Советы от Узбека. 1 на кг плова хватит 2 штучек лука. 2 воду наливайте ровно столько чтобы рис чуть чуть заливало. 3 подождите пока рис впитает 50% воды и только потом тушите на супер маленьком огне 30 минут

@vissarionn

10 ай бұрын

Узбек ебубек, ты собрался басмати 30 минут тушить?

@riyan5116

10 ай бұрын

​@@vissarionnдля чего оскорблять?

@maxqmelikboev6777

10 ай бұрын

​@@vissarionnиди ты на х..,неуч.хоть сам знаешь как готовить плов?придурок слушай когда тебе дают совет

@talsrafqwes7809

10 ай бұрын

Спасибо большое 🎉

@user-mm6ve7mm3c

10 ай бұрын

@@talsrafqwes7809 всегда пожалуста)))

Очень вкусная Каша.

@copohavat

8 ай бұрын

Правильно.

@user-zy3rb7ez3y

2 ай бұрын

плев это и есть каша 😂😂😂

@AlexLavrein

Ай бұрын

​@@user-zy3rb7ez3yтссссс. Душнилам надо во что-то верить.

Надо, 3кг лука😂😂😂😂

@Alex__Flex

11 ай бұрын

Шесть! Кто больше!? Мясо и рис можно не класть))))

@user-jf4ce9ch5g

11 ай бұрын

К слову всё идёт один к одному

@Alex__Flex

11 ай бұрын

@@user-jf4ce9ch5g это для новичков. Опытные 1 к 1 не кладут

@user-jr7oy8ud3t

11 ай бұрын

​@@user-jf4ce9ch5gтогда и специй и соли по 2 кг надо было загрузить

@borisneufeld6297

11 ай бұрын

😂😂😂 Представил , два кило соли😢😢😢

Выглядит очень аппетитно 😊 а пенка говорит что вы не дожарили лук и марков☝️ 👍👍👍

Ажойиб плов тайёрланипти,ош булсин❤❤❤❤❤❤

Попробуйте рис не добавлять, очень вкусно

@copohavat

Жыл бұрын

Знаю

@vladimirpalagenko4201

11 ай бұрын

Капкир правильный ,по инструменту сразу видно каков мастер)@@copohavat

@White-tulip

9 ай бұрын

Я попробовал так реально вкусней))

@nadin_med

8 ай бұрын

Так это уже не плов будет

@ZOV1980

8 ай бұрын

😂

Это не плов . Это шавля !!!

@copohavat

Жыл бұрын

Согласен

@user-nz9hv8cy3b

Жыл бұрын

@@copohavat приезжайте в Самарканд, научим готовить настоящий плов высшего пилотажа. У нас рис отдельно, морковь поверх риса , а сверху всего мясо .

@copohavat

Жыл бұрын

@@user-nz9hv8cy3b с удовольствием бы приехал.

@nyxandro

11 ай бұрын

@@user-nz9hv8cy3b наш ташкентский куда лучше. В самаркандском эти снесмешиваемые слои делают только хуже, рис вкуса меньше имеет чем в ташкентской версии

@user-nz9hv8cy3b

11 ай бұрын

@@nyxandro не правда! В процессе готовки рис питает в себя весь вкус. Хотя если вы привыкли к смешанной каши вместо плова , то дело вкуса

Рис басмати подходит только для гарниров,а для плова лазер либо сорт аланга😊😊😊

@user-cm8xn3qq9b

8 ай бұрын

Лазер говно сухое

@user-qd1lx4oz9m

8 ай бұрын

девзира , жасмин , это шутка для вас ?

@mymoonshine1854

7 ай бұрын

Для плова подходит любой рис, все зависит от того, кто его готовит.

@user-re6mq5th2b

7 ай бұрын

​@@mymoonshine1854 делал из риса басмати, все друзья были в восторге, реально очень вкусно получилось, но в Ташкенте в кафе все равно вкуснее, у меня не получается такого вкуса

@user-ir1mf6is3q

7 ай бұрын

Хороший повар готовить с любого риса. Вы конечно извините меня за подсказку...

