เป็นรีวิวการทำอาหารที่ดีมากค่ะ เพราะสอนทุกขั้นตอนเลย ดูแล้วเข้าใจง่ายค่ะ และลองเอาไปทำกินบ้างเลิศเลยค่ะ แต่ดิฉันทำคงไม่อร่อยเท่าคุณแม่จี้เพ็กแน่นอน ดูรีวิวการทำก๋วยเตี๋ยวหมูแดง-กุ้ง และน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวใช้น้ำเปลือกกุ้งคั่วทำ ดิฉันเอาไปทำกินแล้วค่ะ ขนาดทำเองนะคะ สุดยอดเลยค่ะ หากได้กินจากฝีมือคุณแม่จี้เพ็กต้นตำหรับคงสุดๆๆยอดเยี่ยมแน่เลย ดิฉันอยู่ต่างประเทศบางทีหาวัตถุดิบไม่ครบแต่ก็พยายามทำให้คล้ายก็ยังดี แต่หากเมนูไหนหาวัตถุดิบไม่ครบหลายอย่างก็ต้องอดใจมาทำกินที่เมืองไทยค่ะแล้วเปิดดูที่เวบนี้และทำตาม คุณแม่ของดิฉันบอกว่าคนไม่เอาถ่านอย่างดิฉันทำอาหารเป็นขึ้นมาบ้างแล้วเพราะดูเพจที่มีสาระดีๆเพจนี้นี่เอง (ดีใจที่ลูกทำอาหารกินเป็น 555 นึกว่าจะซื้อเขากินตลอด) ขอบคุณเพจดีๆมีสาระให้ความรู้ดีๆเพจนี้มากนะคะ ขอบคุณค่ะ

@Neophuketfood

6 жыл бұрын

ขอบคุณมากครับ เป็นคอมเม้นท์ที่ให้กำลังใจทั้งผมและจี้เพ็กมากครับ ผมตั้งใจทำคลิ๊ปเพื่อเก็บสูตรอาหารของแม่ โดยการบันทึกเป็นวีดีโอ ซึ่งถ้าเก็บไว้ดูคนเดียวเราก็อร่อยคนเดียว ถ้าเราแบ่งปันสูตรอาหารดีๆ ของคนโบราณแท้ๆ ลูกหลานเราก็ได้กินของอร่อยที่อร่อยแบบต้นแบบจริงๆ ยิ่งถ้ามีคนนำสูตรไปลองทำกินดู แล้วมาติชม มันเป็นแรงส่งเพื่อยืนยันอาหารของแม่ว่าอร่อยจริงๆ ปลื้มใจเลยครับ

@user-iv8jj9ij1c

5 жыл бұрын

ชื่นชม คุณจี้เพ็กมากค่ะให้ความรู้การทำอาหารง่ายๆๆแต่อร่อยทุกเมนู อยากเจอตัวจริงค่ะ เป็นแฟนรายการตลอด

@user-iv8jj9ij1c

5 жыл бұрын

@@Neophuketfood ขอบคุณทุกวีดีค่ะ

@user-iv8jj9ij1c

5 жыл бұрын

@@Neophuketfood ถ้าไปเทียวภูเก็ต อยากได้พบคุณจี้เพ็ก เพราะเป็นลูกเสือชาวบ้านเหมือนกัน จะขออนุญาติพบไเไหม?คะ 087-7901413 จ.ส.อหญิงบังอร เขือรัมย์(ครูต๊ะ) ประธานขมรมลูกเสือชาวบ้านเขตหลักสี่ กทม.ค่ะ

@user-kz9bu2zc5q

3 жыл бұрын

เสียงอะไรดังมากๆคะ

ชอบการสอนมากครับ..สาระดี ข้าใจง่าย..พอดีซื้อปลาโฉมงาม ว่าจะนึ่งทำเจี๋ยนเต้าเจี้ยว เปลี่ยนใจทำแบบแม่ดูดีกว่า จะได้เมนูเพิ่มอีกอย่าง แต่จะโรยต้นหอมมผักชีหรือคึ่นไช่เพื่มคุณค่าทางโภชนาการและสวยงามอีกหน่อยนะครับ..ขอบคุณคุณแม่ครับ

