Подробно от выпекания до сборки торта с сметанным кремом малиновым и ежевичным конфитюром
Привет друзья!Сегодня я подробно расскажу и покажу как от выпекания до сборки я готовлю торт для любимой доченьки.Бисквит:5-яиц(250гр),5ст.л-сахара(115гр),5ст.л-муки(140гр),2ст.л-крахмала,1ч.л-разрыхлителя,1гр-ванилина.Крем:сметана-850гр,сахарная пудра-220гр,ванилин-1гр.Конфитюр: малина-500гр,сахар-60гр,желатин-15гр,вода-100гр.
Я работаю только с БЗ кремом и по этому все мои украшение и цветы из БЗ крема
Я делаю разные торты и пирожные но украшаю БЗ кремом мне нравится с ним работать
Ссылка на канал Надюшина семья:
/ @user-wk8jg4fn3m
Я в Одноклассниках ok.ru/feed
Я в instagram kanditerski...
Я в facebook profile.php?...
Пікірлер: 269
Спасибо Богу, что вы есть такая. Простая, открытая, откровенная. Смотрю постоянно, учусь постоянно и наслаждаюсь вашей работой постоянно. Дай Бог вам сил и здоровья на долгие годы.
@user-oz8ny5lc2v
3 жыл бұрын
Присоединяюсь ко всему выше сказанному. Вы прекрасна и очаровательная!
Да нормально слушать она без понтов всё понятно по нашему ,доступна
Включаю "Надюшины тортики" когда хочу покоя в окружающей среде. Ни гламура, ни позерства- всё натурально и без жеманства. Спасибо. Собачий лай на фоне придает уверенности в безопасности и уюта. Спасибо.
@andron7344
3 жыл бұрын
Полностью поддерживаю. Душевный человек.
Как я рада, что попала на ваш канал, никакой воды лишней, всё чётко без перемотки, я наконец-то поняла, как правильно печь торты, вы лучшая в этом деле
@user-gt6it2xj9e
6 ай бұрын
Я, только не понимаю зачем крахмал???
Спасибо огромное за точную инструкцию. Вчера испекла все получилось. Семья в восторге. Буду ещё пробовать ваши рецепты.
Молодец Наденька , так все понятно объясняете , теперь буду делать по вашим рецептам , СПАСИБО, что вы есть , хранит вас Господь Бог.
Милая девочка Вика с днем рождения тебя! Желаю тебе здоровья уда и еще раз удачи в эизни и всего самого лучшего!
Прекрасная Надя, спасибо вам большое за подробный показ, всё понятно, как и что, тортик такой обязательно надо попробовать испечь👍
Надя спасибо вам за ваши видео,все просто ,буду учиться у вас мне очень хочется научиться печь торты хотябы для своей семьи,спасибо вам ,здоровья вам за доступные уроки
Обычно не люблю долгие видео, а тут как гипноз какой то, только и смотрю надюшины рецепты. Как будто что то близкое и родное вижу и слышу. И рецепты все понятны, все получается. Спасибо большое!!
Люблю ваш канал и смотрю с большим удовольствием! Бисквит замечательный, рецептура сбалансированная и правильная. Мастер- супер. Проста. Всё объясняет доступно, каждый шаг и движение, без утайки и простым , понятным языком. Спасибо Надюша, буду ждать продолжение оформления.
Надюша у вас такие классные уроки для тортоделов!!! Пожалуйста если можно вылаживайте побольше роликов со сборкой тортиков!!! Многими рецептами пользуюсь и все очень вкусные! Спасибо вам огромное!!!
@user-gc2dj9cj2r
Жыл бұрын
Что за слово ?Вылаживайте😢😊?нет такого слова в русском языке?! Извенитедорогая??!😂😊
Тут столько хороших рецептов я аж не знаю с чего начать Я восхищаюсь вами у вас очень хорошо получается,спасибо большое Глаза разбегаются даже не знаю что посмотреть все охото посмотреть очень профисионально и понятно рассказываете рецепт на видео
Надежда здравствуйте. Это просто прелесть. Всё в реальном времени. Я теперь сделаю в торт конфитюр. Это просто красота. Спасибо огромное за подробное видио. Нет слов всё ясно и понятно. И ведьм вместе с Вами у меня стало получаться. Это просто восторг. С уважением Светлана Евгеньевна
Надюша, так приятно видеть вас в радостном расположении духа, отдохнувший, посвежевшей! Отпуск вам пошёл на пользу. Радуйте чаще себя путешествиями, поездками, сменой обстановки. Вы этого ЗАСЛУЖИВАЕТЕ! Всех вам благ!
