Знаменитое грузинское блюдо "ЖРИШТОДАЛИ", спасибо, поржал то души :)

@dmittriykrasilnikov173

Жыл бұрын

Я :"Чего ты туда кладёшь?" Завхоз :"Не твоё дело..." Я :"Но ведь это невозможно есть!" Завхоз :"Не нравится - не ешь..."

@user-ju6lw2sw8f

Жыл бұрын

Такахули - блюдо грузинской кухни. Означает бокал красного вина в два часа дня.

@MonahTuk

11 ай бұрын

В мемориз!

Перед сезоном просто золотой контент!!! Пора уже присматриваться к этим продуктам в магазинах и начинать фасовать пакетики))) Огромное гранд мерси!

у меня огромный стаж в походах, но каждый раз перед составлением раскладки захожу к Всеволоду посмотреть эти видео чтобы подчерпнуть вдохновение) спасибо за полезный материал

Пока смотрел захотелось чаю с печенюшками)))))это надо смотреть на сытый желудок)))

Масло, помимо порционных упаковок еще отлично можно брать топленое в небольших пластиковых контейнерах или банках, главное хорошо чтобы закрывались. Субъективно хлопья проигрывают крупам по нажористости, а готовятся конечно быстрее. Вафли в походах - разочарование, объем большой, мнутся-ломаются, сытости мало. больше нравятся конфеты или печенье плотное. Как-то несправедливо обошли сыр (или я пропустил). Твердые сыры хорошо хранятся и являются источником белков и жиров. Ну и хлеб-сухари

@33kap

Жыл бұрын

Обошли вниманием не только твёрдый сыр, но и плавленый (виола в реторт-пакетах). На мой взгляд, смалец в суп, нутелла, майонез итд. Это для субликов (и не только) жиры. Ну а так, хлопья, батончики, быстрые макароны, сухофрукты, сухоовощи, тушёнка - известная всем, на мой взгляд, походная еда.

@iGarimor

Жыл бұрын

Масло - лучше брать масло Гхи, не портится в жару, проверено

@Baykeruga

9 ай бұрын

баранки еще норм, "волжский пекарь"

Ещё упомяну кисель, прям открытие года для меня. Хотя бы для разнообразия можно брать 😊

@user-vg8vp2bk1y

Жыл бұрын

В магазинах кстати пропал начисто почему-то

очень информативно, доступно, полезно! 🔥🔥🔥Спасибо большое!

Спасибо. Ваш опыт бесценен

Годный выпуск 👍🏻 Раскладку взял на вооружение.

Спасибо! Прямо очень вовремя и главное, что всё доступно. Круто!

Спасибо большое. Очень полезная информация 👍

Спасибо! Крайне полезный ролик!!! 😊

Очень полезное видео! Огромное спасибо!

Класс. Мне видео очень зашло, работаю вахтой в полу полевых условиях. Буду пробовать разнообразить рацион

Всеволод, моё уважение, благодаря вашим видео собрал свою первую, и надеюсь, не последнюю, раскладку в поход, хлопья, сухофрукты, консервы в реторт упаковке, но, одно Но, я прям почувствовал, что вам холодно, аж до мурашек) отсюда и немного сбивчивая речь, и небольшая зажатость, я очень вам рекомендую, снимайте видео в комфорте, это чувствуется, когда вам комфортно и тепло и уютно, то и зрителям тоже, маленькое замечание, по существу просто респект) удачи вам, в походах, и в жизни!

Спасибо за видео! Добавлю, что открыл для себя мир вяленого мяса и рыбы. Да да, это те самые закуски, что продают в пивных разливухах. Если мы говорим про Питер, то на софийской есть оптовая база, а там магазин, где эти закуски продают гораздо дешевле и большими пакетами. Для мясоедов берем вяленое мясо, раскидываем на порции и кидаем в воду в начале готовки и получаем отличное мясное наполнение. Благодаря тому, что часто такое мясо соленое блюда при готовке можно не солить. Для тех, кто не ест мясо там же можно купить рыбы или кальмара, тоже отлично заходит.

@valeriykrylov1855

Жыл бұрын

спасибо отличная идея...

@user-su2ql2if4k

Жыл бұрын

Знали бы вы КАК это все готовится для подобных пивнушек и какого качества исходный продукт

@--1686

Жыл бұрын

Солёное оно всё, просто жесть.

