Porree Gemüse als Beilage zu Frikadellen, Bratwurst ,порей овощи как гарнир к фрикаделькам, колбаса
Das Grün des Porrees großzügig wegschneiden, danach die übrigbleibenden Stangen gründlich säubern. Diese anschließend in der Länge halbieren und in feine Scheibchen schneiden.
Butter in einer großen Pfanne erhitzen und das Gemüse hinzufügen. Bei mäßiger Hitze so lange garen, bis der Porree weich ist. Mit 1-2 Tl Gemüsebrühe, etwas schwarzem Pfeffer und eventuell etwas Gemüsesalz würzen. Zum Schluss den Becher Sahne hinzufügen und etwas einkochen lassen, oder mit etwas Mehl andicken
Щедро отрежьте зелень лука-порея, затем тщательно очистите оставшиеся палочки. Затем разрезать их пополам вдоль и нарезать тонкими ломтиками.
Разогреть сливочное масло в большой кастрюле и добавить овощи. Готовьте на умеренном огне, пока лук-порей не станет мягким. Приправить 1-2 тл овощного бульона, немного черного перца и, возможно, немного растительной соли. Наконец, добавьте чашку сливок и дайте ей остыть, или с меклом
#Porreegemüse
400 g Porree
25 g Butter
1 Prise Pfeffer
70 ml Instant-Gemüsebrühe
Milch
15 g Mehl
Salz
400 г лука-порея
25 г сливочного масла
1 щепотка перца
70 мл быстрорастворимого овощного бульона
молоко
15 г муки
соль
Пікірлер: 69
Oh Mann! Jetzt hab ich richtig Kohl-"Dampf" - achnee es war ja Poree 🙂 LG Jo
9 күн бұрын
danke für deinen netten Kommentar
Cool, wie Deine Frau im Intro den dicken Fisch hält. 😃👍💜 Aber auch traurig, wenn man Eure schöne Küche sieht und dran deckt, dass davon jetzt nix mehr übrig ist. 😪
2 жыл бұрын
Das stimmt
Sehr sympathisch ihre Art. 💕
3 жыл бұрын
oh vielen dank
Super, lieber Steffen, wie gut Du kochen kannst. 😊👍💜 Sieht superlecker aus, mit den Kartoffeln und Frikadellen. Meine Mutter hat früher auch oft Porree-Gemüse gekocht, aber als Kind mochte ich's nicht. Aber jetzt mag ich's. Daumen hoch (Nr. 188) und herzliche Grüße von Freya 😊👍💜
2 жыл бұрын
VIELEN DANK
@FreyaGluecksweg
2 жыл бұрын
@ Gerne. 😊💜
Sieht gut aus
4 жыл бұрын
und schmeckt super,danke für deinen Besuch
Danke für das Rezept. Genau das will ich nächste Woche kochen. :)
2 жыл бұрын
Unbedingt ist die ideale Beilage,viel glück
Очень люблю овощные гарниры, отлично! 👍
4 жыл бұрын
Спасибо за ваш визит
Очень вкусное блюдо спасибо за рецептик
4 жыл бұрын
да это просто здорово
Thankyou for another Great recipe Steffen
4 жыл бұрын
I thank you
Ich habe das in der DDR zum ersten Mal gegessen. Ich mag es. Vielen Dank 💕
3 жыл бұрын
Das Rezept ist auch noch aus der DDR,freut mich wenn es dir gefallen hat
delicious vegetables, share good videos
4 жыл бұрын
Thank you very much
Das Video ist klasse ! Tolles Gericht Lecker. Liebe Grüße aus Thüringen !
3 жыл бұрын
Vielen dank nach Thüringen,ein schönes Wochenende
Sehr gutes Video und ein leckeres Rezept perfekt zu Bouletten oder Bratwurst Super freue mich über deine Kochvideos lg Benny
4 жыл бұрын
danke Benny,ja es war sehr lecker
Очень вкусно получилось)))+7
4 жыл бұрын
да порей это вкусно
Привет Steffen! Отличное Видео! Приятного Аппетита!
4 жыл бұрын
Спасибо мой друг
МНЕ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ!!!! УДАЧИ В ТВОРЧЕСТВЕ РЕЦЕПТОВ !!!!! С УВАЖЕНИЕМ ЮЛИЯ
4 жыл бұрын
я благодарю тебя
Лук-порей полезная штука.