Очень отлично, молодец я поддерживаю 👍👍👍👍🇰🇬

Советы от узбека на 2 кг мяса 2.6 кг моркови 2 кг риса 0.6кг курдюка а лука 4 шт средних размеров и готовите с любовью.

Нормальный плов. Я тоже готовлю с басмати, он достаточно рассыпчатый и не липкий. Кто пишет что это каша или шавля - нет это плов.

Молодец друг классно приготовитил👍 привет из Ташкента

Мммм рисовая каша с мясом 👌

@user-kc2zq7we7r

11 ай бұрын

Похоже слаще морковки ты ни хуя не жрал

@user-fj4jc1jy4m

11 ай бұрын

Рисовая каша с мясом и есть плов

@ПавелКа-с2п

11 ай бұрын

@@user-fj4jc1jy4m ну тогда уж борщ это щи кули там говорить

@user-kc2zq7we7r

11 ай бұрын

@@ПавелКа-с2п свёклу убери щи Кули говорить

@user-cp9gp5hw1x

11 ай бұрын

Он остынет будет рассыпчатым флага лишняя уйдет, а не правильный плов это шавля

Приправа к плову это зира и черный перец. А в этот пакет кладут даже хмели - сунули😂

@Alex__Flex

11 ай бұрын

Зарчаву и кишмиш с нохатом забыл 😜🤣🤣

@MaNyL163

11 ай бұрын

@@Alex__Flex как сказал Сталик Ханкишиев, плов можно приготовить вообще без всяких приправ и будет очень вкусно...

@MaNyL163

11 ай бұрын

@@Alex__Flex так это не приправы!? А дополнение

@Alex__Flex

11 ай бұрын

@@MaNyL163 зарчава - придает зирваку и рису в плове характерный желтоватый цвет. Кишмиш - сладковатый привкус. Чеснок- аромат. Так что это - тоже приправы. Дополнениями/украшательством можно считать: долму, кази, вареные куриные/перепелиные яйца, айву и т.д. Короче, то, без чего плов останется пловом, не превратившись в банальную рисовую кашу с мясом

@user-tj1me6bh9o

9 ай бұрын

​@@Alex__Flexне везде кладут

Вот это настоящий Шавля 😂👍👈☝️😏

@user-vf2ez2ql5o

9 ай бұрын

Плов блять. Шавля ты

Не рассыпчатый бро. Когда кладешь рис, не закрывай крышку пока вода не испарится. После уже закрой и на медленном огне доготовь. Тогда точно будет рассыпчатый плов

Ключевое слово " чуть чуть пригорел" Отличная шавля получилась

@user-hr5np4qn8l

10 ай бұрын

Чтоб приготовить узбекский плов нужно умиреть и родица узбеком иначи ни как

@user-tj1me6bh9o

9 ай бұрын

Он бы ещё 3 кг лука закинул." Спецы" из России в один голос долдонят:- всего в одинаковых пропорциях. Ну да😅- литр масла,кило соли,кило зиры

Картошку забыл и в конце немного капусты

@copohavat

11 ай бұрын

Тока для тебя в следующий раз положу

@user-gh6wg1tg8q

8 ай бұрын

ЛУК ОЧЕНЬ МНОГО

Не может быть чтоб полов был правильный он у каждого свой каждый готовит по своему не кто не умеет как правильно готовить плов так что мужик молодец

@copohavat

9 ай бұрын

Спасибо

@user-fk7eo2zn6u

8 ай бұрын

​@@copohavatпосмотрел до конца, почитал мнение псевдоэкспертов в комментах, лично я тоже частенько из басмати делаю, не потому что придерживаюсь строгих правил ,просто потому что девзира не всегда под рукой имеется,так что все равно вам респект лднозначно

Прятного апетита очень хорошо получилось плов, даже у нас многие не сможеть так готовить . Спосибо что готовили плов приветь от Убекистана.