ขอบคุณครับ จะลองทำดู ชอบครับ อธิบายละเอียดชัด

อธิบายวิธีทำได้ดีมากครับ ขอบคุณมากครับ

จี้เพ็กน่ารักมาก ทำอาหารให้อารมณ์ครัวบ้าน ดูคลิปแล้วสัมผัสความอร่อย ขอบคุณมากค่ะ

ชอบการอธิบายของจี้เพ็กมากค่ะ ดูไปขำไป บอกเคล็ดลับได้แบบเห็นภาพ แบบนั้นมันไม่อร่อยยย 😂😂😂😂

ดูแบ้วเอามาทำตามเข้าใจงายชอบค่ะ

น่ากินมากค่ะ บำรุงสุขภาพดีด้วยค่ะ ขอบคุณสูตรดี ๆ ที่นำมาเสนอให้ชมค่ะ

เป็นสูตรที่อร่อยถูกใจที่สุดเลยค่ะ ขอบคุณมากค่ะ😋👍

ปลาสดทอดยากค่ะ…ลองเอาชิ้นปลาไปเข้าเวฟสัก2-3นาที…พอน้ำจากตัวปลาออกมา…จะทำให้ผิวปลาข้างนอกแห้ง…ทอดง่ายขึ้น…เคล็ดนี้ใช้ได้กับเนื้อหมู…เนื้อไก่ที่จะนำไปทอด…จะทำให้กรอบนอกนุ่มใน…ลองทำดูนะคะ จี้ขยันทำกับข้าวมากค่ะ…ดูคลิปแล้วนึกถึงแม่…ท่านชอบไปตลาด…ทำกับข้าวกินเอง…จนแม้วันสุดท้ายที่ท่านจะจากไป อาหารฝีมือแม่…อร่อยที่สุดในโลก…เห็นด้วยค่ะ

เมนูโปรดเลยค่ะ มะทำให้กินบ่อย

ขอบคุณมากค่ะ_เมนูนี้อร่อยจริงๆๆค่ะ_ชอบสุดๆๆ_ขอบคุณที่แนะนำค่ะ

@Neophuketfood

6 жыл бұрын

อร่อยมากครับสูตรโบราณเลย ขอบคุณครับ

ขอบคุณนะคะคุณจี้เพ็ก...แม่ กะ ลูก น่ารักมาก ทำให้มีเมนูใหม่ ๆ บางครั้งมีปลาแล้วทำอาหารอะไรดี ชอบ ๆ ค่ะ

ผมเป็นคนอีสานแต่ชอบอาหารภาคใต้ รสจัดจานดีเหมือนที่บ้านผมเลย คุณแม่จี๊เพ็คน่ารักมาครับ อธิบายเข้าใจง่ายดี fc จากใต้หวันครับ

@Neophuketfood

6 жыл бұрын

มาไกลมากเลยครับ อาหารใต้เข้มข้น ทานที่ไหนก็ไม่เหมือนจริงๆ ครับ ยิ่งคนไกลบ้านนี่ต้องทำทานเองเท่านั้น ☺☺☺☺

