Love it

Que rico ❤ 👍

Muchas gracias,explicas muy bien,te felicito,Dios Te Bendice,voy a prepararlo.🙏💙🐕🙏

muy buena receta, gracias!!

Excelente receta. Gracias.

Muchísimas gracias tomo nota para hacerlo con las indicaciones 😊que mencionas ❤

Uau lindo

Muchas gracias por compartir sus deliciosas recetas gracias Chef

@melanyvictorialozuponevill163

9 ай бұрын

Un 7

Gracias Dios le Bendiga grabdemente

Buenísima receta agradecida por compartirla

@belemcooks

3 ай бұрын

😙

Hermoso gracias 💯💚❣️🎂🤭💋💝🧡🚀🚀😘😂💕

Gracias por la rece y en general por el vídeo, excelente, muy bien explicado.

Yummy

Que paciencia .... 😱

@belemcooks

2 жыл бұрын

Hahahahha enserio..

Es una receta casera, se debe entender eso. Dista mucho de ser un auténtico gelato italiano, la receta es muy distinta

@Musaf888

4 ай бұрын

Tú la tienes?

@belemcooks

3 ай бұрын

Si tu lo dices DEBERÁ de ser cierto querida Karen.

@emmanuelcetina4759

28 күн бұрын

Si tienes la receta pásala.

Muy bueno. Lo voy a practicar....😅

hola.... en el primer intento jamas logre que espesara pero llego a hervir.... pienso que tenia mucha llama... lo volvi a intentar a fuego minimo por bastante tiempo y no logre q espesara.... alguna recomendación?

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

Mil gracias por compartir tus conocimientos, la verdad uno paga muchisimoooo por los cursos para aprender esto. Me encantaría saber mas sobre las técnicas del gelatto italiano por qué me encanta la gastronomía y todo lo que implica está. Nuevamente mil gracias 🫂❤

@belemcooks

Жыл бұрын

Si es súper grande el tema de los congelados italianos, los gelatos, granitas, semifredos etc. gracias por visitar

Buenas noches chef cuanto litros trae una tasa

Cuanto tiempo se reserva la leche?

Hola Belem. No es necesario utiizar crema de leche? Otras recetas la incluyen obligatoriamente. Gracias!

@fannyavalosmojica6710

7 ай бұрын

SIN CREMA DE LECHE NO VIENE CREMOSO Y SE FÓRMAN CRISTÁLES DE HIELO....PÓNGALE EN SUS RECETAS LA MÍSMA CANTIDAD DE LECHE Y CREMA DE LECHE Y UN POQUÍTO DE LICOR Y YA VERÁ CÓMO LE VIENE DE CREMOSO!!!

@maiarafranz420

7 ай бұрын

Não precisa. Só bater o sorvete sempre que começar a criar os cristais de gelo na batedeira que ele fica super cremoso

Boa noite. Obrigado por compartilhar a receita. Por favor pode passar as medidas em mililitros e gramas. Obrigado

@marleth3636

9 ай бұрын

En leche son 950 mililitros Y 290 gramos de azúcar Medidas aproximadas

Si lo hago sin huevo? Queda igual?? ... Es necesario que tenga el huevos esa mezcla para hacer la base

@connicono7423

7 ай бұрын

El huevo es el emulsionante ayuda a que tenga buena textura une la grasa con agua. Si no quieres huevo usa algún emulsionante distinto en polvo

¿Cuál es el tamaño de los vasos de leche y azúcar?

Hola buenos días, intenté hacer pero no queda cremeso, a qué temperatura se debe meter para q enfríe, yo lo metí en el congelador, otra consulta, las cuatro tazas de leche equivale a 1 litro???

@belemcooks

Жыл бұрын

Hola, igual yo lo coloqué en el congelador y pues la temperatura no l tengo pero si congela estas menos 32F o 0c, efectivamente Amaru 4 tazas equivalen a un litro.

es necesario llevarlo al bowl y removerlo debajo del hielo?

@belemcooks

2 ай бұрын

Si no tienes máquina para hacer helado me temo que si.

Cuanto tiempo dura almacenado?

@belemcooks

Жыл бұрын

En el freezer sólido tres semanas si no Esque más, acá en casa no dura el día 😉

Helado de huevo 😋

Cómo puedo hacer paletas heladas? Gracias

@belemcooks

2 ай бұрын

De esta receta o quieres una de paletas heladas?

@lusmaniasanchez9407

2 ай бұрын

De paletas 🥰

Para q la sal

Faltó el turbinado al final

Cuánto dura !?

