo que antes era común en nuestras casas, hoy es 1 plato de lujo

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias amigazo por comentar siempre. Un abrazo de vuelta y media. César! #Cuidate

  • @leonardocaceres2540

    @leonardocaceres2540

    Жыл бұрын

    Puchero para todos y todas....

  • @inesmachado998
    @inesmachado9982 жыл бұрын

    Hola César como estás? Salió puchero, buenísimo 💪💪 En el campo lo comíamos muy seguido!! Ahora no tanto 🤭🤭 Obvio también lo hacíamos en la cocina a leña 👏👏 Abrazo de vuelta y media Cesar ❤️❤️

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Hola Inés, todo bien por suerte. Muchas gracias por comentar, nosotros lo hacíamos en el campo con el espinazo de capón. Un abrazo de vuelta y media. César! #Cuidate!

  • @elafiladoritinerante7464
    @elafiladoritinerante7464 Жыл бұрын

    Buen provecho, muy buena receta gracias por compartir.SALUDOS!!!!(R.S.P)

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    Жыл бұрын

    Muchas gracias. Un abrazo de vuelta y media. César. #Cuidate!

  • @RosaHernandez-bv4gw
    @RosaHernandez-bv4gw2 жыл бұрын

    Bien para estos fríos 🥶 gracias 👋

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    De nada, muchas gracias a vos por comentar. Un abrazo de vuelta y media. César! #Cuidate!

  • @gringa8862
    @gringa88622 жыл бұрын

    Puchero los lunes, era en casa de mis padres y en la de mis nonos, porqué, no sé. Yo lo cocino cualquier día porque ahora, es un lujo. No agregó ni chorizo ni repollo y con el caldo luego de desgrasarlo sí han quedado verduras las deshago (mixeo) lo coloco en potecitos y lo freezo y cuando necesito tengo caldo riquísimo para sopas o agregar a otras cocciones. Gracias! 🥂

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Hola Gringa, muchas gracias por compartir como lo preparas. Un abrazo de vuelta y media. César! #Cuidate

  • @pablodzyga6300
    @pablodzyga63002 жыл бұрын

    Grande ídolo, tenés que hacer más vídeos de cocina. Sos imbatible. Y no dejes olvidado el horno de barro.

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Pablo. Un abrazo de vuelta y media. César! #Cuidate!

  • @anibaljorgebrighina6456
    @anibaljorgebrighina64562 жыл бұрын

    Si tenes frío allá, ni mires para tierra del fuego ! Excelente puchero !! Saludos .

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Aníbal. Un abrazo de vuelta y media. César! #Cuidate

  • @adrianatrinidad4035
    @adrianatrinidad40352 жыл бұрын

    queeee rico César para estos días de frío marplatense!!! me encantan tus videos, abrazo de vuelta y media!!

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Adriana!! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @leonelvaides167
    @leonelvaides1672 жыл бұрын

    Saludos Che Cesar me gustan ver los videos de comida este esta muy saludable,tambien me gusto el de guiso de mondongo delicioso,Gracias por compartir.

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Leonel. Un abrazo de vuelta y media. César! #Cuidate

  • @robertopellejero9383
    @robertopellejero93832 жыл бұрын

    Que rico el puchero por favor!!!! Gracias por compartirlo. Abrazo.

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias a vos por comentar Roberto. Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @mabelgasco4918
    @mabelgasco49182 жыл бұрын

    Excelente como cocina esa cocina!!! Da ganas de comprarse una y luchar luego con la leña y la limpieza !

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Mabel! Un abrazo de vuelta a media. César! #Cuidate!

  • @hildageraldo9804
    @hildageraldo98042 жыл бұрын

    Que rico ! Muy buenos tus vídeos.👏👏👏👏

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Hilda. Un abrazo de vuelta y media. César! #Cuidate.

  • @danielromero6920
    @danielromero69202 жыл бұрын

    Muy bueno el video amigo siempre veo tus videos un abrazo grande y muchos éxitos

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Daniel. Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @claudiadiaz2177
    @claudiadiaz21777 ай бұрын

    Buenas noches Cesar Un buen puchero argentino, nunca debe faltar en ninguna mesa Me encantó Gracias

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    7 ай бұрын

    Hola Claudia, es puchero es un clasico. Un abrazo de vuelta y media. César.

