POLLO MIELE E ZAFFERANO ricetta veloce e delicata di pollo e miele
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Pollo e miele allo Zafferano
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Pollo e Miele allo Zafferano
Ingredienti per 4 persone
600 gr di petto di pollo
Zafferano una bustina
mezzo bicchiere di vino bianco
Un cucchiaio di miele d'acacia
sale farina qb
Vaniglia a piacere
Un cucchiaio di amido di mais al bisogno.
In una padella comoda mettere 2 cucchiai di olio, se avete quello di sesamo ancora meglio. va bene anche il burro.
Tagliare il petto di pollo a cubi diametro 2 cm circa.
Va bene anche la coscia di pollo o la sovracoscia purchè disossata e pelata.
Infarinare il pollo e fatelo rosolare in padella a fuoco vivace.
Rosolato il pollo bagnare con il vino bianco, dopo un minuto aggiungere lo zafferano precedentemente sciolto in mezzo bicchiere di acqua tiepida.
Aggiungi anche un bicchiere di acqua, aggiustare di sale.
A piacere , vi consiglio di provare, un cucchiaino di estratto di vaniglia, poco eh,
Se la salsa vi sembra troppo liquida e poco densa potete sciogliere un cucchiaino da tè di amido di mais in un centimetro di acqua fredda, versarlo in padella e mischiare subito per creare una bella salsina.
A parte preparate un contorno, io utilizzo 4 carote e 8 asparagi tagliati come preferite, cotti al dente e poi saltati in padella al burro.
Ma potete utilizzare qualsiasi verdura oppure del riso pilaff o altri cereali.
Anche un purè di patate va benissimo
Servire in piatti singoli ben disposto , ideale per occasioni particolari, con poca spesa e un po di fantasia farete un figurone.
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gabriele.cattarin1968@gmail.com
Пікірлер: 206
Qui Trovate LE COSE CHE USO NEI MIEI VIDEO rapanelloelasuacucina.blogspot.com/2020/08/il-negozio-di-rapanello.html
Bravo scef, dai dei suggerimenti semplici, leggeri, io le ripeto quasi tutte, grazie 😀👍
Grazie Gabriele, bella ricetta da provare subito e riprendiamoci la qualità italiana dei prodotti fatti con sapienza ed amore e tanto sacrificio di questi tempi❤❤❤
Gabriele nn ci crederai ma guardare questo video mi ha fatto rilassare e credimi ne avevo gran bisogno ,grazie
@leonorabruno84
Жыл бұрын
Mi associo
Sempre il meglio, grazie Gabriele 👍😉
È una fantastica ricetta questa! Poi con pochissimi ingredienti che tutti hanno in casa!
Ricetta interessante Gabriele, in genere io va sul tranquillo e non oso fare abbinamenti strani in cucina, ma questo mi incurioscisce particolarmente, soprattutto perché lo fai tu. Grazie 😊
Caro Gabriele che bello ascoltarti guardarti ed imparare da te .😍Metti sempre buon umore 🤗👍😁
Che dire,con 4 ingredienti un piatto da chef 💯🔝.
Oggi la tua simpatia supera tutto e tutti. Battute espressioni domande risposte e sempre consigli preziosi. La ricetta è super. Abbestia se è super!!!! Grazie anche oggi Gabriele. Sei GRANDE. Giusto "no patacconi" ah ah ciao ci trasmetti il buon umore👌😁😄😋
Tutti i tuoi video sono speciali in qualsiasi modo li fai🥰🥰🥰
Ciao Gabriele, che bello e buono questo piatto, mi piacerebbe farlo uguale al tuo.....o quasi uguale 😉😋...mah....che invidia per quel fantastico miele, anch'io sono come l'orso Yoghi lo adoro.....bravissimo e super simpatico, come sempre 👏👏👏👏👏🙋🐕
Da provare questa ricetta particolare. Giorni fa ho preparato la ricetta del pollo con i funghi, è venuta buonissima. Ottimo il trucchetto della cremina acqua e amido di mais. Ciao grande Chef
@RapaNello
Жыл бұрын
bravissima
Chef da dieci e lode ✌️che bel video sembri a casa con noi 🤗
un'altra ricetta da provare grazie Gabriele
Nemmeno un pittore che dipinge un quadro, tu sei di più. Non ci sono parole.😊
Ciao Gabriele,grazie per la ricetta! Altrochè il solito pollo !saluto e un bacione e te e a Beatrice
Fantastico piatto caro Chef. Tanta fantasia e ingredienti semplici, grande risultato 👏👏🍀
@RapaNello
Жыл бұрын
grazie cara
Grazie per la buona ricetta !!
