Preparando Carne a la Olla en mi Cocina a Leña: Receta Fácil y Deliciosa | El Rincón del Soguero

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¡Hola a todos! En el video de hoy, les enseño cómo preparar una deliciosa Carne a la Olla, una receta tradicional argentina que es perfecta para acompañar con arroz blanco, fideos o puré. Esta será la última receta del año en la cocina a leña, ya que los calores de verano nos obligan a darle un descanso hasta los primeros fríos del próximo año.
Me encantaría saber cómo preparan ustedes la Carne a la Olla si tienen una forma diferente de hacerla. Sus comentarios son muy valiosos para mí y para nuestra comunidad. No solo me ayudan a entender qué les gusta y qué podría mejorar, sino que también animan a otros a probar nuevas formas de preparar esta receta.
Además, sus comentarios ayudan al algoritmo de KZread a hacer que mis videos sean más fáciles de encontrar para otras personas interesadas en la cocina argentina. Así que no olviden dejar un comentario y darle ‘like’ al video si les gustó.
¡Y si aún no lo han hecho, suscríbanse al canal para no perderse las futuras recetas! Un abrazo de vuelta y media, César.
INGREDIENTES:
1kg de Rosbif
3 Cebollas
1 Rama de apio
2 Tomates maduros
2 Zanahorias grandes
1 Morrón rojo
1 Morrón verde
1 Vaso de vino blanco
Agua C/N
Condimentos:
Pimentón, comino, orégano, dos hojitas de laurel y sal fina (los condimentos son al gusto)
Tema Musical:
"Estas en mi sangre"
Autor/interprete: Norberto Ismael Quiroga
Video: • ESTAS EN MI SANGRE( NO...
Mis redes sociales:
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/ cesar.alberto.rueto
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/ cesarrueto
#Carne_a_la_Olla #ComidaTradicional #argentina
00:00 Presentación
00:22 Ingredientes
00:57 Cortando las verduras
03:37 Cortando la Carne
04:28 Comienza la cocción
07:45 Retirando del fuego
08:00 Sirviendo para probar
08:18 Probando la comida
09:08 Palabras finales y despedida

Пікірлер: 1 000

  • @delbjorje
    @delbjorje2 жыл бұрын

    Probamos esta receta! La preparó mi hijo chef, siguiendo tus indicaciones al pie de la letra en una cacerola de hierro. Salió espectacular!!! Son esos platos que alguna vez hemos tenido la ocasión de probarlos en humildes casas de campo. Te felicito porque más allá de compartir recetas tan valiosas, mantienes viva la tradición de la cocina criolla. Un abrazo y muy feliz año 2022.

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Jorge, me alegra que les haya gustado esta receta! Un abrazo de vuelta y media! César! #FelizAño2022

  • @mariaevaperalta8720

    @mariaevaperalta8720

    Жыл бұрын

    @@Elrincondelsoguero yo lo preparo igual pero le agrego unas papas se ve muy rico

  • @martaguerrero1939

    @martaguerrero1939

    Жыл бұрын

    H

  • @dalindanovillo2706

    @dalindanovillo2706

    3 ай бұрын

    @@Elrincondelsoguero 9o

  • @joseyelena2733
    @joseyelena27332 жыл бұрын

    Qué delicia y qué rico olor debe haber ahí!! Aquí en España guisamos igualitaaa la carne de res y la llamamos Estofado de ternera. Solemos acompañarla también con papas fritas en cuadraditos. Abrazos grandes desde Madrid!!!! Estás reguapo también sin barba profe!.

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias por compartir su forma de preparar la carne a la olla! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @normagokeeffe1272
    @normagokeeffe1272 Жыл бұрын

    Muy bien hecho y presentable!!! No como otros que tienen show en TV y le pulsean toda los vegetales y mezclan la carne. El suyo se ve increible y tradicional Argentino. Argentina desde San Francisco, California. Gracias

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    Жыл бұрын

    Muchas gracias Norma. Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @gabrielescobar7660
    @gabrielescobar7660 Жыл бұрын

    Soy camionero y en Mendoza, siempre he probado y devorado esa delicia típica Argentina...gracias por la receta..bendiciones.

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    Жыл бұрын

    Muchas gracias Gabriel por mirar y comentar el video. Un abrazo de vuelta y media. César.

