PIZZA MEXICANA

buen día hoy elaboramos una pizza mexicana que disfruten esta receta y aprovecho para agradecer por el apoyo a este canal
RECETA:
750 gr harina
20 gr levadura en polvo
15 gr sal
70 gr azúcar estándar
70 gr manteca vegetal
3/4 de litro de agua
dejar reposar por 5 minutos
MASA MADRE:
250 gr harina
20 gr levadura en polvo
dejar reposar 5 minutos
INGREDIENTES:
500 gr jamón
500 gr salchicha
1/4 de piña picada
500 gr de queso para pizza
capsu
para los que gusten a apoyarme con su donación les dejo el enlace que tengan bonito día:
www.paypal.com/cgi-bin/webscr...
-xclick&hosted_button_id=J6HBBCEAM838W&source=url
sígueme también en mi pagina de
/ materias-primas-y-pana...

Пікірлер: 2 500

  • @marybellrosas8874
    @marybellrosas88743 жыл бұрын

    Es noble la persona que enseña gratuito lo que sabe, Dios lo llene de bendiciones😊

  • @arnoldcc4817

    @arnoldcc4817

    3 жыл бұрын

    Efectivamente el sr.es bien claro para esplicar mil gracias dios lo vendiga. Ojala sigamos aprendiendo .lo admiro x ser tan actvo ...

  • @martinezangel2165

    @martinezangel2165

    3 жыл бұрын

    Lo bueno es que si gana dinero por parte de KZread

  • @DanielGonzalez-jo7pg

    @DanielGonzalez-jo7pg

    3 жыл бұрын

    Que gratuito señora? Que no ves los treinta anuncios que nos ensartó.

  • @Liz-pF

    @Liz-pF

    3 жыл бұрын

    Hay que ver todos los comerciales para que le paguen bien, suscribirse y compartir este señor es un tesoro

  • @albertocruz891

    @albertocruz891

    3 жыл бұрын

    @@DanielGonzalez-jo7pg cuando te costaron?? Si es tiempo pide a KZread SIN vídeo, suerte....

  • @marinatorres161
    @marinatorres1612 жыл бұрын

    Amigos de este canal así como yo agradezco al maestro ir nos enseña gratuitamente y no tiene porque darnos todos su secretos más sin embargo lo hace agradezcámosle viendo toda publicidad que sale en sus videos es una forma de ayudarle también

  • @yolandamejia9795

    @yolandamejia9795

    Жыл бұрын

    Digno de admiración el dominio que tiene de sus conocimientos. Gracias x compartirlo

  • @adabellana77
    @adabellana773 жыл бұрын

    No sé si seré la única persona que ve estos vídeos pq me relaja cuando cocinan el problema que me da hambre 🤷🤭

  • @mariagoite3847

    @mariagoite3847

    2 жыл бұрын

    A mi también jajajaajaajajaj

  • @franciscojavierguzmansolis2415

    @franciscojavierguzmansolis2415

    2 жыл бұрын

    Jajajaja 😂

  • @AndreaJimenez-ys2uz

    @AndreaJimenez-ys2uz

    Жыл бұрын

    A mí tambn jajajaja

  • @diegoalvarez8570

    @diegoalvarez8570

    Жыл бұрын

    ASMR xd

  • @tarcilahaydegriegoluna1580

    @tarcilahaydegriegoluna1580

    Жыл бұрын

    En mi caso yo me relajo haciendo el pan con las recetas que da el Sr. Manuel. Gracias por compartir sus conocimientos.

  • @xalivexszaid6627
    @xalivexszaid66272 жыл бұрын

    Soy cocinero desde mis 18 años(tengo 29) y siempre he mantenido la vision de aprender distintas ramas de la gastronomía claro esta que la panadería es uno de ellos y tal cual como este Maestro Panadero enseña y explica cada paso, concepto y procedimiento que lleva la elaboración de su producto, asi también me esmeró cuando me toca a mi enseñar a otros y el verlos como lo vsn dominando en verdad que es gratificante.