  • @greentur1164
    @greentur11642 жыл бұрын

    Ayhhh ay ay, éso hoy en día es ciencia ficción 😂😂. Buenísimo 👍💚💚🤗🤗🥂🙋

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    No tan así! jajaja! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @RI-ns8wz
    @RI-ns8wz2 жыл бұрын

    Se me hizo agua la boca, che! En casa criabamos gallinas, asi que el puchero era bien mixto: gallina, vaca (falda u ossobucco), y cerdo (chorizo)...las verduras se cortaban en tiras largas y se agregaba acelga... luego se separaban en plato aparte para usarlas como "ensalada tibia"....yo las bauticé "peluca verde"...era lo mas rico! y mas de una vez terminamos a las patadas con mi hermana por el último caracú en una tostada de pan con aceite y sal! Así da gusto que haga frío! Muchos abrazos y gracias!

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias por compartir estos recuerdos. Un abrazo de vuelta y media. César! #Cuidate.

  • @sandraheredia6838
    @sandraheredia68388 ай бұрын

    Uyyyy que rico!!! Así me enseñó mi mamá a hacerlo!!! Y así lo hago yo a mis hijos les encantaaaa.. me gusta mucho poner vacío también. Ah me enloquece esa cocina de leña!!!! Que envidiaaaa

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    8 ай бұрын

    Muchas gracias por compartir como preparas el puchero Sandra. Un abrazo de vuelta y media. César.

  • @normariverti5004
    @normariverti5004 Жыл бұрын

    Que maravilla!!!!!!!!

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    Жыл бұрын

    Muchas gracias Norma. Un abrazo de vuelta y media. César. #Cuidate

  • @teresitadellongo747
    @teresitadellongo747 Жыл бұрын

    Que rico César!!!! Me muero por probar!!!!! Te salio sencillo y delicioso. Me gusta acompañar con ensalada de lechuga y cebolla. Y al caldo le pongo arroz y queso rallado. Gracias César!!!

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    Жыл бұрын

    Muchas gracias Teresita por comentar siempre los videos. Un abrazo de vuelta y media. César.

  • @hernanpaz9650
    @hernanpaz96502 жыл бұрын

    Felicidades!! Salio muy rico!

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Eduardo. Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @gracielamonte4590
    @gracielamonte45902 жыл бұрын

    Mmmm qué rico,me gusta mucho el puchero.En casa nunca le pusimos chorizo pero ahora me diste la idea.Muchad gracias...👏👏👏

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    Жыл бұрын

    Muchas gracias a vos por comentar Graciela. Un abrazo de vuelta y media! César! #cuidate

  • @dorothyowens1645
    @dorothyowens1645 Жыл бұрын

    Hay muchas cosas de tus vieos que me hacen recordar a mi infancia, cuando vivía en Argentina

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    Жыл бұрын

    Me alegra que te gusten los videos y que te acerquen un poco a la Argentina. Un abrazo de vuelta y media. César. #Cuidate

  • @diegoportentoso5507
    @diegoportentoso55072 жыл бұрын

    Una Barrrrrrrrrbaridad 😁 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Hola Diego, muchas gracias por comentar. Un abrazo de vuelta y media. César! #Cuidate

  • @gruas2000
    @gruas2000 Жыл бұрын

    Genial lo de la abuela!!!! Soy del sur Santa Cruz, mi viejo le ponía unos trozos de panceta salada!!! Espetacular, gracias por los videos,

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    Жыл бұрын

    Muchas gracias a vos Pablo por comentar. Un abrazo de vuelta y media. César. #Cuidate!

  • @luisr.8220
    @luisr.82202 жыл бұрын

    Cesar Genio. Excelente Receta. Felicitaciones.

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Luis. Un abrazo de vuelta y media. César! #Cuidate

  • @alexisvillalva1326
    @alexisvillalva13262 жыл бұрын

    Terrible puchero un espectáculo 👏👏 yo no le pongo chorizo, lo hago con osobuco, rabo y quijada. Y al caldo lo suelo dejar así nomás osino lo que le puedo llegar a echar es apenas un poquito de polenta. Saludos desde entre rios

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias por contar como lo haces Alexis. Un abrazo de vuelta y media. César! #Cuidate.

  • @francopagot1281
    @francopagot12812 жыл бұрын

    Buen día César ! Que receta, imposible por estos pagos en este momento! Me gustó mucho tu receta de puchero! Espero poder hacerla dentro de algunos meses,por acá temperaturas importantes! Te deseo lo mejor, cuídate.

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias por comentar Franco. Un abrazo de vuelta y media. César! #Cuidate

  • @rubenarias352
    @rubenarias3522 жыл бұрын

    excelente receta, mis saludos desde La Plata..

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Rubén. Un abrazo de vuelta y media. César! #Cuidate!