  • @carlosramonabaca445
    @carlosramonabaca4452 жыл бұрын

    Hola amigo Cesar,te cuento que siempre te sigo,y me gustó tu versión de la carne a la olla. Me quería tomar el atrevimiento de contarte mí versión,la que se hace en San Luis, Mendoza y creo que San Juan. Es muy parecida con la diferencia que solo lleva cebolla y la carne se cocina entre 2 y 3 horas en solo vino blanco. Se usa por lo general cortes de carne firmes como tapa de asado o costilla,y se intercala una capa de cebolla en juliana entre capas de carne,lleva orégano,aji,muy poco comino, pimentón y sal a gusto. Yo cuando hago por ej. Uso 1 litro de vino blanco en 4kg de tapa de asado cortada en trozos y 1 Kg de cebolla. Espero te sirva y guste mí versión,te mando un abrazo grande,seguí subiendo tus videos que están bárbaros 👍

  • @luisorazi

    @luisorazi

    2 жыл бұрын

    Uuh me encanto está! La voy a probar! Me encanta la cebolla

  • @carlosramonabaca445

    @carlosramonabaca445

    2 жыл бұрын

    @@luisorazi me alegro que le guste amigo. Eso sí tenga en cuenta que el vino blanco se pone de entrada y hay que esperar que reduzca bien y que la cebolla prácticamente desaparezca.

  • @luisorazi

    @luisorazi

    2 жыл бұрын

    Excelente, gracias por el tip!

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias por compartir tu forma de hacer esta delicia, habrá que probarla! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @martinmamuchi9819

    @martinmamuchi9819

    2 жыл бұрын

    Me hiciste recordar a cuando fui a Mendoza y de casualidad entre a comer en un lugar donde me ofrecieron carne a la olla! Fui 4 veces en una misma semana jaja es delicioso este modo que comentas de hacerlo.

  • @MigueCocina
    @MigueCocina2 жыл бұрын

    amigo tremendo esto, la carne se desarme muy bueno che... una hambre me dio. esas cacerolas estan re buena también! lo haces muy parecido a mi mama. yo pongo el laurel en el aceite primero para que saborise despues todo igual. abrazoo

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Migue por apoyar el canal con tus comentarios! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @martamai389
    @martamai3892 жыл бұрын

    Muy rica y secilla la receta , pude provarla en Mendoza, me encanto ,pero nunca la hice, gracias por enseñarla! Exelente artesano , buen cocinero , gracias por todas esas recetas con sabor a patria, muy de nuestra tierra !! Felicitaciones !!!👏👏👏👍

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Marta, es una comida muy rica y fácil de hacer. Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @ignaciobodo8460
    @ignaciobodo84602 жыл бұрын

    Tenes q hacer asado en el piso... Como se hacía en el campo antes 💪

  • @electronicplay8375

    @electronicplay8375

    2 жыл бұрын

    Apoyo esto!

  • @lilygutierrez2230

    @lilygutierrez2230

    2 жыл бұрын

    Totalmente de acuerdo contigo!!!!

  • @daviddejesusmaidana5645

    @daviddejesusmaidana5645

    2 жыл бұрын

    Si si lo tenes que aser amigo Cesar

  • @marcelaantolini5280

    @marcelaantolini5280

    2 жыл бұрын

    El curanto que es la tecnica de coccion abajo de la tierra

  • @JuanJose-dw5rj

    @JuanJose-dw5rj

    2 жыл бұрын

    Me sumo a la idea del curanto... Hacete un curanto amigazo...

  • @jessicacabrera1683
    @jessicacabrera16832 жыл бұрын

    Que rico!!. Gracias saludos desde Montevideo Uruguay ♥️

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Jessica! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @gastonalejandro2495
    @gastonalejandro24952 жыл бұрын

    Mamaaaaa me imagino como va a quedar eso zarpado de bueno. Ya salgo y compro para hacer jajaja saludos desde neuquen

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias por comentar el video Gastón! ¿Hiciste la receta? Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @andreaizurieta6782
    @andreaizurieta67822 жыл бұрын

    Buenas noches César! Primero quiero saludarte y felicitarte porque siempre nos aportas tus ideas y recetas que son espectaculares! Te cuento yo la carne a la cacerola la preparo, primero pongo la carne con ajo y laurel, después de sellar la carne le agrego cebolla, morrón, cebollita de verdeo, condimentos a gusto y perejil fresco. Dejo todo cocinar y le agrego una taza de caldo de verduras. Y unas rodajas de papas y sanahoria en rodajas. Tapo todo y lo dejo cocinar aprox depende cada cocina obviamente. A fuego medio una hora. Luego le agrego una lata de arvejas. Y queda una 💣💣💣 bomba. Y si no le agregas papás poder hacer un puré aparte o un arroz blanco. Bueno espero que te guste mi manera de cocinar la carne a la cacerola. Te mandamos un fuerte abrazo a la distancia! Gracias por estar siempre!!! Un cariño enorme! Andrea y flia de Miramar. 🥰

