Здравствуйте Надя. Спасибо большое за рецепт! Очень всё просто, доступно и доходчиво объяснили и показали.

Надюша,добрый день. Я тоже очень люблю печь и наполеон один из любимых тортиком.Я долго искала рецепт крема для наполеона,чтобы отдельно не взбивать масло и нашла.2 желтка растереть с 1,5 стакана сахара,добавить 2/3 стакана муки,1 литр молока и ванилин,варить до загустения,непрерывно помешивая,очень быстро варится,сразу как сняли с огня,добавить 100 гр сл масла,хорошо размешать и в холод,получается изумительный крем,густой и очень вкусный,может вам пригодится,на скорую руку,моим очень нравится

Светлый Вы человек Надюша! Мира Вам и спокойствия!

Надюша,спасибо большое вам за рецепт. Обязательно сделаю торт по вашему рецепту!⚘⚘⚘

Здравствуйте, Надежда! Спасибо Вам за очередной шедевр, обязательно испеку такой торт . Мира, здоровья, счастья и добра Вам

Спасибо Вам огромное. Всегда все подробно и доступно обьясняете. Всегда вами восхищаюсь.

Добрий ранок Надічка і вся ваша сім'я. Який чудовий тортик. Я теж роблю за рецептом ,,Бабусі Емми,,Це улюблений торт нашої сім'ї. Я ще внесла свою нотку в крем,додою 2 ст.л білого вина. Дивлюсь всі ваші відео,ранок не ранок коли непереглянув ваш канал.

Здравствуйте, всё очень понятно, красиво, подробно. Буду делать по вашему рецепту. Спасибо🙏💕

Спасибо Надежда, обязательно попробую. Мира и спокойствия всем нам.

Душевная была бабушка Эмма... 🙏🙏🙏 ..Жаль что её нет уже... Спасибо Надюша ⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘

Добрый день Надежда и вся ваша семья. У вас золотые руки , Наполеон мой любимый торт.спасибо вам за рецепт.

С огромным удовольствием посмотрела ваше видео. Решила печь наполеон. Спасибо

Добрый день!Давно подписана на Ваш канал.Очень нравятся Ваши торты,многие взяла себе на заметку🙂.Спасибо за очередной шедевр!!!Счастья и удачи Вам и Вашей семье!!!!Привет из России!!

Доброго дня Надя,вкотре дякую вам за ваші рецепти,получається все,дай Бог вам здоров'я,обов'язково попробую.

СПАСИБО Надюша за такой тортик.

Надя,здравствуйте. Спасибо за рецепт тортика. Раньше делала по другому, муторно,не совсем просто....поэтому и не часто пекла его. Ваш рецепт супер! Получилось легко и просто. Мои в восторге. Буду баловать чаще родных этим тортиком. Еще раз спасибо!!!

Здравствуйте Надя,Андрей и девочки.Попробую теперь Наполеон.Я его боялась как б.з..Б.з.научилась благодаря Надюши.Огромное спасибо.Всем мира,здоровья,добра.Храни всех Бог!🤲❤🌻

Добрый вечер,Надя спасибо большое за видео!

Надюша нехай ніколи не болять Ваші золоті ручки. Дякую за рецепт. Я ніколи не пекла Наполеон,але він подобається моїй дочці ось приїде в березні до Риму і я її обов'язково порадую. Коли була молодою ну не лежало в мене серце і душа до випічки ,купувала торти і баста. А зараз так сталось,що на старість я в Римі і якось підсіла на Ваш канал і почала пекти торти за Вашими рецептами. Дякувати Вам у мене виходять безквіти та чудовий б/з крем і я навіть їх прикрашаю. Печу тільки своїм на дні народження та подругам. Дуже задоволена і я отримую від цього задоволення не знаю може з роками щось помінялось в моїй свідомості😄 Завжди чекаю на Ваші нові роботи❤🌹❤

@user-dr5hp6gc2e

Жыл бұрын

Я рада моя дорогенька що вам подобається,і обов'язково приготуйте цей тортик для вашої донечки.

