Me ha sido muy útil este video, ya que debo elaborar este helado también para el curso de pastelería SENA. Lo haces muy bien, las BMP son evidentes. Te felicito.

Excelente Video, Muchas Gracias.. Precisamente Necesito Prepararlo Para La Clase Del Sena.. Muchas Bendiciones.. 🙏

Muchas gracias ahora sí entiendo la preparación

Será muy útil muchas gracias

Genial!!😉 Me fue muy útil para la clase del SENA.

bienvenidos los del cena 😁

Muchas gracias, debo hacerlo en estos días 🙂

Súper!!!

Muy oportuno tu video, gracias

muchas gracias tambien tengo que entregarlo al proyecto del sena

MIL GRACIAS,, andaba perdida en hacer esta preparacion del curso xdd

Cuáles son las cantidades de los ingredientes? Cuántos ml de crema de leche, leche, etc. Gracias.

Disculpa pero estás segura que hiciste todo a pie de letra la estoy haciendo pero parece que hace grumos estás segura de los huevos...

@juanpablo7470

2 жыл бұрын

Y muchas gracias.

@CastrosIncorporate.

2 жыл бұрын

@@juanpablo7470 Hola se debia dejar enfriar un poco la mezcla ya que al estar muy caliente se pueden cocinar los huevos y recuerda nunca parar de remover

@mariacristina2680

Жыл бұрын

Hola exelente video...una pregunta la crema de leche es cualquier marca? muchas gracias

@programacionesdepicosde.co6204

Жыл бұрын

lo que pasa es que cuando agregas la mezcla de yemas a la crema de leche caliente se te van a cocinar las yemas, a parte debes batir con fuerza para que esto no suceda.

@ammysofiatorosalas8743

2 ай бұрын

Debes temperar los huevos porq sino como hay calor se van cocinando