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Hola Andrea muchas gracias por compartir tu forma de preparar la carne a la olla!! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @andreaizurieta6782

    @andreaizurieta6782

    2 жыл бұрын

    Nada que agradecer César. Me gusta seguir tus recetas y dar un aporte está buenísimo porque podemos interactuar y compartir. Un abrazo y cuídate mucho! Un beso. Andrea y flia!!! 😘

  • @estelaantunez9320
    @estelaantunez93203 ай бұрын

    Noooooo!!!Espectacular felicitaciones un gran saludo gracias

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    3 ай бұрын

    Muchas gracias, Estela. Un abrazo de vuelta y media. César.

  • @rubendalceggio229
    @rubendalceggio2292 жыл бұрын

    Hummmm, qué delicia! Yo le agrego vino tinto y me trae recuerdos de mi niñez cuando al campo venían los juntadores de maíz que hacían guiso todas las noches y yo era invitado de lujo (5 años), abonado, durante 2 o 3 meses. Abrazón!

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias por compartir esos lindo recuerdos con nosotros! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @martingabriel8831

    @martingabriel8831

    2 жыл бұрын

    @@Elrincondelsoguero 😇

  • @carmencoronel4916
    @carmencoronel49162 жыл бұрын

    Hola César se ve muy rico .yo para Navidad preparo carne a la olla mi preparación selló la carne con mostaza pimienta y sal todas las verduras enteras papas también , vino. ( tomate no ) 4 horas fuego medio, obvio las papas se sacan antes .un abrazo de vuelta y media

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Carmen por compartir tu forma de hacer esta delicia! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @veronicagarriz6469
    @veronicagarriz64692 жыл бұрын

    Tentadora receta César muy buena mi vieja tenía una olla de hierro parecida a la tuya saludos 🤗 cariños cuídate x favor

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Verónica por dejar tu comentario!! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @mariajosefaalvarez3583
    @mariajosefaalvarez3583 Жыл бұрын

    Me encanta! Las ollas y la prolijidad y el orden. Huele que alimenta! Y felicito a quien le filma Don César, con esos toques de nostalgia….en blanco y negro…. Ese corte es ideal. Lo he hecho con “osobuco” ( la pierna de la vaca) . Y con los huesos limpios decoro servilleteros . Felicitaciones👏💐

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    Жыл бұрын

    Muchas gracias María José por comentar. Un abrazo de vuelta y media. César.

  • @shamsshams20261
    @shamsshams202612 жыл бұрын

    ¡¡¡ Demasiado rica receta😵 tiene que ser pecadoooo 😅 !!! Buena comida elegiste para el fin de temporada de tu estufa. Mil gracias César. Un abrazo.

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias a vos por estar siempre presente en cada video! Hasta el año que viene no la prendo mas!! :) Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @R.crr_
    @R.crr_10 ай бұрын

    WOW!!!!! Muchas gracias por la receta se ve muy sabrosa saludos 🙏🙋

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    8 ай бұрын

    De nada, espero leerte en otros videos. Un abrazo de vuelta y media. César.

  • @eduardopergolesi5128
    @eduardopergolesi51282 жыл бұрын

    eso se ve muy bueno, me imagino mojando el pancito, gracias Cesar.

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Eduardo!! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @alfredovidana8015
    @alfredovidana8015Ай бұрын

    La receta simplemente GRANDIOSA.! Y la edición del video: el canal "El Gourmet" sueña con conseguir algo parecido algún día. GENIO.!☝😎

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    17 күн бұрын

    Muchas gracias, Alfredo. Un abrazo de vuelta y media. César.

  • @flavyS84
    @flavyS842 жыл бұрын

    No me pienso perder esta Receta 😁

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Flavia! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @lilygutierrez2230
    @lilygutierrez22302 жыл бұрын

    Grande cesar, chef internacional.👏

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Lily! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @adrianjosecapponi2144
    @adrianjosecapponi21442 жыл бұрын

    Un capo como siempre !!! Me encanta las comidas bien criollas !!! Hice la carne a la masa me quedo de 10 ...mil gracias !!! Fuerte abrazo desde Quilmes !!!!