Ti guardo con molto piacere comunque ed ovunque🤗😊fai benissimo ad osare👏👏cosi la tua fantasia viene premiata e continui a donarci super ricette😋😋,è da provare la vaniglia in un piatto salato me incuriosisce tanto🤔😊🍀🍀🍀
Ma che bella ricettina. Non vedo l'ora di provarla! Bellissimi i video caserecci!
Riesci sempre a stupire con le tue chicche! E grazie per i preziosi consigli. Prossimo pollo che cucinerò sarà questo!
Complimenti Gabriele...condivido appieno la tua saggia filosofia. Ti seguo con vero piacere
Bravo bravo bravo... aspettiamo la ricetta on line 😍😍😍
Bravissimo grazie per alcune dritte!!!🌹🌹🌹
Gabriele che bella ricetta, e che dire degli ingredienti!!!!! L'idea della ricetta insieme non è male. Un saluto anche a Bea.
condivido belli i tuoi VIDEO "piu'caserecci"dove fai tutto con tranquillità 😁BUON inizio settimana caro GABRIELE💚e GRAZIE SEMPRE mi fai tanta compagnia con le tue RICETTE
È bellissimo quando fai le dirette così a tu xtu. E sei un cuoco molto bravooooo
Bravissimo seguo le tue ricette e per ora ho fatto tutti figuroni. Gràzie
...come direbbe Andrea Mingardi, " Non avrei mai creso".... eccezionale il risultato con zafferano, miele, il pollo e le verdurine....che meraviglia! Grazie! I consigli sono clamorosamente preziosi. Grazie, Chef Gabriele! 🥰
Ottimo come al solito. Grazie!
Grande Chef! DEVI fare anche questi video qua! (senza nulla togliere alla bravissima e simpaticissima Beatrice ❤️) 🤩
Bella idea la diretta! Sai che divertente! 🥳Ricetta interessante da provare!😊
Grazie, è meraviglioso questo piatto♥️
Spettacolare, grazie Gabriele! 🤗🤗🤗
Ciao Gabriele questi video sono carinissimi☺️☺️🌱 grazie 🙏
'Un passetto oltre' per me è si! Mi piace vedere come 'osi' su delle ricette classiche, e qui viene fuori lo CHEF che c'è in te!! Questo pollo ne è un esempio che voglio subito provare, sono molto curiosa di assaggiarne il sapore. Bravo Gabriele! 👏👏👏
Ricetta fantastica, grazie e buon lavoro. La riferemo sicuramente
Questa ricettuzza mi attira tanto, ha un che di orientale ( molto gradito in casa), interessanti e preziosi lo zafferano e il miele, poi l'olio di sesamo è buonissimo con il suo sapore di nocciola. Ricetta da replicare sicuramente, ci terrei a dirti che ho fatto le tue Rustichelle, sono venute bene e sono sparite in un batter d'occhio e che la farina di tipo 2 che ho conosciuto grazie a te è fenomenale, ti ringrazio Chef per tutto quello che condividi e per la passione con cui lo fai👌❤️
@RapaNello
Жыл бұрын
fantastico
Grazie mille Gabriele... sei un grandeee chef ti ADOROOO ❤️
Direi che ancora prima della fantasia, ci va la passione. 👏
Tenero e dolce rapanello 🥰 ma che belle ricette e quanti trucchetti 😉 utilissimi 👍🏼
Bella ricetta, veloce e credo con un sapore che mi piacerebbe. Grazie, la proverò. Ciao. 👍👍👍
Ricetta proprio buona..grazie Gabriele 🤗
Ciao Orso Yoghi, bellissimo video :)
Magico Chef vai con le ricette di classe superiore! Questa raffinata, semplice e ottima!! Tenterò di farla come la tua! Amici a cena e ricette di Rapanello binomio perfetto grazie!! Grande!🎉👏🍷😋
provata subito, un successone! Grazie
B.pomeriggio..a me piacciono tantissimo questi short...ti seguo perché sei semplice.. è sincero nell parlare..va bene così...un abbraccio dalla Sicilia..qua sembra quasi Giugno..😊
Grazie mille! Questa la provo domani sera con i miei ospiti! Provo sempre le tue ricette: semplici, gustose, di sicura riuscita! Bravissimo!