Красивый тортик.👍👍👍

Спасибо вам Надя! Хочется именно влажный НАПОЛЕОН как у вас! Обязательно приготовлю! Хрустящий не любим. ВСЕХ благ вам!

Надюша спасибо за рецепт торта .

Добрый день, я не сомниваюсь , что очень вкусный, спасибо Надюша, мне тоже больше нравиться заварной делать с мукой, здоровья и добра.

Спасибо огромное. Всех Благ💖💐

Надюша, дякую за чудовий рецепт! Тепер печу тільки за Вашим рецептом ! Всі торти смачні дуже!! Нічого не приховуєте! Дякую Вам! Всього найкращого бажаю Вам та Вашій родині!🥰

Умница золотые ручки храни вас господь 🙏🙏🙏

Очень красивый и аппетитный, приятного вам чаяпития

У меня есть книжечка с советских времен, 100 рецептов тортов, там наполеон совсем не так описан, а крем к нему сгущенка со сливочным маслом, я всегда пеку по тому рецепту, тоже вкусный получается, у меня дочь его очень любит. ❤

Какая вкуснота, даже через экран передает!!!!💋🔥🔥🔥

Какая вы умничка!!!

@user-dr5hp6gc2e

Жыл бұрын

Спасибо большое

Привет спасибо за рецепт с удовольствием смотрю ваши рецепты, нравится ваш канал

Привет из Запорожья.Наденька спасибо Вам за рецепты пеку по Вашему рецепту пряники всем очень нравятся большое Вам спасибо.Удачи Вам сил терпенья и необращайте на плохих людей.

Надя, як завжди чудово!

Я тоже давно на бабушку Эмму подписана, рецепты ее все безпроигрышные, один из самых лучших кулинарных каналов. Жалко, что она уже умерла. Сейчас сын Леня ведёт блог.

@nataliabdulenko6658

Жыл бұрын

Здравствуйте! Пожалуйста дайте ссылку на канал Лени.

@kupavamilorosova4196

Жыл бұрын

@@nataliabdulenko6658 Да канал тот же, только Леня последний раз был там год назад. Пыталась узнать, что случилось, но никто ничего не знает.

@user-od7ng9vl2n

Жыл бұрын

Да, я тоже люблю её рецепты, жаль, что её уже нет😢

@user-od2uu9pn1x

Жыл бұрын

@@nataliabdulenko6658 так и называется,, Рецепты бабушки Эммы,,

@user-hc4ci2qt7k

Жыл бұрын

Не ведёт уже никто её канал. Канал, к сожалению, застыл. Лёня выкладывал ролик последний аж год назад. Что-то у них не пошло после смерти бабушки Эммы. Мне кажется, что им не особо это нужно.

Наполеон мой любимый тортик. Спасибо большое.

Надежда, красивый и аппетитный тортик. Я не давно пекла Наполеон, коржи по такому же рецепту, а крем масло слив, сливки и заварной крем сделала (по вашему рецепту с ананасами). Очень вкусный крем получился, ананасы придают изюминку тортик у. Можно крем масло слив, заварной крем и сгущенка, тоже очень вкусный крем.

Надя, доброго дня! Не так давно на вас подписана, но хочу сделать все торты по вашему. Смотрю и другие каналы, но всё равно возвращаюсь к вам! Спасибо Вам большое! Делала уже два раза торт сказка. Это божественно! Цветы только пока не получаются.

@user-dr5hp6gc2e

Жыл бұрын

Получится и у вас всё,не волнуйтесь

Люблю Наполеон. Спасибо🙏🙏🙏. ❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

Этот тортик очень вкусный!

Супер.👍👍👍

Рецепт действительно хорошый, я тоже пеку по этому рецепту.!!!

Тесто это супер у всех получается я пекла уже не раз по этому рецепту была подписана на бабушку Эмму

Супер 😋👍 мой любимый тортик а сын обажает никакие больше не хочет

Щиро дякую за рецепт здоров'я всій родині імирного неба

Добрый день, любимая семья! Наполеон - Любимый тортик в моей семье, я точно также пеку его уже много-много лет, еще когда девчонкой была😁, а мне уже 62 🤦‍♀️

Доброе утро. Решилась на ' наполеон"😊 Надя, подскажите почему крем расслоился? Вроде все как вы делаю??спасибо.

