Kedves Szabi! Köszönöm, hogy kritikus helyett felfedező vagy :) Számomra ez frissítő újdonság és mindig szívesen nézem a videóidat, mert tudom, hogy egy pozitív szemléletű íz-szeretet van benned.

Kb 5 éve kóstoltam a korhely halászlét.Imádtam.Most elmentem ,Tiszacsegére csak ezért.Nagy csalódás volt amit most kaptam.Annyi babérlevelet raktak bele,minden ízt elnyomott .Meg sem közelítette azt,amit korábban készítettek.Kár,hogy nem a korábbi változatot főzik

Aki felad mindent egy ilyen projektért,LE A KALAPPAL! 130km-re lakom,el fogok menni és megfogom dicsérni személyesen is,illetőleg a legjobb és legelgondolkodtatóbb mondat,úgy,hogy 12évet vendglátóztam,az itt hangzott el! “A vendég a legnagyobb Michelin csillag”🙏🏽

Szia Szabi köszönöm az ilyen jellegű videodat.Azok azemberek akik ilyen szívvel lélekkel 'viszik" az adott helyet , megérdemlik hogy mindenki megismerje őket!

A kollégának igaza volt hogy a vendég dönti el hol a legjobb!

Voltam itt kétszer. Csalódás volt. A kiszolgálás és a stílus rendkívül lekezelő volt egy pincérhölgy részéről. A süllő amit ettem el volt sózva, a halászlé viszont finom volt. A továbbiakban kerülöm a helyet.

Nagyon adom a halászleves sorozatot. Itthon akkora halászlé kultúrának kéne lenni mint húslevesnek. Szebbnél jobb halakat lehet kifogni a tavakból folyókból és simán oda kéne,hogy férjen az asztalokra minimum havonta egyszer egy tisztességesen elkészített halászlé ,mert szerintem ez legalább akkora érték nemzeti szinten mint a a fent említett húsleves vagy a gulyás. Sajnos azonban ettől még messze állunk viszont szerintem pont az ilyen videók miatt ragad/hat kést az ember és kezdhet el halat pucolni filézni, patkóra darabolni,hogy a végén valami zseniális étel készüljön el a fazékban,hogy ne csak karácsonyi csemege legyen a halászlé.

Tiszai gyerekként meg mondom őszintén nem ismertem ezt a verziót de mindenképp ki fogom próbálni!Szimpatikus a hely és az ott dolgozó emberek! Köszi 🙂

Tetszenek az ilyen videóid, ahol elmész több más, és más helyre! És milyen igazad van akár a halászlé receptekben, vagy más receptekben is, amiket eddig néztem. Ez teljesen jogos, az amit mondtál, hogy az hülyeség, hogy csak egy ember készíthet jó halászlevet! Nyilván ez tényleg baromság, ahány ház... Annyi szokás. Attól hogy valaki másképp csinál valamit, attól az még lehet jó, vagy még jobb. Meg nyilván, ki mire esküszik. Ez a szép az életben, hogy több félét kipróbálunk, hisz ahogy te is mondtad, az nem lehet nyertes, aki csak egy féle dolognak él. Szóval minden tiszteletem a tiéd. 🙂

Ezt 42 éve volt hogy megtanultam szerintem az egyik leg jobb halászlé féle amit hiányolok az a paprikás szín amit leszedünk az elején és tálaláskor rátesszük!!!

Szabi! Imadom a videokat, amelyeket keszitesz, es kulon gratulacio a szemleletert, amellyel kozelitesz barmihez, amit videozol💪💪🙏

@mateszabikonyhaja

8 ай бұрын

Köszönöm!

Igeeen! Köszönjük! Én Szolnokon ettem először korhely halászlét, de soha nem felejtem, mert aki szereti a halászlét, annak ezt is meg kell kóstolni!

@tamaskertesz8240

6 ай бұрын

Legyünk is büszkék! Ilyen hallevest (halászlét) a világon sehol nem kóstolhatsz! Ezért lehet hungarikum!

Ez zseniális. Minden egyes alkalommal, ha arra megyek!!

nagyon jo ez az irany, iszonyat jo nezni a magyar kulturat egy modern, nyugati szintu hozzaallassal keszitett csatornan

Hallottam már róla és szeretnèk egyszer elmenni, mindenki azt mondja nagyon jó !

