Eccoci al terzo appuntamento mensile dedicato alla pizza! Oggi prepariamo insieme le pizzette da buffet.
Avete presente le pizzettine che ai buffet vengono spazzolate alla velocità della luce? Quelle tonde, morbide, golose, onnipresenti ai compleanni e alle feste di ogni tipo?
Ecco, oggi vi insegniamo a fare proprio quelle. Sono molto più facili di quel che potreste pensare e questa ricetta è assolutamente infallibile, vi basterà seguire passo passo il procedimento così come ve lo facciamo vedere e avrete un risultato fantastico.
Buona visione.
Ingredienti per 34 pizzette
- 750 gr farina 0
-112 gr burro morbido
- 500 gr latte
- 20 gr sale fino
- 7 gr lievito di birra secco (oppure 20 gr lievito di birra fresco)
Ricetta per fare la passata in casa la trovi qui 👇
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