@valeriykrylov1855

Жыл бұрын

@@user-su2ql2if4k как и с колбасой - лучше не знать, как оно готовится :)))

@STRIZH_FPV

Жыл бұрын

@@--1686 так я и говорю, можно блюдо не солить

Очень неплохой обзор и логика действий изложена грамотная

Дополнение по хлебу , по моему опыту как заменитель хлеба очень хорошо подходят тонкие цельнозерновые хлебцы в частности "Хлебцы молодцы", рекомендую. По соотношению по нажористости, пачка хлебцев 150 грамм = булка хлба 500 грамм.

Взяла на заметку, спасибо.

Спасибо за расклад берем на вооружение. Кое чего сами добавляем. Лайк.

Спасибо. Полезный контентент🎉💛

Спасибо,отличная информация

Шикарный ролик!

Отличная тема, спасибо за информацию.

Пушка, бомба, петарда. Находка вообщем!

Как мне кажется, из хлеба, помимо геркулеса, хороший вариант - бородинский. Долго хранится, + вкус черного хлеба (но это уже на любителя)

Спасибо за видео интересный контент для меня

Спасибо за очень понятное и наглядное изложение материала! В этом сезоне начинаю ходить на лодке, всю голову сломал, что брать кроме тушняка с макаронами - холодильника нет и не предвидится, рыбалка - штука не стабильная. Газовая горелка и десяток-другой пакетов с расфасованными хлопьями + тушняком и сгущёнкой сильно упростят жизнь) осталось отыскать батончики, которые не текут на жаре. Хотя лично я легко готов променять дневную норму батончиков на банку тушёнки или сушёное мясо

Спасибо за информацию!

Спасибо большое, Всеволод!!!

Спасибо за отличный обзор!

Интересно,познавательно!Про "жричтодали" отдельный лайк😀

Интересное меню. Спасибо Всем рекомендую сначала проверить меню перед походом. Сначала попробуйте дома приготовить и съесть прием пищи. В идеале потом проверить раскладку в небольшой пвд-шке.

Видео к столу так сказать, как раз все на майские собираются. С корсервой тушенки (свинины, рыбы) на одного решил вопрос так: каша у меня на обед, а завтрак и ужин с мясом. на стоянке ужинаю консервой съедаю половину банки, а утром встаю доедаю вторую половину (с другим гарниром). на след день другая банка (обычно беру на 3 дня говядина, свинина, рыба). ночью прохладно и банка за ночь не успевает испортится.

Когда увидела банку соевого протеина сразу поставила лайк. Вот чисто я на вахту собираюсь 😅

Спасибо. Перед сезоном самое то.

Спасибо огромное!!!!

Спасибо большое.

Для одного в качестве мяса можно использовать детское мясо в жестянках.. они по 100 грамм )) 18мин 40сек

@user-lt6kd9ep2j

2 ай бұрын

детское мясное пюре? детское мясо - жутко

Сало с чесноком через мясорубку, намазка на хлебушек на севере

@VoNguyenGiap1954

4 ай бұрын

Мммммммм

@user-yb2yg3xi9d

4 ай бұрын

Сало,соль, чеснок,укроп, паприка... лучше чем пеммикан.

Всеволод, как всегда, спасибо за видео) Но бояться "пальмы" из бич-пакетов и при этом трескать без разбора другие химозные пакеты и батончики - это, как минимум, странно. И, еще раз, респект вам и вашему клубу)

@archeoclub

Жыл бұрын

дело не в страхах, я бывал в дальних экспедициях где начальство организовывало питание именно на основе бомжпакетов, и все участники жаловались на то, что не наедались, и чувствовали себя плохо. Пустая и неполезная еда..

@CHESSBLITZ

Жыл бұрын

@@archeoclub ну так то если питание на основе черной икры, то тоже ппц будет. И без лирики, в районе СВО проклинают каждодневную тушенку из говядины, качественную. Меняют ящик такой на банку кильки в томате. Потому бомж пакеты корейские и стоят рублей 700, что соус вкусный там. Сама технология лапши примерно одинаковая. Вам советую купить на оптовой Софийской овощебазе мешок сушеной моркови, свеклы, лука, специй. удивитесь какие копейки стоит. На год хватит. Ну и в автоклавах можно самому делать тушенку в пакетиках пластиковых, как в военных современных сухпайках, не в банках. Железо прошлый век.

@user-qz9zt4gl6y

11 ай бұрын

​@@CHESSBLITZтак ведь в пластиковых пакетах уже давно все продается давно) кронидов, к примеру. А сушеные овощи с базара имеют существенный недостаток: долго готовятся.

@MonahTuk

11 ай бұрын

​@@archeoclubк слову, есть "бомж" пакеты, которые просят варки 5 минут. По опыту - хорошо заправляют. У дошираков, вроде, это чанж рамен или как-то так.