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias por poner en practica las recetas que muestro. Me pone contento que las hagas! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @angelandresjimenez3384
    @angelandresjimenez3384 Жыл бұрын

    DESDE V CENTENARIO BANFIELD O ZONA SUR BSAS LA REPÚBLICA ARGENTINA 🇦🇷 SUPER FELICITACIONES QUE RICO SUPER COCINERO SEGUI ASÍ INFINITAS BENDICIONES ABRAZOS

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    Жыл бұрын

    Muchas gracias Ángel. Un abrazo de vuelta y media. César. #Cuidate.

  • @panchomartinez7061
    @panchomartinez70612 жыл бұрын

    Excelente tocayo se ve muy rico. Abrazo grande desde Luján

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Pancho!! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @teresacastellanodiaz538
    @teresacastellanodiaz5382 жыл бұрын

    Ummm que pinta más rica 😋😋 seguro que la hago, gracias por compartir tus recetas tan ricas 😋 como siempre 👍

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias a vos por comentar el video!! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @carmenacevedo553
    @carmenacevedo5532 жыл бұрын

    Que riiiico ,esas ollas son espectaculares para los guisantes ,y aparte se ven unos tomates hermosos ,todo fresquito y natural ,seguro con mucho sabor ,Felicitaciones ,y Buen Provecho !!!!

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Carmen! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @carmenacevedo553

    @carmenacevedo553

    2 жыл бұрын

    @@Elrincondelsoguero 🎅

  • @mariaciliato7050
    @mariaciliato70509 ай бұрын

    La receta deliciosa. Y que lindo sería cocinar allí en invierno y comer al abrigo de esa cocina!!!

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    8 ай бұрын

    Muchas gracias María. Un abrazo de vuelta y media. César.

  • @danielmedina4928
    @danielmedina49282 жыл бұрын

    Cesar y amigos del canal !!! Me encanto !! Súper sencillo !! Que linda que queda la carne !!! Estoy tratando de comprar una holla de esas que Tenes porque me parece que es parte del todo lo bueno que haces

  • @danielmedina4928

    @danielmedina4928

    2 жыл бұрын

    Olla

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias por comentar Daniel, yo las compre por mercado libre. Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @lilianaazparren1767
    @lilianaazparren17672 жыл бұрын

    Un día te vamos a ver en máster chefff...saludos ..esa olla es lo massss💪🍷🤗

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Ojala, pero no tengo amigos en la tele!! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @monicapatriciafernandezveg6307
    @monicapatriciafernandezveg63072 жыл бұрын

    ¡¡ Que fantasticaaaa esa carne¡¡¡¡ ...no..no sabia que se podia preparar asi...lo voy a intentar¡¡¡

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Monica!! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @greentur1164
    @greentur11642 жыл бұрын

    Éso se ve de maravilla. Acompañado con un buen tinto, qué más pedirle a la vida. 👍💚🤗🤗🙋‍♂️🥂

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias por mirar y comentar el video! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @smartphi3669
    @smartphi36692 жыл бұрын

    Gracias César por compartirnos recetas, se ve genial ese plato ,sobretodo en esa olla y en la cocina a leña, te mandamos un abrazo desde Guatrache La Pampa somos Susana y Eduardo

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias a ambos por comentar el video! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @gerardoalbertoperez7612

    @gerardoalbertoperez7612

    2 жыл бұрын

    Muy buena... diferente a un clasico puchero.

  • @Yungagreen
    @Yungagreen2 жыл бұрын

    Hola César, buen día!! otra gran receta para despuntar el vicio de la cocina simple pero plena de sabores y aromas. Te cuento que cada tanto me preparo ese riquísimo guiso de campo que nos enseñaste a preparar hace bastante tiempo, entre otras recetas; y por supuesto que esta carne a la olla también estará en mi mesa en un par de días, cuando disponga del tiempo necesario!! Gracias por tus ricas y suculentas recetas. Un abrazo.

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias a vos por elegir mis recetas para preparar. El guiso es lo más! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @miriampastene1085
    @miriampastene1085 Жыл бұрын

    Hola cesar,seguí todos tus consejos,por fin gracias a tí,descubrí porqué me quedaba al sellar la carne tanto jugo y en vez de sellarla se convertiaen jugoy justamente es lo que dices tú,no" revolver".se formo una linda costra a la carne y a la olla,lo que despues al agregar vino se convirtióen un delicioso jugo.Yo lo único que agregué ade mi cocecha fué terminarla en la olla a presión.Gracias muchas Gracias.

  • @miriampastene1085

    @miriampastene1085

    Жыл бұрын

    Disculpa al no poner las comas( ,,,,,,,)

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    Жыл бұрын

    Que bueno que te haya servido ese consejo! Un abrazo de vuelta y media. César.