วันนี้ลองทำเมนูนี้คะ อร่อยมากเลยคะ

สุดยอดเลยครับ ผมจะรีบไปทำตามคุณพี่ตามคลิปนี้เลยครับ ขอบพระคุณมากครับ

สอนเข้าใจง่ายน่าอร่อย เก่งมากค่ะ

ชอบมากค่ะปลาเจี๋ยน

ขอบคุณ​มาก​ค่ะ​❤️❤️

สุดยอดครับป้า เมนูสุขภาพเลยครับ

อหร่อยมากค่ะทำตามสูตรเลยค่ะ

น่าทานมากค่ะ

สุดยอดค่ะ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

ดูย้อนหลังหน้ากินคะ

น่ารักมากค่ะ จี้เพ็ก ชื่นชมค่ะอาหารก็น่าทานทำไม่ยากจะลองทำดูนะคะ

น่ารักอิ๊จี้ วันหลังสอนทำน้ำช้อ น้ำจิ้มภูเก็ต กันนะค่ะ

ชอบค่ะ

ของชอบเลย นึกถึงสมัยเด็กอาก๊อชอบทำให้กินประจำ❤

น่าทานมากเลย

เห็นเมนูนี้คิดถึงย่าเลยครับ อาม่าทำให้กินบ่อย

ปลา​เจี๋ยน​สามรสน่ากิน​มาก​ๆ​ๆ​ๆ​ๆ​

น่ากินมากค่ะแม่

เมนูนี้น่ากินมากๆ ค่ะ

น่ากินมากค่ะไว้ทดลองทำกินบ้างค่ะ

ชอบมากๆค่ะน่าทานมากขอข้าวเลยค่ะ

@Neophuketfood

6 жыл бұрын

ส่งด่วนไปให้เลยครับ ดาวโหลดไปทานได้เลย 555 ขอบคุณมากครับ

ขอบคุณ​มาก​นะ​คะ​

รัก.แม่เพ๊ง.ทำทุกครั้งนึกถึงแม่เรย

@Neophuketfood

4 жыл бұрын

ขอบคุณครับ ดีใจที่ทำให้คิดถึงแม่ครับ

เยี่ยม

เห็นอี๋ทำกับข้าวเเล้วนึกถึงอาป๋าเลย แกชอบทำกับข้าวแบบนี้ให้กิน

เป็นเมนูที่น่าทานมากๆค่ะ

@Neophuketfood

6 жыл бұрын

ขอบคุณมากครับ

ชอบสำเนียงใต้ของแม่มาก​

สูตรนี้น่าจะอร่อยจริงๆ ส่วนตัวชอบทานปลาที่ทอดพอสุกนิ่มๆไม่ชอบแข็งๆกรอบๆค่ะ น่าทานมาก

@Neophuketfood

6 жыл бұрын

ใช่เลยครับ ผมก็ไม่ชอบปลาที่ทอดจนกรอบแข็ง ไม่อร่อย ทอดแบบแม่เราได้สัมผัสเนื้อปลา ความหวานของปลาจริงๆ ครับ ขอบคุณมากครับ

น่ากินค่ะสูตรนี้หอมเต้าเจี้ยว

@Neophuketfood

6 жыл бұрын

สูตรนี้ไม่ใส่เต้าเจี้ยวครับ ต้องอีกสูตรจ๊ะ เป็นปลาต่าวเจี่ยว อร่อยเหมือนกัน วันหลังจะให้จี้เพ็กทำให้ดูนะจ๊ะ

@user-xy4me7vx7e

6 жыл бұрын

Neophuket Food Channel 💕💕💕💕💕💕💕💕💕

เมนูนี้ชอบมากๆค่ะจี้

@Neophuketfood

6 жыл бұрын

ขอบคุณมากครับ

หิวววววข้าวเด้

ขอบคุณนะคะ ที่สาธิการทำอาหารอร่อยๆให้ค่ะ สูตรนี้เมื่อเด็กๆคุณแม่ทำให้ทาน ชอบมาก แต่ตอนนี้ท่านเสียแล้วตัวเองทำไม่เป็น มาดูของจี้แล้วจะไปทำค่ะขอบคุณมากๆอีกครั้งค่ะ

