אש פלו בוכארי. מאלף עד תיו עם מקס מלכיאל
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
אם אהבתם את הסרטון קנו לנו כוס קפה. כאן:
www.ko-fi.com/G2G0KI8D#
להזמנת חסות, פרסומת, סרטון מיוחד ושאר שאלות עסקיות פנו נא אל:
mahvatot@gmail.com
או טלפנו
+49-1743981658
לתמיכה בערוץ שלנו
PayPal: mahvatot@gmail.com
אם אתם אוהבים את מה שאני עושה, אפשר לקנות לי כוס תה ירוק :) הכול יושקע בפיתוח הערוץ. תודה
הדף שלנו בפייסבוק : / malkielmatkonim
אש פלו או אושפלו , הידוע גם בשמו הרוסי פלוב , הוא האוכל הבוכארי המפורסם ביותר בארץ. הוא גם האוכל הנפוץ ביותר בכל רחבי אסיה המרכזית - דושנבה, סמרקנד, בוכרה, טשקנט, כאבל, מזאר שריף, הראת, משהד וכו'
לחמש-שש מנות:
בשר 600 גר
אורז עגול 600 גר
גזר 600 גר
שמן צמחי 200 גר
בצל 2 בינוניים
ראשי שום - לפי הטעם או כמספר הסועדים
פלפלים חריפים 1-2
מלח
פלפל שחור
כמון
دستور پخت آش پلو تاجکی بخارایی
آشپزی با مکس ملاقند
מתכונים מאלף עד תיו עם מקס מלכיאל - מולאקנד
Max Malkiel
London 2016
Дастури пухти оши палави тоқикӣ аз Макс Муллоқанд. Ба забони ъибрӣ.
Плов. Подробный рецепт бухарского плова на иврите.
Bukharian plov recipe by Max Malkiel
Пікірлер: 612
חברותיי וחבריי היקרים מפז, אם אהבתם את הסרטון קנו נא לנו כוס קפה. כאן: www.ko-fi.com/G2G0KI8D# או הייו פטרון שלנו ❤ www.patreon.com/user?u=29506305
@fuzy75
Ай бұрын
קניתי לכם קפה. תודה על סירטונים
@user-lk4ol3wq7p
Ай бұрын
@@fuzy75 תודה רבה על התמיכה ❤🙏
הכנתי לשבת ויצא מושלםםםם. הוספתי גם חומוס . תודה
@user-zv7sc2zi7h
6 ай бұрын
גם אני הוספתי גרגריי חומוס צודקת❤
@Mitnaged1
5 ай бұрын
לא אוכלים אושפולוב בשבת. מקיסמום יום חמישי. בשבת אוכלים אוסובו
הוי מקס איזה עונג . אני חצי קווקזית וגם אנחנו עושים. המון זמן לא הכנתי ואני נהנית לראות אותך מבשל ואני מריחה עד כאן. תבורך מקס ותבורך מירי
תודה לך מקס! מתכון מושלם!!! כל כך ברור!! הכנתי את הפלאו כבר כמה פעמים וזה יוצא נימוח! ולשמוע אותך ואת העברית המיוחדת ומקסימה שלך זה נפלא. תודה רבה❣
הכנתי היום ויצא מעולה! ממש מלקקים את האצבעות. תודה רבה לך ולמירי! 🙏
אין על המתכונים שלך! הכל מדוייק וכל כך קל להבנה. תודה לך מקס אתה אחד ויחיד!
@bhmi6
3 жыл бұрын
תודה! הכנתי בדיוק לפי ההוראות. יצא מדהים!!!
תודה רבה
אומנם אני לא בוכרית אבל האוכל הפך למאכל קבוע בימי שישי. פשוט תענוג והכל מוסבר בצורה מדויקת ומובנת... תודה ענקיתתתת
ואווווו אין מאכל כזה מגרה.מושלם ....וגם פשוט וקל.. תודה לך🙏🙏👍👍👍מקס התותח!!!!
