Пред-открытие чайного клуба в Барселоне. Дегустация редких чаев.
В этом видео мы поговорим о разном чае, продегустируем его, поделимся опытом и скажем пару слов об открытии Мойчай в Барселоне
00:00:00 запекание чая на углях
00:02:16 про Тайвань и Китай
00:04:30 один из самых знаменитых музеев чая
00:04:58 варка чая на открытом огне
00:09:14 габирование
00:10:32 про зеленый чай
00:10:51 авторский купаж Сергея
00:14:25 сколько лет в чае Сергей?
00:16:11 дегустация
00:20:12 насколько распространена чайная церемония в Китае
00:23:29 что привносит чайная традиция в жизнь
00:25:33 «чай в еду»
00:27:58 за счет чего ферментируется чай
00:30:40 дегустация
00:32:32 грузинские чаи
00:36:22 сорт Уи
00:41:15 Шу пуэры из Мэнхая
00:42:30 завершение
Мойчай.ру - moychay.ru/
Нидерланды: moychay.nl
Грузия: moychay.ge/
Армения: moychay.am/
Испания: moychay.barcelona/ (скоро!)
вк - moychayru
телеграм - t.me/moychayru
я в вк - brainfilter
я в телеграм - t.me/brainfilter1
ALL MY LINKS: linktr.ee/brainfilter
Пікірлер: 40
Поздравляю с расширением! 🙂Было интересно смотреть, заваривая параллельно новую линейку пуэров из Амстердама)
Сергею виднее как мэтру и маэстро, но что-то этим ребятам вроде больше вино подходит)))
Как всегда крутое видео. Я бы с удовольствием посмотрел и полную встречу)) Это всегда очень интересно, познавательно, хорошо заходит под любой чай. Если есть возможность выложить полное, не урезанное видео этой встречи - выкладывайте))) Уверен, что не только я хочу это посмотреть. Ну и ждем очередных видео)))
Расширяетесь семимильными шагами, уже не через города, а страны. Там и за океан недалеко, успехов вам!
Наконец-то) а когда открытие?
@brainfilter1
3 ай бұрын
В процессе!!
Да, с одной стороны радует открытие новых чайных, но я к этому становлюсь как бы не причастным, так как бюджетные шу и красные за последние два-три года улетают из ассортимента очень быстро.
@brainfilter1
3 ай бұрын
Прилетит) в кол-ве :)
И, кстати, когда вы лично приедете ещё раз в Барселону? Я бы хотел с вами встретиться лично и принять участие в чайной церемонии от вас!🙂
@brainfilter1
3 ай бұрын
Приеду обязательно, проанонсируем заранее - подпишитесь на инстаграм барселонского проекта - moychay.barcelona
А когда в Англии что-то откроется?
Круто. Я вот недавно был в одной чайной в Барселоне, общался с владельцем. Я ему рассказывал о вас, говорю что вы самый лучший чайный бренд в России. И сказал что вас тут в Барселоне не хватает. Вы собираетесь открыться тут?🙂 Будем рады МойЧай в Барселоне 👍🏻
@brainfilter1
3 ай бұрын
Обязательно, онлайн уже работаем - moychay.barcelona
Какая Барселона? Новосибирск уже как долго живёт без клуба МойЧай 😁
@Ivan_9911
3 ай бұрын
А всё, надо было раньше
@reepl7514
3 ай бұрын
@@Ivan_9911 так я уже об этом года 2-3 пишу, куда раньше
Тема заваренной олдовой хей чи осталась нераскрытой. Или вкус оказался такой что не решились оставить эту часть дегустации? )) просто всё ждал этого момента узнать какова же она на вкус (
@brainfilter1
3 ай бұрын
К сожалению запись не получилась целиком, только часть встречи) Хэйча весьма необычная и мощная эта, да. Уже дегустировали на нескольких встречах.
@daeryram
3 ай бұрын
@@brainfilter1 бум ждать когда очередная встреча в Москве будет, может даже с этой хейчой.
Очень надеюсь, что в Барселоне вы не будете обвешивать людей, при про даже чая, как у нас. Там такое не прокатывает. Ну и игнорить жалобы на недовес тоже)))
@brainfilter1
3 ай бұрын
У нас никто целенаправленно такой ерундой не занимается) ошибки бывают (это не удивительно, когда у тебя 30 чайных в 5 странах), но мы всегда исправляем в пользу клиента. Когда и где у вас были проблемы которые не исправили?!
В России явно уменьшился чайный ассортимент в ваших клубах, связано ли это что все лучшее отправляете за границу?
@brainfilter1
3 ай бұрын
Проекты за рубежом с Россией никаким образом не связаны. Проблемы с ассортиментом были вызваны другими причинами совершенно.
@hip-hopisdead7817
3 ай бұрын
@@brainfilter1 Какими?
@brainfilter1
3 ай бұрын
@@hip-hopisdead7817разными причинами ;)
@SadkoLitsky
3 ай бұрын
@@hip-hopisdead7817возможно, "сами знаете какими".
@user-df7wg5ro2d
3 ай бұрын
@brainкитайцы чай зажали😂 filter1
и кстати весьма интересно отчего саган дали в голландии запрещен?? Сергей можете попробовать узнать это? гугл ничего такого не выдал и на сайте голландской таможни не нашел ограничений на ввоз. это весьма странно, в ней же нет психоактивных веществ. в англо вики почему то указано что он содержит каннабигерол и каннабихромен (вещества группы каннабиодов), но их там нет, да и они не запрещены. саган дали относится к семейству рододендронов и там есть один родственный вид Рододендрон Понтийский Rhododéndron pónticum который в период цветения в нектаре содержит сильный нейротоксин, который даёт так называемый "пьяный мёд" (или mad honey), но их сложно перепутать.
@brainfilter1
3 ай бұрын
Интересный факт, что мне эту информацию сказал кто-то из местных чайных деятелей, возможно это была ошибка либо дезинформация. Попробую посмотреть и уточнить информацию...
@daeryram
3 ай бұрын
@@brainfilter1 уточните, думаю это кто то свистанул, скажем так..
@brainfilter1
3 ай бұрын
@@daeryram посмотрели везде где смогли. Похоже, что реально блажь какая-то.
@daeryram
3 ай бұрын
@@brainfilter1 вот такая неожиданная польза от барселонского чаепития оказалась )
@brainfilter1
3 ай бұрын
@@daeryram да, спасибо вам за внимательность!!!
Никогда не понимал эти теребоньканья на редкий чай. Если чай хороший, то его должно быть много. Не вижу смысла говорить о чае, которого по сути и нет.
@daeryram
3 ай бұрын
ну дык сделайте чтобы хорошего чая было много, тем если должно, думаю все поддержат. никогда не понимал этих теребонек с особым и никому не интересным мнением в каментах.
@user-by7xe6ym7o
3 ай бұрын
@@daeryram главное , что бы вы ваше мнение оставили, мне было очень важно, что вы ответили. Если бы не вы, то как бы я жил?)
@user-jl7un6dn7x
3 ай бұрын
@@user-by7xe6ym7oтакое тупо как и до этого
@user-by7xe6ym7o
3 ай бұрын
@@user-jl7un6dn7x руски языка писать научайся