Pork gyros - Greek old traditional recipe and preparation (EN subs) | Grill philosophy
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Pork gyros - Greek traditional recipe and preparation. All professionals back in the day used to make gyros themselves. Each one had his own technique and version of the gyros recipe. One such recipe and technique was found and preserved by George Karagiannis, which he'll be sharing with us today. We followed his instructions to the T and we present you today an authentic old-time traditional gyros recipe. Along with the preparation and the grilling of the gyros, we'll be showing you how gyros used to be served back in the day, with pitta bread or as a dish. Let's see step-by-step the preparation as well as the grilling and serving process. Gyros is meant to be enjoyed by a large group of people. So, Happy Grilling with your company!
➧ Read the recipe in English here: bit.ly/3MgG3Ap
➧ CONTACT US / ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ:
e-mail: info@amberq.gr
Website (English): amberq.gr/en
Ιστοσελίδα (Ελληνικά): amberq.gr
Fb page / σελίδα: Greek bbq club
Fb group / ομάδα: Grill philosophy
_____________
➧ Watch GRILL RECIPES step-by-step:
-- Homemade gyros with mutton meat: • Gyros homemade recipe ...
- Homemade chicken gyros with curry: • Chicken gyros with cur...
- Homemade pork gyros: • Greek homemade gyros |...
- Homemade beef gyros: • Gyros homemade recipe ...
- Pork burger patties juicy: • Pork burger patties, j...
- Pork roast kontosouvli with vanilla: • Pork spit roast marina...
- Goat ribs recipe: • Goat ribs recipe on ch...
- Greek tzatziki sauce recipe: • Tzatziki sauce recipe ...
- Spicy mutton spit roast with sumac: • Spicy mutton spit roas...
- Greek souvlaki traditional original way: • Greek souvlaki - Tradi...
- Whole lamb roast step-by-step: • Whole lamb roast rotis...
- Original Greek kokoretsi step by step - 6 secrets: • Kokoretsi on charcoal ...
➧ Watch RECIPES in the WOOD FIRED OVEN:
- Oxtail stew giouvetsi with Greek pasta: • Oxtail stew giouvetsi ...
- Pork with groats: • Pork with groats in th...
- Goat stew recipe gioulbasi: • Goat stew gioulbasi re...
- Beef brisket oven recipe: • Beef brisket oven reci...
- Greek fasolada (white beans) soup recipe: • Greek fasolada white b...
- Greek patsas soup: • Greek patsas soup reci...
- Zucchini Greek pie "Mpatzina" Thessalias: • Greek zucchini pie "Mp...
- Mutton with trahana in the wood-fired oven: • Mutton meat with traha...
- Spetzofai (sausage, peppers, and tomatoes): • Spetzofai Greek tradit...
- Pork knuckle in wood-fired oven Greek recipe: • Pork knuckle recipe in...
- Mutton in parchment paper Greek recipe: • Wood fired oven recipe...
- Cow head in wood-fired oven Greek recipe: • Cow head recipe in tra...
- Lamb with green beans in the wood-fired oven: • Lamb with green beans ...
___________________
➧ MUSIC written for our channel by our friends and musicians:
- Manousos Klapakis (Μανούσος Κλαπάκης) - Toubeleki, Rek: / @polisensemble
- Tasos Poulios (Τάσος Πούλιος) - Canonaki: / @tasospoulios8987
- Alexandros Kapsokavadis (Αλέξανδρος Καψοκαβάδης) - Mainland laouto (lute), Lavta (lute from Constantinople), Guitar: / alkapsokavadis
#γυροςσυνταγη #gyrosrecipe #ψησταριες #charcoalgrill #grillphilosophy #amberq #greekbbqclub #grills #bbq #malliorasbrothers
Пікірлер: 674
Hello everyone! The English subtitles are now up! Happy Grilling!
@lunatrics
3 жыл бұрын
Thx a million! Love making your recipes!
@Grillphilosophy
3 жыл бұрын
Thank you!! We're so happy you are trying our recipes! Feel free to comment how you like them afterwards or if there was something that you found difficult in the actual process, etc. Happy Grilling!
@Grillphilosophy
3 жыл бұрын
The English subtitles are now up! Happy Grilling!