  • @pedroalbertoruffino4851
    @pedroalbertoruffino48512 жыл бұрын

    Muy buena receta Cesar, tan tradicional y rica como el asado. Gracias por compartirla, con el caldo se hace una buena sopa de fideos de esos bien chiquitos, y frezzar el resto. Saludos de vuelta y media desde Neuquen.

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Hola Pedrito, muchas gracias por comentar siempre. Un abrazo de vuelta y media. César! #Cuidate

  • @danielbarra9972
    @danielbarra99722 жыл бұрын

    La verdad un manjar, un plato tan sencillo y rico a la vez....con el caldo hacemos sopa de arroz o con avena....

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Daniel por comentar! Un abrazo de vuelta y media. César! #Cuidate!

  • @carlosayala6298
    @carlosayala6298 Жыл бұрын

    Qué bueno chá Migo Carlos dé San Miguel

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    Жыл бұрын

    Muchas gracias Carlos. Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @gerardovictorgarciaroel8677
    @gerardovictorgarciaroel8677 Жыл бұрын

    che hermano Argentino, me gustaría volver pero no puedo, me encanta verte.. yo soy de Arrogue, Buenos Aires, vivo en Tenerife... una mierda pero no puedo ir, no tengo hoy donde volver ... en fin no dejes tu cometido nos haces bien a los que estamos lejos del pago.

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    Жыл бұрын

    Ojala que en algún momento puedas volver Gerardo. Un abrazo de vuelta y media. César.

  • @telceltigo6912
    @telceltigo6912 Жыл бұрын

    Desde palizada campeche. Romy. Guzmán. El puchero. Lo acompañamos. Con con. Un arroz. Que se prepara. A parte. Y lo servíamos. Con el caldo y las carne y las verduras. Se ponen así. Cómo sirven ustedes y queda riquísimo. Gracias. Dios. Les. Bendiga.

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    Жыл бұрын

    Muchas gracias a vos por comentar el video. Un abrazo de vuelta y media. César. #Cuidate.

  • @nadiapfarr84
    @nadiapfarr84 Жыл бұрын

    Hola Cesar !!!! Que gusto volverte a ver, me encantó el puchero, que ricooooo!!!🤗🌞🌟gracias César x tan rica receta!!!!!!

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    Жыл бұрын

    Muchas gracias Norma. Un abrazo de vuelta y media. César! Cuidate

  • @horaciopablo4163
    @horaciopablo41632 жыл бұрын

    Espectacular ese puchero, viene bien con el frío que hace!! Un abrazo César!!

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Horacio. Un abrazo de vuelta y media. César! #Cuidate!

  • @josefernandez7522
    @josefernandez75222 жыл бұрын

    Hola cesar como estas ? Excelente buenísimo ! Nunca ví que le pongan chorizo al puchero voy a probar !! Te mando un abrazo de vuelta y media !!

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias José. Un abrazo de vuelta y media. César! #Cuidate

  • @ArtemisC.DAragon
    @ArtemisC.DAragon10 ай бұрын

    Gracias, César, tus vídeos son un nostálgico viaje al pasado, a mi niñez, a la cocina de la abuela y de mi madre, de las que siempre me corrían por enredar🤭🙃

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    10 ай бұрын

    Muchas gracias a vos por visitar mi canal, me alegra que el contenido te lleva a recordar una época muy linda de tu infancia. Un abrazo de vuelta y media. César.

  • @JAURORATA

    @JAURORATA

    10 ай бұрын

    Hola !! 3 Espectacular TU PUCHERO!!! MEdiste ganas de hacer uno igual Solo una Sugerencia de RESTAURANT.. SIEMPRE LA SAL !! VA ANTES DEL ACEITE Y VINAGRE ..LO DEMAS ESTA DE DIEZ!! A nosotros nos gusta con un tack de mostaza👍

  • @diegocasal2342
    @diegocasal2342 Жыл бұрын

    Espectacular 👌

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    Жыл бұрын

    Muchas gracias Diego. Un abrazo de vuelta y media. César. #Cuidate.

  • @eugeniolaskowski3221
    @eugeniolaskowski3221 Жыл бұрын

    Riquísimo y fácil!!!!!!

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    Жыл бұрын

    Muchas gracias Eugenio. Un abrazo de vuelta y media. César. #Cuidate!

  • @normaromero2284
    @normaromero22842 жыл бұрын

    Hola querido te veo siempre y me encantan tus video me encanto tu puchero yo ago siempre no le pongo chorizo y simpre se toma el caldo 🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷❤❤😘😘😘

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Norma. Un abrazo de vuelta y media. César! #Cuidate

  • @beatrizangulo9230
    @beatrizangulo92302 жыл бұрын

    Mmm se veee espetacularrrr ese pucheritooo😋👍👍

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Beatriz. Un abrazo de vuelta y media. César! #Cuidate

  • @user-ef7sd5gq1u
    @user-ef7sd5gq1u11 күн бұрын

    APA!!! que rico pucherito, me hace acordar a los que hacía mi viejo, con bastante repollo. Esto es espectacular!