ขอบคุณค่ะ

คล้ายต้มเต้าเจี้ยวเลยครับจี้เพ๊ก

สวัสดีค่ะจี้เพ็ก เสื้อสวยค่ะ น่าทานมากค่ะ

@Neophuketfood

6 жыл бұрын

ขอบคุณมากครับ

@user-xr4oc8kp7s

6 жыл бұрын

Neophuket Food Channel 😊😊😊

ตามดูทุกคลิปเลยค่ะคุณยาย ถ้ามีโอกาสไปภูเก็ตจะตามหาเมนูคุณยายแน่นำเลย น่ากินทุกอย่างเลยค่ะ ตะลองฝึกทำตามนะคะ จากหลานเมืองเหนือตอนล่างค่ะ 💕

@user-kz9bu2zc5q

3 жыл бұрын

ง

น่าทานมากๆค่ะ เดี๋ยวจะทำกินด้วย ใส่กระเทียมซอยบางๆเยอะเลยค่ะ ชอบกระเทียมกับขิงและตะไคร้มากๆ :)

@Neophuketfood

5 жыл бұрын

ใช่เลยครับ ผมก็ชอบกระเทียมเยอะๆ อร่อยมาก ขอบคุณมากครับ

จะลองไปทำดูคะ

@Neophuketfood

6 жыл бұрын

อร่อยจริงครับ ลองดู

โชคชัย 4 มีอาแปะคนหนึ่งทำขาย ก่อนที่จะไป อเมริกา แกน่าจะเป็นคนแต้จิ๋ว ซื้อกินประจำ พอไป อเมริกา ก็ทำงานเจ้าของร้านอาหาร เป็นคนจีนแกก็ทำให้กินอีก ดีใจมาก พอกลับมาเมืองไทยจะไปหาซื้อกินที่โชคชัย 4 ปรากฏปัจจุบันนี้ เลิกขายไปแล้ว คนแต้จิ๋ว เรียกว่า "ปลาเจ้งจื้อ"

ใช้อินทรีย์สดได้มั้ยครับ

อร่อย​แน่นอน​คะ​

น่ากินมากครับ ต้องลองทำ

@Neophuketfood

6 жыл бұрын

ลองดูนะครับ สูตรโบราณอร่อยแน่นอน ขอบคุณมากครับ

วันนี้เสื้อสวยเชียวค่ะ

@Neophuketfood

5 жыл бұрын

ขอบคุณมากครับ

สุดยอดเลยชอบค่ะน่าอร่อย

@Neophuketfood

6 жыл бұрын

ขอบคุณมากครับ อร่อยทำง่ายครับ

เจ์เพ็จเก่งมากๆๆ

สวัสดีค่ะ กรุงเทพ ก็ตกทั้งวันค่ะ น่าทาน น่าอร่อยค่ะ จะลองทำดูค่ะ

@Neophuketfood

6 жыл бұрын

ช่วงนี้ตกบ่อยจริงๆ จ๊ะ ขอบคุณมากคะ

@yaimuayk5555

6 жыл бұрын

Neophuket Food Channel ข่าวอุตุว่า มีพายุค่ะ

@Neophuketfood

6 жыл бұрын

ใช่ครับ เมื่อเช้าลมแรงมากเลย

ทำกินกันเป็นประจำค่ะ มีจีนค่าปู่ย่าเป็นคนจีน😀😀😃👍🙂

ได้ยินม้ายเค็มค่อยๆย่องมานิดนึง

จี๊ จี๊หยบไปไหนหลาว ยังสูตรใหม่ๆมั้ยอ้าา รอคลิปตนอยู่หลาวว

เมนูนี้ทำให้นึกถึงสมัยเด็ก ยายทำบ่อยมาก ท่านชอบทานปลา แต่ที่บ้านนิยมเป็นปลาหางแข็งคะ.