@leopoldberchtold8247
3 жыл бұрын
This is TURKISH🇹🇷 What greek !!? Even Sufllaki is of Turkish origin🇹🇷 Greek pfff👎
@Grillphilosophy
3 жыл бұрын
Thank you for your comment, Leopold. But since when the Turks eat pork? The Turkish cuisine is a multicultural one since it has adopted the culinary habits of the many nations Turkey violently conquered. Regarding the souvlaki, the oldest grilling device was discovered in Santorini (Thēra), it was made of clay, and there the ancient Greeks were grilling souvlaki, around 3500 years ago. Similar devices were found in Mykines and are displayed in our archaeological museums. Also, in many amphorae, there were depictions of skewered meat, many years B.C., at a time when the Turks didn't exist as a nation. Grilling and cooking unite the nations. Happy Grilling with your company!
πολύ ωραία συνταγή. Ευχαριστούμε!!!
@Grillphilosophy
3 жыл бұрын
Καλά ψησίματα με την παρέα σου
Ευχαριστώ, υπέροχη συνταγή. Στην υγειά σας
@Grillphilosophy
3 жыл бұрын
Να είσαι καλά, καλά ψησίματα με την παρέα σου
Άψογοι!! Ευχαριστούμε για τις συμβουλές ✨👍
@Grillphilosophy
3 жыл бұрын
Σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Τέλειο βίντεο! Ευχαριστούμε.
@Grillphilosophy
3 жыл бұрын
Καλά ψησίματα!
Very well done. Thank you! You guys rock.
@Grillphilosophy
2 жыл бұрын
Thank you! Happy Grilling!
Σας ευχαριστούμε πολύ να είστε πάντα καλά... καλά ψησίματα σε όλους
@Grillphilosophy
3 жыл бұрын
Σε ευχαριστούμε πολύ Βαγγέλη, καλά ψησίματα με την παρέα σου
Ευχαριστούμε πάλι παιδιά από ΕΠΑ. Πολύ αγάπη και καλή χρονιά και καλά ψηφίσματα!
@Grillphilosophy
3 жыл бұрын
Σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Είστε και οι δύο αξιαγάπητοι. Να ζήσετε πάντα αγαπημένοι και να μαγειρεύετε τα καλύτερα. Μπράβο!!!
@Grillphilosophy
2 жыл бұрын
Να είσαι καλά σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα
Thank you for the video, you're teaching me a lot about Greek culture and history through food
@Grillphilosophy
2 жыл бұрын
Thank you, happy grilling
@22huracanes
2 жыл бұрын
@@Grillphilosophy would Love your recipe translated to English!! Thank you
Πολύ ωραία διαδικασία, μπράβο σας παιδιά, καλά ψησίματα και καλά τσίπουρα
@Grillphilosophy
3 жыл бұрын
Σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
φοβερή συνταγή καλογυρισμένο βίντεο συνεχίστε έτσι είστε καταπληκτικοί 👍👍
@Grillphilosophy
3 жыл бұрын
Σ ευχαριστούμε πολύ Κώστα, καλά ψησίματα με την παρέα σου
ειστε υπεροχοι μπραβο σας παιδια ,,,,,
@Grillphilosophy
3 жыл бұрын
Σ ευχαριστούμε πολύ Γιάννη, καλά ψησίματα με την παρέα σου
Μας ανοίξατε την όρεξη ρε αδέρφια.. συγχαρητήρια!! Εξαιρετική δουλειά...!! Μπράβο για ακόμη μια φορά!!
@Grillphilosophy
3 жыл бұрын
Σ ευχαριστούμε πολύ, καλά ψησίματα με την παρέα σου
Τρομερη συνταγη για αλλη μια φορα! Καλα ψησιματα!
@Grillphilosophy
3 жыл бұрын
Σ ευχαριστούμε πολύ, καλά ψησίματα με την παρέα σου
I've watched many gyros videos these days and I finally got the best one. Can't wait to try this soon. Thank you from Italy
@Grillphilosophy
3 жыл бұрын
Thank you for your comment, Alberto! Let us know what do you think after trying it! Happy Grilling!
@albertozaffonato1325
3 жыл бұрын
@@Grillphilosophy it was delicious and really fun to make. Thank you! Definitely will make this again
Κάθε φορά που σας βλέπω, σας καμαρώνω... Γειά στα χέρια σας!