Grazie Chef 💪💪💪🔝 ci vuole tanto in cucina e mola empatia 🫶
Belin che ricetta intrigante 😋😋😋 ottima idea!!! Geniale, grazie 👍💯
@RapaNello
Жыл бұрын
Ma prego
Mi ispira un casino,devo provare a farlo tooooppppp come sempre😊😊😊😊
Sempre bravo e simpatico e con belle magliette .!!!!
👉RICETTA BUONISSIMA. GUSTOSA. 👏👍💖🙋
Sei fortissimo grande buona giornata 😘
Ho provato anche questo piatto. Squisito! Aspetto sempre nuove idee.
Stupendo!!!
👍👏😊Grazie per la ricettina 🙋♀️
Ciao Gabriele, bravissimo, con pochi sempici ingredienti riesci sempre a fare la magia !!! lll
Bravo Gabri!!❤😊
da fare subito!!😋😋
Sicuramente buono 👏👏
Molto interessante
Belli questi video "alla buona". Proprio come tra amici. Immagino Zampa quando torna dalla passeggiata e sente il profumino di pollo.
Fatto...delicatissimo!!!!
Dio faaaa, che spettacolo.... ✊
Bella,bella,bella ricetta...sfrizzola il velopendulo 😋😁😁😁👏👏👏👏👏
Ciao Gabri cheele,ma che bella ricetta !E che bello zafferano,in pistilli ! Complimenti Chef, sei una forza della natura 💪💪💪
Ricetta a dire poco strepitosa. Mi.puace l'idea della maizena al posto della panna che uso rarissimamente. L'olio di sesamo è una squisitezza che in casa mia non manca mai.e anche l'idea sella vaniglua nel pollo puace. A volte uso.l'anice stellato jn alcune carni. Cucinare in diretta?? È un'idea magnifica. Ogni tanto.lj facciamo con alcune amiche ed è troppo divertente. Un saluto a Beatrice e al bellissimo Zampa. Grazie anche per questi video easy. Bravo Cheef.
@RapaNello
Жыл бұрын
grazie cara
Caro Gabriele, avevo programmato di fare del pollo per la cena di stasera e la tua ricetta è venuta a fagiolo. Gli ingredienti li ho tutti e sono sicuro che sarà uno spettacolo! Continua così che vai alla grande. Un caro saluto a te e alla tua signora ❤
Bravo Gabriele 💓❤️🌹🎅
Nintendo, questa vidéo l'ho mancata...😢😢😢 mio marito in ospedale😪😪😪...communiqué, dai, oggi stà meglio ...une vidéo spectaculaire!!😋😋😋😋👍👍👍👍❤❤❤❤❤ ma questo tipo i vidéo, à multiplier par mille!!👍👍👍👍 non e mai troppo lungo Gabriele, e eccezionale !! Mille merci ❤❤❤
@RapaNello
Жыл бұрын
son contento che il marito stia bene, saludos
@patriciabertoli1321
Жыл бұрын
@@RapaNello Grazie! Sono commossa..si grossa operazione...speriamo che prosegui per il meglio...🙏🙏🙏🙏 e ancora in convalescenza, ma sta già meglio. Grazie Gabriele ❤❤❤❤
Si posso farlo non è complicato..grazie..ah complimenti per le t-shirt
Il tuo pollo sarà: sicuramente ottimo 😊a la tua maglietta!!💥💥💥🥰
Ricetta Gustosa e Colorata 🫶 ⭐⭐⭐⭐⭐ di Gradimento Assoluto
I Muppets 🤣🤣🤣🤣ma Gabriele sai che sei un grande?