อยากให้อี๋เพ็กทำ โอวต้าว หน่อยคะ กว่าตงจะได้กินขับรถข้ามพานไปหลายโลเลย...ปลาเจี๋ยนกินบ่อยตอนเด็กๆโตมหากินแบบนี้ยากอ่ะ

@ornmahaboonpachai9895

4 жыл бұрын

Rung Napa ต้มฃ่าไก่

เห็นหยี่ก๊อทำใส่เต้าเจี้ยวด้วย ไม่ทราบว่าเรียกปลาเจี๋ยนเหมือนกะนมั้ยค่ะ#สะใภ้ภูเก็ต#

เป็นอีกหนึ่งเมนูที่น่ากิน ต้องลองทำกินเองในเร็วๆนี้แน่นอนครับ

@Neophuketfood

2 жыл бұрын

ห้ามพลาดอร่อยจริงครับ

ทำขนมกุ๋ยฉ่ายให้ดูหน่อยค่ะ

แซะบ่อยจะติดกะทะ

วันนี้ทำไก่แป๊ะซะและปลาเจี๋ยนสามรสคะ คุณครูจี้เพ็ก❤

@Neophuketfood

3 жыл бұрын

อร่อยมั้ยครับ

จี้เพ็ก ทำอาหาร น่ากินเกือบทุกเมนูเลยค่ะ,

หร่อย

ไฟดุเหมือนไม่ร้อนเลยค่ะ

ปลามงนี่น่าจะมีแต่แถวภูเก็ต เคยกินก็แต่ที่ภูเก็ต หรือ ภาคกลางเค้าเรียกชื่ออื่น ผมเคยอยู่ภูเก็ต 10 ปี อาหารจี้เพ็กทำ ผมคุ้นเคยหลายอย่าง

@Neophuketfood

6 жыл бұрын

อาจจะเรียก ปลากะม่ง, ปลาสีกุน หรือ ปลาหางกิ่ว ตะกูนเดียวกันหมดครับ ขอบคุณมากครับ

เดี๋ยวนี้หาอร่อยยากแล้วครับ ร้านข้าวแกงหลายร้าน มันไม่ได้ออกเป็นสามรสแล้วครับ ออกหวานจนเลี่ยน แถมปลาก็ทอดจนกรอบแห้ง ไม่มีเนื้อเลย😭😭😭 ถ้าอร่อย เหลือแต่น้ำยังคลุกข้าวหมดหม้อแหละครับ

@Neophuketfood

4 жыл бұрын

บางร้านเย็นด้วยหวานด้วย ขนลุก

จี้เพ็ก เปิดร้านภัตตาคารเลยนิ

ชอบอาจารย์ยายอาจารย์ลูกสอนดีแต่ตัวคนดูมัยไปเองขอบคุณมากกกค่ะ

จี้เพ็กจ๋า ปลามงมีชื่ออื่นมั้ยคะ ใช้ปลาอื่นแทนได้มั้ยคะ ปลาตาเดียวหรือปลาอินทรีได้มั้ยคะ

@Neophuketfood

6 жыл бұрын

ปลามงบางคนเรียกกะมง ก็มีครับ ใช้ปลาอื่นแทนได้แน่นอน ยิ่งปลาอินทรีนี้เลิศไฮโซเลยครับ อร่อยสุดๆ หั่นเป็นบ้องอย่าให้บางนัก ค่อยๆ ทอดอย่าให้แห้งเกิน นุ่มในกัดแล้วมีน้ำฉ่ำๆ Juicy Juicy นัวกับน้ำราด ฮูยยยยย เจริญอาหารเลยครับคุณแจ๊คกี้ ขอบคุณมากครับ

คนบ้านเดียวกัน

yummmmmmmmmmmmm

@Neophuketfood

6 жыл бұрын

ขอบคุณมากครับ

👍👍👍

ฝนตกตลอดเลยนิ

@Neophuketfood

6 жыл бұрын

ใช่ครับ ภูเก็ตฝนตลอดเลยจริงๆ เวลาทำก็มักจะตกพอดีด้วยครับ ขออภัยนะครับเสียงอาจจะดังบ้าง ขอบคุณครับ