@Grillphilosophy
3 жыл бұрын
Σ ευχαριστούμε πολύ, να είσαι καλά, καλά ψησίματα με την παρέα σου
Αγαπητοί μας, θερμά συγχαρητήρια για την αξιοπρεπέστατη παρουσία σας στο you tube! Ευχαριστούμε για τις υπέροχες συνταγές! Να είστε παντα καλά!
@Grillphilosophy
3 жыл бұрын
Σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Είχε και πρασινάδα αδέλφιά!! Να είστε καλά με υγεία και να μας δίνεται τέτοιες συνταγές!!!!
@Grillphilosophy
3 жыл бұрын
Σ ευχαριστούμε πολύ Μανώλη, καλά ψησίματα με την παρέα σου
Μπράβο σας για ολα , εχετε κανει εξαιρετικη δουλεια κ εισαστε ωραια παρεα.
@Grillphilosophy
3 жыл бұрын
Να είσαι καλά σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Fantastic !
@Grillphilosophy
8 ай бұрын
Thank you very much! Happy grilling!
Πολύ ωραία συνταγή😍😍😍
@Grillphilosophy
3 жыл бұрын
Ευχαριστούμε πολύ Δημήτρη, καλά ψησίματα με την παρέα σου
Μας ανοίξατε την όρεξη! Μπράβο!
@Grillphilosophy
3 жыл бұрын
Να είσαι καλά, σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα
Μπραβο παιδια!!!!Την επομενη φορα με καλη παρεα!!Υγεια και δυναμη!!
@Grillphilosophy
3 жыл бұрын
Να είσαι καλά, καλά ψησίματα
Είστε μεγαλα Μαστορια !!!! Πολλά συγχαρητήρια
@Grillphilosophy
2 жыл бұрын
Σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Ποπο τι γυρος μου τρεχουν τα σαλια ειναι τελιος σας ευχαριστουμε που μας διχνετε διαφορες σινταγες καλα ψισιματα με καλη παρεα παντα
@Grillphilosophy
3 жыл бұрын
Να είσαι καλά, σ' ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Μπράβο Αδέλφια σας παρακολουθώ από Αυστραλία όλα τα επεισόδια !Τελεικα έχετε φιλοσοφήσει τη ζωή !ΜΠΡΑΒΟ ΣΑΣ !!!!!
@Grillphilosophy
2 жыл бұрын
Σ ευχαριστούμε πολύ Νίκο, καλά ψησίματα με την παρέα σου
Yiasas Peidia, euxaristo gia tin syndayi. Kali Anastasi!
@Grillphilosophy
2 ай бұрын
Καλά ψησίματα
Ουαουυυυ το ωραία η ψησταριά με κυλινδρική περιστροφή 😍 ευχαριστουμε πολύ για το βίντεο!!! Να είστε γέροι κ δυνατοί!!!
@Grillphilosophy
3 жыл бұрын
Σ ευχαριστούμε πολύ, καλά ψησίματα με την παρέα σου
Thanks! I love this channel!
@Grillphilosophy
10 ай бұрын
Thank you very much, happy grilling my friend
Μπράβο σας! Συνεχίστε
@Grillphilosophy
Ай бұрын
σ' ευχαριστούμε πολύ, να 'σαι καλά! Καλά ψησίματα με την παρέα σου!
Είστε και οι δύο φανταστικοί μπράβο ρε παιδιά!
@Grillphilosophy
Жыл бұрын
Να είσαι καλά σ ευχαριστούμε πολύ
Πολλα συγχαρητηρια για την εκπομπη που ειναι πολυ αρτια και δεν εχει να ζηλεψει σε τιποτα αλλες ξενες εκπομπες του youtube.Συνεχιστε ετσι κυριοι.Πολυ εξυπνη επιλογη η αγγλικοι υποτιτλοι.Πεθανα με το μισο τσιπουρο.
@Grillphilosophy
3 жыл бұрын
Να είσαι καλά σ ευχαριστούμε πολύ, καλά ψησίματα με την παρέα σου
Είστε υπέροχοι!!
@Grillphilosophy
Жыл бұрын
Σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Thank you very much for your video, the food looks absolutely delicious and I now want to eat my phone. Thank you again from Australia
@Grillphilosophy
2 жыл бұрын
Thank you so much, Andrew for the great comments!! Happy Grilling!