Fantasztikus leves én is nagyon szeretem , csak ennek az eredeti neve pákász halászlé ezt akkor ettem amikor még diák voltam és az osztálytársamnak a nagyapija pákász volt ő tőle tanulta és pákászlének hívták nem is tudom hogy ragadt rá a korhely név tán mert savanyú de nem a káposztától, javaslom mindenkinek kóstolja meg egy fantasztikus étel!

Szabi! ez a videó egy Time Travel lett ! Köszönöm!

Jó az iràny, csak így tovább. Érdekes gyűjtemény lesz belőle, meg értékes is.👍

Újabb kiváló videó, hatalmas gratula és köszi! A videóban elhangzó üzenetért (a kié a jobb halászlé c. verseny kapcsán) külön is jár a piros pont!

Le a kalappal Szabi,minden tiszteletem!✌️

Ezerszer jártam itt. Jó hely.

Sok helyen ettem. Ha halászlé akkor Szamos vendéglö Békéscsaba! Halászlé menyország!

Na azért amit a bácsinak mondtak hogy egy jó vállalkozó 2 óra alatt döntést hoz, ez az egyik legnagyobb kókler szöveg hogy lóvá tegyék az embert :D

Nagyon egyszerű, az összes halászlé isteni.

Hű, ez brutál finom lehet! Kár, hogy annyira ritkán járunk arrafelé.

👍👍👍👍👍👍👍👍

Ha nem biztos, hogy színes, és nem minden értelemben változatos a konyhánk, akkor javasolnám a kósert, ágyesz bugyesz, szálem alejkum , shalom.

Sokat fejlődött a csatorna… Gratula.

egy szo mint szaz!!!!!!!!!!!!!!!!!!!el fogok menni .....koszi!!!!!!!!!!!!!!!!

Jók az interjú alanyok. Narrálhattak volna a vágó képek alatt. Jó őket hallgatni, számomra jó a mondandojuk és a kisugárzásuk. Mint a 2 régi parasztétel videónál. Kevesebb te, több ők, hiszen látunk téged ha főzöl, az ilyen videóknál nem szükséges. Szerintem 🙂

Egy jó halászlével mindent meg lehet nyerni és egy rosszal mindent el lehet veszteni.

Nagy Sanyi bátyánk nagy gangsta lehet 😎

4:45 Nagyszerű üzenet, sosem értettem én sem ezt a Szent Gráll-os hozzáállást.

Nekem bejönnek ezek a videók, mert úgy csinálod ahogyan azt kell, majd az ott dolgozók és a tulaj elmondja, nem pedig áradozol róla hogy milyen.

Sok helyen ettem halàszlét. Itt is. A legjobb szerintem,Szàzhalombatta Dunapart,és Szarvas halàszcsàrda😂👍

Tapasztalatból mondom, hogy elképesztően jó az a halászlé, mely a videóban szerepel! Azonban a kínálat is ilyen! Ajánlom mindenkinek!!!

Helló Szabi, nézz utána a Drávai Halászlének 😉😎

Na de mint lényegi kérdés otthagyta a családot a Chef a halászcsárda miatt ?

A LEGJOBB A TEJFELES CITROMOS BABÉRLEVELES HALÁSZLÉ🤕

Én értem, hogy halászlé meg korhely, de haver...a helyemen ülsz. 🙂

Vegyes halászlé afrikai harcsából csak ront rajta .

áá,ezt nem így kell! 🤓

Szomorú, hogy egyesek egyből lehúzzák, úgy hogy nem is kóstolták. Nem ismertem korábban, mindenképpen egy próbát tennék vele. Az afrikai harcsa amit nekem nem tudnak megmagyarázni, miért kerül bele.

@csosziking

10 ай бұрын

Azért mert nincs más.A tavi Szürke harcsa iszapízű és megfizethetetlen árú, az Ukrán minőségéről pedig ne beszéljünk.