אין עליך איש נפלא, פשוט מלך הבישול ! 😘💟❤💚💙💜
מקס היקר. אני כל כך שמח שגיליתי את הארוץ שלך. אחרי שנהנתי מלצפות בשרטונים הגיע הזמן לפעול. דג מרוקאי אתמול יצא פגז ואש פלו היום...אין מילים, חלומי. כרגע מחמיץ מלפפונים. תודה רבה גם על החוכמולוגיה שלך. כל כך חשוב ומעודד לשמוע קול שפוי בימים האפלים האלה. ד"ש חם מקנדה. Спасибо!
@user-lk4ol3wq7p
4 жыл бұрын
Вам Спасибушки и ברוך הבא לערוץ שלנו 🙂
אלוף,כל המתכונים מצליחים והפרזנטציה הכי טובה שיש,מקס האוכל שלך משובח ומדויק בדיוק כמוך!אין כמוך
אש פלו, זה מעדן!!! 👏👏👏👏👏👍👍👍👍 איזה אוכל טעים יש לכם!! והכי חשוב: כשר!!!
פשוט מעלף איזה נדיר אתה מבשל👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻
עוד מתכון מושלם!!! תודה רבה!!!
Hi Maks, we really enjoy all your dishes. We also want to thank you because not only you are teaching us how to cook but also Hebrew! We are really happy we bumped into your channel. Keep cooking! Cheers from Winnipeg, Canada
תודה ,תמיד רציתי לדעת איך עושים אשפולו נראה טוב וטעים, ⚘⚘
גקלין קינן כותבת ....מקס כמה טוב לישמוע אותך מדבר בנועם ובשפה תרבותית ומסביר על המתכונים בצורה מאוד ברורה ונכונה שיהיה לך המון הצלחה אוהבים אותך
אחלה הסבר מפורט ופשוט וקל כל הכבוד לך מקס הלאה והצלח
אין כמוך מקס יקר! כמה שאני אוהב ללמוד ממך ולהקשיב לעברית המצוחצחת שלך עם השגיאות הקטנטנות והחמודות שלך. אתה אלוף!!!
@user-lk4ol3wq7p
2 жыл бұрын
תודה רבה ר' נועם!
מתכון מעולה עובד כל פעם מחדש תודה ❤
תודה רבה! אני כבר זמן רב עוקב אחרי המתכונים שלך, אישתי בוכרית ואני עירקי, ברוך השם עם הרבה עזרה ממך הצלחתי להכין לה אושפלוב ודושפרה שמתעלים בטעמם על מה שהיא מכירה. חזק ואימץ
נפלא ישר כוח
חברים יקרים , אל נא תשכחו לעשות לייק לדף שלנו בפייסבוק! תודה! facebook.com/malkielmatkonim/
הכנתי היום ויצא מושלם!!!הכנתי עם אסאדו ונתתי לבשר להתרכך לפחות שעה בסיר לפני הוספת הגזרים והאורז!!ממש תודה על המתכון
תודה רבה מקס! עקבתי אחרי המתכון שלך באדיקות והאש פלו המדהים שלך עשה לנו את החג בבידוד!! חג פסח שמח!
@user-lk4ol3wq7p
4 жыл бұрын
חג שמח חברים 🥂🌷❤
עשיתי את הפלוב צעד אחר צעד לפי המתכון שלך ויצא נורא טעים ! תודה רבה לך.
מקס המקסים המדהים ידיי קסם תודה לך לרעיתך💗💗🌹🌹
תודה על המתכון המוצלח הכנתי את הפיתות לפי המתכון שלך יצאו טעימות ומוצלחות ישר כוח
תודה רבה מקס 🌹🌹
צדיק!! אתה אלוף!!
תודה!
@user-lk4ol3wq7p
5 ай бұрын
תודה רבה לך!