Τέλειο, μπράβο ρε παιδιά!
@Grillphilosophy
2 ай бұрын
Να είσαι καλά, σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Love gyros, can be sooo good. Very well made!
@Grillphilosophy
3 жыл бұрын
Thank you! We will upload the recipe in English as well as English subtitles over the weekend. Happy Grilling!
@ruedersculinaryinstitute9468
3 жыл бұрын
@@Grillphilosophy Great, thank you!
@Grillphilosophy
3 жыл бұрын
The English subtitles are now up! Happy Grilling!
Συγχαρητήρια για την προσπάθεια που κάνατε !!!! Έλληνες γνήσιοι!!!
@Grillphilosophy
3 жыл бұрын
Σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Έχω παστίτσιο στο ταψί μπροστά μου αλλά βλέποντας το βίντεο μου άνοιξε η όρεξη για γύρο. Μπράβο ρε παιδιά, και ευχαριστούμε για τις συνταγές.
@Grillphilosophy
3 жыл бұрын
Χα χα καλό, σ ευχαριστούμε πολύ, καλά ψησίματα με την παρέα σου
Καλά, μου έχουν πέσει τα σάλια!!!! Πω, πω, πω..... το Σ.Κ. θα καούν οι ψησταριές!!! Τέλειο παιδιά, σας ευχαριστούμε που μας μαθαίνετε τα ωραία του grilling❣❣
@Grillphilosophy
2 жыл бұрын
έλα στην ομάδα μας στο φβ grill philosophy και ανέβασε το ψήσιμο του γύρου σου και πες μας εντυπώσεις.
Thank you 🙏
@Grillphilosophy
2 жыл бұрын
Happy grilling my friend
*Delicious 👌🏼*
@Grillphilosophy
3 жыл бұрын
Thank you, Happy Grilling!
Γειά σας φίλοι μας! Ανάμεσα στις νόστιμες και παραδοσιακές συνταγές που μας παρουσιάζετε, το πιο όμορφο είναι αυτό που φαίνεται!! Παραδοσιακή αγαπημένη οικογένεια! Ναι είσαστε καλά!!
@Grillphilosophy
3 жыл бұрын
Σ ευχαριστούμε πολύ Βασίλη, καλά ψησίματα με την παρέα σου
amazing grill also
@Grillphilosophy
3 жыл бұрын
Thank you! Happy grilling!
You guys have just got yourself another follower. Greetings from the UK. Yamas!!!
@Grillphilosophy
2 жыл бұрын
Thank you so much, Richard! That is great to hear! :D Yamas, Happy Grilling!!
Συγχαρητηρια και στους τρεις.Σας ευχαριστουμε.
@Grillphilosophy
2 жыл бұрын
Να είσαι καλά! Καλά ψησίματα και πάντα με καλή παρέα!
Στην υγεία σας!!
@Grillphilosophy
2 жыл бұрын
Ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Μπράβο σας.Ειστε μερακλήδες.Να ανοίξει ο καιρός ,Να έρθουμε στην κανονικότητα.Να ανταμωσουμε πάλι με τους φίλους μας.Καλα ψησιματα.
@Grillphilosophy
3 жыл бұрын
έτσι Θανάση να μπούμε στην κανονικότητα, καλά ψησίματα με την παρέα σου
Pork gyros is daaa best. Greetings from Bulgaria.
@Grillphilosophy
2 ай бұрын
Thank you very much! Happy grilling my friend!
Μπράβο έχετε από τα καλύτερα και πιο επεξηγηματικά κανάλια παγκοσμίως για τον γύρο και την μαγειρική.
@Grillphilosophy
3 жыл бұрын
Σ ευχαριστούμε πολύ Γιάννη καλά ψησίματα με την παρέα σου
@YannisDivramisASMR
3 жыл бұрын
@@Grillphilosophy Σας ευχαριστώ πολύ, δεν ξέρω άμα έχετε για ιδιώτες μικρές ψησταριές στο site σας.
@Grillphilosophy
3 жыл бұрын
Για ιδιώτες είναι οι κατασκευές μας www.amderq.gr
As half a Greek guy I am fully proud about this amazing recipe! Σας ευχαριστώ!
