Постна содена питка за Бъдни Вечер (Вкъщи със Сандра еп.13)

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

www.1001recepti.com/recipe/?re...
Рецепта за традиционна содена питка, подходяща за бъдни вечер.
Продукти:
3 ч.ч. брашно
1 ч.ч. вода
1 с.л. сол
1 ч.л. сода
1 с.л. оцет
5 с.л. олио

Пікірлер: 71

  • @gal3814
    @gal38143 жыл бұрын

    Супер стана Мерси много за рецептата НАЙ ПОСЛЕ ДА ВИДЯ ЛЕСЕН И ХУБАВ ХЛЯБ ДОРИ И ДА НЕ Е ПРАЗНИК , СТАВА ЗАВИНАГИ 👍👍👋👋🙏🙏🌹🌸🌻

  • @mlulova
    @mlulova5 жыл бұрын

    Сложих от всичко двойно и добавих от мен захар. Питката стана супер. Първата в живота ми без мая. Благодаря Ви!

  • @mayastoyanovawarner7997
    @mayastoyanovawarner79973 жыл бұрын

    Вашата рецепта най-много се доближава до тази на мама и баба :) Благодаря ви, че сте я споделили, сега запрятам ръкави и я почвам :)

  • @user-kh5ic7nj9j
    @user-kh5ic7nj9j5 жыл бұрын

    Благодаря много за показаната рецепта. Питката стана уникална и красиво изглеждаща.

  • @nedqlkadimitrova3309
    @nedqlkadimitrova33093 жыл бұрын

    Замесих питката ,но е много малка.Сложих я в кръг за да я опека .Може би дозата трябваше да я удвоя.Но колкото ,толкова и пара има.Хубава Рождествена вечер❤️

  • @sonyaboneva
    @sonyaboneva4 жыл бұрын

    Не подвеждайте хората с това видео! Запознайте се подробно и внимателно с българските традиции! Паричката се слага в питката тъчно на бъдни вечер!

  • @sonqmihaylova3969
    @sonqmihaylova39692 жыл бұрын

    Направих я,не ми допада това че давате рецепта с определени пропорции на рецептата, нооо вие правите видеото с други по големи , загледах се в съда с водата ,тя въобще не беше 1ч.ч.и брашното също беше в повече готовото тесто се получи двойно на моето което дори не запълни ринга ми, не е коректно това което давате на видео и това в рецептата, създаате погрешно впечатление

  • @yanamladenova7525
    @yanamladenova75253 жыл бұрын

    Привет, размер на формата може ли? Благодаря предварително и весели празници!

  • @violetagerginova3723
    @violetagerginova37233 жыл бұрын

    Много добра рецепта! Записах си я!

  • @user-cj4zx4vi1u
    @user-cj4zx4vi1u5 жыл бұрын

    Как можах да се вържа на вашата измислена рецепта.опропастих си питката и загубих времето си.Не меся за първи път,доверих ви се. Но не. Жалко.😱

  • @user-td4ss7oy3w

    @user-td4ss7oy3w

    5 жыл бұрын

    Благодаря за коментара 😊 тъкмо щях да правя рецептата 😁 Весели празници!😊

  • @dami7731
    @dami77315 жыл бұрын

    Благодаря за рецептата. Не бухна като във видеото, може би защото тавата беше по - широка. Затова пък стана вкусна. Тази с ринг като вашата беше заета с веган торта. Но мога пак да направя и да изпробвам в ринговата тава. Честито Рождество Христово! Бъдете здрави и благословени! 💕

  • @Marina-Marina
    @Marina-Marina4 жыл бұрын

    Ще стане ли питката ако използвам пълнозърнесто или спелта брашно?

