Poulet au curry vert, recette de cuisine thaï traditionnelle
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Découvrez vite la recette du Poulet au curry vert ( แกงเขียวหวานไก่ - Kèng Kiao Waan Kai), présentée ici avec Hervé Cuisine et la chef Thaï Lek (Maison de la Thaïlande à Paris). Un poulet fondant au lait de coco et curry vert, avec des légumes croquants, qui se sert avec du riz et se prépare minute, devant vos invités c'est un vrai spectacle :)
Pour retrouver la fiche recette complète c'est ici : www.hervecuisine.com/recette/r...
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Hervé Cuisine
Пікірлер: 124
Excellente vidéo un vrai cours merci pour les astuces et pour la simplicité
j adore, ca change des recettes surfaites !! ici tout est naturel et simplement explique. je teste la recete demain soir!!
Bonsoir, je viens d'essayer la recette et c'est un vrai régal!! Il ne restait plus rien! Merci beaucoup à tous les deux 😊
elle est superbe cette recette et votre invité je la trouve sympa
kop khun krap ! J'en ai mangé un qui avait exactement la même apparence a Chiang Mai. Un délice
😍Mille Merci à vous deux🤗👍 Hervé tes recettes sont super TOP!!!👏🏻
@hervecuisine
7 жыл бұрын
Merci beaucoup !
je suis fan de cuisine thaï et je dois dire que celle ci me donne l'eau à la bouche. merci pour tes recettes magnifiquement savoureuse.bonne continuation.
@hervecuisine
8 жыл бұрын
+khelk soraya Merci :)
J adore tout simplement....
Très bon tutoriel et très bonne recette 🙏🏽🌹
Merci Hervé pour ton travail de qualité :D
@hervecuisine
8 жыл бұрын
+Michel Jeurissen avec plaisir Michel :)
ohlala j'en veux de suite ;) . Ca a l'air delicieux en tout cas
Looks real yummy! Thanks for sharing this!
@hervecuisine
8 жыл бұрын
+Cheryl K (CherylsHomeCooking) with pleasure :)
ça a l'air yummy yummy
Superbe recette et très jolie assiette esthétiquement parlant! Merci. :)
@hervecuisine
8 жыл бұрын
+Alexandre Bruneau Merci :)
j adore sincerement ta diversite de ta chaine et je me laisse surprendre a chaque video bravo herve
@hervecuisine
8 жыл бұрын
+Brice Guibert Ca me fait très plaisir, c'est ce que je recherche, la diversité :)
Merci Hervé 😍😍😍
Miammmm j'ai faim ! Jamais testé la cuisine thaï , très envie de tenter :)
@hervecuisine
8 жыл бұрын
+Once upon a life - Beauté & Lifestyle C'est l'occasion ! La recette est super simple :)
miam!!!! merci Hervé
@hervecuisine
8 жыл бұрын
+Henintsoa Frumence Raberason ;)
J'AI FAIMMMMMMMMMMMM........merci pour ce voyage culinaire
@hervecuisine
8 жыл бұрын
+Isabelle Siroy Avec plaisir :)
Les recettes que tu nous fais partager sont vraiment au top et délicieuse Hervé ;) Merci!!! :)
@hervecuisine
8 жыл бұрын
+Samoleoo Samuel Avec plaisir
Sawadi kha 🙏🏽 la recette est super j'ai testé et j'adoooooooore 😍
@hervecuisine
8 жыл бұрын
:)
@decroissance9607
4 жыл бұрын
Pas trop piquant le Curry vert ? Le premier ingrédient est le piment.
Merci beaucoup continue
Génial, vraiment facile à réaliser, ça sent bon au travers de l'écran :-) Bon weekend :-)
@hervecuisine
8 жыл бұрын
+abdounnour Merci :) toi aussi !!
Coucou Hervé !!! j'adore ce genre de recette !!!! les recettes thaïlandaises sont mes plats favoris ! À la fin de ta vidéo, j'ai trouvé tellement magnifique la présentation des légumes que je pensais qu'ils étaient carrément incrustés dans l'assiette en lui même. Se serait génial si tu pourrais me donner qq liens où on nous montre comment découper les légumes de la sorte. Bonne continuation à toi Hervé !!!
@hervecuisine
8 жыл бұрын
+Tifany Cad C'est Lek qui est super douée pour la déco :)
Ça donne envie je vais faire
Sa l'air trop bon
Sa a l'air très très bon
superbe
Coucou ca a l air bon ....