@belemcooks

3 ай бұрын

2 semanas aprox

Haz gelato de pistachos...🤗

@belemcooks

Жыл бұрын

Tu mandas, compro los ingredientes 😃

Me salió muy duro no cremoso que hice mal

Como seria si fuera de moncheri?

@belemcooks

2 жыл бұрын

Moncheri? Es un chocolate con cherries? 🤔

Hola yo hice pero queda el aroma del huevo

@belemcooks

Жыл бұрын

Hmmmmm, trata de quitarle una llema puede ser que los huevos que tú consigas sean de mejor calidad que los que encuentro yo aquí en usa. Puedes ajustarle más saborizaste, me cuentas podemos chatear 😉

Enserio lleva huevo el helado o solo en tu receta

@belemcooks

Жыл бұрын

Muchas lo llevan, el sorbete no obvio… depende la clase

@belkycoh

Жыл бұрын

Es un Gelato no un helado

@belemcooks

Жыл бұрын

@@belkycoh ❤️

Sin glucosa se cristaliza todo y sale un bloque de hielo.

@elizabethsantiago8027

Жыл бұрын

el azúcar se disuelve al estar en el fuego, no será que eso ayuda??

@lauradelc

11 ай бұрын

Se você misturar de 30 em 30 min por 6 vezes não irá cristalizar

@fannyavalosmojica6710

7 ай бұрын

MÍREN VIDEO DE: GELATO ARTIGIANELE DI PISTACCIO, POR EJ. Y SÍ QUE APRENDERÁN A HACER "GELATI" VERI ❤❤

Un copiar pegar de una receta solo para uso casero familiar y no para el comercio

@belemcooks

3 ай бұрын

Si ud. Lo dice, deberá de ser cierto.

SIN CREMA DE LECHE....NO QUEDA CREMOSOOOO😢😢😢😢

@jimena402

8 ай бұрын

Dónde yo vivo el gelato lo hacen así...Cuando es helado lleva crema de leche..Y cuando es italiana o sea gelato italiano he visto que lo hacen así..Y saben bastante a leche y Muy liviano y suave sedoso..A mie gusta más el gelato italiano. Por cierto he visto que muchos hacen fusión de gelato con helado ...Es decir leche y crema de leche.

@fannyavalosmojica6710

7 ай бұрын

​@@jimena402Lo siénto muchísimo, está totalménte equivocáda, con todo respéto!!! Justaménte yo ahora estoy incursionandomé en aprender a hacer el GELATO ARTIGIANALE ITALIANO, viví 10 años allá, hablo y escríbo el italiano, véo sólo recetas italianas por que me encantába ír con mi esposo (italiano) a tomar helados artesanales (gelato)......bueno, ya aprendí a hacer varias recetas de gelato artegianale y TODAS LLÉVAN LA PANNA!!! QUE SERÍA LA CREMA DE LECHE.....POR CIERTO TAMBIÉN HAY HELADOS DE FRUTA NATURAL Y AGUA.....TAMBIÉN LA GRANITA, ES DE FRUTA....MUY RICO, CUANDO HACE CALOR. EL GELATO SE SÍRVE LA PERSONA AUNQUE HÁGA MUCHO FRÍO, YA QUE ES MUY CREMOSO Y DELICIÓSO, GRACIAS A LA PANNA, CREMA DE LECHE!!!!!

Sin crema de leche no es "gelato"......MI DISPIACE 😢😢😢😢

@oierlejardi5113

9 ай бұрын

La diferencia entre el helado y el gelato es precisamente esa,el gelato no lleva crema de leche y el helado si, por eso el gelato es más cremoso porque lleva menos grasa

@fannyavalosmojica6710

7 ай бұрын

​@@oierlejardi5113!!!EQUIVOCÁDO!!! LÉO Y VÉO MUCHOS VIDEOS ITALIANOS DE: GELATO ARTIGIANALE....Y TODAS LLEVAN "PANNA" CREMA DE LECHE

@davidoropeza8619

6 ай бұрын

​@oierlejardi5113 con perdón, yo creo que la diferencia entre "gelato" y "helado" es solamente idiomática, por lo que para los italianos no debe haber otra palabra distinta, lo que más bien me parece es que acá se está hablando de un tipo de helado en particular, que en virtud de no llevar la crema, y además no llevar batido, debe tener buen porcentaje de cristales, lo que si promete es ser económico.

@114Mwaaaaaaaaaaah

2 ай бұрын

No quiero ser esa persona pero el gelato italiano original se hace con leche entera☝🏻🤓