@user-dr5hp6gc2e
3 жыл бұрын
спасибочки постараемся
Добрый день. Вы очень доступно объясняете. Мне нравится. Все время смотрю и не найдет. Спасибо большое. Будьте здоровы. Город Ташкент
Много пробовала бз крем делать плохо получался сегодня сделала каак вы прелесть какой рецепт огромное спасибо😘💕
Очень очень все наглядно и понятно у тебя дорогая золотые руки Спасибо огромное. Вашей семье всех благ.😍👍👍👍
Надюша , большое спасибо за ваши рецепты и видео, пеку по вашим рецептам , дай бог вам здоровья!!!🌺🌺🌺
Я обожаю ваши видео! Вы добрейшей души человек.
Какая красота ну как всегда наверняка очень вкусный торт, обязательно нужно попробовать такую вкусноту сделать
Надюша спасибо за рецепт, всего Вам доброго!
Надюшка спасибо за подробное объяснение . Очень все хорошо .
Очень понятное объяснение спасибо надежда
Викуличка с Днём рождения тебя. Всего самого тебе наилучшего, здоровья, счастья, успехов в учёбе. И самое главное слушайся родителей.🎁🎁🎁🎁🎉🎉🎉🎉
Надежда , что тут сказать - заряжаете энергией на "УРА" !!! ЧТОБ ВАМ ХОРОШО БЫЛО ВСЕГДА!!! А дочурку с днём рождения !!! Здоровья ей , позитива , чтоб у неё была не одна цель , а много. И пусть она будет всегда цветущей и счастливой !!!
Дорогая Надюша приятно вас видеть и спасибочки за подробный ролик
Спасибо как многому можно у вас научиться Просто благодарю
Какая красота ?петушки поют 😊😊С днем рождения дочурку ,счастья здоровья любви удачи всего самого наилучшего !!❤❤😊
Надюша, спасибо за ваш труд! Вы прекрасный человек! С меня лайк и подписка)))
@user-dr5hp6gc2e
2 жыл бұрын
И вам спасибо моя хорошая!
Наденька молодец, полна сил, энергии. Тортик классный, видно мягкий, воздушный. Хорошо что всё ещё и в граммах, а то 5 ложек разные бывают. Ждём оформления. Пусть Викуся радуется тортику, пусть у неё всё в жизни сложится удачно.
@nataliabdulenko6658
3 жыл бұрын
Так с Вами согласна! Такая девочка красивая тоже желаю ей счастья!
ochen xorosho, bez poprawek - Brawo Nadya
Здравствуйте Надежда! Вы большая умничка. Спасибо вам за ваши видео уроки,у вас многому научилась. Ваши видео смотришь наслаждаешься,и отдыхаешь под ваши шедевры.
Молодец,Надя и поздравляю именницу с днем рождения,пусть жизнь ее будет светлой и радостной👍👍🌺🌹
Надюша какая вы молодец, дай бог вам здоровья
Я тоже купила такой миксер,, поларис,, и не пожалела, очень мощный, вы Надя показали и посоветовали что он хороший и правда хороший, спасибо вам, я довольна👍😊
Золотые руки мастера, Надя вам надо преподавать в кулинарном лицее,цены нет.Куда смотрит наши руководители?
Надя ты умничка , что покаэала ,розказала и сразу всьо ясно и понятно что и как готовить ,и конфитюр и торт , спасибо за МК
@user-dr5hp6gc2e
2 жыл бұрын
Я рада что вам понравилось
Надя спасибо вам за рецепты, красота ваш бисквит👍😊❤
Очень полезное видео .Спасибо,Надя.Вике здоровья и пусть всё у неё будет хорошо
С какой любовью,вы лучшая мама
@user-dr5hp6gc2e
3 жыл бұрын
Спасибо моя хорошая
Наденька, вы большая молодец!!! Приготовила бисквит по вашему рецепту. Губами можно есть . Мягусинький . Выпикала в мультиварке так как духовка не очень хорошая у меня:) спасибо за рецепт.