  • @snejancaivanova3762
    @snejancaivanova37624 жыл бұрын

    МНОГО ТРУДНО СЕ ЧУЕ ОТ МУЗИКАТА ЗАЩОТО ГОВОРИ ТИХО СПОРЕД МЕН НЕ ТРЯБВА ДА ИМА МУЗИКА . ПИТКАТА НАИСТИНА Е МАЛКА НО ПИТКАТА СТАНА СУПЕР ! НА МЕН МИ ХАРЕСА И ТО МНОГО БРАВО И КОМПЛИМЕНТИ НА ЖЕНАТА . ЖИВА И ЗДРАВА ДА Е ,,,

  • @trankamaradzhieva2920
    @trankamaradzhieva29202 жыл бұрын

    Чудесна питка

  • @user-re2ts8if2w
    @user-re2ts8if2w5 жыл бұрын

    Нашата се получи доста добре!Благодаря много😜

  • @ekaterinatemelkova3636
    @ekaterinatemelkova36364 жыл бұрын

    Питката стана топ! Хорицата по-долу не са били в настроение, затова не се е получила - енергията е много важна! Това ми е 3-тото месене в живота. И да - не бухна особено, но все пак си трябва и втасване на тестото. Anyway - вкусно, бързо и лесно беше резултата! Мерси Сандра) Весели празници!

  • @1001recepti

    @1001recepti

    4 жыл бұрын

    Ekaterina Temelkova, благодаря за този коментар! 💕 Весели празници!

  • @velindeva813

    @velindeva813

    8 ай бұрын

    Можеше и без "ениуей" , кукло" !

  • @mehmetozturk1666
    @mehmetozturk16664 жыл бұрын

    Kolko nisko govorite,taka? 🤔

  • @IvanPirishanchin
    @IvanPirishanchin5 жыл бұрын

    На мен ми е ясно, че съставките са г/д точно на око, добре се получи топката, но нещо не се наду при изпичането... идеи?

  • @1001recepti

    @1001recepti

    5 жыл бұрын

    Основна причина за този проблем, при всяко печиво с набухвател е, печене само на горен реотан. Горната част се изпича първо, натежава и набухване не се случва. Нещо подобно се получава и при прекалено много набухвател. Тогава се забелязва как е пропаднала в средата. Друга причина може да е твърде много олио. Възможно е при замяна на содата с бакпулвер да има подобен проблем.

  • @sylviakelcheva2577
    @sylviakelcheva25775 жыл бұрын

    Бихте ли казали колко брашно, вода и т.н. всъщност употребихте за тестото, което направихте във видеото. Много ясно се вижда, че това са повече от 3 ч.ч. брашно и много повече от 1 чаша вода. Ясно е и че сте добавяли още брашно, към това което изсипахте първоначално в купата, колко? Колко време трябва да се меси? Благодаря.

  • @1001recepti

    @1001recepti

    5 жыл бұрын

    Зависи от брашното. Може би около 100 грама още. Добавя се лъжица по лъжица, докато се получи консистенцията от видеото. Водата е колкото сме написали.

  • @dobromirgantchev376

    @dobromirgantchev376

    5 жыл бұрын

    O Fermata sqqaà A

  • @sylviakelcheva2577

    @sylviakelcheva2577

    5 жыл бұрын

    @@1001receptiНа видеото ясно се вижда, че използвате поне двойна доза от рецептата, която сте дали в описанието и която Сандра повтаря на глас. Водата, например не е една чаена чаша. Просто исках да разбера точните мерки, които сте използвали във видеото, за да се получи такава голяма питка и колко време се меси.

  • @1001recepti

    @1001recepti

    5 жыл бұрын

    @@sylviakelcheva2577 Извинявам се, не разбрах точно въпроса. Пропорциите са точно такива, 3 към 1 брашно/вода. Количествата са двойни, защото съдът е голям. Водата е 500мл, което са 2 чаши. А брашното е 7 или 8. Първоначално сложихме 6, после добавихме още малко, за да получим консистенцията, която се вижда.

  • @sylviakelcheva2577

    @sylviakelcheva2577

    5 жыл бұрын

    @@1001recepti И колко време се меси? Удряте ли я в плота, както препоръчват някои?

  • @ivkahristova9968
    @ivkahristova99684 жыл бұрын

    Получи се много добре. Но моята фурна е слаба, ползвах тава с диаметър около 25 см. , направих тъничка питката. Стана вкусна и мека.

  • @a.s.7696
    @a.s.76964 жыл бұрын

    Не сте коректни. Размера на питката е около килограм брашно или около 800, 900 грама. На такова количество е абсурдно да се сложи толкова малко вода!Вместо вода аз бих сложила газирана вода. Става по-пухкава и мека.С какво глазирахте кората?