Ça donne envie
Divin 🥰
J'ai tout noté, et rapidement je vais aller dans le quartier asiatique de Paris pour acheter les ingrédients.
Elle est adorable cette petite dame. :)
@hervecuisine
8 жыл бұрын
+Sherlknowitall Grave, j'ai adoré :)
la thailaaaaande ✊
j'adore et une belle recette pour un célibataire ;)
@jehannemarie1163
5 жыл бұрын
Pas que pour les celibataires ...😆
J'ai adoré :), un plat végétarien pas trop connu sa serais possible? :)
@hervecuisine
8 жыл бұрын
+Perrine Amandine merci ! je prends note ! :)
@waffledao
4 жыл бұрын
bah tu mets du tofu grillé au four au lieu du poulet et voila
Merci Hervé pour cette collaboration avec Lek et merci à elle pour cette merveilleuse recette! Ou peut on trouver du curry vert ? J'ai très envie d'essayer ce weekend! Bonne continuation :))
@hervecuisine
8 жыл бұрын
+KA0BAANG Le curry vert avec un peu de chance au rayon "asiatique" au supermarché, ou mieux dans une épicerie asiatique. Sinon sur internet ca se trouve sans problème en petit bocal hermétique ou en sachet
GeorgesBonjour, cette recette est super et je voudrais bien la télécharger, merci.
@hervecuisine
8 жыл бұрын
+mireille nanan (“mimi”) Hello, vous pouvez retrouver la recette sur mon blog : www.hervecuisine.com/recette/recette-thailandaise-curry-vert-au-poulet/
@mireillenanan7139
8 жыл бұрын
Je vous remerci beaucoup, a bientôt sur votre blog.Mireille
cool ;)
Bonjour, peut-on utiliser les feuilles de combawa à la place du kéfir ? Et est-ce que le basilic thai se congèle ? Car je l'ai commandé sur asian market mais j en ai beaucoup et je suis seule... Je voudrais pas le perdre.... Merci
Merci Hervé et c'est quand tu nous fais du thieb ?
Génial ta vidéo , a non TES vidéo :)
@hervecuisine
8 жыл бұрын
+TuTo Cuisine LOL merci :)
@catslow5572
8 жыл бұрын
Derien :)
@catslow5572
8 жыл бұрын
+Hervé Cuisine Tu pourra faire la recette de la pate a tartiner
en thailande j'ai pu déguster ce plat avec du poulet et les aubergines qu'ils ont là bas c'était excellent
Cette recette me semble délicieuse mais je me demande où je peux trouver tous les ingrédients. J'irai en Thaïlande, ce sera moins compliqué ! Néanmoins, merci pour ce joli documentaire qui fait frétiller les papilles !
@davidgillet8768
8 жыл бұрын
+ANNIE MICHELON vous pouvez aller dans un supermarché asiatique en france. A paris ou ailleurs il y en a!!!
@anniemichelon9252
8 жыл бұрын
+David Gillet Merci pour votre conseil !
Bonsoir Hervé pourrai tu nous donner d autres recettes Thaillandaise avec l'a chef Leck elle est comme toi c est simple et bien expliquer et délicieux bien-sûr
bonjours herve je voudrais savoir quand tu nous fait la recette du Pain panini merci
jaime trop son accent xD
Je vais peut être proposer un sujet de vidéo complètement inutile et donc si c'est le cas désolée mais je vois que tu as 2 fours apparemment ce qui doit être top pour gérer plusieurs cuissons mais voila quand on en a 1 seul c'est pas toujours facile et perso des fois j'ai du mal à m'organiser.... donc pourrais tu éventuellement faire une recette avec plusieurs choses qui doivent être cuite au four en même temps pour ensuite être servies chaudes et donc comment gérer plusieurs cuissons au four avec 1 seul et être au top ??? (j'espère que j'ai été claire ) merci ^_^ et super appétissant cette petit recette
Merci post la recette, est ce que les feuilles de kefir peuvent se manger?
@poubcool
8 жыл бұрын
+iolanda1000 kaffir :)
@poubcool
8 жыл бұрын
+iolanda1000 et non elles ne se mangent pas, c'est pour le goût citronné ! (en anglais Kaffir Lime Leaves)
@iolanda1000
8 жыл бұрын
ahah oui merci, le kefir c'est autre chose.