@Grillphilosophy
2 жыл бұрын
Thank you very much my friend! Happy grilling!
@trevordavis2760
Жыл бұрын
@@Grillphilosophy Love your grill! Is this a custom made or can anyone in Europe buy one? I live in Germany and will build a outdoor kitchen and this would work great for what I want to do.
Παλι μας ετρεξαν τα σαλια!!! Μπραβο σας!!! Συγχαρητηρια για τις νοστιμες συνταγες σας!! Μας κανετε και γελαμε πολλες φορες γιατι καπου αναγνωριζουμε και εαυτους μας μεσα.!
@Grillphilosophy
3 жыл бұрын
Να είσαι καλά, σ ευχαριστούμε πολύ, καλά ψησίματα με την παρέα σου
ΠΟΛΛΑ ΜΠΡΑΒΟ!!! ΜΕΡΑΚΛΗΔΕΣ!! ΚΑΛΑ ΨΗΣΙΜΑΤΑ! ΚΑΛΑ ΝΑ ΠΕΡΝΑΤΕ!
@Grillphilosophy
3 жыл бұрын
Σ ευχαριστούμε πολύ, και καλά ψησίματα με την παρέα σου
Παρά πολύ ωραίο βίντεο, μπράβο σας!! Θέλουμε κι άλλα τέτοια μη τ' αφήσετε!
@Grillphilosophy
3 жыл бұрын
Εννοείται πως δεν θα το αφήσουμε, καλά ψησίματα
Thanks for the recipe, bravo, bravooooo...👏👏👏👏👏👏👏👏👏💪💪💪💪
@Grillphilosophy
11 ай бұрын
Happy grilling!
Καλη χρονια!! Τις γιορτινες μερες εψησα 3 φορες, και θυμηθηκα ποσα πραγματα εμαθα απο εσας!! Νομιζα οτι ηξερα να ψηνω σωστα, αλλα τελικα δεν ηξερα τιποτα! Ετσι θα ηθελα να σας πω ενα μεγαλο ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!! Παντα τετοια βιντεο με καλα ψησιματα,και υγεια σε εσας και στις οικογενειες σας!! Τα φιλια μου απο την αθηνα!
@Grillphilosophy
3 жыл бұрын
Ναι είσαι καλά Μιχάλη, χαιρόμαστε που σε βοηθήσαμε, χαρά μας να βοηθάμε νέους ψηστες, γιατί ψήνοντας θα μάθεις και την αξία της παρέας που βασικά είναι το ζητούμενο, καλά ψησίματα λοιπόν με την παρέα σου
Tsipouro and Raki, Breakfast of champions!
περα απο οτι ειστε καλλιτεχνες ξερετε και να ζειτε!!!μπραβο μεγαλο και ωρες ωρες θα ηθελα να εχω και εγω εναν αδερφο που να εχει το ιδιο παθος με εμενα και ενοειται με εσας μεντορες για ψησιματα!!!!καλα ψησιματα σε ολους μας ιδικα αυτη τη δυσκολη και βαρβαρη εποχη που περναμε!!!!!
@Grillphilosophy
3 жыл бұрын
σ ευχαριστούμε πολύ Αλέξανδρε, καλά ψησίματα με την παρέα σου
Saludos desde Hamburgo Alemania
Πρωτο βιντεο που βλεπω απο το καναλι σας. Εξαιρετικη δουλεια και ψησταρια υψηλου επιπεδου! Δυστυχως, στην Αυστραλία εχουν γυρο μονο με αρνι (αν ειναι δυνατον! τον πασαρουν για ελληνικο!) και με κοτοπουλο. Γι αυτο, αν ειχα την ευκαιρια να ημουν εκει, οχι πατατες, αλλα και πετρες να εβαζες μεσα, θα τον έτρωγα! 16 χρονια εχω να φαω γυρο πραγματικο. Βολεύομαι με κοτα...
@Grillphilosophy
3 жыл бұрын
Καιρός Ισαάκ να κάνεις τον δικό σου γύρο, αυτή είναι μια παλιά επαγγελματική τεχνική και συνταγή, καλά ψησιματα με την παρέα σου
Looks delicious ! Thanks for sharing the recipes.Warm greetings from the Cambodian people !! មើលទៅឆ្ងាញ់ណាស់ !!! ;))))
@Grillphilosophy
Жыл бұрын
Thank you very much happy grilling my friend
Μπραβο τελεια ευχαριστουμε
@Grillphilosophy
3 жыл бұрын
Να είσαι καλά, καλά ψησίματα με την παρέα σου
Μπράβο παιδιά.