Теж люблю напалєон, печу точнісінько так. Надійка супер.👍🥰

Здравствуйте 👋буду тоже печь такой тортик спасибо за рецепт

@user-dr5hp6gc2e

Жыл бұрын

Пробуйте, очень вкусно

Здравствуйте Надя я всегда выпиваю на минималке пеку и шикарный бисквит получается без шапочке

вот поэтому я все бисквиты пеку при 160 градусах, самая оптимальная температура, больше времени уходит на выпечку, зато бисквиты без изъянов, пеку всё с конвекцией и бисквиты тоже, классические бисквиты пеку без разрыхлителя

Надя я хотела спросить, можно добавить в белковый крем выжатый сок лимона или только порошок.

Супер.❤

Ох Надя Надя , насмотрелась вашего кино и пошла тоже печь Наполеон. Пол дня провозилась 😅завтра будем кушать

@user-dr5hp6gc2e

Жыл бұрын

Да немного повозиться надо,но потом так вкусно.

Пеку в простой газовой духовке, коржи режу после выпечки. Попробуйте переворачивать коржи пр и намазывании, удобнее. Пеку на все праздники, очень вкусный

Купила миксер, теперь я с вами!

Здравствуйте,скажите пожалуйста с таким кремом торт не слишком мягкий,размазней не будет?

Надюша спасибо за рецепт очень красивые слоёные коржи получились,а у меня очень сильно пурырятся и не такие слоёные получаются может потому что я не маргарином пользуюсь а сливочным маслом?

@user-dr5hp6gc2e

Жыл бұрын

Светочка попробуйте возьмите маргарин и масло на половину,если вы хотите что бы было масло.Или возьмите маргарин хороший у меня был 72%жирности,и всё отлично.

Привет из Казахстана ! Здоровье вашем рукам, 😘👍👍👍

Надя, скажи пожалуйста, когда остаетс крем его где лучше держать в холодильнике или в морозилке, или он потом непригоден

@user-dr5hp6gc2e

Жыл бұрын

Если остался крем и он вам сейчас не надо , можно его в морозилку положить.Заварной крем лучше использовать сразу.

Здравствуйте Надюша! Скажите пожалуйста коржи можно спечь заранее, например за дней 5 -6 ?

@user-dr5hp6gc2e

Жыл бұрын

Да можно

Здравствуйте! Спасибо за видео рецепт. Скажите, для чего в тесто добавлять уксус?

@user-pl8kg4vt4o

6 ай бұрын

Уксус повышает качество клейковины муки. При недостатке уксуса в слоеном тесте коржи расплываются

Тортик шикарный. Всё никак не могу попробовать спечь

@user-dr5hp6gc2e

Жыл бұрын

Попробуйте очень вкусно

Надежда ответьте пожалуйста. Какой процент у вас маргарин? Это очень важно если взять обычный маргарин?

@user-dr5hp6gc2e

Жыл бұрын

У меня маргарин был 72% жирности,чем лучше маргарин тем лучше у вас будут ваши коржи.Если у вас маргарин меньшей жирности,то возьмите на половину добавьте масло+маргарин.

Надежда спасибо за видео.Наполеон самый любимый торт в нашей семье,пеку его очень давно.Рецептом поделюсь с вами,так как торт получается просто вкуснятина.Тесто: 6 яиц,300 го сметаны и щепотка соли,размещать венчиком и добавить муку сколько возьмёт,как на вареники консистенция.Комок теста разделить на равные шарики и раскатать.Выпечь коржи.Закипятить молоко и сразу горячим молоком кисточкой смазать коржи и выкладывать горкой,пока станут не ломкими .Тоесть намазать горячим молоком и дать полежать 15 мин.Крем пачка масла и две банки сгущеных сливок или сгущенки.Брать слегка размягченные коржи и смазать кремом.Посыпать крошкой.На крошку два коржа.Торт очень вкусный и ароматный.Коржи вилкой не прокалываю.Попробуйте,не пожалеете.