  • @gustavoschulz7897
    @gustavoschulz7897 Жыл бұрын

    Hola Cesar, te quería comentar q ti receta está espectacular, y no solo esta, todas, tengo una olla del año 1900 de Tornquist de mi bisabuelo y sale maravillosa la carne y el guiso de lentejas también, Seguí dando recetas u consejos, abrazo

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    Жыл бұрын

    El sabor en las ollas de hierro es otro. Muchas gracias Gustavo por mirar y comentar el video. Un abrazo de vuelta y media. César.

  • @Bender-vs9gu
    @Bender-vs9gu2 жыл бұрын

    Ya lo estoy saboreando muy buena idea te felicito 🤤🤤

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @claudiogimenez6883
    @claudiogimenez68832 жыл бұрын

    Hola Cesar!!! Verte cocinar me recuerda a la comida de campamento de cuando yo era chico!!! Cuando las casillas de los tractoristas paraban cerca de mí casa, con mis hermanos íbamos a comer pero teníamos que llevar una botella de vino, que en ésa época eran de 1lt!!!

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias por comentar el video. Yo me acuerdo que había un juntador de maíz que cocinaba muy rico! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @javier1967
    @javier19672 жыл бұрын

    Sí espectacular se me hace agua la boca

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Javier!! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @anateresaleguina4124
    @anateresaleguina41242 жыл бұрын

    ¡Otra de tus delicias!🤤😋 ¡Gracias, gracias por enseñarnos y compartir tus recetas sencillas y que tantos recuerdos de familia nos traen! ¡Bendiciones!🙏💫👋

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias a vos por mirar el video Ana! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @joseparravicini6891
    @joseparravicini68912 жыл бұрын

    genio!!!

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Gracias che! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @luisorazi
    @luisorazi2 жыл бұрын

    Excelente receta César!!! Yo la hago igual! Pero no consigo laurel fresco 😔😔. Pero no importa me sale rico igual! 😆😆 abrazo grande!!!

  • @rosacaputo7604

    @rosacaputo7604

    2 жыл бұрын

    Hola Amigo! De donde sos yo tengo una planta y te puedo dar

  • @luisorazi

    @luisorazi

    2 жыл бұрын

    @@rosacaputo7604 hola Rosa!! Soy cordobés pero vivo en Los Angeles California, muchísimas gracias por la oferta! Aprovecha que tenes fresco y hace la receta que parece buenísima!! Abrazo grande!

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Luis, cuando vengas a Argentina tenes que llevarte una semillas. Es muy fácil de cultivar. Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @robertoortiz8935
    @robertoortiz89352 жыл бұрын

    De súper lujo se ve esa receta, espectacular 👍👍💪💪‼️‼️

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Roberto!! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @estelaantunez9320
    @estelaantunez93203 ай бұрын

    Hola Cesar quiero destacar esa tabla es hermosa y todo en su cocina siempre impecable y prolijo.Ud tiena algo que lo hace muy especial.La humildad que lo identifica con todo respeto ese guiso se ve espectacular voy a intentar preparar.Un enorme abrazo y felicitaciones

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    3 ай бұрын

    Hola, Estela, siempre cuido todo los detalles para que se vea todo muy lindo y prolijo. Un abrazo de vuelta y media. César.

  • @estelaantunez9320

    @estelaantunez9320

    3 ай бұрын

    @@Elrincondelsoguero gracias Cesar.Muy amable en contestar abrazo enorme para ud.

  • @pedroalbertoruffino4851
    @pedroalbertoruffino48512 жыл бұрын

    Tremenda receta Cesar!! Se hace agua la boca, gracias por compartirla. Saludos desde Neuquen.

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Amigazo! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @monicagomez3599
    @monicagomez35992 жыл бұрын

    Buenas noches, te saludo desde Catamarca, me encanta lo que cocinas, bien bien criollo, y me encanta tu cocina ! como me gustaría ir a visitarte y que me cocines algo rico😘🙋

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias por comentar Monica! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @raulgerardo7284
    @raulgerardo72842 жыл бұрын

    Espectacular cesar!!!!!!!!!!!!👌👌👌👌

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Raúl!! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @licasuchi7179
    @licasuchi71792 жыл бұрын

    Guaaoo que rico me encanta esta prepáracion..la haré ¡¡¡ gracias por compartir ..saludos

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias a vos por comentar! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @pabloamarillo601
    @pabloamarillo6012 жыл бұрын

    Buenísimo cesar esperando la reseta 🙌

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Pablo!! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @pabloamarillo601

    @pabloamarillo601

    2 жыл бұрын

    Un fuerte abrazo cesar saludos de capital federal muchas bendiciones 💪

  • @inesmachado998
    @inesmachado9982 жыл бұрын

    Muy buena la receta Cesar!!👍👏👏👏 Abrazos de vuelta y media ❤️💙 (te ví haciendola hoy César)😍

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Ines!! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @leonardofabri7664
    @leonardofabri76642 жыл бұрын

    Excelente preparación de esta carne a la olla. Felicitaciones César!

