Potatis- och skinkgratäng | Markus Aujalay

Ingredienser för 4 personer
600 g fast potatis
2 vitlöksklyftor
1 bit purjolök
½ fänkål
120 g kokt skinka
2 tomater
5 dl vispgrädde
Salt
Svartpeppar
Parmesanost
Vinägrett
1 msk dijonsenap
2 msk vitvinsvinäger
2 msk rapsolja
2 msk olivolja
Salt
Svartpeppar
Blandad sallad till servering
---
Min köksserie
adtr.co/i0pSxL
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för
Scanpan
adtr.co/pLFB4n
Yaxell Zen
adtr.co/8dyAiI
Global
adtr.co/fPV56i
Zassenhaus
adtr.co/rj111b
Smeg
adtr.co/2Hih9B
/ markusaujalay
www.tegelbacken.com
www.winterviken.se
Fotografer
Karl Beckström
Hampus Eurenius
Grafisk form
Joachim Ljunggren, Pixeldust
Redigering
Robert Flodman
Producent
Ingela Widström
Exekutiva producenter
Lena Styren
Markus Aujalay
Sponsorer
KVÄNUM
ZETA

Пікірлер: 54

  • @janhallgren8926
    @janhallgren89267 ай бұрын

    Du Marcus -och Mannerström är de allra bästa på youtube! Tack för allt du delar med dig.

  • @ingabud801
    @ingabud801 Жыл бұрын

    Allt i ett är en favorit här hemma som sparar mycket tid på matlagningen. Du gör alltid så goda rätter.

  • @anetteandersson7585
    @anetteandersson7585 Жыл бұрын

    Så gott med potatis och skinkgratäng🤗 blir till middag denna veckan 👍Tack för fin presentation 👏👏💐Ses om en vecka ❤

  • @mariadelcarmen4271

    @mariadelcarmen4271

    5 ай бұрын

    Den ska jag också göra till helgen när min dotter kommer hem Tack å kram❤

  • @mariadelcarmen4271
    @mariadelcarmen42715 ай бұрын

    Marcus idag gjorde jag din Janssons så himla gott. Tack jag följder dig du är toppen på mat och trevlig spar dina receptet kram❤

  • @evalisahautlampi7635
    @evalisahautlampi7635 Жыл бұрын

    Trevligt en lite nyare variant av skinkgratäng .Tack. Lindesberg

  • @DanielNyberg7
    @DanielNyberg7 Жыл бұрын

    Marcus nu är det midsommar helg och jag är några bärs in i själen. jag måste säga att din kanal och hur pedagogisk du är har gjort mig till en mycket bättre hemma kock! ps min pappa älskar din fisksoppa❤

  • @mariajohansson5554
    @mariajohansson5554 Жыл бұрын

    Min söndagsmiddag !!!!! Plus till matlådan imorgon!!! Wow……älskar gratänger👍👍👍

  • @primateriawiberg2998
    @primateriawiberg29984 ай бұрын

    Supergott som vanligt! Plus att du själv verkar väldigt sympatiskt och rolig 😊🎉//Susanne

  • @brahand
    @brahand Жыл бұрын

    Ja Du Markus, hade inte Dina videoklipp (och Mannerströms) funnits här på You Tube hade jag nog svultit ihjäl. 🤪

  • @johannesberggren7637
    @johannesberggren7637 Жыл бұрын

    Tack Marcus!!! Så bra! förtroende och mentorskap, nice!

  • @jonasmagnusson2099
    @jonasmagnusson2099 Жыл бұрын

    Tack! Det här provar jag idag!🙏🇸🇪👍👏

  • @peak8199
    @peak8199 Жыл бұрын

    Ser jättegott ut! Du får gärna visa hur du gör en dansk fläskstek!

  • @lolavikstrom4420
    @lolavikstrom442010 ай бұрын

    Tack för alla goda recept du delar med dig 👍🌹

  • @annesterlid8519
    @annesterlid8519 Жыл бұрын

    Oy, så godt, som alltid! Om du gjør mer indisk mat blir jeg riktig så lykkelig ❤ Det er så spennende ❤

  • @zennystjernberg4912
    @zennystjernberg4912 Жыл бұрын

    Tack Markus!

  • @chatarinaeriksson2711
    @chatarinaeriksson27116 ай бұрын

    Tusen tack igen för en riktigt god gratäng! Passar verkligen in i kategorin ”comfort food” 😍

  • @kerstintgnerud
    @kerstintgnerud Жыл бұрын

    Detta är så gott Tack Marcus

  • @marcus4723
    @marcus4723 Жыл бұрын

    Kung Markus göör det igen .

  • @user-qr6ki8pb6i
    @user-qr6ki8pb6i Жыл бұрын

    Ser smarrigt ut! Ska testas!

  • @carinafahlenjensen1850
    @carinafahlenjensen1850 Жыл бұрын

    Måste provas , såg supergott ut ❤

  • @lenaandersson6053
    @lenaandersson6053 Жыл бұрын

    ÅÅ så gott och enkelt att göra

  • @thomasberglin8084
    @thomasberglin8084 Жыл бұрын

    Gott och enkelt.