@user-fj2mi5id2v

Жыл бұрын

@@user-ui8qy9qi6w кто вам такое сказал?Это Наполеон .

На все💯👌🥰

Спасибо

Здравствуйте, Надя я пропустила.... На сколько ставим тесто в холодильник по времени ?

@user-dr5hp6gc2e

Жыл бұрын

На 30мин

Я тоже делаю по этому рецепту всегда Наполеон. Мой самый любимый торт. Надя, я ещё с этого теста делаю пирог с сыром и отварными яйцами. Очень вкусный пирог. Если хотите могу написать.

@user-dr5hp6gc2e

Жыл бұрын

Напишите, спасибо большое

@albina_cho

9 ай бұрын

Доброго дня. И нам напишите, очень интересен ваш пирог с сыром и отварными яйцами! Спасибо.

Я тоже очень много рецептов использую от бабушки Эммы!

Надя! Я впервые сделала БЗК ,вродебы получилось, но когда остыл при перемешивании делается зернистый, что я сделала не так?

@user-nz2ez7vk7v

Жыл бұрын

Всё вы сделали правильно. Выравнивать торт лучше теплым кремом, а для цветов надо лопаткой вымешать, он однородным станет.

@user-dr5hp6gc2e

Жыл бұрын

Да Елена правильно всё написала.Перед тем как набирать в мешок обязательно промешайте крем столько сколько вам надо,весь сразу не мешайте.

Спасибо за рецепт 👍

Надя,здравствуйте . А на сколько убирать тесто в холодильник?

@user-pl8kg4vt4o

6 ай бұрын

Надя в видео сказала, что тесто нужно убрать в холодильник на полчаса.

Надюшка, добрий вечір, напиши яке масло ти берешь?

@user-dr5hp6gc2e

Жыл бұрын

Я брала 82%

@user-qt8wt1qf9g

Жыл бұрын

Дякую

Девочки, моя электрическая духовка выпекает бисквит при 165°-170°. При 180 трескается и подгорает верхушка.

@user-dr5hp6gc2e

Жыл бұрын

Вот и у меня дома три духовки,и в одной духовки такая же проблема,я постоянно накрывала сверху фольгу

Торт хорошо получился быстрого доступно,у тебя вс5 торты на бис

Надюша добрый день Как всегда красиво и наверное вкусно Желаю всей семье хорошего дня С уважением Катерина из Германии 🌺🌹

Надя здравствуйте. Вы прям мои мысли читаете.хотела вам писать и просить чтобы вы подробно показали как Наполеон печь.а можно домашние сливочное масло?

@user-dr5hp6gc2e

Жыл бұрын

Можно конечно

А на сколько часов уьирать в холодильник?

Доброго времени суток Надежда! Я первый раз постеснялась спросить, но теперь после второго просмотра приготовления Наполеона, извините осмелюсь. По первому видео воспроизводила торт Наполеон всё по граммам и вымеряла по см. Делала всё как вы говорили. Торт изумительный. Вкусный. Вопрос в следующем. После выпекания ваши коржи остаются тех же размеров? Мои уменьшились. Я что то делаю не так? Или это возможно?

@user-dr5hp6gc2e

Жыл бұрын

Да при выпекании они немного уменьшаются

@user-yu7hx4ms4v

Жыл бұрын

​@@user-dr5hp6gc2e спасибо за обратную связь.

в крем можно коньяк добавить, будет ароматнее

Надя что ещё можно спесь из этого теста если можно покажите

@user-dr5hp6gc2e

Жыл бұрын

Можно зделать такие ракушки всередину любую начинку потом,это красиво, только сильно не розкатывать тесто как на этот торт, можно и сладкую начинку тоже.Можно зделать закусочный торт на праздничный стол,пирожные.

@user-xx1oe3pj4s

Жыл бұрын

Это тесто универсальное

Надя а можно его украшать БЗ кремом?

@user-dr5hp6gc2e

Жыл бұрын

Можно

Напалеон славится своим хрустом по этому и делаю его из соленого теста, кушать его можно и сразу.