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Leonardo!! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @violetasellanes3407
    @violetasellanes34072 жыл бұрын

    tambien yo tuve unaz feliz ninez en el campo por eso me encantan tus videos la verdad vuelvo a mi infancia con tus videos graciassssssssssssssss

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Es lindo crecer en el campo! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @aguanteriverplate3100
    @aguanteriverplate31002 жыл бұрын

    Hola cesar cómo estás!! Que rica receta, muy linda comida preparaste.. cmo siempre y cada vez mejorando en todos los vídeos.. muchas gracias por compartir una receta más

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias por el apoyo incondicional Emanuel! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @christiangotte5204
    @christiangotte52042 жыл бұрын

    Hola Cesar, espectacular esa receta. Esa carne se corta con cuchara de lo tierna que se ve. Abrazos

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Christian! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @omarllamrak1342
    @omarllamrak1342 Жыл бұрын

    Genial.Cono siempre despertando sensaciones y emociones Recordando mi niñez en el campo

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    Жыл бұрын

    Muchas gracias Omar. Un abrazo de vuelta y media. César.

  • @juandiaz-bg2bc
    @juandiaz-bg2bc Жыл бұрын

    Gracias maestro ese plato se ve delicioso esa carne a la olla pide pista para aterrizar. Ideal para acompañar con un tintolo. Atte juandi de chaco Argentina

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    Жыл бұрын

    Muchas gracias a vos por comentar Juan. Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @juandiaz-bg2bc

    @juandiaz-bg2bc

    Жыл бұрын

    @@Elrincondelsoguero Grs a vos yo soy cocinero y siempre se aprende algo. La vida es un constante aprendizaje. El q cree q sabe todo se equivoca. Gracias x tu enseñanza y gran humildad. Segui asi no cambies te lo dice un viejo setenton. Un abrazo desde Chaco Argentina

  • @carlossinger7484
    @carlossinger74842 жыл бұрын

    Hola amigo César.te molesto esta Noche,con una pregunta "del palo". Quisiera saber como se hace una Boleadora.de cuantas piezas consta Y,porqué le llaman TRES MARÍAS. gracias por la futura explicaciòn. Abrazo.cuidate. ET.

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Hola, no se hacer boleadoras, supongo que le dicen las tres Marías en referencia al Centurión de Orión. Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @normagomez5625
    @normagomez56252 жыл бұрын

    QUE BUENA SE VE ESA CARNE!! HERMOSAS OLLAS, SIEMPRE QUISE TENER UNA OLLA DE HIERRO? PODRÍAS DECIRME MARCA Y LUGAR DÓNDE COMPRARLA?

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias, a esas ollas las compre por mercado Libre, tengo un video donde las muestro mas en detalle y enseño a curarlas. Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @virginiacavenna844
    @virginiacavenna84410 ай бұрын

    Me encantan tus recetas y lo bien que explicas. Todo lo que preparas es barbaro ❤

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    8 ай бұрын

    Muchas gracias Virginia. Un abrazo de vuelta y media. César.

  • @amandahuerga547
    @amandahuerga5472 жыл бұрын

    Se ve espectacular...la haré gracias

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Amanda!! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @andreafortuna1726
    @andreafortuna17269 ай бұрын

    Me gusta todo lo que preparas! Y me gusta también que compartís los detalles de la preparación y sos muy minucioso y delicado para tratar a los alimentos. Gracias!

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    8 ай бұрын

    Muchas gracias Andrea. Un abrazo de vuelta y media. César.

  • @diegoportentoso3619
    @diegoportentoso36192 жыл бұрын

    TE salió ESPECTÁCULAR!!!!!👏👏👏👏👏👏👏

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidado!

  • @nachorojo9153
    @nachorojo9153 Жыл бұрын

    Sì, eso es riquìsimo!!! saludos!!! muy linda la receta!!!

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    Жыл бұрын

    Muchas gracias Nacho. Un abrazo de vuelta y media. César! #Cuidate

  • @emib1576
    @emib1576 Жыл бұрын

    Espectacular!!!!

