Почему этот хумус ИДЕАЛЬНЫЙ? Все дело в.....
Ойын-сауық
Залипнуть! По воскресеньям на Sheinkin 40 любят готовить... Никакой политики! Просто медитация и готовка. Как в старые добрые времена... Антон Привольнов выбирает в магазине нут, а Марк Лави открывает секрет идеального хумуса. Кто бы мог подумать, что все дело в...
В общем, смотрите выпуск целиком и вкусного вам хумуса!
Подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить!
_________________________
📌 РЕЦЕПТ "ХУМУС"
(просто, быстро, вкусно)
Время приготовления: 15-20 мин
Количество порций: 8-10
✅Ингредиенты:
нут - 900 гр
кунжутная паста (тхина) - 100 гр
оливковое масло - 100 мл
чеснок - 6 зубчиков
лимон - 2 шт
СЕКРЕТНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ - 2 шт
паприка
соль по вкусу
✅Приготовление:
1. В миску высыпать консервированный нут.
2. Добавляем тхину, чеснок, сок лимона, оливковое масло, паприку, соль и лёд.
3. Перемолоть до однородной массы.
4. Возможно добавить жидкость от нута для более жидкой консистенции (на любителя).
_____________________
Быстрая навигация:
00:00 - Анонс
00:30 Вступление / Звезда ближнего востока
01:02 - Как выбрать нут, рынок или магазин ? Советы от Антона Привольнова
02:33 - Подготовка к приготовлению и краткий курс иврита от элитного хумусье Марка Лави
03:04 - Ингредиенты: нут, кунжутная паста (тхина), оливковое масло, чеснок, лимон, паприка, кумин (зира), соль
03:51 - Процесс приготовления Хумуса "Просто, Быстро, Вкусно"
05:30 - СЕКРЕТНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ / ЛАЙФ ХАКИ
05:56 - Правильная консистенция, что нужно добавлять
06:20 - Пробуем что у нас получилось
06:32 - Как подавать готовый Хумус/ ЛАЙФХАК
07:03 - Рецепт быстрого и вкусного хумуса. Делай как мы, делай лучше нас!
07:20 - Концовка и доп. информация от Антона
Пікірлер: 32
Чувак, ты гениален в этом магазино-продуктовом жанре
Ролик - чудо! В нем всё! Вкусно, весело, артистично, профессионально и с остальными ингредиентами 👏👏👏
Люблю хумус, спасибо 👍
Пока смотрела, чуть слюнками не подавилась!😊Спасибо за рецепт!❤
@sheinkin40
Ай бұрын
Аккуратнее там))
@ghlighvacherqezishvili6613
28 күн бұрын
@@sheinkin40 Ваааа, чудо...
Прямо хочется хумус теперь, а время 10 вечера 😅
Сочитание хумуса и хлеба даёт хороший набор незаменимых аминокислот, тоесть белка
Антон❤❤❤
Люблю хумус
@ghlighvacherqezishvili6613
28 күн бұрын
Хмс?!
А я, как тот поц, варила столько часов нут, который доварить было невозможно… а всё дело в консерве. 😂
@user-wb6hn8vv3f
Ай бұрын
Да нет, если замочить на 12 часов предварительно, то очень даже быстро готовится.
@tigralvovna2361
Ай бұрын
@@user-wb6hn8vv3f , помогите лучше деньгами, чем советом (с) 12-ть стульев.
А ми такое готовим из фасоли..тоже вкусно.
@sheinkin40
Ай бұрын
Попробовать дадите?))
Судя по рецепту, секретный ингредиент -лёд?
@sheinkin40
Ай бұрын
Бинго)))
Я не понял. Антоша тоже потомственный еврей оказался. Чудеса.
@user-go1rq1ep2l
Ай бұрын
Столько лет обманывать добрых русских людей на первом канале. Талант
@user-lh2rh7cw1y
Ай бұрын
@@user-go1rq1ep2l Всмысле обманывали? А вы поинтересуйтесь, сколько известных деятелей культуры, актёров, классической музыки и во многих сферах, учёные и т.д. в стране были и есть евреи. Даже многие из них, имели и имеют русские фамилии. Вам нужно всех перечислить? Но разве они работали не на Россию и служили не своей стране? Раньше гордились все, Плисецкой например и сегодня ещё помнят. Как можно так рассуждать, какое невежество! Что они все вам сделали плохого или просто хочется всё обгадить вокруг, это сущность такая!
@user-ph9um6zh5p
Ай бұрын
Да какая разница, кто он по национальности, уехал и молодец, значит приличный человек
❤😂
Хамас?!...😮😮😮😮
Только сухой, варить до готовности ( мягкости). У меня - один час.Какой три? И обязательно потом почистить от шкурки!!! А консервированный кто чистил?
И , обязательно, в постель только с законным супругом. Иначе рискуешь после " музыкальной" ночи больше не увидеть любимого!
Магазинный хумус пробовала. Такая ерунда,. Может домашний лучше.
@sheinkin40
27 күн бұрын
Точно)
@kostakovaliov2577
21 күн бұрын
Магазинных хумусов самых распостранённых как минимум три. Это "Ахла"(Штраус), "Цабар"(Осем), и "Асли"(Шамир). Последние два не советовал-бы, - их нужно "доводить до ума"(приправлять). А вот "Ахла" неплохо приправлен, и его можно есть прямо из коробки. Если Вам "Ахла" от компании "Штраус", не понравится, - значит хумус это не Ваш вкус. Я тоже его не ем как отдельное блюдо, - хумус хорош как соус, как намазка с чем-то, - вот с рисом он отлично идёт. Бомбический вкус у него получается с маринованым или печёным сладким перцем. С оливками тоже неплохо.
@kostakovaliov2577
21 күн бұрын
Ещё скажу что хумус со славянской кухней не особо сочетается(к гречке и борщу не подойдёт), но с восточной кухней, с арабскими блюдами заходит прям на ура, - отличный вкус получается.
Про кальций в кунжуте стали говорить, что в нем на самом деле в 10 раз его меньше, нежели раньше утверждал ось. В общем, учёные запутались. Нужно всем странам больше вкладываться в науку и образование, а не это вот всё
@sheinkin40
Ай бұрын
Согласны полностью))