  • @Jimmy-xy3el
    @Jimmy-xy3el Жыл бұрын

    En grill tallrik med lite olika saker hade varit kul att se 😀 kött/kyckling majskolv tex lite grönsaker 😋

  • @hansnobelstar77
    @hansnobelstar777 ай бұрын

    FEM deceliter grädde!!! Såå fett!

  • @user-lw4dm1pe1i
    @user-lw4dm1pe1i Жыл бұрын

    Hej Markus, jag har en fundering. Jag undrar hur man uttalar ditt efternamn?🤩 skulle du kunna säga de i nästa avsnitt så jag får höra de från mästaren själv och sedan kan uttala det rätt till andra.

  • @MrRogerpettersson
    @MrRogerpettersson Жыл бұрын

    Kasslern funkande bra!

  • @connylevin6237
    @connylevin6237 Жыл бұрын

    Hej Ser super gott ut,jag gjorde med falukorv det blev väldigt gott

  • @anna-karinnystedt1795
    @anna-karinnystedt1795 Жыл бұрын

    Ser jätte gott ut. Mums.😋🍽

  • @tarazamani6755
    @tarazamani675511 ай бұрын

    Så gott , tack , vad heter olivoljan ?

  • @matbohman
    @matbohman Жыл бұрын

    Trevligt med användbar matlagning istället för snobberi. Bra att du använder sådana ingredienser som vi vanliga konsumenter kan komma över istället för exklusiva restaurangvarianter. Vanliga oljor, sallad från påse, skinka från butiksförpackning osv.

  • @Nokenify
    @Nokenify Жыл бұрын

    Kan du göra något med auberginer eller oliver? Tack!

  • @Ankstrand
    @Ankstrand Жыл бұрын

    Detta ska jag testa! Skulle du kunna göra någon video med gnocchi? Gnocchi med ragu/köttfärssås har blivit lite uttjatat för mig 👍

  • @olssonan
    @olssonan Жыл бұрын

    Otroligt passade, du släpper klippet när jag står och funderar på vad jag kan göra på några potatisar. Var riktigt tomt i kylskåpet men skinka och lök hade jag. Nu ska den precis in i ugnen. Tack för tipset.

  • @rolfkarneman6564
    @rolfkarneman6564 Жыл бұрын

    Fräsigt. Själv värmde jag vita bönor på burk och slängde ner hackad korv och fyllde på med pepparmix när jag flyttat hemifrån som mitt studentkäk.

  • @Theresebonath6077
    @Theresebonath6077 Жыл бұрын

    Det borde väl gå med rökt skinka också ?

  • @cseland
    @cseland Жыл бұрын

    Ser jättegott ut! Skulle du inte kunna visa någon "tävlingsmat" någon gång? Gärna någon rätt du själv tävlat med 😊

  • @totran5412
    @totran5412 Жыл бұрын

    😍

  • @martineriksson8692
    @martineriksson8692 Жыл бұрын

    Kan du göra egen glass?

  • @Furion-gr2gy
    @Furion-gr2gy Жыл бұрын

    En Karlssons frestelse kallar vi den för då jag inte gillar Janssons frestelse gjorde mamma alltid en potatis och skinkgratäng åh så klart Karlssons skinka då :P där av namnet Karlssons frestelse :D

  • @AboveEmAllProduction
    @AboveEmAllProduction Жыл бұрын

    Jag gjorde nyss dennas grstang fast ja hade kiss å bajs i min 😊

  • @Catrinlovestocook
    @Catrinlovestocook8 ай бұрын

    Var kommer mandolinen ifrån och vilket märke❤

  • @mariadelcarmen4271
    @mariadelcarmen42715 ай бұрын

    ❤❤😂

  • @matsolofsson7693
    @matsolofsson7693 Жыл бұрын

    Ny rätt för mig, men ser jämarns god ut. Den får jag prova. TACK

  • @stephansandberg3031
    @stephansandberg3031 Жыл бұрын

    Ap gött, men ugns tiden blev helt fel i mitt fall 45-50 min, knakig potatis är ju lika hemskt som överkokt pasta. Nästa gång kör jag nog 30 min på 175 gr, sedan 30 min på 200.

  • @hansjohansson8053
    @hansjohansson8053 Жыл бұрын

    👍🇸🇪❤️

  • @b0llan1
    @b0llan1 Жыл бұрын

    💙💛

  • @stefanmodigh6312
    @stefanmodigh63126 ай бұрын

    👍👍👍💕🇸🇪😎

  • @mp5366
    @mp5366 Жыл бұрын

    När du anger temperaturen är det vanlig ugn eller för varmluft?

  • @thealiceftw
    @thealiceftwАй бұрын

    väldigt lite potatis och skinka för 4 pers....

  • @asakiderftw
    @asakiderftw Жыл бұрын

    gör kokt med bröd

  • @matsolofsson7693

    @matsolofsson7693

    Жыл бұрын

    Tönten slår till igen, fy f.n