  • @christiancodere
    @christiancodere4 жыл бұрын

    Esa agilidad de amasado no la obtienes mirando KZread o TV... Esa agilidad es adquirída trabajando años tras años... Usted es admirable... Saludos desde argentina...🇲🇽😎🇦🇷

  • @florvale7630

    @florvale7630

    4 жыл бұрын

    V

  • @jorgevelasco1285

    @jorgevelasco1285

    4 жыл бұрын

    Tienes toda la razón muchos años de trabajo y un don del creador .

  • @cenizasfenix

    @cenizasfenix

    4 жыл бұрын

    Bueno, eso que dices, le vale madre a los visuales kinestésicos! 😬 Saludos desde Mexland!

  • @hillonetwork

    @hillonetwork

    4 жыл бұрын

    estirar la pizza y eso que vengo de familia de pizzeros no la e dominado jeje

  • @enllerbetbriceno7775

    @enllerbetbriceno7775

    3 жыл бұрын

    Jajaja que risa me das Christian

  • @elbacuevasaltamirano7668
    @elbacuevasaltamirano76683 жыл бұрын

    Que señor tan agradable y tan humilde que el Señor lo bendiga por compartir su conocimiento

  • @luiscgarcia89

    @luiscgarcia89

    5 ай бұрын

    Lástima la porquería de pizza que hizo

  • @davidgerardomaresgutierrez8260

    @davidgerardomaresgutierrez8260

    3 ай бұрын

    @@luiscgarcia89 seguro tu las haces mejor pdjo

  • @lolitagarcia1713
    @lolitagarcia17132 жыл бұрын

    Tiene mucho que enseñar le al pueblo no hay panaderos que nos enseñen su aprendizaje gracias de mi parte aprenderé mucho de usted señor panadero

  • @cristinaarias9616
    @cristinaarias96163 жыл бұрын

    Panadero de los de antes ,,un sabio y muy laburador ,Dios lo bendiga ,,tiene presencia de panadero ¡¡¡ mis respetos ,saludos desde ARGENTINA.

  • @aaronromero3168

    @aaronromero3168

    3 жыл бұрын

    Si realmente gustas aprender, busca a Marcos di Cesare que es de tu país, o el canal de la chancha, (que también sale el) y mira realmente que es saber. Un saludo.

  • @norbertoperez6205
    @norbertoperez62054 жыл бұрын

    Toda persona que trabaje con las ganas que usted le pone merece todo el respeto, felicidades amigo

  • @luiscgarcia89

    @luiscgarcia89

    2 жыл бұрын

    Yo también estaba sintiendo respeto por su técnica de trabajo, hasta que... ¡Le retacó toda esa salsa cátsup!

  • @EstellaEstaciocruz-hk1hb

    @EstellaEstaciocruz-hk1hb

    Жыл бұрын

    manificas resetas.para uno aprender vien gracias por enseñar esa tegnica

  • @fenibarsierra372

    @fenibarsierra372

    11 ай бұрын

    Muchas gracias por enseñarnos a preparar pizza

  • @MrJmark1982
    @MrJmark19824 жыл бұрын

    Este señor definitivamente es de la vieja escuela. Muy buen metodo, me encanta como hace todo. Gracias por compartir

  • @LauraTorres-zz3ru

    @LauraTorres-zz3ru

    3 жыл бұрын

    Si es genial

  • @jesusvazquezmartinez1621

    @jesusvazquezmartinez1621

    3 жыл бұрын

    buen método para pan, no para pizza.

  • @arkaitz541

    @arkaitz541

    2 жыл бұрын

    @@VIAJERODELTIEMPOMX por eso le pone esa barbaridad de levadura .Con 2 gramos de levadura en vez de 40 gramos es suficiente.... fermentación en bloque 3 horas y en bola mínimo 6 horas y de hay si usas una harina de fuerza con 12% de proteína para arriba puedes dejarla hasta 72 horas fermentar .