@user-cl4yr6nh4p

4 ай бұрын

Молоко,сыр,хлеб,всё печенье,да даже баранки это пальмовое масло. Если вы так за поход трясётесь ,а дома есть для вас нормально. Весь сыр из Пятёрочки ,Магнита тоже пальма добавлена. Странные вы люди. Для справки - кило Доширака лапши стоит космических денег вообщето. В Кареи кушают и норм ,а уровень жизни там в разы выше. В рационе иногда Дошираку быть!!! Как и Макдональдс иногда полезен пусть не для живота ,а вот для настроения точно.

спасибо, было полезно..

С интересом посмотрел!👍😎

Я ещё ношу с собой соевый гуляш и просто добавляю как сухарики в горячий суп/кашу. Сразу добавляет питательности и приятно похрустывает :-)

Большое спасибо за видео. Пакеты от кронидова на одного - это "мясная" заправка. Гадость каких поискать. Не понимаю, как они при их божественной тушенке умудряются такую заправку забабахать. Брал бы тушло в маленьких пачках, но увы. Вяленое мясо - тоже тема. Как-то в поход брали суджук. Классные мясные чипсы, которые и в основное блюдо и на хлебец, и так сожрать как чипсы. если бросить в холодную воду, то может негустой бульончик завариться пока вода вскипает.

Спасибо, очень годное видео. Мы примерно так и делали, кроме ужина, на ужин шулюм из кекелька, улара или сурка, под шулюмчик с водочкой да охотничьи байки, под куполом звездного неба так классно сидится. ОГОНЬ, скучаю.

С фунчозой очень аккуратно, она не сильно расширяется если подлежит в кипятке, но когда её сьедите, в желудке разбухает мощно, я так один раз нарвался на неё, поклал себе фунчозы на глаз столько же, сколько спагетти обычно. Съел, и спустя время желудок болел прилично)

Спасибо. Очень классная и полезная информация. Получается каждый дома себе меню делает и собирает в общий поход?

@archeoclub

Жыл бұрын

да

Фунчоза кстати не зашла. Ощущение после них как будто еще более голодный, пустота в желудке.))

На завтрак покупаю каши nestle очень удобно и главное вкусно они уже идут с фруктами есть варианты уже с молоком. В место тушёнки использую мясо сваренное прокрученое через мясорубку и высушенное.

Понравилось😅 супер! Грузинское блюдо рулит, я обычно им и питаюсь) либо "жричтовзяла"))

Хорошее видео. Обобщающее. Свои пять копеек с вашего позволения. Современное сало производитель солит из расчета на хранение в холодильнике. Так что если вы берете его с собой надо сделать еще пару операций. Увлажнить кусок сала (не намочить а просто промокнуть влажной салфеткой из чистой ткани) Приготовить смесь из крупной соли и сухих специй (чеснок, паприка, сушеная зелень). И обвалять кусок сала в этой смеси. Так что-бы кристаллы соли вошли в сало. Полученный результат пакуем с помощью бытового вакууматора или стрейч пленки - исключить доступ воздуха. В таком варианте хранится долго и без проблем. Соль и специи легко счищаются ножом. Сырокопченую колбасу, грудинку лучше смазать оливковым или растительным маслом. аналогично делим на порции мотаем в стрейч или ваккумируем. Воздух у нас главный окислитель. Плюс чем чаще вы распаковываете еду тем больше грязи туда попадает. Соевое мясо - хорошая и недорогая еда, но думайте как его хранить! Оно имеет тенденцию превращаться в пыль и в отличии от печенья. Съесть его ложкой не получится.

@user-su2ql2if4k

Жыл бұрын

Здравствуйте. Можете подсказать модель вакууматора? Мы как-то особой разницы летом не заметили, вакууме или без. Разница безусловно есть, но незначительная и таких заморочек она явно не стоит. Может мы делаем что-то не так или аппаратура какая-то не такая.

@user-ur4ob2vv6t

Жыл бұрын

@@user-su2ql2if4k freshpackpro-qh. Но маленький нюанс. Не ждите качества промышленных ваккуматоров на производстве. Я брал паковать макароны, соевое мясо и гречку с рисом на разовые порции. Очень удобно. Орехи, сухофрукты, сладкое тоже - к слову о силе воли ). Один момент. В силу работы у меня большие проблемы с пониманием куда и когда я пойду. Поэтому я занимаюсь "заготовками". Переупаковываю снедь по порциям из расчета на один прием пищи и на один день соответственно. Остается только бросить в рюкзак. Заморочно - да не спорю.

