Na ez egy "őszinte" recept az említett lehetőségekkel, paradicsom, paprika, burgonya, paradicsomlé, fokhagyma, stb!

4 ай бұрын

Kedves Károly! Nagyon köszönöm és szeretettel üdv a Csatornámon!

Mindenki nevében, köszönöm a receptet/videót/részletes es gondos elmagyarázást. Most elősször készítek halászlevet paszírozással. És ez az ismerető, hatalmas segítség. Kőszönom 😊

7 ай бұрын

Kedves Balázs! Nagyon örülök, hogy így látja, és őszintén remélem hogy klasszul sikerült minden! BUÉK és további örömteli sütés-főzést kívánok!

Köszönöm

A vendéglátós rutinok, tippek, amiket megoszt velük teszik unikálissá ezt a youtube csatornát. Köszönöm a munkáját!

Жыл бұрын

Kedves Árpád! Szívből köszönöm ezt a fajta megerősítést, jó erről visszajelzést kapni, hiszen akkor ugyanígy folytatja az ember. Szép hetet kívánok!

Gyönyörű! Tűpontos recept! Nagyon köszönöm! Boldog Karácsonyt Kívánok!

Жыл бұрын

Kedves Lajos! Szeretném azt hinni, hogy a recept alapján mindenki el tudja készíteni és fenséges lesz a végeredmény! Boldog készülődést és boldog Karácsonyi ünnepeket kívánok!

Kedves Hargitai úr! Szemléletes a videó, fantasztikusak az Ön magyarázatai is, nekem ez egy hiánypótló előadás volt, köszönöm! :)

Жыл бұрын

Kedves Beáta! Szívből köszönöm a pozitív megerősítést!

Kitűnő összegzés a halászlé készítésről. Igazi kedvcsináló. Nagyon köszönöm! Áldott Karácsonyt kívánok!

Жыл бұрын

Kedves Zsuzsanna! Nagyon örülök, hogy így gondolja és áldott adventi készülődést kívánok!

Köszönöm, anyukám is mindig így csinálta. Nagyon finom. 👍🏻

Жыл бұрын

Le a kalappal az anyukája előtt!

mester ez igazan kitűnő ez igy tökéletes imádom 🥰😘

Жыл бұрын

Kedves Lajos! Nagyon köszi a pozitív megítélést! Ellenben hadd ajánljam még a korhely halászlevet is, igazán ínyenceknek való!

Már nagyon vártam. Köszönöm szépen. 😊😊😊👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾

Жыл бұрын

Úgy gondolom, nem okoz csalódást!

@matyashorvath4359

Жыл бұрын

@ Nem okozott. Nagyon jó. Nagy segítség a szakácsnak.

Tejóatyaúristen! A legnagyobb kedvencem. Köszönőm!😋😋😋😋😋😋

Жыл бұрын

Szeretettel üdv!

Ok.megtalaltam.Boldog karácsonyt,2023.dec.03. 😊

8 ай бұрын

Kedves Vera! Szeretettel üdv a Csapatban és örömteli sütés-főzést kívánok!

Óh,drága Hargitai úr! Megágyazott a kis gyomromnak,szentestére! 👍🌝🕊❄🎄❄ 🍎 Ilyenkor,azok is meglátogatnak,akiket egész évben 1×sem látok! Nem baj,vendégszerető lélek vagyok. Gyönyörű hetet kívánok,sok szeretettel! 🌝🖐

Жыл бұрын

Kedves Erke! Bárcsak több "karácsony" lenne egy évben, amikor szeretettel összejövünk azokkal is, akikkel amúgy elvétve találkozunk... Én mint vendéglátós, nagyon díjazom a vendésgszerető lelkeket, magam is az vagyok! 🌝 Én is remek hetet kívánok Önnek/Önnöknek!

Jó napot mindenkinek. Mester. Azt hiszem, hogy, a többi halászlé receptet nyúgdíjba küldöm. 4 az egyben. Szuper. Ami a legjobban tetszik, az az alaplé elmentése, fagyasztva. Ha már csinálunk, jobb ha többet készítünk egyszerre, mert csak egyszer kellbabrálni a paszírozással. Ez az a fázis, amit nem nagyon kultiválok. De egyszer egyszer rászedem magam, és több alkalommal pillanatok alatt elkészíthetünk egy finom halászlét. Alapanyagnak valót, meg találunk külön is. Utána már csak a tányérba valót kell beszerezni. ( a halból).Köszi szépen György, ez lesz a nyerő nálunk. Jó egészséget, és jó folytatást.