@Grillphilosophy
3 жыл бұрын
Ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Τέλειο
Waaaoooo congratulation
@Grillphilosophy
3 жыл бұрын
Thank you, Happy Grilling!
Καλησπέρα κύριοι από Στουτγκάρδη, Γερμανία. Καλά ψησίματα να έχετε.
@Grillphilosophy
3 жыл бұрын
Χαιρετισμούς στη Στουτγκάρδη, ευχαριστούμε πολύ! Καλά ψησίματα!
Μπράβο σωστό γέμισμα όχι όπως κάνουν τώρα πετάνε το τζατζίκι στο τέλος και μένει όλο στο χαρτί! Και εννοείται και μπράβο σας που το λέτε άλλωστε οι περισσότεροι κρύβουν την έλλειψη κρέατος με πατάτες . Τελευταία φορά που πήγα σε ένα μαγαζί που φημίζεται για τον μεγάλο γύρο διαπίστωσα ότι είχε πάρα πολλές πατάτες με αποτέλεσμα να μην καταλαβαίνεις γεύση από τα υπόλοιπα. Καλή συνέχεια να έχετε αναμένουμε το επόμενο σάς βίντεο μετά σάλια στο πάτωμα....😄
@Grillphilosophy
3 жыл бұрын
Έτσι ακριβώς, όπως τα λες είναι, καλά ψησίματα με την παρέα σου
Καλησπερα. καλη χρονιά. Βαζω like πριν δω το βιντεο......
@Grillphilosophy
3 жыл бұрын
Καλή χρονιά, σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Εξαιρετική η συνταγή σας καλοί μου φίλοι!!! Εννοείται ότι θα το κάνω αλλά θα το ψήσω στο γκριλ....καλα ψησίματα παιδια!!!
@Grillphilosophy
3 жыл бұрын
Και στο γκριλ μια χαρά ψήνεται. Σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
@user-fn3uq7gl4s
3 жыл бұрын
🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Ο,τι καλύτερο !!!
@Grillphilosophy
3 жыл бұрын
ευχαριστούμε πολύ, καλά ψησίματα
πω! πω!! ρε παιδια αρωστισαμεεεεε!!!!! τελειο!!!
@Grillphilosophy
3 жыл бұрын
Να είσαι καλά Γιάννη, καλά ψησίματα με την παρέα σου
Ωραιότατος μεζές μπράβο !!
@Grillphilosophy
2 жыл бұрын
Να είσαι καλά καλά ψησίματα με την παρέα σου
Love your recipes! Can you put English subtitles so people who are not Greek can follow too. My son in law isn’t Greek and I can’t share your videos with him. Thank you. Love from Australia 😊
@Grillphilosophy
3 жыл бұрын
Thank you for watching! This particular video has English subtitles and most of our new ones. We try to add them a few days after the upload. Look for the "(EN subs)" in the title! Happy Grilling to Australia!!
@2011kathyd
3 жыл бұрын
@@Grillphilosophy thank you boys. Happy grilling!
μπράβο ρε παιδιά μερακλήδες και σωστοί. Μου θυμιζετε τον πατερα μου που ηταν παραδοσιακός κρεοπώλης. Νομίζω είστε το καλύτερο Αντρικό παραδοσιακό Ελληνικό κανάλι που ασχολείστε με κρέας. ΜΠΡΑΒΟ καλα δεν περιέμενα με τίποτα ο αδερφος σου να σε αφήσει με τόσο ξενέρωτο τσίπουρο ειμουν σίγουρος οτι μετα τα χορταρικά θα σου βγάλει μεζεδάκι σπέσιαλ αλλα μπα ,
@Grillphilosophy
2 жыл бұрын
Να είσαι καλά φίλε, σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Μπράβο ρε μάστορα γειά στα χέρια σου!
@Grillphilosophy
3 жыл бұрын
Ευχαριστούμε πολύ, καλά ψησίματα με την παρέα σου!
Τίμιο βίντεο!!!!!!!!