@user-su2ql2if4k

Жыл бұрын

@@user-ur4ob2vv6t спасибо за ответ Максим! Пошел изучать модель. P.s: мы все сыпучее по пластиковым бутылкам пакуем ёмкостью 0.2-0.3-0.5 литров. Просто, надежно))

@user-su2ql2if4k

Жыл бұрын

@@user-ur4ob2vv6t изучил. Не мое:) У меня в приоритете надежность хранения. А судя по отзывам, данный аппарат работает как повезёт.

@user-ur4ob2vv6t

Жыл бұрын

@@user-su2ql2if4k Тогда только заводские сублиматы и сушеная еда. Пакует нормально. Меня смущает другое. Насколько стерильны сами пакеты для вакуумной упаковки. Просто многоразовые зиплоки это вообще треш.

Смотрю вас прямо в походе. Точнее на тропе. Что ж вы про еду, когда я на легке вышел???

Познавательно видео! Спасибо! Подскажите а какой объём кружки с крышкой вы используете в походах?

@archeoclub

Жыл бұрын

0.65 кажется

Как так сало не едят? Вот ужОс то! В холоде и без сала? 😮 Как то пообщался с одним индусом, так он и говорит: вот у нас тепло и мы можем травку кушать, а вот при ваших холода вы вымерзнете если не будете сало и мясо есть. Дело было у нас на далёком полигоне))). И мороз то не большой был, градусов 15 всего.

Доброго времени суток. Спасибо большое. Очень интересно. А вы не использовали специальные программы, хотя бы для интереса. Я пробовал "раскладка". Для одного не интересно, а для группы, особенно по первой очень хорошо.

@archeoclub

Жыл бұрын

нет пока

Ещё крутой питательный и легкоходный вариант - это пищевые дрожжи (не пивные!), их ещё называют сырные. Можно сыпать в любое несладкое блюдо, и они придают сырно-ореховый вкус.

Спасибо за информацию. Ещё есть из круп- кускус с овощами.Быстро готовится только воды много надо.

@archeoclub

Жыл бұрын

про все не расскажешь

Спасибо

К макаронам я бы добавил вместо мяса тертый сухой сыр типа Reggianato. Весит мало, концентрированный источник протеинов и просто вкусно, сочетание идеальное.

@Gabchenko

Жыл бұрын

ЧТО-ТО на богатом 😎

@user-cc5xn8cd2d

Жыл бұрын

Расслоение общества...

@oldfart801

Жыл бұрын

@@user-cc5xn8cd2d В чем смысл замечания? Это у вас очень дорого?

@noata9140

10 ай бұрын

Тоже покупали его, сейчас сыр сушим в дегидраторе тертый , любой можно засушить

Отлично

спасибо :)

столько интересного рассказали 👍 это даже можно использовать не только для похода, а и для поездок. спрошу Вас -1. по вашему опыту, при фасовке, какого размера берете зип пакеты на один прием? 2. пшеничные отруби добавляете в каждый прием пищи?

@archeoclub

Жыл бұрын

1. миллилитров 200-300 2. Только завтрак

О спасибо

Спасибо! Интересно! Да, я "упарываюсь по БЖУ"... И насчёт количества калорий тоже... 😃 По делу... Проблема всех круп быстрого приготовления - низкое содержание клетчатки и разных микроэлементов... Отруби, наверное, отчасти решают эту проблему... Далее... Трудно набрать необходимое количество белков, особенно животного происхождения... В этом случае можно порекомендовать сухое молоко... Продаётся почти везде, фасовка по 200-300 г... Норма в день - 50-60 г... Отличная замена протеину! Забыли упомянуть твёрдые сыры... В магазинах продаются уже в вакуумной упаковке, фасованные по 300-350 г... Норма в день - те же 50-60 г... Отмечу, что они отлично хранятся в условиях похода в вакуумной упаковке... Да... И тушёнка - наше всё... 😃 Она явно дешевле всех представленных аналогов. В дополнение к тушенке, для разнообразия, и в качестве источника белка, рекомендовал бы ещё рыбные консервы в масле... В первую очередь, сардины, в них больше белка... Хороша также скумбрия, но она более жирная, сельдь иваси... Брать все консервы, разумеется, надо изготовленные по ГОСТу... Не забываем и об обычном сахаре... 60-70 г в день самое то... Дёшево и сердито. 😁 Вообще, при походах на несколько дней (как в вашем случае, на 3-5 дней) насчёт веса заморачиваться не стоит. Извините за длинный комментарий. Ну, уж больно тема интересная...