Elle a le même accent que ma grand mère 😂😂😂 (j'ai des origines thailandaise et laotienne)
@hervecuisine
8 жыл бұрын
+Loove TVD Excellent ! Elle est adorable, je suis sur que ta grand-mère aussi :)
@yumyiyi
8 жыл бұрын
+Loove TVD Pareil, laotienne et thaïlandaise ♥ Elle aussi le même accent que ma mère '-' Sympa cette vidéo Hervé sur une recette thaïlandaise, j'ai bouffé pleins de fois cette recette au bled et ici même x)
@haroro2251
8 жыл бұрын
Moi aussi elle a le même accent que ma mère ^^ (j'ai des origines thaïlandaises et seulement thaïlandaise) 😀✌️
@jasonshamtoh2478
7 жыл бұрын
Loove of the rTVD
Comment résister ?!! De mon Haut-Jura, très difficile de trouver les feuilles de kaffir et la basilic thaï... Quelle plante aromatique - s'il y en a une... - pourrait remplacer le basilic ?? MERCI !!!!!
👍👍👍👍👍
@hervecuisine
7 жыл бұрын
:)
Les feuilles de Kafir se mangent ? elles ont l'air un peu coriaces, mais peut être qu'une fois cuites elles sont plus souple ?
@poubcool
8 жыл бұрын
+Cédric Baude non elles sont là pour le goût :)
@pettinatomaxime9814
8 жыл бұрын
+Cédric Baude tu peux au pire des cas les ciseler finement et la tu pourras les manger !mais c est juste indispensable ;-)
@jehannemarie1163
5 жыл бұрын
Oui c est raide comme feuille
السلام عليكم je suis meriam de maroc j adoooooore vous recettes .dans une recette vous avez preparer du couscous est ce que vous ete d'origine arabe?
@hervecuisine
8 жыл бұрын
+Catwoman Mimi Merci Meriam ! Non pas d'origines arabes mais vietnamiennes et italiennes :)
@user-zi5lt7nd1c
8 жыл бұрын
merci de m'avoir repondu ♡♡♡♡♡♡♡♡♡
Bonjour est ce possible avec du poisson ?
@jehannemarie1163
5 жыл бұрын
Oui avec crevettes, poissons ou poulet. Par contre avec le porc ou le boeuf a eviter.
Bonjour pouvez me citer une sauce poisson svp
c'est pas plutot kup kun ka pour dire merci sawade ka c'est bjr ?
Est ce que les feuilles de citron se mange ou c'est plutôt comme du laurier (ça donne du gout mais ne pas les manger) ? Deuxième question, quelle quantité nuoc mam doit-on mettre en fin de cuisson ? Une cuillère à soupe ? D'avance merci.
@hervecuisine
8 жыл бұрын
+Mauf C'est comme le laurier, ca parfume mais on les mange pas :) Le nuoc Mam, 2 C. à soupe.
@taron04
8 жыл бұрын
+Hervé Cuisine Super, merci.
@jehannemarie1163
5 жыл бұрын
Trop raide ça ne se mange pas
"Kafir lime " ou en Français , Combava ,un impératif de la cuisine asiatique ! , a cultiver chez soi !
Des légumes cubit très vite c'est mieux si on a ajouté après
je suis thaïlandaise
Oui kafir belle et bien un citron ont mange juste la peau et les feuilles comme l’intérieur trop amer
Par quoi remplacer le lait de coco pour une recette beaucoup moins calorique ?
@lpb3
8 жыл бұрын
Je peux mettre du lait de vache par exemple ?
@jehannemarie1163
5 жыл бұрын
Oui du lait de vache mais ça n aura jamais la même texture onctueuse.
Ja dore le poulet au curry
superbe recette mais les ingrédients pas faciles à dénicher, sauf dans une capitale
OK plus cas esseiller
dans une vidéo tu peux faire des boobon
je suis une inconditionnel de la cuisine maghrébine,si tu es intéressé par une participation à une de tes vidéo toute en couleur j'en serais ravie. au plaisir
un vrai cuisine thaï ?tu ne utilise pas de 🍆 ?le courgette est moins bien et moins cher.moi je ne mange pas avec car la recette est trop changer.il y a plein de 🍆 à marcher chinois.pour moi cette recette c'est pour les français.pas pour les vrai Thaïlandais
Elle coupe poulet après sans laver planche et couteau elle coupe les légumes..bravo l hygiène..pas un vrai chef la madame
Bravooo
@hervecuisine
3 жыл бұрын
merci Hélène.