@Grillphilosophy
3 жыл бұрын
Ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
I don't know how i ended up here, but i like it.
@Grillphilosophy
3 жыл бұрын
Thank you for watching, Jonas! Happy Grilling!
Καλά ψησίματα καλό Πάσχα
@Grillphilosophy
2 жыл бұрын
Καλό Πάσχα και καλά ψησιματα με την παρέα σου
Απ'την παραγωγή στην κατανάλωση.Γειά σου Αντρέα με τα ωραία σου.
@Grillphilosophy
3 жыл бұрын
Έτσι, ευχαριστώ, καλά να περνάς
Μπραβο ρε παιδια εισαστε το κατι αλλο!!!!!!!!
@Grillphilosophy
3 жыл бұрын
Σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Καλησπέρα σας Καλή χρονιά Κ υγεία...ευχαριστούμε για της υπέροχες συνταγές σας Κ κάποια στιγμή θα εποικηνωνησω μαζί σας ενδιαφερομε για ψησταρια
@Grillphilosophy
3 жыл бұрын
Καλά ψησίματα Θανάση, σ ευχαριστούμε πολύ
Για ακόμα μια φορά μπράβο σας! Θα ήθελα να είμαι φίλος σας να είμαι και εγώ εκεί.
@Grillphilosophy
3 жыл бұрын
Σε ευχαριστούμε πολύ! Καλά ψησίματα και μαγειρέματα με καλή παρέα!!!
Τι να πώ ρε παιδιά, τα βίντεο σας ειναι μια όαση για τα μάτια μου! Κόντεψα να φάω το πληκτρολόγιο...
@Grillphilosophy
3 жыл бұрын
Να προσέχεις, να μην μπαίνεις νηστικός εδώ χα χα. Καλά ψησίματα με την παρέα σου
Greek Gyros - best food !
@Grillphilosophy
3 жыл бұрын
Happy grilling my friend
Now that's excellent! Do you make the charcoal gyros basket for sale? I can't seem to find it on your web page.
@Grillphilosophy
3 жыл бұрын
Yes, we make it but it's not on our website at the moment. You can order it via email, however!
@Grillphilosophy
3 жыл бұрын
Also, the English subtitles are now up! Happy Grilling!
Τι μας κάνατε βραδιάτικα!!!!!!
@Grillphilosophy
3 жыл бұрын
Χα χα είναι ένα θέμα, συμβουλή, μην μας βλέπεις μυστικός, καλά ψησίματα
Μπραβο σας παιδιά ευχαριστούμε πολύ. Μα συνεχίσετε την παράδοση και οι επόμενες γενιές
@Grillphilosophy
3 жыл бұрын
Ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Μάστορες σας ευχαριστώ πολύ για την συνταγή. Είμαι μετανάστης στο εξωτερικό και θα ήθελα πολύ να ψήσω μια μέρα μαζί σας να μάθω τις παραδώσεις μας. Συνεχίστε την τέλεια δουλειά!!!!!
@Grillphilosophy
2 жыл бұрын
Να είσαι καλά, σ ευχαριστούμε πολύ, σε πιο μέρος βρίσκεσαι??
@MosesTheGr8t
2 жыл бұрын
@@Grillphilosophy Αμερική, Φλόριντα
@Grillphilosophy
2 жыл бұрын
Όταν σε φέρει ο δρόμος στην πατρίδα σε περιμένουμε με την παρέα σου να ψήσουμε μαζί. Σε περιμένουμε
@MosesTheGr8t
2 жыл бұрын
@@Grillphilosophy Σας ευχαριστώ πολύ για την πρόσκληση!!!
Περιγραφή μερακλίδικη και με ακρίβεια. Λόγιος ψήστης. Ευχαριστούμε για τη συνταγή. Η πατάτα όντως τζάμπα χώρος στην πίτα και στο στομάχι.
@Grillphilosophy
3 жыл бұрын
Πολύ σωστά το έθεσες τζάμπα χώρο με πολλούς καλούς υδατάνθρακες και φουλ λάδι απ' το τηγάνισμα
Πολύ καλοί για ακόμη μια φορά!!!