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    11 күн бұрын

    Muchas gracias, Fernando, por comentar y que bueno que el video te traiga lindos recuerdos. Un abrazo de vuelta y media. César.

  • @monicarivas6295
    @monicarivas6295 Жыл бұрын

    HOOOLA SOGUERO HACE TANTISIMO QUE NO TE VEO, NO TE IA CELU NI TU PROGRAMA AHORA QUIERO SEGUIRTE COMO ANTES... FELIZ AÑO NUEVO...

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    Жыл бұрын

    Muchas gracias por volver al canal, espero leerte en varios videos. Feliz 2023. Un abrazo de vuelta y media. César.

  • @fabiocuffaro241
    @fabiocuffaro24118 күн бұрын

    Espectacular maestro!!! Felicitaciones.

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    17 күн бұрын

    Muchas gracias, Fabio. Un abrazo de vuelta y media. César.

  • @cesaralbertodiazmoreno39
    @cesaralbertodiazmoreno39 Жыл бұрын

    Exquisito!!! Uno de mis platos favoritos!!! Si chorizo también le pongo!!! Es una comida super rendidora tenes la sopa el puchero y si sobra al día siguiente un salpicon!!!

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    Жыл бұрын

    Muchas gracias Tocayo por comentar. Un abrazo de vuelta y media. César.

  • @normamedina340
    @normamedina34010 ай бұрын

    Me encanta..no hay video dónde no hable de su abuela☺️benditas mujeres!!

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    10 ай бұрын

    El canal tiene 583, hasta el momento. No creo que hayas visto todos los videos, además no en todos hablo de mi familia. Un abrazo de vuelta y media. César

  • @franciscoguillermoscheel9476
    @franciscoguillermoscheel94762 жыл бұрын

    Muy bien paisano buenísimo

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Francisco. Un abrazo de vuelta y media. César! #Cuidate

  • @mabelgasco4918
    @mabelgasco49182 жыл бұрын

    Hermoso video

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias. Mabel. Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @braianmoreno7048
    @braianmoreno70482 жыл бұрын

    que buen video césar... ese puchero increible!!!

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Braian. Un abrazo de vuelta y media. César! #Cuidate.

  • @user-ik7no5pn1v
    @user-ik7no5pn1v8 ай бұрын

    se vew riquisimo. gracias por la receta.

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    8 ай бұрын

    Muchas gracias a os por comentar. Un abrazo de vuelta y media. César.

  • @jeremiascortina489
    @jeremiascortina4892 жыл бұрын

    Que buen puchero, mi plato favorito hoy justamente me invitaron a uno

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias por comentar Jeremias. Un abrazo de vuelta y media. César! #Cuidate.

  • @mirtagonzalez7694
    @mirtagonzalez7694 Жыл бұрын

    Buenísimo !!!

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    11 ай бұрын

    Muchas gracias Mirta. Un abrazo de vuelta y media. César.

  • @oscarsolari8881
    @oscarsolari88812 жыл бұрын

    Espectacular Cesar, con el caldo hacemos sopa y yo tambien le pongo una tirita de falda, abrazo de vuelta y media

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Oscar. Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @fabianfalcon8907
    @fabianfalcon8907 Жыл бұрын

    Muy bueno se ve eso amigo

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    Жыл бұрын

    Muchas gracias Fabian. Un abrazo de vuelta y media! César! #cuidate

  • @polyv6821
    @polyv6821 Жыл бұрын

    una paz me dan tus videos...genio Cesar. Saludos desde Santiago del Estero.

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    Жыл бұрын

    Que bueno Poly. Un abrazo de vuelta y media. César! Cuidate

  • @eduardonestorzanelli6801
    @eduardonestorzanelli6801 Жыл бұрын

    Eduardo de pigue; hola don Cesar estuve viendo varios videos y al encontrarme con este me remonto a mi niñez, algo que le agregabamos eran los cueritos de chancho que que sobraban de las carneadas y guardabamos en sal y con el caldo haciamos una tortilla con harina de mandioca conocida como "fariña" una delicia.- Gracias por todo muy buena suerte,-

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    Жыл бұрын

    Muchas gracias Eduardo por tu comentario. Un abrazo de vuelta y media. César. #Cuidate!

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