Жыл бұрын

Kedves Tamás! Szeretettel üdvözöllek! Tudod azok az éttermek, amiknek nem csak a hal a specialitásuk, de kínálnak halászlevet, pontosan így járnak el. Hozzánk is 2 hetente jött a friss hal, azt feldolgoztuk, betáraztunk, és ahogy te is írod, egy koszolással megvoltunk 2 hétre. Nálunk karácsonykor többféle vacsora lesz, szűkebb körű, másnap tágabb, és nagyon jó, hogy a leves szinte kész is van az alkalomra és ott figyel a mélyhűtőben. Lehet, hogy készítek hozzá egy sütőben készült "hamis" székelykáposztát, azzal sincs akkora vesződség, és jut időm pár pepecsebb munkára is :) Kitűnő egészséget és örömteli sütés-főzést kívánok!

Szia Gyuri! Bele tudnék most azonnal harapni abba a ponty filébe. Ez a halászlé a kedvencem. Köszi a fantasztikus receptet. Szuper vagy!💝🥰😘

Жыл бұрын

Kedves Gabi! Nagyon köszönnöm!

Köszönet 👍🤝❣🏆👑👑👑

Жыл бұрын

Köszi szépen!

Szuper 😂

12 күн бұрын

Köszönöm!

Nekem ez az egyik kedvenc ételem, meg a velős csülkös pacal, meg szerintem sorolhatnám sokáig, de ezek az igazi kedvenceim4

Жыл бұрын

Tulajdonképpen ez nem véletlen, ezeken nőttünk föl!!!!

❤Alaplével az igazi.😊

7 ай бұрын

Kinek a pap, kinek a papné.....

Szuper Pont így csinálom én is. Lényeges még szerintem a megfelelő tűz az adott időben... Csak a szegedi paszírozott a többi csak alátét... Mottó: A menyiség nem mehet a minőség rovására! Itt szerintem jók az arányok. Köszönjük! Mottó

7 ай бұрын

Maximálisan egyetértek a Mottóval! Boldog Karácsonyi Ünnepeket!

Kedves Hargitai Úr! Nagyon jó videókat készÍt, mindig meghozza az étvágyamat .Étvágytalanság ellen kiváló gyógymód. Csak ünnepekkor szoktam főzni sütni (halászlé, töltött káposzta, kocsonya, húsleves ,zserbó ,babgulyás, rántotta gazdagon :). Ma , karácsony este az Ön receptje szerint készítem a halászlevet és a majonézes krumpli salátát, szilveszterre pedig a szalon kocsonyát. Kívánok áldott karácsonyt Önnek és a csatorna követöinek.

7 ай бұрын

Kedves Gábor! Nagyon köszönöm a pozitív megítélést, örömteli sütés-főzést és Áldott Boldog Szeretetteljes Karácsonyi Ünnepeket kívánok!

Kedves Hargitai úr a végén még majd én is bele vágok a hal ételek főzésébe.Így ahogy nézem a videót gyerekjáték.Ha nekem kell csinálni, akkor nem annyira. De akkor is belevágok. Köszönöm szépen a kimerítő útmutatást. 💖💖💖💖💖💖

Жыл бұрын

Kedves Edit! A halászlé készítése tán az egyik legegyszerűbb halétel, így bátran ajánlom, hogy tegyen egy próbát, feltéve, hogy szeretik!

@editszalma2289

Жыл бұрын

@ Kedves Hargitai úr nagyon szeretjük. Csak az én drága apósom főzte-sütötte mindig a halat(halász volt) Ezért én ódzkodom tőle. Persze főztem már, csak nekem az enyém nem tetszik. De az alaplét elkészítem, le fagyasztom hogy kevesebb munkám legyen karácsonykor. Meg győzött. Köszönöm szépen. 💖💖💖💖

Жыл бұрын

@@editszalma2289 Ez a beszéd!!!!

@editszalma2289

Жыл бұрын

@ Kedves Hargitai úr nagyon meg győző tud lenni. De ez nagyon jó. Köszönöm szépen.,, 💖💖💖💖💖💖

Muy buena receta, György! Feliz navidad!!!