Надежда поздравляю вашу доченька Вику с днем рождения, желаю ей здоровья, успехов в учебе, чтобы у вас в семье все было хорошо, прошу рецепт медового торта, а за этот рецепт большое спасибо
Надюша огромное вам спасибо!!!❤❤❤Я ПО ВАШИМ ВИДЕО НАУЧИЛАСЬ ПЕЧЬ БИСКВИТЫ И УКРАШАТЬ ТОРТЫ. Спасибо вам ОГРОМНОЕ 🥰
@Natalia-ws8xw
Жыл бұрын
Я хочу тоже научится
Super vashi tortiki i vasha semia.smotrim vsegda
Вікторія з днем народження тебе здоров'я, щастя, радості, любові і Божої благодаті бажаємо успіхів в школі і в твоїм житті. Щоб ти була така активна, життє радісна дівчина.
Спасибо! Все понятно! Учту свои ошибки!
Здравствуйте Надя. Хочу вам дать один совет по поводу прослоек. Их хорошо подмораживать в морозилке. А потом ложить на крем. Попробуйте очень удобно. И собирать в кольце такие торты намного удобнее чем без кольца проверено
@user-oj9bw4hz8y
3 жыл бұрын
Это точно!
@user-zg4gu7ux5f
2 жыл бұрын
Ф
Спасибо❤Жалко что ,нет продолжение
Я Вас абажаю! Вы супер!
Спасибо надюша я всё сохраняю
Поздравляем вашу дочу с днем рождения
Спасибо за мастер класс!
Спасибо большое
Милая Виктория с прошедшими днём рождения 🎂🎂🎂🎂💐💐💐💐🎉🎉🎊🎊у моей доченьке тоже 15 августа в общем вы ровесницы.
@tatyanap8489
3 жыл бұрын
И моей тоже 15 августа
Надюшечка здравствуйте вот посмотрела на ваш тортик ну это просто сказка!!! Какая ты мастер своего дела, дай бог вам здоровья и всей вашей семье дочечку с днем рождения! Жду ещё тортики супер!! 👍👍👍👏❤️😘💐
Спасибо за рецепт бисквита. Последнее время пеку только его и такой же с какао. Получается отлично!
Нет слоа молодец🌷🌹👍👍♥️♥️
Надя молодец! Вышла к нам с новыми силами, с новыми рецептами! Приветствую совершенствование! Это очень вкусные торты с ягодными конфи. Надюша, вперёд!
Классный тортик👍👍👍
Какая красота!Наверно очень вкусный тортик!Очень хочеться его попробывать!😊🤗🖒🖒👌👏👏🌹🌹🌹
Спасибо большое за видео 🌼.
здравствуйте Надюша как же я по вам соскучилась😁🤗 долго не видела ваше семейное видео😍🤗❤❤
Вкусный тортик для чудесный девочки, Викусю с днём рождения, здоровья, успехов и ве елого смеха. Мамочку и папочку тоже поздравляю с днём рождения доченьки
@user-dr5hp6gc2e
3 жыл бұрын
спасибочки
Ой,какая ням нямка вкусненькая!!!! Я тоже хочууууу!!!)))
С днем рождения Викуль 🍰
Спасибо
Надюша я ваш фанат
Вику с днём рождения 🎉крепкого здоровья вашей семье. 👍👍👍
@user-jf9ug6fi7l
3 жыл бұрын
Здраствуйте вы где смотрели Викина денрождения чтото я невижу ихни семейный выдео🤔
@user-wv6yf9co6x
3 жыл бұрын
Здравствуйте. видео я не видела.просто торт ей готовят.
Спасибо огромное! Всегда смотрю Вас с удовольствием!
Спасибо,Надюшка,..Очень понравился торт..Сделаю обязательно.💖💞
Надя здравствуй ты молодец рас и разрезала ровно бисквит но я никак круглое ровно не режу на грядке ряды делаю ровно а круглые косой глаз привет твоей семье и самое главное здоровья чтобы видеть красоту твоих тортиков
Как аппетитно выглядит, захотелось тортика😊
Дай Вам Бог здоровья Надя, и мира! Все чётко, ни какой лишней болтовни. Спасибо большое вам за это!