Еще один решил, что умеет готовить плов😂😂😂😂😂Подгорел, ну и бог с ним сам ешь его😂😂😂😂😂😂

@copohavat

8 ай бұрын

Еще один спец по плову, почитай комментарии ты нового ни чего не напишешь. А плов это рис с мясом не больше, для тебя это культ, а по мне обычная каша с мясом. Так что удачи, а плов я готовить не умею и делаю как Я считаю нужным.

главное пригорел 👍

@user-vi8cm5gs8r

11 ай бұрын

Но ничего 😂

@user-tj1me6bh9o

9 ай бұрын

От кило лука

Молодец, какой выглядит очень шикарно, аппетитно. Сделали профессионально, дай бог вам здоровья. Чтобы таких побольше видео. Я бы сейчас съел бы с вами.😂😂😂😊метров

Что ж ты из плова кашу сделал, дружище! Эххх....

Это не плов, просто супер каша получилась на завтрак.

@user-vf2ez2ql5o

9 ай бұрын

Не хуя вы не понимаете

Мозговая косточка😂😂😂😂

Сколько же здесь знатоков! Дайте двум хозяйкам один рецепт и одинаковое количество ингридиентов. Пусть приготовят. И получатся разные по вкусу блюда. Запомните- если на выходе получилось вкусно- это уже приготовлено правильно. 😂. Всем добра! Привет из Красноярска!

@copohavat

11 ай бұрын

Спасибо, любой вариант много спецов считают не правильным. Да самое главное пишут и обсирают, съели было вкусно.

@user-ut8js5fp1d

11 ай бұрын

@@copohavat как собираемся у меня в гараже посидеть- я готовлю. И начинаются сыпаться советы- не так нарезал, не те специи, рано переворачиваешь. Говорю- иди сюда и вставай готовь. Не хотят. Будет не вкусно- не ешьте. В конечном итоге казан выворачивают на изнанку! Каждый готовит по-своему, по своим рецептам.

@user-bt7or7nm5k

7 ай бұрын

Вы абсолютно правы, главное с душой готовить,тогда и еда будет вкусной,у каждого народа свои тайны и секреты в приготовлении,люди все злые,каждый начинает учить,смеяться,надо то надо се,люди будьте добрее,любите друг друга, уважайте и тогда всё вокруг будет хорошо 🙏🙏🙏 АМИНЬ,всем здоровья, привет из Узбекистана 👋👋👋❤️❤️❤️

@user-yd6jo6ey8e

7 ай бұрын

Согласна с вами! Привет из Ачинска

@user-vg7my2ze9k

6 ай бұрын

Ты правильно сказал хозяйкам, плов готовят мущины, тогда это плов, а бабам, что не дай все испоганят

😂😂😂 это русская каша с топором а не плов 👍👍👍 но не переживай научимся самое главное это любовь к плову !

Какой пригорел? У тебя шикарно получилось, прям слюнки потекли. Салам из Кыргызстана!

Когда закладываете рис не надо закрыт крышку казана. Воду обильно выпаривать надо. Зачем 1 кг лука. 2-3 средних луковица хватает.

@copohavat

11 ай бұрын

Мне нравится больше лука

@konstantinnikiforov7790

11 ай бұрын

Я то же не люблю много лука, а вот моркови нужно больше, сколько мяса и риса и обязательно желтую добавляю и воду не нужно добавлять лучше чуть больше в зирвак налить!

@viktoralekseev9090

11 ай бұрын

​@@copohavatа выше ты пишешь что вообще не любишь плов...

@user-fj4jc1jy4m

11 ай бұрын

Лука нужно ложить столько, сколько мяса (по весу)

@copohavat

11 ай бұрын

@@user-fj4jc1jy4m Кто как пишет, я кладу сколько сам считаю нужным

Крутоооо, но лука мало, надо больше и будет бомба. 😂😂😂😂

Сначала выбрасываем на металлолом все Афган-казаны,и покупаем Узбек-казан👍

БРАТАН ЛУК СЛИШКОМ МНОГО 😂😂😂

Какой килограмм лука, каша получиться, эти доморощенные😮 повара меня убивают

@user-iv1wr2uy4j

10 ай бұрын

Правильно, два надо)

Пробуй не перемешывая их после приготовление, накладывай рис и сверху морковь и мясу. Вкус еще приятнее будеть бро. Хотя у всех свои вкусы 👍

@Leonid731

3 ай бұрын

Это ты по самаркандски.