@Grillphilosophy
3 жыл бұрын
Γεια σου Μάνο, σ ευχαριστούμε πολύ, καλά ψησίματα με την παρέα σου
Γεια σας λεβέντες. Πέρασε καιρός να μιλήσουμε. Ελπίζω να είστε όλοι καλα
@Grillphilosophy
3 жыл бұрын
Όλοι καλά με πολλά ψησίματα,
Even though i lived in Greece at a time when the state rhetoric against Albanians was at it's highest I still have fond memories for gyros and greek people 😍😍
@Grillphilosophy
3 жыл бұрын
Thank you for your comment, Anesti! Happy Grilling!
Χάρη στη συνταγή σας κατάφερα να ξανανιώσω τη γεύση του γύρου μετά από πόσους μήνες κλειδωμένος στο σπίτι μου. Σας ευχαριστώ πολύ!!!
@Grillphilosophy
3 жыл бұрын
Να είσαι καλά χαιρόμαστε, καλά ψησίματα με την παρέα σου
Πολύ καλά παιδιά, μπράβο σας! Τα συγχαρητήρια μου που πίνετε το τσίπουρο με μαρούλι και λαχανικά! Ένα καλό τσίπουρο πίνετε και σκέτο! Ο γύρος που φτιάξατε πρέπει να είναι πεντανόστιμος! Το μόνο που διαθέτω εγώ, είναι δυστυχώς μόνο ένας ηλεκτρικός φούρνος! Θα πρέπει να σοφιστώ διαφορετικές τεχνικές για να έχω ένα Ελληνικό γευστικό αποτέλεσμα! Χερετίσματα από το μακρινό εξωτερικό! Συνεχίστε την καλή ενημέρωση σε ότι αφορά την ψητή φιλοσοφία 👍😋
@Grillphilosophy
19 күн бұрын
Να είσαι καλά σ ευχαριστούμε πολύ, συνήθως οι ηλεκτρονικές κουζίνες έχουν και σούβλα, εκεί μπορείς να κάνεις έναν γύρο, ψήνοντας στο grill της κουζίνας
Hi what a great recipe, I do have a question. I plan to make this for a birthday celebration, what is the best way to keep the trimmed meat warm and moist for a longer period until you have trimmed it all and are ready to serve?
@Grillphilosophy
2 жыл бұрын
Thank you for your comment! The recipe is here: amberq.gr/en/grillphilosophy/pork-gyros-greek-old-traditional-recipe-and-preparation also in the description. There is no way to really keep it warm until you cut all the meat. The common practice is to cut and serve immediately, so serve/eat in rounds, as the meat is being cut.
Thank you for adding English Subtitles. Please keep adding suBtitles to all your videos.
@Grillphilosophy
2 жыл бұрын
Thank you, Constantine! We're in the process of adding subtitles to the rest of the videos that don't have. Happy Grilling!
@Grillphilosophy
2 жыл бұрын
We will always do the best we can to make it easier for you! Happy grilling my friend!
Ακριβως ετσι! Και εγω ποτε δεν βαζω πατατες στον γυρο!
@Grillphilosophy
3 жыл бұрын
Σωστά κάνεις, καλά ψησίματα
@stevepetropouleas6487
3 жыл бұрын
@@Grillphilosophy p
Γεια σας, μπορείτε να μου πείτε όταν ο γύρος ήταν τυλιγμένος σε αλουμινόχαρτο, πόσες ώρες ήταν στο ψυγείο;
@salek1990
2 жыл бұрын
I would ask for another question, the time is written from 18-24h to salt the meat, and then it says when it is put in brine, to be 3-4 hours in the refrigerator? So it's unclear to me, when it's salted, to be in the fridge for 24 hours or 3-4 hours? Please help meI would ask for another question, the time is written from 18-24h to salt the meat, and then it says when it is put in brine, to be 3-4 hours in the refrigerator? So it's unclear to me, when it's salted, to be in the fridge for 24 hours or 3-4 hours? Please help me
Είστε καλλιτέχνες
@Grillphilosophy
3 жыл бұрын
Σ ευχαριστούμε Παναγιώτη, καλά ψησίματα
Beautiful!!! What kind of grill and spit are you using?
@Grillphilosophy
2 жыл бұрын
Thank you! The grill is the amber.q A charcoal grill, it is a grill we have designed and produced. The spit is the standard gyros spit that you can find on our website: www.amberq.gr/en For more information, please contact us through our contact form on our website! Happy Grilling!