Hola que tal; en este video, abordaremos una inquietud frecuente en la panadería: ¿Por qué mi pan no se cose de enmedio?
Analizaremos las causas más comunes, como la temperatura inadecuada del horno, la mezcla desequilibrada o el tiempo de cocción insuficiente.
Además, te ofreceremos soluciones prácticas sobre cómo arreglar un pan que no se cose en el centro para que logres un horneado perfecto. ¡No te pierdas estos consejos esenciales para obtener un pan bien cocido y delicioso!