Теперь так не готовят надо все продукты завернуть в фольгу и на угли😂

Наверно, очень сладким получился плов из-за большого количества лука

Плов не должен пригорать, если всё делать по правилам!

@user-rz7pd7v8

Жыл бұрын

Казан не правильно подготовлен

@Alex__Flex

11 ай бұрын

Плов пригорел - ошпаз(повар) не уследил за огнем. А так, вообще, от казана зависит тоже, как выше отметили.

@user-tj1me6bh9o

9 ай бұрын

​@@user-rz7pd7v8нет лука много

Килограмм лука.. На этом месте я вырубил видос

@copohavat

11 ай бұрын

Хорошо.

@user-xs6ch8mx5h

11 ай бұрын

Спец, для плова идут одинаковые пропорции

@hhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh311

11 ай бұрын

@@user-xs6ch8mx5hкроме лука

@user-vm7mm6vf4b

11 ай бұрын

Столько и кладут, он там вообще не чуствуется.

@user-pd2ks8wl1f

11 ай бұрын

Вообще то, на кило риса идёт кило мяса, кило лука, кило моркови , желательно жёлтой, красная очень сладкая, 200 мл.масла. Специи по желанию.

Это вкусно конечно,но истиный плов у узбеков получается,у них даже движения другие, ничего личного,просто каждому своё 🙂

Сразу нельзя закрывать! Выпариваем воду потом только закрываем. А так рис не рассыпчатый получается.

А чеснок,это не плов. Каша.

@user-vf2ez2ql5o

9 ай бұрын

Каша в твоей голове, а это плов.

Вот это наш плов!!! А то показеывают Самаркандский с тряпками варёный рис и называют его пловом. Бред!

Выглядит очень шикарно. Прям аппетит, открывай с утра! Дай бог вам здоровья.

Это настоящий плов!!! Мне один раз узбек приготовил так есть было не возможно одно масло, потом другой готовил тоже отстой))) узбеки то сами его готовить через одного умеют, а в комментариях все повора😂 По мне так отличный и простой рецепт плова, особенно понравилась идея с косточкой мозговой, буду пробовать 👍

@nadin_med

8 ай бұрын

Кости всегда клали перед закладыванием мяса и жарили для цвета красного. Потом,правда вынимают. И выкладывают мясо

Каша пригорела.

Вкусно, но моркови мало. Один объем мяса, два объема моркови. Именно объема , а не килограмма.

@copohavat

11 ай бұрын

Извини таджикский вариант с много моркови мне не нравится, я по своему делаю.

Мясо по красоте взял, а рецепт не посмотрел в интернете даже, спасибо шеф пригорел

Родной хороший каша получился у тебя

@nyxandro

11 ай бұрын

получился правильный плов, а вы невежда

@user-fh1bk4rg8w

10 ай бұрын

Аххахахахха точно каша ))

@tot_samyi_krassavec

10 ай бұрын

​@@nyxandro😂 ты вообще видел как готовится плов, это не плов, это каша какая то, если ты зэназываешь это пловом, то незнаю😂😂😂😂😂😂

@nyxandro

10 ай бұрын

я в ташкенте живу, ем его почти каждый день, конечно видел @@tot_samyi_krassavec

@copohavat

9 ай бұрын

Да рисовая каша с мясом, а что плов это не каша?

Если лук много рис лепиться

На опережение законтрил с подгорелостью

Никогда не пользуйтесь комплексными приправами. Вот у меня алергия на зиру, откажешся - человека обидешь. А съешь - получите от отёка Квинке до отёка легких. Готовте для людей и ваши гости будут рады!

Здесь только мясо надо кушать😂😂

А зера, а чеснооок.....?