ที่สิงค์โปร์กำลังดูรายการแต่ฝนก็ตกเหมือนตกในจอและนอกจอติดตามจี้เพ็กจ้ะ

ขอบคุณที่ถ่ายทอดความรู้ออกมาให้ชมนะคะ😍

ทอดปลาต้องให้กะ ทะร้อนแล้วใส่นำัพอนำัร้อนค่ อยใส่ปลาจะไม่ติดกะทะนะคะ

ดิฉันจะลองทําให้ลูกๆกินค่ะจี้เพ็กอธิบายเข้าใจง่ายเยี่ยมมากเลยคร้า

ถ้าจีัแพ็กเป็นแม่ ดิฉันน่า จะ ร้อยกิโล 555 fc คะ

หวัดดีค่ะจี้เพ็ก ขอสูตรน้ำช้อเบือทอดด้วยค่ะ ขอบคุณค่ะ

@Neophuketfood

6 жыл бұрын

ใช้น้ำจิ้มเดียวกับเกี่ยมโก้ยได้ครับ วิธีทำตามคลิ๊ปนี้ได้เลยจ๊ะ kzread.info/dash/bejne/k3tpyduToK2bprA.html

@ratrisupattrapron8638

6 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ บางทีเครื่องปรุงไม่ค่อยพร้อมค่ะอยู่อิตาลีแต่ชอบทํากับข้าวให้เหมือนบ้านเราที่สุด

คิดถึงแม่จัง แม่เราก็ทำอร่อย คนตรังนิ

@Neophuketfood

Жыл бұрын

อาหารแม่อร่อยที่สุดโน๊ะ

เมนูนี้ทำให้คิดถึงคุณแม่มากเลยยครับเกือบลืมไปแล้วว่าเคยกิน

ค่อยๆย่องมาติดนึง😂😂

ขอวิธีการทำค่ะ

@Neophuketfood

Жыл бұрын

ตามในคลิปบอกหมดแล้วครับ

ปลามงคือปลาอะไรคะ

แม่ปลามงคือปลา​ อินทรีย์​ใช่ไหมค่ะ

@nurwahidaalhasani5468

5 жыл бұрын

ไม่ใช่ค่ะ คนละชนิดกันค่ะ

น่ากินมากๆเลยค่ะจี้เพ็กเดียวจะลองทำตามสูตรจี้เพ็กสีสันน่ากินมากๆค่ะ ออมมาบ่อยๆนะค่ะจี้เพ็กชอบรายการของจี้เพ็กมากๆค่ะ ขอบคุณนะค่ะทึ่นำสิ่งดีๆมาให้เสมอค่ะ

@Neophuketfood

6 жыл бұрын

ยินดีเลยครับ อย่าลืมดูคลิ๊ปอื่นๆ ย้อนหลังได้นะครับ ขอบคุณมากครับ

::ปลามงนี่ใช่ปลาอินทรย์ไหมคะ

@Neophuketfood

2 жыл бұрын

ไม่ใช่ครับ เป็นปลากระมง

ขอรีวิวการทำปลาทอดเครื่องแบบคนภูเก็ตหน่อยค่ะ ขอบคุณนะคะ

@Neophuketfood

6 жыл бұрын

ได่เลยครับ เมื่อเช้าคุยกับจี้เพ็กแล้ว ต้องให้เครื่องคั่วให้แห้งๆ ไหม้ๆ หน่อยโน๊ะ อร่อยอย่างแรง ขอบคุณมากครับ

อยากลองทำเหมือนกันครับ แต่กลัวว่ารสเค็มจะย่องตามมาไม่ทัน 555

@Neophuketfood

5 жыл бұрын

ไม่เค็มครับ เลือกซีอิ้วแท้ ได้ความหอมมากกว่าความเค็มครับ

ปลาช้อนผัด่ขันไช่

อร่อยจริงทำแล้ว😍