Надежда я только учусь смотрю все как делаете вы потом попробую
Надюша видно тортик вкусненький и красиво украшеный с душой и любовью пекла и украшала дл Викульки красотульки.И вобще твои тортики все красота сделаны с душою
Ура приехали!!Спасибо Надюша!!!Валюша хороший человечек была, очень много Вам подарков присылала,оставила память о себе!Вспоминайте о ней!Викуся С днем рождения!!!Приятного Вам чаепития!!!
Надюша здравствуйте.перемазала бока торта кремом масло со сгущенкой.можно на него ложить БЗК.а то Вы мазали сгущенкой.заказ сегодня.
Всем привет пишит Елена очень хорошое видео Наденька вы просто молодец хорошая хозяйка и мама приятно смотреть на ваши видео желаю вам успехов счастья здоровья и благополучия вашей большой семьи
Надюш, а чем смазала бока тортика? А так всё понятно. Очень хороший бисквит, буду пробовать.
Надюша,доброго дня!!! Скажите,пожалуйста,Вы морковный торт когда нибудь делали? У нас прям бум на него,уже который год,а я боюсь пробовать делать.
Надюша какая вы умничка красивый тортик собраный я многому у вас научилась спасибо вам большое здаровья вам мужу деткам терпения во всем я очень люблю вашу семью
Вика с днем рождения счастья здоровья удачи в школе учись на 5 будь умницей.Слушайся родителей они тебя любят
@user-jr5xi6jp7q
3 жыл бұрын
В Украине 12 балльная система.
Все предельно ясно,но торт с домашней сметаной многоколорийный.С днем рождения вашу дочь!
Надюша,а чем еще можно сверху смазать Прагу вместо абрикосового джема?
Такое классное видео спасибо большое все очень понятно. Если можно ответьте пожалуйста яйца на БЗ крем берёте холодные или комнотной температуры и на бисквит какой температуры?
@user-hb7ni2lc8r
3 жыл бұрын
Я делаю много разных бисквитов и по моему мнению холодные яйца взбиваются лучше чем теплые
Надюша очень хочу спросить , смазал торт кремом на основе сливок и творожного сыра типа маскарпоне. Не могу выровнять белково заварным. Помогите.
Надюша спасибо за потрясающий урок. Торт замечательный. Можно вопрос? А как вы готовите домашнюю сметану для кремов?
@user-jr5xi6jp7q
3 жыл бұрын
Она не готовит ,а покупает.
Здравствуйте, Надя! Спасибо за МК. Всё так хорошо объясняете. У меня вопрос: " Как у вас получаются ровные сверху бисквиты?" У меня частенько середина бисквита поднимаеся. Бугопок образуется. Заранее спасибо за ответ.
👍
👍👏❤️😍😋
Какое количество воды и сгущенного молока берете для пропитки бисквита?
Надюша спасибо вам за рецепт. И ещё раз С Днём Рождения Викуше! Подскажите пожалуйста какой диаметр Вашей формы на этот рецепт??Спасибо.
@user-jr5xi6jp7q
3 жыл бұрын
25 см.
Надюша,я торты не пеку вообще,но бисквит несколько раз пробовала печь. Вот все жалуются,что у них бисквит опадает. А у меня получалась высокая шапочка и она уже к концу выпекания лопалась,трескалась. То же самое происходит,когда выпекаю хлеб в хлебопечке. Что я делаю не так? Почему так происходит? Подскажите,пожалуйста!❤
Would be so nice to have it so it could be translated into several languages English and other language for those of us who watch your techniques we appreciate the fact that you are willing to share how to do each step of it and but would love to understand what you doing if it could be translated please translate English if you can it would be so helpful to us beginners learning to decorate
Надюша извините .что я Вас побеспокоила .Посмотрела видео и во всем разобралась .Извините ещё раз.Мне очень нравятся ваши тортики
Здравствуйте Надюша)))😉
@user-dr5hp6gc2e
3 жыл бұрын
здравствуйте
kak sdelala takoy pushistiy smetan domowyy sposibo?
Надя всё класс, но чем верх украшать
Доброе утро, Надюша! Помогите мне советом, что я делаю не так. Сироп получается отличным, но с белками беда. Я их или не добиваются или перебиваю? Выливаю сироп взбиваю белки, вроде бы получается крем, а начинаю учится делать цветы у меня все плывет, выкинула уже уйму кремов.Что у меня не так?