@archeoclub

Жыл бұрын

Нет "необходимого количества белка" в походе на три или даже семь дней. Никакая не проблема обойтись тем количеством, что есть в мясе или сгущенке

@EliseevDmitriy

Жыл бұрын

По сыру - согласен, странно, что его не упомянули вовсе. Твердые сыры типа пармезана прекрасно выживают даже в 2-недельном походе летом. По консервам... я категорический противник банок в походе. Тащить их с собой по маршруту как мусор мало кто готов, а разлагаются они долго, даже обожженные на костре (а кто с горелкой ходит - тому их вовсе не на чем обжигать). Поэтому мясо в реторт-пакетах - наше всё. Пакеты и как мусор весят мало, и утилизируются сжиганием без проблем.

@EliseevDmitriy

Жыл бұрын

@@Serg-qr5my стекло с собой в поход - я даже не обсуждаю, это для полных чайников только. Пластик сжигается или уносится. А "пустяк" на 100 лет - это, извините, дурной тон. Сейчас популярные регионы плотно засижены туристами, надо стараться не оставлять после себя вообще ничего. Иначе мы очень скоро будем ходить в походы по горам мусора и говна.

@archeoclub

Жыл бұрын

Обожженные банки распадаются за три месяца

@EliseevDmitriy

Жыл бұрын

@@Serg-qr5my да пофиг, на фоне чего. Всё, что разлагается дольше месяца (то есть всё, кроме туалетной бумаги и мелких пищевых отходов) оставлять на природе не надо. Да и это крайне желательно прикапывать, чтобы следующим группам глаза не мозолило.

25:45 про пакет куриной грудки... есть у меня похожая история! как-то на заре моего туризма, когда я был ещё зелёным, попросил меня наш рукпох взять с собой штуки 4 дихлофоса... оббегал несколько магазинов, прежде, чем нашёл эти самые, блин, дихлофосы узнал же я, что такое "дихлофос для туриста" только в приюте. ну зато мы на улице из них фаершоу устроили - было весело. ну и мем теперь спустя столько лет до сих пор припоминают. П.С. а потому что инженерам нужно давать точные техзадания)

@user-ue4xg5sk2d

Жыл бұрын

А где ответ, что за дихлофос? Я бы тоже балончик от тараканов взял.

@LexGorod

Жыл бұрын

@@user-ue4xg5sk2d оу, я думал, я один такой. так называют газовые баллоны, которые по форме похожи, на баллоны с дихлофосом (а ещё на лак для волос, баллончики с краской и т.п.). в продаже их ещё называют цанговыми (хотя по факту это байонет). т.е. вот самые обычные 220г баллоны по ~100 рублей, которые продаются не только в турмагазинах, но и всяких строительных, хозяйственных и т.п. - это туристы называют дихлофосом.

Отличное видео! Подскажите, а с Вами ходят люди, у которых сахарный диабет, и которым нельзя углеводы? Как они питаются?.

@archeoclub

Жыл бұрын

Во первых наличие диабета в некоторых ситуациях является противопоказанием к походам. Во вторых на основе нашего меню запросто можно собрать свое с меньшей долей быстрых углеводов. В третьих, вероятно под таких участников нужно будет менять план похода...

мы так на велосипеде ездим:) 50 минут едем, 10 едим :) и так весь день :)

@user-vg8vp2bk1y

Жыл бұрын

Хз, я обычно на 6-7ч максимум раза 2 могу перекусить, иначе некомфортно едется

@sverchkov

Жыл бұрын

@@user-vg8vp2bk1y :))) имелась ввиду остановка-передышка на которой едят орешки или банан или сухофрукт :) вообщем углеводный перекус :))) Это никак не влияет на ощущение сытости :)))

@user-vg8vp2bk1y

Жыл бұрын

@@sverchkovя обычно только пью, но где-то км через 50 что-то ем, или какую быстро кашу, суп или чай со сникерсом или молока с финиками вообще если есть время и место хорошее можем и на часок зависнуть (но у нас так редко получается)

У меня таки проблема с этими завтраками из каш, я не наедаюсь ими вообще, сколько бы ни съел и сколько бы не закусил печеньками к чаю. После завтрака через полчаса-час уже очень хочется есть. Без жиров и белков не вывожу завтрак, так что приходится утром еще подъедать сырочек или орехи.