@pero8235

11 ай бұрын

Идите нах со своей хуйнëй😅 ещë про нут напомните😂

@user-iv1wr2uy4j

10 ай бұрын

Да что чеснок? Что с ним, что без него, разницы не чувствую. А зиру вообще никогда не кладу, никто в семье не любит))

Опять пригорело

@copohavat

Жыл бұрын

Сам видел и сказал.

@user-yx6sy9ih8c

10 ай бұрын

нормально приготовил,кому как нравится, приятного аппетита

Плов в узбекском казане,но не по узбекски,ещё и пригорел! 😮

Люди не добавляете на плов никаких приправы кроме зира

Молодец настоящий узбекский домашний традиционный плов супер у тебя получился👍)

Я САМ УЗБЕК ТАМ ЛУК МНОГО НО ПОЛУЧИЛСЯ РАССИПЧИТЫЙ ПЛОВ 👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤❤ПОЙДЕТ ❤❤❤🇺🇿🇺🇿🇺🇿🇺🇿

@copohavat

8 ай бұрын

Спасибо

Специи в светофоре купил,свою наклейку наклеял гений😂

2 лука хватит но мужик молодец

Кажется воды чуть больше чем надо

@copohavat

Жыл бұрын

Нет чуть перелил.

Чуть чуть пригорел, как всегда😮

Всего одна ошибка:ты на русском языке разговаривал!)) Нужно было так:бером тфе лукафица, один килограмм марковка-парковка, шушуть зира, хорошенька моем рис-пис . Я те точно говорю в комментах сразу:братан, атлишный плоф, салам из Самарканда!

@user-pt8ks2yd2o

6 ай бұрын

У них там между собой до драки: в каком городе правильный, а в каком не правильный)

Пригар - от такого, неуместного совершенно, количества лука: лук- это сахар, он и пригорает.

Слишком много лука, поэтому и подгорел

@copohavat

Жыл бұрын

Мне нравится когда лука много.

рецепта в ролике ноль. сколько на каждом этапе держать, как протыкать, сгребать рис, ничего этого нет. с тем же успехом можно было просто: 1. поставить казан на огонь 2. закрыть крышкой 3. плов готов

@copohavat

Жыл бұрын

Зайди на Основной канал здесь нарезка от туда.

Помоему чувак рано крышку закрыл :)) надо было дождаться чтоб вода вся выкипела

Самый лучший плов готовят только Узбеки))

@user-km8su4ph7m

8 ай бұрын

Да ну не каждый узбек может приготовить вкусно

@user-ib4qj8ju1z

8 ай бұрын

@@user-km8su4ph7m может быть)

@user-cc8eh9wm1b

6 ай бұрын

Себя не похвалишь, никто тебя не похвалит. В средней Азии,у всех народов главное блюдо (на тоях, на других массовых мероприятиях)это плов. И у каждого народа есть искусные повора.

Ах какая вкусный плов получился 😋👍

ДРУГ НЕ ОБИЖАЙСЯ......НО ТЕБЕ ДО ПЛОВА ДАЛЕКО.......ДА.... ПРИВЕТ ИЗ ТАШКЕНТ 🌙🇺🇿🌙👍

Самый правилно плов Андижанский плов, Узбекистане все признаёт что Андижанский плова самому вкусные и правилно приготовлении ❤❤❤

@user-it5wn3te5m

8 ай бұрын

В УЗБЕКИСТАНЕ НЕ ЕДЯТ ВООБЩЕ АНДИЖАНСКИЙ ПЛОВ-НЕТ ТАКОЕ.ЕДЯТ И УВАЖАЮТ ПЛОВ САМАРКАНДСКИЙ С МАСЛОМ ЗИГИР.В СТОЛИЦЕ ТАШКЕНТЕ ТОЖЕ ВО МНОГИХ МЕСТАХ ДЕЛАЮТ ИМЕННО САМАРКАНДСКИЙ ПЛОВ С ЗИГИРНОМ МАСЛОМ КАК И ТЫСЯЧИ ЛЕТ НАЗАД.