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    Жыл бұрын

    Muchas gracias Emi. Un abrazo del vuelta y media. César! #Cuidate.

  • @matiasferreyra5654
    @matiasferreyra56542 жыл бұрын

    Tremendo cesar sos un capó en todo lo que haces te sigo desde catamarca capital abrazos y saludos

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Matias!! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @cristyamvico6146
    @cristyamvico61462 жыл бұрын

    SOGUERO!!! VOS SIEMPRE HACIENDO COSAS RICAS!! NOS VAS A HACER ENGORDAR..... MÁS 😊😊😊 SALUDOS DESDE URUGUAY 🙋🏼‍♀️❤️🇺🇾❤️🇦🇷❤️ BENDICIONES

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Cristyam, no engordo porque hago mucho ejercicio! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @cristyamvico6146

    @cristyamvico6146

    2 жыл бұрын

    @@Elrincondelsoguero VOS NO, PERO NOSOTROS SI!!! 😊😊😊🙋🏼‍♀️

  • @evaristofernandez5365
    @evaristofernandez5365 Жыл бұрын

    hola cesar te comento que sigo tus videosy te felicito xque seguis nuetras tradicion ..comidas simples y exelentes EXITOS ...

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    Жыл бұрын

    Muchas gracias Evaristo. Un abrazo de vuelta y media. César.

  • @juanaramirez4378
    @juanaramirez4378 Жыл бұрын

    Hola buen día rincon del soguero todas tus recetas son muy lindas e ideales para cocinar te felicito

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    Жыл бұрын

    Muchas gracias Juana. Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate.

  • @ArtemisC.DAragon
    @ArtemisC.DAragon10 ай бұрын

    Riquísima está carne!!! Gracias, César!🤗

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    10 ай бұрын

    Muchas gracias a vos por dejar tu comentario. Un abrazo de vuelta y media. César.

  • @mariaelenacortesquevedo420
    @mariaelenacortesquevedo4202 ай бұрын

    Pero qué ricoo!! Esa carne se ve tiernecita. Gracias por esta receta. Me diste una gran idea para mi almuerzo. Un cariñoso saludo desde Valparaíso, Chile😍❤

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 ай бұрын

    Hola, María Elena, contame cómo te salió. Un abrazo de vuelta y media. César.

  • @danielmaresca5150
    @danielmaresca5150 Жыл бұрын

    MUY LINDA RECETA Y EL AMBIENTE MUCHAS GRACIAS

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    Жыл бұрын

    Muchas gracias Daniel. Un abrazo de vuelta y media. César.

  • @NaturalezaMia
    @NaturalezaMia2 жыл бұрын

    Que rica esa carne Cesar muy tierna cocinas eso si que super expectacular, saludos Paula

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Paula!! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @fernandolopez6358
    @fernandolopez63582 жыл бұрын

    Espectacular la carne !!! La voy a preparar

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Fernando, contame cuando la prepares! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @hugobravo3463
    @hugobravo34632 жыл бұрын

    Un lujo !!! Me hace acordar a mi querida mama !!!

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Hugo por comentar! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @marianaiturra2065
    @marianaiturra20652 жыл бұрын

    😋 que espectacular! Además amé tus ollas. 👏

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Mariana. Un abrazo de vuelta y media! César! #cuidate

  • @alfredo3580
    @alfredo35802 жыл бұрын

    Que buena receta y que sabrosa se ve.Gracias por las instrucciones de cocción .

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Alfredo! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @natalianavarro468
    @natalianavarro4682 жыл бұрын

    una mantequitaaaa !!! se ve muyyy ricaa !!

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias por comentar Natalia! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @cristinacademartori1796
    @cristinacademartori17962 жыл бұрын

    qué rica comida!!!!!!!!!! Buen provecho!!!!!

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Cristina!! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @normaromero2284
    @normaromero2284 Жыл бұрын

    Que rica esa carne me encanto la receta muchas gracias por compartirla lavoy hacer 🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷❤❤❤😘😘😘

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    Жыл бұрын

    Muchas gracias a vos por comentar. Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate.

  • @lilabalz
    @lilabalz2 жыл бұрын

    Hola César, muy lindo video, me encantan estas recetas que preparás. Te felicito !!

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Liliana!! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @ahmadnabhan2199
    @ahmadnabhan2199 Жыл бұрын

    espectacoular amigo se ve muy rico te felicito y felicito a todos lis argentinos qe so campiones en asado

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    Жыл бұрын

    Muchas gracias Ahmad. Un abrazo de vuelta y media. César. #Cuidate

  • @fidelarboleda1207
    @fidelarboleda12072 жыл бұрын

    Imperdible 👋👋👋💪💪 abrazo fuerte cuidate 👍 bendiciones...🇺🇾

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Te espero a las 20 Fidel! Un abrazo de vuelta y media! César! Cuidate!