@user-ij8pu1bj9s

Жыл бұрын

Так там одни быстрые углеводы. Они и провоцируют голод

@EliseevDmitriy

Жыл бұрын

К завтраку бутер с сыром - самое оно. Странно, что тут в раскладке сыр не упоминается вовсе. Ну и топленого масла в кашу тоже можно.

У кронидова есть очень вкусный соус мясной в реторд пакетах по 100 гр. С фунчозой круто. Беру ещё пасту для фо бо порционную. На ночь можно запаривать рис :) По поводу жира и белка есть выход - пемикан называется. Вот сладкого не ем вообще не потому, что диета, а просто тошнит. Для таких, как я, существует яичный меланж на завтрак. Обязательно беру сушеные овощи и добавляю практически везде. Всякие "восточные" супы дополняю также вакаме - крайне лёгкая, полезная, вкусная водоросль, которая очень быстро в кипятке принимает съедобную форму. Масло беру кокосовое, перекладывая его в маленький одноразовый контейнер из-под соевого соуса. С таким меню никогда не брала какой-то доп.источник клетчатки и проблем с пищеварительной системой не испытывала.

Я всегда беру сыр,консервы ,и сырые яйца,,,они спокойно 3дня хранятся,,и все с удовольствием отварные кушают,,и теперь тоже берут с собой яйца😊

Раньше, наряду с сухим молоком, сливками, был яичный порошок. Омлеты готовили, добавляли вместо яиц в тесто. В качестве источника белка можно использовать, если остался в природе такой продукт.

@archeoclub

Жыл бұрын

мы даже недавно рассказывали о таком рецепте с порошком

@user-vg8vp2bk1y

Жыл бұрын

В обычных магазах такого нету, брал готовый омлет чето не понравился вкус

@noata9140

10 ай бұрын

Яичный порошок на озоне покупать надо, но именно ГОСТ, ярко- желтая упаковка, птице фабрика какая то в производителях. Остальные в 90% непонятно что с мукой для веса.

Берешь с собой баночку коксового масла. Добавляешь к любому блюду или напитку и сразу калорийность блюд повышается на 200 процентов.

Вместо сгущенки добавляю в геркулес сухое молоко. На этапе смешивания. Легче, удобнее. Беларуское, естественно.

@2Cats

Жыл бұрын

@@R...B местное у меня как-раз белорусское. А от российских молочных продуктов, тех что к нам привозят, только отрицательные впечатления. Сплошь заменители молочного жира и суррогаты.

Потрясающая подача материала у Всеволода!))) Раскладка - это моя боль. Как бы я не рассчитывала количество еды, она всегда остаётся после похода. Даже если еды взято по категории мужа - "Я бы сдох!")) Спасибо. Почерпнула полезное для себя.

@user-je7ss2cd7w

Жыл бұрын

Не знаю, что вы нашли потрясающего в этой подаче? Подача соответствует "потрясающему" порядку на столе - куча текста обо всём сразу и ни о чем по делу. В итоге ноль информации для запоминания. Где указанная раскладка на 3 дня? Нужно готовиться к роликам, если хочешь потрясающей подачи

@LubmilaFeniks

Жыл бұрын

@@user-je7ss2cd7w , было сказано, что это обзорный ролик, как общее из уже вышедших. Если у Вас не получается "разложить по полочкам" в своей голове сказанное, не думаю, что в том вина автора. А если не хотите искать и выбирать из многих видео нужное конкретно Вам, можете обратиться к материалам Олега Чегодаева, у него имеются таблицы с раскладкой.

@archeoclub

Жыл бұрын

Если что то не ясно - есть в описании ссылка на раскладку

сухое пюре топ, если добавить в него кильку в томатном соусе

5коп Попробуйте активнее использовать постное масло. Совершенно необязательно подсолнечное. Выбор огромный с любым вкусом и запахом. Прекрасно хранится, легко дозируется, калорийное и очень хорошо для желудка. А тем кто якобы не любит говорите что положили, например, топленое и предъявляйте запасенную этикетку.

@Aragami87

Жыл бұрын

а в чем проблема топленое использовать? о_О

👍👍👍!!!

Меню с подобным подходом использовал в Хибинах, при длительных походах, где продукты могут подпортиться, рекомендую использовать сухое молоко в каше. Отличный совет про отруби, мало кто об этом говорит, хотя действительно проблемы с туалетом возникают у многих. К обеду и ужину можно добавлять различные специи, таким образом будем чуть вкуснее

@EliseevDmitriy

Жыл бұрын

Сгущенка в походе не портится, но тащить ее на 2 недели неохота, да. Поэтому, если поход длиннее недели, то сгущ и тушенку нафиг, и переходим на сублиматы. И вместо коньяка - спирт :)

@bolt-o-zaurus4316

Жыл бұрын

Талган тебе в помощь со склонов Саян. Талган и суутай-цай - с этим пайком Вселенную сотрясали. Если хочется мяса - борц. И хуурут, он же Курт - это вообще пуля.

