Postre Peruano - Mazamorra morada y Arroz con leche
Hola Familia!! Ya se acerca semana santa y por eso les traigo este postre peruano que es un clásico, y lo preparamos en estas fecha. Espero que les guste!
Mazamorra de Maiz Morado ó Mazamorra Morada.
Ingredientes
Para la Chicha de Maiz.
Cascara de 1 piña.
1 hoja de higo.
1/2 kilo de maiz morado.
2 rajitas de canela.
6 clavos de olor.
Cascaras de 2 manzanas.
Cascaras de 2 membrillos.
4 litros de agua..
Ingredientes para la mazamorra.
2 litros de concentrado de chicha.
1 taza de manzana cortada en cuadritos.
1 taza de membrillo cortada en cuadritos.
1 taza de piña cortada en cuadritos.
1/2 taza de pasas.
1/2 taza de pasas.
4 cdas de chuño o fécula de papa.
1 ramita de canela.
4 clavos de olor.
1 taza de azúcar .
Jugo de 1 limón.
Canela en polvo para espolvorear.
Arroz con Leche.
Ingredientes.
1 taza de arroz .
1 lata de leche condensada.
1/2 taza de pasas.
50 gramos de coco.
1 cascara de naranja.
1 litro de agua.
1lata de leche evaporada.
Canela en polvo para espolvorear.
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Пікірлер: 47
Que bueno me gusta la mazamorra pero nuca la e hecho pero ya voy hacer que rico 😋
Gracias amiga preciosa por tu enseñanza bendiciones
Clásico por los equipos de fútbol Alianza Lima y Universitario. Me encantan tus recetas
En La bellla ciudad blanca le dicen el clásico! Y en lima le decimos combinado! Riquísimo Sra Adita y.... todo lo que prepara!👏👏👏💯🇵🇪
@AprendiendoconADA
3 жыл бұрын
Asi es mi querida Maritza. Gracias por ver los videos y por los comentarios. Bendiciones
@roussromi6783
2 жыл бұрын
Arequipa, otro país.😁
Yo soy de Mollendo y mi mamá siempre preparaba las tres. Mazamorras para Semana Santa ; Mazamorra morada, el arroz con leche y la mazamorra de chancaca. Y clásico se le dice en Lima X los equipos de Alunza Lima y Universitario.
@AprendiendoconADA
3 жыл бұрын
Claro que si Giovanna. Aca en Arequipa se prepara un monton de mazamorras depende la familia. Gracias por ver los videos . Bendiciones
@marilunavalle296
11 ай бұрын
Cómo es la mazamorra de chancaca?
Se ve bien rico
Muy delicioso.
En Lima le llamamos convinado
Yo soy de Lima y Bien Mazamorrera, desde pequeña siempre lo conocí: como Combinado ( cuando se pedía: Arroz con leche con mazamorra morada) NUNCA escuché q le dijeran: " Un clásico" y eso q yo soy del ALIANZA .❤️
@AprendiendoconADA
2 жыл бұрын
Buenas noches Carmen aquí en Arequipa le llaman así, me supongo por los partidos de fútbol. Gracias por informamos. Bendiciones
Pueden usar la harina de camote no le deja grumo le sale liosa. Bendiciones gracias por la receta
Usted es una maestra.
Gracias amable señora por su video, esta bien explícito para las personas como yo que sabemos de cocina Peruana.Lo trataré, con una guia como usted se que lograré hacerlo bien. Gracias, muchas bendiciones. *
@AprendiendoconADA
Жыл бұрын
Gracias Durpie por ver los videos y los bonitos comentarios hacia mi persona. se que lo vas y te va a salir delicioso. Bendiciones
@AprendiendoconADA
Жыл бұрын
Gracias Durpie por ver los videos y los bonitos comentarios hacia mi persona. se que lo vas y te va a salir delicioso. Bendiciones
Señora Adita se ve buenazo usted como siempre sorprendiendonos con sus riquisimas recetas no me pierdo un video grasias !!
@AprendiendoconADA
3 жыл бұрын
Gracias Lorena por tus comentarios y por ver los videos . Bendiciones
Arequipa,peru
Gracias 😁
Se le dice ELCOMBINADO....Muy rico y delicioso 😋 🤤 😉..
@AprendiendoconADA
2 жыл бұрын
Gracias Ruth. Por el dato. Gracias por ver los videos. Bendiciones
Que ricooooo
@AprendiendoconADA
3 жыл бұрын
Gracias hermanita por estar pendiente de nosotros.🤗🤗🤗🤗
k rico
Hola, acá conseguí harina de mazamorra morada, la venden suelta (api), gracias!!
@ingridemilypintosangama1076
10 ай бұрын
Esa harina api se hace en agua también ??
Q.cantidad.de.chuño.se.le.echa 18:19
Deliciosooo! 👏👏👏😋💯🇵🇪
Se ve riquisimoooo...sra ADA donde consigo sus ollitas blancas...estan lindas😍
@AprendiendoconADA
3 жыл бұрын
Milagros las compre en Metro. Estuvieron canjeando hace un año mas o menos.
@milagrosrosariochiravidal1620
3 жыл бұрын
@@AprendiendoconADA oki 👍
Le llaman x el clasico en el futbol...limeño Alianza y la U😊
@AprendiendoconADA
3 жыл бұрын
Efectivamente por eso se llama Clasico.
No se deje
Pensé q estaban anotados los ingredientes.
Muy rico!! Solo cambia de camarografo 😁,..... Como puede decir "no gracias" cuando le dices que pruebe.. ..si no le gusta la mazamorra es de otro planeta!!
@AprendiendoconADA
3 жыл бұрын
Gracias Susan por ver los videos. Lo del camarógrafo es de broma para que Uds se distraigan a él le encantan. Bendiciones
No se pone pasas y si estás en Perú Arina de camote
Recetas y cantidad
@AprendiendoconADA
Жыл бұрын
Gloria las cantidades están en la descripción del video, gracias por ver nuestros videos. Bendiciones
No vas ha comer tu solo 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Señora ese camarógrafo no le ayuda nada, no huele nada, no le gusta el coco , no le gusta la mazamorra ,no entiendo que hace allí , ponga alguien con mas criterio y entusiasmo , .
Yo no siento nada ,la sabotea a la señora ,botelo de ahi