Ciao grazie 6 bravo
Ottima ricetta 😋 io una volta ho trovato una ricetta che prevedeva spennellare il pollo con miele e senape
provato buonissimo
Ormai metto il like in automatico, già all'inizio dei vostri video, mi alletta molto l'idea di fare una ricetta assieme in diretta, perché non provare? Ci fai sapere qualche giorno prima le tue intenzioni, noi, possibilmente, provvediamo 😋🫡💪
Sei molto simpatico 👍🤗
Sono d'accordissimo. Altro che farina di m... meglio mangiare meno ma di ottima qualità o, come diceva mio nonno, "che quel poc el sia tantu e bun!" 😉 Ho tutti gli ingredienti, anche l'olio di sesamo, devo provare questo pollo strepitoso!
Caro Gabriele anche qst ricetta è andata a buon fine...ottimo 👍🥳🎊
@RapaNello
Жыл бұрын
Grande
Che figata!! Grazie Gabriele!! ❤
Maestro chef gab 🤗 gli ingredienti sono super queste chiacchiere mentre ci insegni le tue ricette sono davvero amorevoli altro che psicanalisi con te passano tutti i brutti pensieri x cui hai anche una funzione sociale meglio di così che si vuole ? Io molto spesso uso il miele con la carne faccio proprio un condimento fatto con miele salsa di soia e tanti odori faccio bene ? Grazie saluti cari anche a miss Bea che è in giro con zampa 🥰
Questa ricetta l'ho fatta...facile e buona. Ho comprato i pistilli di zafferano... tutto diverso... buonissimo
@RapaNello
Жыл бұрын
Vero
Fatto! Non avevo i pistilli di zafferano, ho messo quello in polvere e il miele lo avevo di acacia e lavanda. È venuto ottimo. Grazie mille
@RapaNello
Жыл бұрын
Brava la cuoca
Caro Gabriele, ti sei proprio scatenato con questa ricetta che ci hai regalato 😍hai dimostrato che anche con ingredienti semplici si può preparare un piattino raffinato oltre che appetitoso 😋e poi queste dirette improvvisate fanno proprio piacere 😉avanti così 😍
@RapaNello
Жыл бұрын
Grazie Giovanna
Ricettina da chef!
Ciao Gabriele, Guardo i video dalla Francia, così ripasso le lezioni d'italiano ed in più imparò dei trucchi di cucina. E devo dire che da piccola sono una fan di ravanelli, così ho adottato tuo canale e mi diverto veramente. Buon proseguimento.
@RapaNello
Жыл бұрын
come me
Pollo miele e zafferano mettilo sul tuo prossimo libro è una ricetta per me super,non da dimenticare ,pensa che ho la memoria lunga come il mio naso 😅😅
@RapaNello
10 ай бұрын
L ho messa 😁
Bello il video simpatico il protagonista il pollo deve essere squisito ciao Gabriele
Fonte inesauribile di ispirazione!!!
Bel piatto grazie... Come al solito nn offenderti, ma lo replichero' con il tofu 🤗 Molto belli questi video "informali" 🥰
Com'è che ho avuto un impulso a saltate dentro lo schermo per venire dritta nella tua cucina a gustare questa leccornia? Bravissimo!!!👏👏👏👏👏
@RapaNello
Жыл бұрын
🌻
In effetti l'idea di una diretta "Cuciniamo tutti insieme" ha un qualcosa di micidiale🤣 mi immagino cosa verrà fuori 😆
@lovemakeup.02
Жыл бұрын
#RAPANELLOVOGLIAMOLADIRETTA!!!!😂😂😍💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻
@cecchiniassunta9315
Жыл бұрын
@@lovemakeup.02 sèi di una simpatia unica.😀😆😆😅
@lovemakeup.02
Жыл бұрын
@@cecchiniassunta9315 ahahahahahah grazie 😂😂😂😂💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻
Assolutamente da provare!!!👏👏👏💃🎶
Ciao chef, ricetta originalissina. Da provare assolutamente. Mi permetto di suggerirti, essendo io celiaco, che esistono in commercio farine senza glutine che sono straordinarie e che io uso normalmente. Tuo grandissimo ammiratore Maurizio
A te piace fare i video senza Beatrice, che ti puoi permettere qualche "parolina" in più 🤣🤣🤣 In tutti i casi sei davvero uno spettacolo, di bravura e di simpatia👏👏👏👏👏
@RapaNello
Жыл бұрын
😁
👏🏻 👏🏻 👏🏻 👏🏻 👏🏻 👏🏻 👏🏻 👏🏻