@EliseevDmitriy

Жыл бұрын

@@bolt-o-zaurus4316 и где всё это можно в Москве купить? Ну и поход конной орды и поход пешком в горы - немножко разные вещи :)

@XxBETEPxX

Жыл бұрын

а если без отрубей и так дристаешь только в путь?)

@rottshild

Жыл бұрын

@@bolt-o-zaurus4316 курт - это вообще огонь!

мне нравится один день одно и тоже есть, другой день другое. это 100% энергоэффективнее, организму меньше ферментов нужно накалдовывать

Спасибо. Как греете языки? Отдельно в банке?

@archeoclub

Жыл бұрын

да просто в макарохи вываливаю

Актуальный вопрос: где нынче в Питере галю добыть? Ибо известные мне места закончились в карантин.

@user-zg6on8zd6g

Жыл бұрын

Озон, Вайлдберриз...

Добрый день! Огромное спасибо за обзор, кое что даже взяли на вооружение для тренировок на полигоне и боевые выходы. Но мне бы хотелось еще узнать, как составить рацион если у вас есть диабетик?

@archeoclub

Жыл бұрын

Уфф ну так по показаниям врача

@Alex_NAVY

Жыл бұрын

@@archeoclub ответ врача, все без сахара, только его заметили. Может просто посоветуете, что то без сахара. У вас все же в подготовках к походам опыта больше. Я за 25 лет службы, научился есть все что дают, а то и вообще 1-2 дня без еды.)

@user-lt6kd9ep2j

2 ай бұрын

Финики@@Alex_NAVY

Для завтрака мы для себя открыли отличный вариант - это семена чиа. Дома их перемолоть в кофемолке - тогда они быстро завариаваются. С утра засыпал 4 чайных ложки с горкой, залил водой (холодной или тёплой), кинул ложку мёда или джема. Можно размешать сразу и есть, можно подождать - немного разбухнут. Дома делаем на кефире или ряженке, в походе - на воде. Ещё делаем ассорти: семена чиа, льна и кунжута примерно в равных пропорциях, перемалываем и далее - применяем также. На вкус вкуснее и полезнее. И по ценник и весу очень демократично. Еще в прошлом году для недельного похода для жиров брали горбушу, разрезали её на порции и раскидали их в вакуумные пакеты, засолив там. Каждый день вчкрывали по одному пакету и ели. На ура заходила и за неделю не один кусочек не пропал.

@user-ro1rj7tn1h

Жыл бұрын

жива ли кофемолка после чиа? известно, что её подшипник забивается маслом семян и ей настаёт капут. из практики.

@SimonEvgAl2612

Жыл бұрын

@@user-ro1rj7tn1h Будьте осторожны. Есть противопоказания

@annakirei6004

Жыл бұрын

@@user-ro1rj7tn1h электокофемолка без проблем измельчает. Ручную я б не советовала

@EliseevDmitriy

Жыл бұрын

Сколько калорий в 4 чайных ложках семян? До обеда как на таком завтраке идти?

@user-ro1rj7tn1h

Жыл бұрын

@@annakirei6004 измельчает без проблем. но живёт потом недолго.

Недавно распробовал такую штуку: в быстрорастворимый супчик из пакетика добавляю ложку-две того самого картофельного пюре и получается шикарное "варево" для прогрева. И остывает медленно, потому что густое и конвекция внутри объёма толком не работает, а потому греет просто по факту попадания внутрь, и калорийность за счёт картошки высокая, и разнообразно, потому что супов этих огромное количество. Не уверен, что годится для полноценного питания, именно для прогрева или в качестве добавки к ужину перед сном - вполне неплохо, как мне кажется. И в ту же категорию - быстрорастворимые кисели в пакетиках. Но отмывать от киселя посуду несколько более муторно.

Вопрос про приготовление кипятка на группу - не думали с собой в поход тащить турецкий самовар? Можно не хило на газу сэкономить, да и интереснее чем на газу) Плюс наличие кипятка в больших количествах, вечером почаëвничать)

@archeoclub

Жыл бұрын

Ну это гемора больше чем выхода

Что там сверху происходит? Мне интересно.

Шикарное видео! Очень полезно! Скажите а какой объем миски лучше взять для запаривания? 550? 650? 800? На одного человека. Заранее спасибо за ответ!