  • @kokovaleto

    @kokovaleto

    4 жыл бұрын

    Кое е некоректно ? 420 гр брашно ,200мл вода за единична доза.

  • @a.s.7696

    @a.s.7696

    4 жыл бұрын

    @@kokovaleto водата е за повече брашно.

  • @user-pu6gb9ww5x

    @user-pu6gb9ww5x

    4 жыл бұрын

    😮Това е повече от 3ч.ч брашно😰

  • @user-cj4zx4vi1u
    @user-cj4zx4vi1u5 жыл бұрын

    И солена

  • @xhippieful
    @xhippieful5 жыл бұрын

    изобщо не отговаря написаното на показаното

  • @anistoeva9878
    @anistoeva98782 жыл бұрын

    Паричката е в питката за Бъдни вечер а не за коледа

  • @kokovaleto
    @kokovaleto4 жыл бұрын

    Явно жената прави по-голяма доза а дала пропорции за единична доза

  • @1001recepti

    @1001recepti

    4 жыл бұрын

    Количествата са за стандартна питка, с хранителна стойност, колкото един хляб. Във видеото използваме голям съд, какъвто не всеки би имал. Затова количествата са двойни.

  • @vitsavee5159
    @vitsavee51594 жыл бұрын

    Получи се питка достатъчна за едно дете да се наяде. Оправете си пропорциите или спрете да пускате рецепти. Срамота.

  • @1001recepti

    @1001recepti

    4 жыл бұрын

    3 ч.ч. брашно са около 600 грама. Какво е това дете?

  • @stellastoycheva9601
    @stellastoycheva96014 жыл бұрын

    Питката стана супер, моите пропорции бяха същите като на видеото, като 3ч.ч брашно - 3х140 г = 420г 1ч.ч. вода - 200мл Става изключително бързо и вкусно!

  • @danger_car1040
    @danger_car10402 жыл бұрын

    Язацуцевзумуцучуцмемемцечеццццмезецец2👌👌🤌🤌🤌🤌👌🤌🤌🤌🤌🤌

  • @danger_car1040

    @danger_car1040

    2 жыл бұрын

    Узчу

  • @danikoewa862
    @danikoewa8624 жыл бұрын

    Съжалявам, че използвах вашата рецепта. Питката стана много малка и не бухна като вашата.

  • @user-id1kc5tp8f

    @user-id1kc5tp8f

    3 жыл бұрын

    Абсолютно същия резултат получих и аз. Не съм доволна

  • @nedqlkadimitrova3309

    @nedqlkadimitrova3309

    3 жыл бұрын

    И моята не се наду ,но няма значение.За друг път ще си правя моята.Благодаря все пак🙏

  • @dimitrinavalen
    @dimitrinavalen5 жыл бұрын

    Това наистина не са пропорциите! Току що омесих питката и въобще не е толкова голяма добре, че от мен добавих още брашно! И по мое осмотрение я оставих да отпочине малко, дано след малко като я сложа да се пече да се получи! Повече наистина няма да се доверявам на вашите рецепти, както жената е казала по-долу!

  • @1001recepti

    @1001recepti

    4 жыл бұрын

    Във видеото се казва, че при необходимост се добавя още брашно или вода, докато се получи консистенцията, която е показана. @1:39

  • @marinakoleva8594

    @marinakoleva8594

    2 жыл бұрын

    Много правилно, аз се изложи с тази питка. Твърда, тънка ужас.

  • @yanamladenova7525
    @yanamladenova75253 жыл бұрын

    Лъжливи пропорции.не е това което накрая показвате.Препоръчвам никой да не прави тази рецепта.Лъжете.

  • @user-id1kc5tp8f

    @user-id1kc5tp8f

    3 жыл бұрын

    Напълно съм съгласна с вас. Нищо общо няма с това, което е показано.

  • @lalillyt8981
    @lalillyt89814 жыл бұрын

    Незнам защо ви послушах и не сложих паричка в питата... Пълна глупост. Иначе се получи горе/долу, но по пропорциите, които сте дала стана малка питка и без така лъскава... Всички бяха доста учуден за парата и се бъзикаха цяла вечер, ала така ще е. Трябваше да проверя, но откъде време. Останете с здраве и весели празници

  • @emiliqnikolova7170
    @emiliqnikolova71702 жыл бұрын

    Не ви отговарят грамажите от това което казвате и от това което показвате. Опитах се да я направя като стриктно спазваха това което правите и не ми се получи. Въобще не се наду и няма нищо общо с вашата. Но след това повторно гледах видеото и забелязах че подвеждате. Грамажите които казвате и с които работите на видеото нямат нищо общо. Примерно брашното ви не е 3 ч.ч. , а повече т. Водата която наливате не 1 ч.ч., а поне 500мл. Казвайте и работете с точни грамажи.