חברים, אל תשכחו לעשות לייק לדף שלנו בפייסבוק facebook.com/malkielmatkonim/ ואל תשכחו להעלות שם את התמונות שלהאוכל שעשי
מקס היקר, אני חייבת להגיד לך שהמתכון האושפלו שלך, הוא הכי טוב והכי מקורי. תודה וכל הכבוד.👍
תודה רבה למקס, האורז נראה טעים מאד , למדתי ממך להכין נכון אש פלו, יש לציין שאתה מלמד נכון בפשטות ובתום לב, נותן כמויות מדוייקות שתמיד מצליח, הכנתי כמה מתכונים שלמדתי ממך - יצא לי טעים מאד , אז תודה לך מקס ותמשיך לתת לנו מתכונים מוצלחים טעימים ושכל אחד יכול לצליח, כי אתה באמת מלמד ומסביר כל כך מדוייק, ובעיקר אומר כמויות נכונות - מה שרבים אחרים לא מלמדים נכון ולא אומרים כמויות - שילמדו ממך!!!!!!!
הכנתי עכשיו, נהנים מזה ורואים את טקס הדלקת המשואה 🇮🇱 תודה רבה מקס!
מדהים איזה יופי הסבר יפה נסיך במטבח תודה🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
מקס היקר, הסירטונים שלך - הנאה צרופה. העברית הנהדרת, המתכונים המעולים והשליטה שלך במטבח. עושה לנו תיאבון כל פעם מחדש. תודה מכל הלב.
סרטון מעולה אני מכין בעצמי גם כן כבר 10 שנים בערך מהמתכון של אמא- כמה שאלות: 1. גזר צריך להיות יותר ארוך לא? 2. מה לגבי גזרים אחרים בצבעים נוספים כדאי להוסיף או לא? הכוונה לגזר לבן/ צהוב/סגול 3. האורז אצלך יצא בסרטון קצת לבן- מה כדאי לעשות שזה לא יקרה? יותר שמן? טיגון ארוך יותר של הבשר? יותר מים? או שילוב 4. מה לתת לאורז להיטגן קצת בצדדים ולמטה? טוב/רע? בעד/נגד? 5. לא שאלה- רק לחזק אותך: מעולה שאתה אומר ורושם בכל השפות איך קוראים לכל דבר! תמשיך לפרסם עוד!
@user-lk4ol3wq7p
2 жыл бұрын
שלום עליך אפי! אין שיעור לאורך הגזר. עשה היפה בעיניך. אם יש ברשותך גזר צהוב בהיר מה טוב! כי הוא פחות מתוק ומתאים יותר לפלו. אפשר גם לערבב גזר כתום וצהוב. לגבי צבעים אחרים לא נהגו כן. האורז אמור להיות לבן וכמה שילבין כך ייטב. כי זה פלו יהודי (כמנהג העיר בוכארא). לעומת זאת במקומות אחרים נהגו לטגן ממש טוב את הזירבכ. מחממים את השמן את שמתחיל לעשן ואז מטגנים בצל וגזר -כולו או מקצתו- ואז את הבשר ממש ממש חזק בחום גבוה. ואז גם האורז סופג את הצבע הכהה. וחוץ מזה מותר לך גם לעשות איך שאתה רוצה 🙂 חג שמח!
תודה וחג שמח (-:
מקס תודה רבה לך על המתכון יצא אליפות, מתכון מנצח !!!
מדהים! יצא פשוט מדהים . שאפו
נירא אליפות. תודה רבה לך ישר כח
תודה רבה על המתכון. אני אנסה את זה השבוע.
איזה יופי 👏👏👏👏
שבוע טוב כ' מלכיאל עשית לנו את השבת אם המתכון אשפולובו שלך היה משהו משהו לקקנו א כל הסיר ושימחת אותנו גם הסלט היה מהדהים תודה רבה ושה' יברך אותך אגב השתמשנו אם הכפגיר :)
מקס, יקירי. תודה רבה לך ענקית על כל המתכונים. אני נהנת מכל אחד ואחד מהם. לא מזמן עליתי על הערוץ הרוסי שלך ושם מתכונים מעט שונים מאלו שבעברית. כמו מתכון של אש פלו. למה זה? בכל מקרא שום בעם תודה רבה ענקית. בעברית אתה משחרר הרבה יותר מידע על השמות וסגנונות של כל מיני מאחלים לכן אני ממשיכה איתך כאן😄😄😄. שבוע טוב לכולם.