@archeoclub

4 ай бұрын

если идете один, подбирайте размер кружки под диаметр газового баллона вашей плитки, так еще место сэкономите

@ANesteroff

4 ай бұрын

А у меня Виндбернер едет... Просто думал еще миску селиконовую приобрести с крышкой... Трамп есть, вроде хвалят... Но переживаю что 550мл может маловато быть если завтрак мощный делать.... А кружка у меня 450мл всего(((( в ней не запаришь особо(((( @@archeoclub

@archeoclub

4 ай бұрын

@@ANesteroff обычно 550 норм

@ANesteroff

4 ай бұрын

Понял! Большое спасибо! Особенно за такой подробный разбор меню!!!! @@archeoclub

@ANesteroff

4 ай бұрын

А еще такой вопрос, у Вас огромный опыт головки в системе типа джетбойла, у заказал себе MSR виндбернер литровый, вообще в нем что-то можно приготовить или все пригорит? @@archeoclub

Всеволод, лайк за основательный и взвешенный подход. 2 лайка за внимание к вегетарианству :) Я опытный турист, но для себя открыл урбеч вместо сала и суп+гречневые хлопья. И в целом подход все упаковать дома по пакетам - очень правильный!!

От Гала-Гала мясо лучше не брать. По вкусу и консистенции это крупный песок плюс пакеты у них не зиплок. Открыл мясо и надо сразу всё съесть. Или пересыпать. Учитывая его вкус, лучше не пересыпать. Что не относится к другим продуктам от них, готовые блюда и фрукты у них отличные.

Хорошо, что я на лодке путешествую и не парюсь с весом, тушенка наше ВСЁ!

Что скажете про мюсли на завтраки?

@archeoclub

Жыл бұрын

Нууу для них как минимум нужно разводить молоко

Я бы столько отрубей не клала в хлопья. И лучше водорастворимые отруби, тк для набухания клетчатки нужно употреблять много воды, иначе отруби вызывут запор точно

Еще забыли упомянуть продукты изначально продаваемые в вакуумной упаковке. Нарезки сыров, мясо, сало и и.д. Это и легкий вес, порционность, и разнообразие в пище, и долгое сохранение.

Я уж думал про сало автор забыл,ан нет ошибся,каюсь)))

В ПВД, даже холодных зачастую обходимся без горелок. Только термос. На ночевке- костер. Не раскрыта тема дошиков (ах, ну да, пальма и глутамат, мы все умрём). Я вместо стандартных дошиков использую Фо-Бо. Вкуснее и запаривается быстрее при меньшей температуре.

@archeoclub

Жыл бұрын

тема дошиков и не открывалась

@Aragami87

Жыл бұрын

дак дошики на вкус - мерзость, нафиг они сдались?

Вот сало солёное пойдёт для походов?! Всегда беру кусок сала, хлеб, чай и всё, на 4-5 дней хватает!

@lindik6172

4 ай бұрын

кручёное с сухарями эффективнее, его и при НС так можно пару дней есть не горевать Ну и да, что-то я таких походничков встречал только в ближних лесах с ружом и водкой, как в горы не выползешь, так все себе завтрак варят, ужин варят... Салоходов не встречал :)

@user-he2xp2ss5y

4 ай бұрын

@@lindik6172 Мне говорил тренер по альпинизму ещё советских времён, что сало самый универсальный продукт и не изменяет вкуса во время горки!

Не стал бы брать макароны "экспресс". Есть же другие обычные виды, которые так же за 3 минуты варятся. Та же паутинка, например, ну или есть у Barilla вариант "волосы ангела". Да и в общем-то обычные спагетти варятся не сильно дольше. Ну 5 минут где-то до состояния альденте. В общем, по макаронам вариантов много больше, надо просто смотреть на упаковке время приготовления и выбирать с наименьшим.

Спасибо, очень познавательно. Код сплава не работает, пишет не действует

@archeoclub

Жыл бұрын

вчера проверяли. попробуйте большими буквами

@user-ge7hx3mu9o

Жыл бұрын

@@archeoclub он только на еду?

@archeoclub

Жыл бұрын

@@user-ge7hx3mu9o на все товары сплав

@user-ge7hx3mu9o

Жыл бұрын

@@archeoclub сейчас получилось, спасибо

Конечно магазинные упаковки сухофруктов в разы дороже, чем купить сухофрукты и орехи на рынке, у узбеков. То же касается и специйи сушеных овощей. Я рекомендую сеть магазинов Ореховый двор.