7 ай бұрын

kzread.info/dash/bejne/gGyCxbOzfbS0j7g.html

@AnaAna-qb7yy

7 ай бұрын

@ Muchas gracias! Köszi szépen!😀

Nagyon guszta lett.Azt erdekes h a ponty szeme kilett szedve a kárászoká nem:)Kellemes Unnepeket kivánok:)

Жыл бұрын

Kedves Kata! Ami a szemeket illeti valóban ellentmondásos..., nem is tudom, így szoktam meg... Szeretettel üdv és BUÉK!

Tisztelt Hargitai Úr! Imádom minden elkészített ételeit. Fantasztikusak! És ez a fűszerpaprika valami káprázatos. Esetleg van arra lehetőség, hogy megossza velem kedvenc savanyúságosa kilétét? Békés, meghitt Karácsonyt és boldog új évet kívánok önnek és szeretteinek.

Жыл бұрын

Kedves Zsolt! Nagyon köszönöm a pozitív visszajelzést! Ami a savanyúságost illeti, ők az újpesti piacon vannak, a Sauer Vecsési savanyúság, a paprika pedig a kalocsai tájkörzetből való, Novaland pirospaprika. Én is Szeretetteljes Áldott Karácsonyi Ünnepeket és Egészséges Boldog Új esztendőt kívánok Önnek/Önöknek!

Finom lehet minden változat.

15 күн бұрын

Kedves István! Én is úgy vagyok vele, hogy bármelyik változatát, bármikor befalnám😀

Már ha itt beszélünk halászléről első nagy élményem gyerek ként Budapesten a kisnépszinház utcában volt egy pince vendéglő ottan bográcsában hozták ki a halászlevet az íze valami fantasztikus volt és hozzá túros csuszát de olyat hogy serceget a tányéron mert még sült, a többi az mind itthon volt élmények nagy része, de éteremben Tokajban ettem harcsa halászlevet finomat utoljára a legrosszabb Poroszló halászcsárda életem legszörnyűbb halászleve szívódik is a feleségem amikor arra járunk nem ugrunk be egy halászlére, mondom is neki húzzál el, hát mintha gázolajos hordóban lettek volna a halak pácolva gondolom ennyi elég!

Жыл бұрын

Szomorú, és elgondolkodtató, hogy pont egy Halászcsárdából van az egyik leglehangolóbb élményed...

@gsmbrett3799

Жыл бұрын

@ Tudod mi a pozitív, hogy egy Pesti éteremben ettem életem egyik legjobb halászlevét, ez egyben elszomorít, volt egy élményem az egyik osztálytársam nagyapja pákász volt és az unoka csinált egy fantasztikus pákász levet, ha lehet halászlének nevezni szerintem az, isteni finom volt, azóta is próbálom elkészíteni de sajnos meg se közelíti!

Жыл бұрын

Ezek után mondja valaki, hogy egyszerű jó halászlevet főzni!!!!

Ez az igazi halaszle 👍 Köszi a receptet. Ma en elöször fözök halaszlet, mert eddig mindig vengegsegbe ettem. Igy fogom elkesziteni. Majd irok hogy milyen lett. Kerdes? A belsösegnek menyi idö kell hogy puha legyen? Vagy együtt kell a többi hal filevel fözni?? Kellemes karacsonyi ünnepeket kivanunk linzböl 🎄❤🇦🇹🎄

Жыл бұрын

Kedves Gina Rita! Áldott és boldog karácsonyi ünnepeket kívánok! A belsőséget mint a kisebb irdalt pontyszeleteket 6-8 percig kell főzni, tehát ha nem patkóval készíti, akkor nyugodtan mehet bele az előkészített hallal együtt. Ha patkóval főzi, akkor pedig félidőben. Sok sikert kívánok hozzá!

@ginarita736

Жыл бұрын

@ kösziszepen. Lg aus Linz

Lehet, hogy a bajait egyszerűbb elkészíteni! de aki ezt egyszer megkóstolja, az íze örökre a szájában marad!!! Köszönjük a receptet Hargitai úr! (DE szerintem a" KORHELY"viszi a prímet)🙂🙂

Жыл бұрын

Szeretettel üdv! Nagyon örülök, hogy nem vagyok egyedül azzal a véleményemmel, hogy a korhely halászlé valami fantasztikusan finom! Egyszer mindenkinek ki kell próbálnia, aki szereti a halászlevet!

Tisztelt Hargitai Úr! Lehet kapni olyan tekerős alkalmatosságot, paszírozáshoz .Ön szerint mennyire használható erre a célra?