@user-lk4ol3wq7p
6 жыл бұрын
מרינה עופר מרינה , תודה רבה לך על המילים הטובות! הסיבה לכך שיש הבדלים בין המתכונים ברוסית לאלה בעברית היא שעשיתי אותם בזמן שונה. אדם מתפתח ולומד דברים חדשים. לא שמתי לב שאני אומר יותר דברים בעברית :))) אולי בתת מודע אני מרגיש יותר בבית עם הישראלים :) שבוע טוב ומבורך!
יאמי יאמי❤❤ תודה
תותח !!! אהבתי ♥
מקס, כחובבת מושבעת של המטבח, אני נהנית מאוד מהמתכונים שלך ומהדרך בה אתה מסביר.כל מה שניסיתי הצליח ואת חלקם אני נהנית להכין עם הנכדים. אוהבת לנסות את ההצעות שלך. כל הכבוד לך ולרעייתך שמלווה את הבישול.
פלוב זה המאכל האהוב עליי!
@user-or5nw5wb6s
5 жыл бұрын
אבל אתה גם לא אוהב באחש?
שמחה שגיליתי את הערוץ שלך. יישר כח. תמשיך לעלות עוד מתכונים ככ טובים.
ניראה מעולה👍
The greatest Max. Love from LA💝💝💝
צורת ההגשה שלך והעברית יפה וסמפטית מאחלת לכם כל טוב על אהבץת חינם ותדרוך 10.000 דש מאילת.ממני התלמידה!!!חוש אומדין
היום הכנתי את המתכון הזה ויצא פצצה... תודה רבה מקס!
אלוףף בקיצור כייפי דוניו🙂
מקס היקר! הכנתי את האושפלאו עכשיו לחג סוכטת ויצא מדהים!! תודה רבה
@user-lk4ol3wq7p
5 жыл бұрын
חג שמח ! :)
אלוף
יצא מושלם!!! תודה איש יקר איזה כיף לראות מתכונים שלך 😀
מקס תודה פשוט תענוג
אני נהנה לשמוע אותך כל פעם מחדש !
אתה פשוט מקסים
כל הכבוד על הביצוע ממש מדהים
איזה מקצועי . אליפות
נראה עשוי פצצה מידי בשלן מקצועי!!
Max, Ogromnoe Spasibo za recept! Vkusno gotovish i prekrasno raskazivajesh!.
@user-lk4ol3wq7p
3 жыл бұрын
Вам спасибушки, что зашли к нам на канал!
תודה רבה! אבא שלי נשוי לבוכרית, יש לכם מאכלים טעימים מאד
@josetrabinson2767
7 жыл бұрын
שמעון
שמע מתכון מטורף אהבתי♥
יופי של אושפלו .האים אני יכולה להכין מיום שישי ולשים על הפלטה בבוקר בשבת במקום חמין.זקלין
יאמי יאמי... עושה חשק להכין❤
אני מאוד אוהב את ההגשה שלך ואיך שאתה עובד וההסבר הקליל שאתה מסביר ממש תענוג אני רואה אותך המון בשבילי זה טרפיה אני גם מהתחום וממש נהנה ממך יישר כח
@user-lk4ol3wq7p
4 жыл бұрын
ברוך תהיה עמי ! 🌼
@user-hv6zd8fe9j
4 жыл бұрын
@@user-lk4ol3wq7p ישמור אותך האל ויגשים כל משאלות ליבך לטובה אמן
@user-hv6zd8fe9j
4 жыл бұрын
@@user-lk4ol3wq7p לכף גיר קוראים ששת ולא משהו אחר אין על המטבוחה שלך ממש ריבה.
