Turiya Patra Nu Shaak Recipe | How to make Turiya Patra Ki Sabji | Gujarati Shaak Recipe
My Hindi Recipe Channel - / @nigamcuisine-hindirec...
Jay Shree Krushna, I am Nigam Thakkar, Welcome to Our KZread Channel.
About this video -
Today I have shared the recipe of Gujarati Style Turiya Patra Nu Shaak. We can prepare this sabji during the monsoon season and serve it with Roti, Poori or Paratha. It is the famous Gujarati Sabji during the wedding season. It is the traditional Surati Recipe so must try it at home and don't forget to give your valuable feedback in comment section.
Ingredients - (સામગ્રી)
Serving - 3-4 Person (૩-૪ વ્યક્તિને સર્વ કરવા માટે)
300 grams Turiya (ફ્રેશ ગ્રીન તુરિયા)
300 grams Steamed Patra (સ્ટીમ કરેલા અળવીનાં પાત્રા)
5 Soaked Dry Red Chillies (પલાળેલા સૂકા દેશી લાલ મરચાં)
5 Soaked Dry Kashmiri Red Chillies (પલાળેલા કાશ્મીરી સૂકા લાલ મરચાં)
4 tbsp Oil (તેલ)
3 Dry Red Chillies (સૂકા લાલ મરચાં - વઘાર માટે)
1 Bay Leaf (તમાલપત્ર)
1 tsp Mustard Seeds/Rai (ઝીણી રાઈ)
1/2 tsp Cumin Seeds/Jeera (જીરું)
1/2 tsp Asafoetida/Hing (હિંગ)
1/2 tsp Turmeric Powder (હળદર પાવડર)
As required Water (પાણી)
15 Cashew Nuts (કાજુનાં ટુકડા)
3 tbsp Raisins/Kishmish (સૂકી દ્રાક્ષ)
As per taste Salt (મીઠું)
1/4 tsp Garam Masala (ગરમ મસાલો)
3 tsp Sugar (ખાંડ)
1 tbsp Lemon Juice (લીંબુનો રસ)
2 tbsp Chopped Coriander (સમારેલી કોથમીર)
2 tbsp Dessicated Coconut (સૂકા કોપરાની છીણ)
Serve it hot with Roti/Poori/Paratha (ગરમાગરમ તુરિયા પાત્રાનાં શાકને રોટલી, પૂરી કે પરોઠા સાથે સર્વ કરી શકાય છે)
Steamed Patra Recipe - • અમદાવાદનાં પ્રખ્યાત ટે...
Choli Turiya Nu Shaak Recipe - • એકદમ લીલુંછમ ચોળી તુરી...
Turiya Patra Nu Shaak (Green Masala) - • લગ્નપ્રસંગે સર્વ કરવામ...
Gujarati Shaak Recipes (Gujarati Sabji Recipes): • Gujarati Shaak Recipes...
Pushtimargiya Samagri (પુષ્ટિમાર્ગીય ભોગ સામગ્રી): • Pushtimargiya Samagri ...
Other Social links -
KZread - / @nigamthakkarrecipes
Facebook - / nigamthakkarrecipes
Thanks for watching this video
Regards
‪@nigamthakkarrecipes‬
#turiyapatranushaak #nigamthakkarrecipe #gujaratishaakrecipe #monsoonspecialrecipe #pushtimargsamagri #gujaratirecipe #traditionalgujaratifood #rasoiyamaharajrecipe #cateringstylerecipe #gujaratisabzirecipe #arbileavesrecipe