นอกจากเรื่องอาหารแล้ว สิ่งที่ชอบจี้มากๆอย่างนึงคือ ถ้วยชามรามไหต่างๆที่เอามาใช้ในรายการ ดูบ้านๆ แบบที่ครัวคนบ้านๆส่วนใหญ่ใช้กัน ไม่ได้ดูหรู แพง เข้าไม่ถึง ไม่ได้หมายความว่าหรู แพง ทันสมัยแล้วไม่ดีนะ อย่างเพิ่งเข้าใจผิด เพียงแต่ว่ามันเป็นของทีคุ้นๆอยู่แล้ว เลยทำให้รู้สึกว่าอาหารที่จี้ทำให้ดูมันง่ายขึ้น และที่สำคัญคือทุกสิ่งแวว สะอาดสะอ้าน ซึ่งจริงๆแล้วอุปกรณ์อย่างนี้ล้างได้ยากว่าของแพงๆเยอะ เดี๋ยวนี้ส่วนใหญ่เห็นแต่ลูกจ้างพม่าเท่านั้นที่พอจะขัดหม้อขัดกะทะได้เคลื่อมเมลืองได้ขนาดนั้น เห็นแล้วคำว่า "แม่ศรีเรือน" ผุดขึ้นมาในหัวทันที หายากแล้วครับเดี๋ยวนี้ จี้อาจหาสะไภ้โดนใจยากหน่อยนะ 555 (แซวนะครับ อย่าถือ)

ชอบกินปลากระป๋องเต้าซี่อร่อยมาก เมนูนี้ก็น่าสน ขอบคุณที่แชร์ค่ะ

น่าทานครับ

แม่จัดสักเมนูซิ FC อยากกินไข่เค็ม

ของโปรดเลยค่ะ__ขอบคุณมากค่ะ🙏🙏🙏

อร่อย น่ากินตามเคยค่ะ

ชอบกินปลามาก

หนูชอบมาก ขอบคุณสำหรับวิธีทำนะคะ💋❤

เยื่ยมทุกเมนู.ดูอร่อยมากค่ะ.

ชอบมากค่ะเมนูนี้ กลับเมืองไทยจะซื้อเต้าซี่ยี่ห้อนี้มาให้หลายขวด ครั้งที่แล้วยังซื้อของหาดใหญ่

ขอขอบคุณเคล็ดลับความรู้การประกอบอาหารที่จี้เพ็กอธิบาย ละเอียดจริงๆค่ะ

ต้มกระทีกับปลาแบ้นโต้ก็ อร่อยคับ

สวัสดีค่ะจี้เพ็ก เสื้อสดใสมากค่ะ

สวัสดีค่ะป้าเพ็ก สวัสดีโก้หนุ่ม เมนูนี้ถูกใจอย่างแรงค่ะ ทำง่ายมาก ชอบกินปลามงอยู่แล้ว กินปลาแล้วสบายท้องดีจัง😋😋😋🐟🐟🐟

ไข่มุกก็สู้เต้าซี่ของจี้ไม่ได้ หิวเลยยย

จะทำค่ะ ปลาที่คุณทำที่อเมริกาเขาแช่แข็งมาค่ะ

@Neophuketfood

5 жыл бұрын

เต้าซี่หาได้ใช่มั้ยครับที่นั่น ถ้ามีครบลงมือได้เลยจ๊ะ อร่อยไม่อร่อยมาบอกด้วยนะครับ ขอบคุณครับ