Én bajai vagyok,de sosem fikáztam le,más térségek halászlevét.Ettem szar halászlevet,ami tényleg szar volt.Mi seM bajaiasan főztuk a halászlevet otthon,hanem készítettünk alaplevet,apró halakból,paszíroztunk.Másnap reggel,meg a halkocsonya kenyérrel.Isteni volt.Biztos finom ez is,megkostólnám.Mondjuk én,ennék egy ilyen tál leves mellé,kenyeret,mert ha megennék egy ilyen tállal,utána tuti fo$ás lenne a vége.😂😂Az afrikai harcsát,nem eszem meg.Mindegy,hogyan van elkészítve.Nem bírom annak halnak az ízét.

Uhh ,hát ez minden ,de nem halászlé...magyarkènt erre mèg azt is bún mondani...botrány.. egyétek csak...de ez egy haladls étel...s biztos jó...làtszott az arcodon.. dehát ebböl êlsz na

@robertnagy6125

10 ай бұрын

Pont erről beszélt,hogy a gyűlölködés.És lám,meg is jelentél.Én bajai vagyok,és egyáltalán nem zavar,ha valaki ilyen hal levest készít.

@hzsofi03

10 ай бұрын

hát, ez minden, csak nem helyesírás..

@Hoffmann_Robert

10 ай бұрын

Biztosan ezért van, hogy ebédidőben, ha nem foglaltál előre, nem biztos, hogy le tudsz ülni, mert tele van. Pedig nem kicsi a hely, és nem is olcsó.

Nekem ez olyan fakó, semmi halászlé kinézete nincs. Ezután nem tud érdekelni milyen az ize. Nekem csak hozzanak egy jó pontyhalászlét, és hagyjanak békén az Afrikai harcsával, nem kell.

Mindegy, hogy mit mondasz ètelekről???mindig minden jó...èrdekes...soha sem mondasz egy negatív kritikát sem....😅

@noraoak9874

10 ай бұрын

Azért mondja ezt, mert a videó lényege a megismerés. A negatív dolgok általában már a személyes preferencia miatt jönnek, mert mondjuk én nem úgy enném vagy nem úgy csinálom. Inkább pozitív, hogy senki kedvét nem akarja elvenni a kipróbálástól ;)

@sandorsebestyen182

10 ай бұрын

Nagy kamu...

@noraoak9874

10 ай бұрын

@@sandorsebestyen182 legyen a hited szerint. Szép estét! :)

@whistle194

10 ай бұрын

@@sandorsebestyen182 Mindig akad egy nagyon okos, akinek meg kell mondania, csak hogy lássák ő mennyire tökös kommentelő. Csak röhögök az ilyeneken, mint te. :)

@sandorsebestyen182

10 ай бұрын

@@whistle194 nem tudom ki vagy de őszintèn nem is èrdekel😁 tudom mit beszèlek ember😉 szerintem főzèsről ne beszèlgessünk mert lehet h 18 èv emelt gasztronómiában( 5 csillagos szállodák ès michelin csillagos èttermek nem csak Magyarországon) több tapasztalatom van mint neked. Csak elmondtam a vèlemènyemet, nem álltam belèd te "okos" legyen szèp estèd😉

Én ugyan ezt csinálom 15 éve. A lelke a friss hazai folyami halban és a minőségi paprikában rejlik. Tavi hal import hal kuka! Az nem tiszai halászlé!

@csosziking

10 ай бұрын

Én egy kicsit régebben csinálom. Csak az a gond hogy, az élő vízi halászatot megtiltották.Tehát marad a tenyésztett és a tavi.Mi is jobban szerettük a folyami halat.

Kezd unalmas lenni...bocsi

@CS-amegmondo

10 ай бұрын

Nekem nincs tapasztalatom, de érdekel a gasztronómia. Számos csatornát néztem ezzel kapcsolatban és nézek a mai napig is és szoktam főzni is. Egyet értek veled, de mellette értem miért csinálja a Szabi. Igazából régen amit a nyári konyhában rakott össze videókat számomra azok jobbak voltak. Sajnos ezekbe a videókba én is bele tekerek. Talán az UMO-ról készült videója volt igazán izgalmas. Magyar gasztronómia vidéken nagyon lassan vagy néhol egyáltalán nem fejlődik és persze vannak kivételek, de a vendéglátásról régen híres Magyarország sem az igazi már.

@sandorsebestyen182

10 ай бұрын

@@CS-amegmondo egyetèrtek 😉