  • @fidelarboleda1207

    @fidelarboleda1207

    2 жыл бұрын

    @@Elrincondelsoguero así será 💪💪💪👋👋👋👋👍🇺🇾

  • @raquelkrieger2193
    @raquelkrieger21932 жыл бұрын

    HOLA CESAR ME GUSTAN TODOS TUS VIDEOS TE SIGO SIEMPRE FELICITACIONES

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Raquel!! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @pela1100
    @pela11002 жыл бұрын

    Tremenda receta. Como me gustaría tener una cocina así, en Entre Ríos vi , en el campo, una Istilart, una maravilla....gracias

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias, esta cocina es mi método de calefacción en invierno. Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @margamurua8696
    @margamurua86962 жыл бұрын

    Espectacular felicidades

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Marga!! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @alidacordoba5644
    @alidacordoba56442 жыл бұрын

    De 10 su receta profe, como siempre. Yo apago el fuego y le agregó pedacitos de queso fresco espero q se derrita el queso y la sirvo, queda riquísima también. Cariños, profe.

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias por contar como lo haces. Yo le pongo queso fresco al pollo al disco! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @ezequielsosa3814
    @ezequielsosa38142 жыл бұрын

    hola paisano¡¡ hoy puse en practica tu reseta ,me dejaste como un rey ante mi 👪 familia 😂 Saludos

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Ezequiel! Un abrazo de vuelta y media! César! #FelizAño!

  • @flordelacruzmar878
    @flordelacruzmar8782 жыл бұрын

    Riquísimo! Gracias.

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias a vos por comentar Flor! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @diegoestebanvazquez2649
    @diegoestebanvazquez26492 жыл бұрын

    La hice esta noche, por el Miércoles! Qué tremenda!!! A los ingredientes le agregué Estragón y un toque de Ají Molido. Excelenteee!!! Es la primer comida (todo lo hago al horno) que hago a la olla!!! Mil gracias César!!! Abrazo sincero!!!

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias a vos Diego por elegir esta receta, me alegra que te haya gustado. Un abrazo de vuelta y media. César! #Cuidate

  • @carmenpin1444
    @carmenpin144410 ай бұрын

    Que rico se ve !!!! Te felicito

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    8 ай бұрын

    Muchas gracias Carmen. Un abrazo de vuelta y media. César.

  • @liliananavarro1890
    @liliananavarro18902 жыл бұрын

    Se ve exquisito!!

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Liliana!! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @anacontreras6479
    @anacontreras64792 жыл бұрын

    👏👏👏GRACIAS!!! VOY A PREPARARLA 😋😋

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    De nada Ana! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @luisgil3627
    @luisgil36272 жыл бұрын

    César,con una escenografía simple y despojada, todos tus videos tienen una estética maravillosa.

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Luis!! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate

  • @danieldiaz793
    @danieldiaz7932 жыл бұрын

    buenisima esa carne a la olla gracias Cesar

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Daniel!! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @luisabezon3444
    @luisabezon3444 Жыл бұрын

    Q bueno es esa carne a la olla se puede acompañar con varias cosas buenisimo desde uruguay

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    Жыл бұрын

    Que bueno que te haya gustado Luisa. Un abrazo de vuelta y media. César.

  • @Nicolinski
    @Nicolinski2 жыл бұрын

    Yo preparo así la palomita, queda espectacular! Un lujo el video felicitaciones!

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Nico por comentar! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @guillermorodriguez5407
    @guillermorodriguez54072 күн бұрын

    Te felicito, que bien que quedo la carne y las verduras!!!!!

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    Күн бұрын

    Muchas gracias, Guillermo. Un abrazo de vuelta y media. César.

  • @dannycrd
    @dannycrd2 жыл бұрын

    espectacular!

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Danny! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @eduardo_LU7CMT
    @eduardo_LU7CMT2 жыл бұрын

    Excelente la comida César, muchas gracias por compartir estas cosas! Saludos!

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Eduardo!! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

  • @claudiomonsalves1807
    @claudiomonsalves18072 жыл бұрын

    Buenísimo la voy hacer como vos gracias !

  • @Elrincondelsoguero

    @Elrincondelsoguero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Claudio!! Un abrazo de vuelta y media! César! #Cuidate!

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