  • @1001recepti

    @1001recepti

    2 жыл бұрын

    Съжаляваме, че не се е получила. Това е коментирано и по-рано. Пропорциите са такива. Във видеото всички продукти са х2, защото разполагахме само с много голяма тава. Ако напишем всички продукти в двойни количества нищо няма да е по-различно, но много хора няма да имат в какъв съд да сложат тестото

  • @svetlanatrifonovska744

    @svetlanatrifonovska744

    7 ай бұрын

    Аз не ви разирам, трябва да се подхожда към готвенето артистично, а не да мерите всяка прашинка. Това е питка, не се знае какво е брашното, с което работите, какво е олиото и прочее. Не се вживявайте толкова в тези грамажи, а в резултата

  • @user-ww4gd3ud9c
    @user-ww4gd3ud9c4 жыл бұрын

    Абе как на едни им се е получила, а пък на други не. В кого е причината

  • @1001recepti

    @1001recepti

    4 жыл бұрын

    Калина Георгиева, точно тази рецепта е на покойната ми баба, правила съм я на ръка и съм я пекла на Раховец, в епизода съм я направила с миксер и във фурна NEFF. И в двата варианта ми се получава :) Миналата година ми се наложи да направя над 20 такива и то съвършено еднакви. И отново, както винаги, ми се получиха. На тези, на които не им се получава, явно не успяват или да улучат консистенцията (това зависи често не само от пропорциите, но и от качеството на брашното) или не им се занимава да месят и я правят с едно движение на ръката, а не както съм показала във видеото.

  • @user-ww4gd3ud9c

    @user-ww4gd3ud9c

    4 жыл бұрын

    @@1001recepti аз имах предвид че причината за това че не им се е получила е в тях а не във вашата рецепта. На мен рецептите ви ми харесват

  • @1001recepti

    @1001recepti

    4 жыл бұрын

    Калина Георгиева, благодаря ви :) Иска ми се на всички да им се получи, но не мога да накарам хората насила да спазват стриктно стъпките :)

  • @todormarinov1899

    @todormarinov1899

    4 жыл бұрын

    @@1001recepti Трябва акъл, акъл.

  • @kapkapetkova9051
    @kapkapetkova90514 жыл бұрын

    Много високо е озвучено с музиката,не се чува добре гласа на Сандра.

  • @bogomilmomchilov2903
    @bogomilmomchilov29034 жыл бұрын

    Абе маце , поне се научи да месиш и правиш видеа. Брашното ти беше 3 чаши а водата 1 чаша , а като обем във видеото водата беше в също такъв съд като брашното. От 3 чаши брашно как получи тази голяма питка? И като прасна водата ти се получи каша , как а превърна в средно меко тесто и се вдигна при печенето? Поне се научи , че някои си загубиха време и продукти , а и много се запъхтя от една обикновенна питчица, не те виждам как ще умесиш няколко хляба или да блъскаш тесто за погача. 😁😂😃

  • @roksene
    @roksene5 жыл бұрын

    На колко се пече , и Мая не видях да се слага

  • @bestoftict3cviralhackpro899

    @bestoftict3cviralhackpro899

    4 жыл бұрын

    питката е содена,а не с мая

  • @kirilkatraykova6868
    @kirilkatraykova6868 Жыл бұрын

    С нищо не я намазвайте отгоре преди печене, а изглежда лъскава?!

  • @user-em2wi8jt6s
    @user-em2wi8jt6s3 жыл бұрын

    Защо подвеждате хората , не се получава

  • @nonnaskitchen8376
    @nonnaskitchen8376 Жыл бұрын

    Мерките не са това което показвате на видеото. Видеото трябва да рефлектира вашата рецепта.Мойта питка благодарение на вас завърши в кофата. Не

Келесі