Жыл бұрын

Kedves Zoltán! Gondolom ilyesmire utalt: befozoautomata.hu/termekek/Westmark/Passzirozo-1/?gclid=Cj0KCQiAyracBhDoARIsACGFcS6N1-VXkij0DV75SMqV21y6s1md3mc4vXsBMEicBVl9FpQRzYmj08UaAs-NEALw_wcB Ha van nagyobb lyukú betétje, akkor tökéletes erre a célra, általában paradicsompasszírozóként kínálják. Én nem vagyok oda érte, nekem ilyesmi van, ami nem vészesen drága, és szerintem jobban kihasználható. hfse.hu/termek/spiccszuro-o235xh395-mm/ Üdvözletemet küldöm!

Kedves György! 15:00-tól nem teljesen tiszta, hogy a teljes mennyiségű leszűrt alaplevet önti vissza egy újabb forralás-keverés-újraszűrésre, vagy csak egy részét? Ha egy részét, akkor mennyit? Köszönöm a válaszát!

3 ай бұрын

Kedves Miklós! Az első szűrés után, amikor leszedegettem a nagy csontokat stb., az összes alaplevet újra ráöntöm a maradék "haltörmelékre", hogy ami tud, még kioldódjon, de ezt már nem forralom, csak még egyszer passzírozom. Ezután már lehet használni vagy akár mehet a fagyasztóba. Szép vasárnapot Önnek!

Alaplével az igazi szerintem

Жыл бұрын

Kinek a pap, kinek a papné szokták mondani, de megértem, halászlé fronton elég határozottan lerakja a voksát mindenki az egyik változatra!

Nagyon tetszik ez a recept, de mivel bajai vagyok bårmit is låtok a végėn mindig maradok a bajai elkėszītėsi môdnål. Mi nem paszírozunk és fagyasztott halat sem hasznålunk. De termėszetesen elismerem hogy ez is nagyon finom lehet

Жыл бұрын

Kedves Miklós! Pontosan így van, Baján ilyen szempontból szerencsésebbek...

Жыл бұрын

Kedves Éva! Köszönöm szépen, hogy bajai létére azt mondja, hogy ez a változat is nagyszerű lehet. Higgye el tudom, hogy ez mekkora dícséret bajai részről!

Жыл бұрын

Kedves Miklós! Igazából ez az igazi, amikor az ember megfogja a halat, előkészíti és megfőzi. Erre lehet igazán büszke az ember, hogy a nulláról ezt megcsinálja!

Kedves György! Egy apróságot szeretnék tisztázni. 5:20-nál azt mondja, lefedve, kis lángon főzzük egy órát az alaplevet. 11:50-nél viszont fedő nélkül, lobogva főzi az alaplevet. Kérem segítsen, melyik a helyes eljárás, köszönöm a segítséget!

2 ай бұрын

Kedves Miklós! Önnek van igaza, annyi mindent akarok mondani egyszerre, hogy az elejét elrontottam...(régen főztük lefedve, kis lángon, csak ezt elfelejtettem mondani...) Köszönöm, hogy felhívta az ellentmondásra a figyelmem, az elejéről kivágom a fedős szöveget... Tehát nagy láng, 1 óra a helyes.Köszönöm a segítségét, és hogy ilyen alaposan nézi a videót!

@yjog79

2 ай бұрын

Csakis legjobb videóknak szentelek ilyen kiemelt figyelmet, köszönöm a munkáját!

2 ай бұрын

Én köszönöm és kívánom a legjobbakat!

Dear Hungarian friends, please tell me the proper name of this green/ yellow pepper that is served as a side to the soup. It’s sweet and spicy

3 ай бұрын

Dear friend! This is a pepper carliston, you can bay sweet or hot also. All the best for you!

Hat bizony nekem megtortent hogy a benthagyott keserucsonttol kesernyes lett a halaszle🙃

Жыл бұрын

Az igazat megvallva én is mindig kiszedem, hisz csak egy kis lemezkéről van szó, de ma már sokan nyilatkozzák, - köztük hivatásos horgászok és séfek is -, hogy ez csak amolyan babona.

Жыл бұрын

@@pankakeller3109 Önnek igaza van, ez jóval sanszosabb!!!

@zsoltdr.zsombori8541

7 ай бұрын

Attól biztosan nem, mert nem keserű. Max megégett az az őrölt paprika. Na, attól keserű lesz.