เต้าซี่ซื้อที่ใหนในภูเกตคะจี้​ หนูอยู่เขารัง​ ต้องไปซื้อแถวใหนคะ

@Neophuketfood

4 жыл бұрын

ร้านโกเล็กตลาดสดครับ

@patrollingtoseeghosts9634

4 жыл бұрын

@@Neophuketfood ตลาดดาวทาวน์​ ใช่ไหมคะ​ หรือตลาดเกษตร​ รบกวนอีกทีนะคะ😅😅😅

@Neophuketfood

4 жыл бұрын

@@patrollingtoseeghosts9634 ตลาดสด ตรงข้ามดาวทาวน์ครับ

สวัสดีค่ะ ดีใจจังเลย หนูได้ดูเป็นคนแรกอีกแล้วค่ะ 😋🎈

@user-wt9sq8ke5i

5 жыл бұрын

รสชาติและกลิ่นเหมือนเต้าเจี้ยวไหมคะ

คิดถึง ไล่ อัน เหลา เลยหลาวว จานนี้

สวัสดีค่ะจากเพชรบูรณ์คร้าจี่เพ็ก น่าอร่อย แต่ไม่มีเต้าซี่อะค่ะที่นี่

อยากให้จี้เพ็ก เขียนบอกวัตถุดิบและส่วนผสมว่ามีอะไรบ้างคะ จากคนภูเก็ตเหมือนกันคะ

แม่อยากถามว่าเต๋าซืของแสงจันมีขายตามห้างใหญ่ๆๆมัยคะแม่หาซื้ออยากมีที่สำเพ็งไกลเกินไปช่วยบอกหน่อยนะคะขอบคุณค้าๆๆติดตามทุกคลิปคะชอบได้ความรุ้จริงๆๆจ้า👍👍👍❤

ดีจังค่ะ นี่ยังไม่ได้เปิดชมนะ แค่เห็นเมนูดีใจมาก เพราะชอบทานเมนูนี้กับข้าวต้ม รี บ ช ม ก่อนชมคลิปเลย อิอิ ดูเสร็จแล้วค่ะ หน้าตาชัวร์อร่อยแน่ แต่จะแอบใส่ไข่มุกนิ อิอิ ทำเองได้ค่ะ ฝากบอกคุณแม่นะข้าวเหนียวที่ใส่มะพร้าวกุ้งฮะไรนั่นนะคะ เปาล้าง มั้งไม่แน่ใจค่ะ .... อ ร่ อ ย ม า ก แต่ใช้เตาอบเอาระบบกริล หรือย่างนะคะ ขอย้ำอ ร่ อ ย ม า ก อิอิ...จะทำอีก :) ขอบคุณค่ะ

@Neophuketfood

5 жыл бұрын

ดีใจนะครับ ที่ลองทำเปาล้างแถมยังชอบอีกด้วย แสดงให้เห็นว่า อาหารของจี้เพ็กทำได้และอร่อยจริง ไม่ได้โม้

@plapiepam7465

5 жыл бұрын

@@Neophuketfood แหม...คนสมัยก่อน เคล็ดลับเยอะ ทำอาหารเข้มข้น รสชาติจะมีไดแมนชั่น คือ มีความลึกของรสชาติ ไม่ใช่แบบลอยลอย ยิ่งคุณแม่มามีพื้นฐานแน่นมากจากครอบครัวด้วย อ ร่ อ ย ม า ก ค่ะ มีหลายเมนูเล็งไว้ แต่วันนั้นลองทำทอดมันดู อร่อยค่ะ แต่อาจทำพลาดเองมั้ง มันไม่หนึบ สงสัยปลาที่ใช้นะคะ คือ ต้องใช้แบบที่นี่มีนะคะ ถ้าได้ปลาตามที่คุณแม่บอกคงโ อ้ โ ห ห ร่ อ ย แ จ่ ม นะ คะ

เมนูนี้น่าทานมากๆค่ะ....แต่พึ่งรู้ว่าเต้าซี่ทำจากถั่วดำ ขอบคุณจี้เพ็กมากๆนะคะที่ให้ความรู้ ขอบคุณมากๆค่ะ

ขอบคุณสำหรับเมนูน่าทานและมีประโยชน์ค่ะ

สวัสดีคะ😍

เป็นอาหารที่ไม่ได้รับประทานมาสามสิบปี

สวัสดีค่ะ

สวัสดีค่ะ คุณจี้เพ็ก รบกวนถามปลามงนี้ทางภาคกลางเรียกว่าปลาอะไรคะ ขอโทษนะคะไม่รู้จริงๆค่ะ ขอบคุณค่ะ

@kaiins7414

5 жыл бұрын

ใช่ค่ะอยากรู้ด้วยคน

@Neophuketfood

5 жыл бұрын

ปลากะมงครับ

@user-zw6yy9ym7m

5 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ จะไปหาซื้อที่ตลาดมหาชัยน่าจะมีนะคะใกล้ทะเลเหมือนก้น ขอบพระคุณค่ะ

@Neophuketfood

5 жыл бұрын

น่าจะมีแถวฝั่งอันดามันครับ ไม่แน่ใจว่าฝั่งอ่าวไทยมีมั้ย

ขอบคุณสำหรับเมนูน่าทานและมีประโยชน์ค่ะ