@user-hv6zd8fe9j
4 жыл бұрын
באהבה
@user-hv6zd8fe9j
4 жыл бұрын
תגיד מקס אני רוצה לשלוח לך סירטון שעשיתי עליך אפשר
שלום "יפה תורה עם דרך ארץ" ו: "דרך ארץ קדמה לתורה..." ולפי הנראה והנשמע יש לך ד ר ך א ר ץ וחינוך מעולה שהוא אוצר בלום בפני עצמו ואני מרגיש שחוץ ממה שקיבלת בבית קיבלת את כל זה מחינוך תורני טהור... עלה והצלח ,,,!!!
אלוף...ועברית מדהימה 👍❤
מקס אין עליך. המתכונים, בהירות ההגשה והאיכות מדהימים. רוב תודת ויישר כח.
@user-lk4ol3wq7p
4 жыл бұрын
ברוכה תהיי 👍🏼
איזה נעימות של הסברה.
תודה לך אני מאוד אוהבת לצפות במתכונים שלך. ולומדת ממך הרבה חילי חוב חורק דורוס מיקוני זנדה בשי
@user-lk4ol3wq7p
4 жыл бұрын
قربون شما 🙂 תודה !
הכנתי לשבת, יצא מעולה
כפגיר נקרא בעברית "תרווד"
מקס אתה מדהים ,אני צופה בתוכניותך למרות שי נאתי לבישול.
ואוו ניראה יאמי מהממם שלח ללישכתי חח🤩👌👌👌👌
יישר כח
@user-lk4ol3wq7p
5 жыл бұрын
ברוך תהיה!
אמרתי כבר אלוף
יווווווווווו זה מגרה ברמות אני אולך להכין את זה כול הכבוד לך. ותודה
מלך.אין עליך כל מתכון זהב טהור
.תודה רבה על המתכון , נראה מגרה ביותר, מה גם שלמדתי המון מאופן הבישול שלך והעברית שלך משובחת לעילא
@user-lk4ol3wq7p
8 жыл бұрын
תודה אביבה! שבת שלום !
תודה רבה יצא לי יוצא מין הכלל
כל הכבוד מקווה בשבילך והמשפחה לשנה הבאה בירושלים אמן ואמן. שנה טובה תשפ"ג
מאוד ברור , מובן , ובעיקר מעורר תיאבון😁
מקס תודה רבה. עקבתי אחר הסרטון במדויק והכנתי ויצא לי טעים מאד. אהבתי איך שאתה מגיש את המתכונים מכל הלב, בסבלנות ובשפה יפה. עשר.
@zivagavrielov5506
5 жыл бұрын
ך רי כאלה זהטעים כל הקבוד
עשית לי את זה ובגדול ראררע........
חברה שלי בוכרית, נהנו מאוד מהמתכון!!! לצערי היא שורפת אורז אבל מזל שאני שם😉 תודה רבה לך!!!
אתה פשוט מדהים. מסביר יפה
תודה לך על מתכון נפלא...נהניתי להקשיב להסבר המדויק, מבטיחה שינוסה בקרוב
@user-hh6hs4yy2k
7 жыл бұрын
ידידי מקס הכף המדוברת שמה כף טיגון נעים לשמוע את המתכונים שלך אני גם שף שפוא
ניראה מעולה חבל על הזמן
מקס תודה רבה לך. הכנתי הושפלו לפי הדרכתך לכבוד שבת קודש - משהו משהו
@user-lk4ol3wq7p
7 жыл бұрын
שימחת אותי! :)
נראה טובב....בא לי להכין ולאכול
מכס, תודה רבה על המתכון הנהדר. הכף ששאלת לשמה, קוראים לה כף שטוחה מחוררת, ואפשר גם לקנות אותה בשוק בארץ.
מקס, אתה מסביר מעולה, נראה מושלם, תודה♡
@user-lk4ol3wq7p
3 жыл бұрын
תודה!
אלוףףףףףף🙏🙏🙏🙏