4 жыл бұрын
да и тоже очень здоровый
Guten Tag Freund! vorbei, um diese Kraft zu verlassen, exzellentes Video
4 жыл бұрын
danke dir das du vorbeigekommen bist
Interessantes Rezept. Ich liebe auch Porree, koche den aber nur in Salzwasser, gieße es dann ab und mache ein Stück Butter dran. geht schneller und schmeckt auch ;) Merke aber gerade, dass wir den Porree dieses Jahr im Garten vergessen haben. Na, muss mal auf dem Rinok schauen. Lieben Gruß aus Tscherkassy, Jens
4 жыл бұрын
Was kostet der Porree bei dir.hier ca.35 Euro das Kg. aber im Supermarkt auf den Markt habe ich noch nicht gesehen
Я сегодня тоже куриные фрикадельки готовлю
4 жыл бұрын
я желаю тебе успеха
SPASIBA, Vkusna! Meiner Frau (Uklrainerin) und mir (Deutscher) hat es sehr gut geschmeckt! 100 Punkte von 100 möglichen! Kannst du das Rezept auch auf Russisch machen?
3 жыл бұрын
Danke dir,das rezept ist in der Beschreibung auch auf Russisch
Wenn du das Mehl/Kartoffelstärke vorher kurz mit Flüssigkeit anrührst und dann eingießt bekommst du garantiert keine Klumpen. 😉
3 жыл бұрын
danke für deinen tipp
Hatte auch mal Porree im Garten,viel sogar.Leider habe ich das Gelumpe wegschmeissen müssen,als ich es zubereitet habe schwammen in der Porreepampe jede mege Würmer rum...ähh
3 жыл бұрын
ja das kenne ich,da musst du ein Gemüseschutznetz drüber spannen,dann ist das Problem weg
Добрый вечер!!!Дружеский лайк 12 и п.п!!!
4 жыл бұрын
спасибо
es ist grad 12 uhr 12...ich sitze hier und mir knurrt der magen...da schau ich dein video und es wird immer schlimmer...porreegemüse is wirklich der hammer...wir kaufen unseren ja immer weil der bei uns eh nix wird...da würd ich nun ausgerechtnet keinen kümmel dran machen...obwohl..gemahlenen kreutzkümmel..der passt da gut dazu..lg
4 жыл бұрын
mach dir nichts draus waren nur 2 Portionen mehr war nicht herauszuholen dieses Jahr. Kaufen mache ich nicht Kostet ca.35 Euro das kg. dafür bekomme ich schon eine Kettensäge
@GartenArche
4 жыл бұрын
@ ach du heilige scheiße..echt jetzt..hier kostet es glaube drei euro zur saison..ich glaube dann würd ich auch probieren den anzubauen..aber sag mal gibt auch winterporree glaube ich schon mal irgendwo gesehen zu haben,,haste das schon mal probiert
4 жыл бұрын
es gibt Winter Porree aber angebaut habe ich diesen noch nicht,fahre auch nicht im Winter in den Garten.Bin ein schön Wetter Gärtner.
@GartenArche
4 жыл бұрын
@ ich auch fast..hab nichts mehr aufm beet..gestern zwiebel und knobi gesteckt...jetz diesen monat nur noch umgraben und aufräumen..dann ist nur einemal aller 2 wochen kontrollfahrt wegen vandalismus und so
4 жыл бұрын
umgraben mach ich nicht kommt die Fräse im Frühjahr wieder
Привет дорогой друг. Смотрю.
4 жыл бұрын
спасибо
Hello amigo bom dia
4 жыл бұрын
ola meu amigo
hi, good afternoon
4 жыл бұрын
good friend
I h hab mal porre gefroren geholt. Hab kein Garten :) 1kilounter Nem Euro Nachher gibt es dein Rezept
2 жыл бұрын
Viel Erfolg!
Oh ja, das ist genau mein Ding. Muss ich unbedingt mal ausprobieren. :-) Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra Unser Kanal: Die Auswanderer Doku
4 жыл бұрын
Porree ist mein Frühlingsgemüse
du mußt beim nächsten mal deutlicher sprechen man versteht dich nicht gut , und deine bider sind auch ganz verschwommen tut mir leid ....
9 ай бұрын
du bist der erste nach 4 Jahren der mich nicht verstanden hat