@user-pt8ks2yd2o

6 ай бұрын

НЭТ ПЛОВ РИСОМ И МЯСОМ ЕДЯТ НЕКАКИЕ АБЕЖАНСКИ И САМОБРАНСКИ НЕ ЕДЯТ МЯСОМ И РИСОМ ЕДЯТ И ЧЕСНОК ЕЩЕ И ПЕРЕЦ ЕДЯТ АБЕЖАНСКИ САМОБРАСКЕ НЕ ПРАВИЛЬНО!

Самый невкусный рис.

Красава мужик! От себя скажу что я бы моркови больше добавил. Раза в два. Воду налил бы до риса и зирвак тушил бы минут сорок и только потом рис добавил👍

@copohavat

11 ай бұрын

Много моркови не люблю, делал как мне нравится. А по плову сколько людей столько и мнений.

Из басмати любой приготовит... Опять пригорело у него... Отец, не берись готовить, не Твое это. От килограмма лука все и пригорело

@alexshmeter1549

Жыл бұрын

вот да. лука поровну с морковкой - это зря. по классике, поровну мясо, рис и морковь. а лука на этот казан буквально пару луковок достаточно. много лука добавляет слизистости.

Супер плов уммм аппетитно ❤😊

Я пробовал готовить не получалось но я не сдавался в итоге научился готовить плов

Нормально

я лука побольше,моркови тоже,когда вода выпариться,сверху полусухой рис и полуготовый,закрываю только тогда крышкой и на маленький огонь ...рис готовится на пару и получается рассыпчатый классный плов......🙏🙏🙏🙏🙏

@user-nb5vs2qb6y

7 ай бұрын

Vsem poebat kak ty gotovish lukovuy kashu huesos

Не надо Столько Лука, будет сладким плов.липким.3 луковицы на 2 кг мяса.

Килограм лука, сразу понял, Ваня не в теме)))

@copohavat

Ай бұрын

Это не Ваня не в теме а вы он то каждый день делает по два раза и продает.

Маладец зур 👍🎉🎉🎉

Мешат не надо надо сперва рис на тарелку три четверти а патом снизу надо всю ингриденсию. 🌹👍😎

@copohavat

Жыл бұрын

Нормально съели все.

@user-dv3jy9dg4s

11 ай бұрын

​@@copohavatЕште гости дорогие,всёравно выкидывать!!!:-)))

@copohavat

11 ай бұрын

@@user-dv3jy9dg4s им понравилось говорили вкусно. Наверное голодные были.

@user-dv3jy9dg4s

11 ай бұрын

@@copohavat Ну сказать можно всё,что угодно!!!:-))) А по факту там просто рыготина!!!!🤮🤮🤮

Абсолютная настоящая каша малаша получилось, ой как вкусная наверное молодец мужик

Рис круглозерный краснодарский самый пиздатый

@user-bv6lv4vp1l

11 ай бұрын

Нацианаль для плова сама то.

@Alex__Flex

11 ай бұрын

Да, для каши - самое оно! Для плова - лучше длиннозерный, типа "Лазури" он у вас в магазинах тоже есть.

Божественно.

Это очень хороший,рассыпчатый плов

Первый раз на Ютубе вижу как плов готовят как положено у нас в Узбекистане. Маленький совет не парьтесь вы с этими специями достаточно только зиру использовать

А сколько по времени под крышкой рис держать ?

🙂💓💋❤️👍👍👍👍👍

На 1 кг мясо и риса 1 штук среднего размера лук будет достаточно 😢

Каша 😂, пойдёт и так😂

Молодец респект. Везде плов по разному готовятся Но каждый раз вкусно по своему

Читая комментарии Почему то вспомнил фильм Труффальдино из Бергамо Где Труффальдино спорит с поваром

У этого чудо повара вечно подгорает

С рисом сорта "Басмати" каждый дурак приготовить плов, а слабо с Кубанского или другого не длинозернего риса приготовить ?

Чеснок полюбому должен быть...

Где купить специи ?

У кочевников ни когда не было металургии😂😂😂😂😂😂

Чуть чуть пригорел...И так сойдет😂😂😂