🎂👍👍👍👍👍

👍👍👍👍👍

Надя из этого теста можно сделать пирог с сыром и отварными яйцами если ты готовила можно рецепт или может покажеш как его приготовить

@user-dr5hp6gc2e

Жыл бұрын

Можно будет приготовить, только это будет уже на семейном канале

@user-wz6ec2se3q

Жыл бұрын

@@user-dr5hp6gc2e Надя спасибо буду ждать я и на ваш второй канал подписана смотрю с удовольствием многому научилась

@user-hg9lh6mv2n

Жыл бұрын

​@@user-dr5hp6gc2e скажите а как называется Ваш второй канал?.Спасибо.

@user-dr5hp6gc2e

Жыл бұрын

@@user-hg9lh6mv2nНадюшина семья

Крошки много остаётся? И куда ее применить?

@user-dr5hp6gc2e

Жыл бұрын

Можете собрать в пакет и в морозилку,потом когда надо будет какое пирожное обсыпать будет просто супер.

@abdul5312

Жыл бұрын

@@user-dr5hp6gc2e спасибо💐

Дякую за торт

Сколько тесто провело в холодильнике?

@user-dr5hp6gc2e

Жыл бұрын

30мин

У бабушки Эммы около 6 видео, о торте НАПОЛЕОН. Надя, а в каком году было видео , вы помните?

@user-dr5hp6gc2e

Жыл бұрын

Любочка я вам точно и не скажу уже,я просмотрела эти торты,и остановилась на этом,он мне очень понравился.

Добрый вечер! Надюша скажите сколько тесто пролежало в холоде... Спасибо

@user-dr5hp6gc2e

Жыл бұрын

30мин

@olgaprihodcenko4357

Жыл бұрын

Спасибо

Какой уксус даете тесто 9 % ?

@user-dr5hp6gc2e

Жыл бұрын

Да

А из такого теста можно ещё что-то делать?

@user-dr5hp6gc2e

Жыл бұрын

Да можно и пироги и пирожные

@nataliyadanyliv7124

Жыл бұрын

Трубочки

🎂👍💖💞🙏

Anja. Vaata emale kanal "Ceak Boss" et saada näpunäiteid kuidas kaunistada torti nii kreemiga kui ka pumatist tehtud lilledega. See mees on teinud torte kaua aastaid. Kanal on küll inglise keelne aga ma loodan et mõistetav kuna ma ise ka eriti inglise keelest aru ei saa aga vaadata on huvitav. Rahulikku taevast Teie pea kohale. 🇪🇪

У меня получилась больше на 100 гр и мягкое. Делала всё по рецепту

ну никак не получается этот крем.сколько не делаю он расслаивается.уже и градусник купила и масло и зав.основу меряю чтоб разницы не было .нет все равно расслаивается.может есть какой секрет??

@user-dr5hp6gc2e

Жыл бұрын

А масло вы какое берёте? Попробуйте если розслоился крем поставьте на водяную баню и где то 2минутки пробейте крем ещё,долго не держите.

@user-hj6cx8zv2u

Жыл бұрын

@@user-dr5hp6gc2e спасибо.пробовала крем жидкий

@user-hj6cx8zv2u

Жыл бұрын

@Катя Гаврилюк спасибо

@user-tt9vd5hw4m

Жыл бұрын

​@@user-hj6cx8zv2u важно ещё, чтобы масло не было совсем мягким, т. е при надавливании на масло пальцем остаётся вмятина, значит пора его взбивать, если в помещении очень тепло, масло быстро становится слишком мягким и в итоге крем будет жидковатый, температура заварной основы и масла одинаковая, это важно

Надя рогалики или конвертики с вареной сгущенкой тесто будет наверное жирное

@user-dr5hp6gc2e

Жыл бұрын

Да будет жирноватое,но вкусно получится.

Очень жирные коржи. Я делаю точно такой,только масла 300гр.

@user-dr5hp6gc2e

Жыл бұрын

Понятно

Здравствуйте, а сколько тесто лежало? В холодильнике?

@user-dr5hp6gc2e

Жыл бұрын

30мин

@user-kx7zb7ni8i

Жыл бұрын

@@user-dr5hp6gc2e спасибо!