  • @franciscosantibanez9090

    @franciscosantibanez9090

    2 жыл бұрын

    @@VIAJERODELTIEMPOMX jajajajajaja pides mucho para el 'estilo mexicano'... Él muy claro dijo que es una pizza mexicana. O sea, diferente. Creo que no sabes que el mexicano rompe los estilos y los hace suyos, lo mismo pasa en la música, con el rock y la cumbia, ¿por qué no habría de ser igual con las pizzas??

  • @Bebe-tc2ny

    @Bebe-tc2ny

    2 жыл бұрын

    @@franciscosantibanez9090 Cierto 😆

  • @gerardomendozahernandez4886
    @gerardomendozahernandez48863 жыл бұрын

    soy un joven aprendiz aún de pastelería repostería y pizzería, este señor sabe lo que hace y hoy tiene otro seguidor, saludos y bendiciones 🍕🍰🥧🥮🍪🇲🇽👨‍🍳🙏💯

  • @magarcia2635

    @magarcia2635

    Жыл бұрын

    Me gusta

  • @HeinzWS

    @HeinzWS

    Жыл бұрын

    La pizza solo lleva: agua, aceite de oliva, harina, sal y levadura y nada más, así que no, no sabe lo que hace

  • @sararios2071

    @sararios2071

    Жыл бұрын

    @@HeinzWS no solo es poner.los ingredientes sino el tiempo como se amasa la técnica, cuando haga usted un video hablamos , sino Como le digo a mis hijos callado te vez más bonito .

  • @HeinzWS

    @HeinzWS

    Жыл бұрын

    @@sararios2071 Primero hay que terminar la primaria antes de contestar: Ves es el verbo ver conjugado en segunda persona de presente; significa ver, observar o considerar algo. Vez, en cambio, es un sustantivo que puede utilizarse como equivalente a 'turno', 'tiempo' u 'ocasión'.

  • @sararios2071

    @sararios2071

    Жыл бұрын

    @@HeinzWS jajajaja . Verdad pero no quita lo grosera o grosero que es usted. Saludos

  • @luisilloelbilletudo2623
    @luisilloelbilletudo26233 жыл бұрын

    La neta mis respetos señor se la rifa me encanto lastima que en estos tiempos la gente ya cambio y es envidiosa ojala existiera mas gente umilxe como usted gracias señor que dios lo cuide

  • @xxprojessexx8838
    @xxprojessexx88383 жыл бұрын

    !! VIVA MÉXICO!! Me da tristeza pensar que ya no habrá más personas como el, me refiero a jente de cultura, y más la identificó por aquellos que nacieron antes de 1950, como mi abuelito que tanto lo quiero, cuando nos cuenta su historia, la pobreza de Zacatecas, el venirse al norte, y casarse con mi abuelita que tanto la quiero, espero verla en algún lado solo tengo pequeños recuerdos de cuando me hacia mis tacos de mantequilla, sopa de frijoles con tortilla, y cuando dormía con ella, me saca una lagrima pensar en esto y ver a mi abuelito ahora de grande me pone a pensar mucho más que de niño.

  • @kukimariver1337

    @kukimariver1337

    3 жыл бұрын

    Quê lindo hablas de tus abuelitos , que Dios los cuide .

  • @carlosmauriciojimenezcasta2653

    @carlosmauriciojimenezcasta2653

    3 жыл бұрын

    %

  • @marychuy5882

    @marychuy5882

    3 жыл бұрын

    Puedes seguir con la cultura para que no se pierda esto tan hermoso,

  • @aidemartinez7045

    @aidemartinez7045

    3 жыл бұрын

    Tiempos tan hermosos 😌, bendiciones 🤗🌹

  • @roqueguillen920

    @roqueguillen920

    3 жыл бұрын

    Excelente bendiciones gracias por compartir sus conocimientos

  • @luiselperro5894
    @luiselperro58943 жыл бұрын

    Yo una vez hice pizza con mi novia y fue un desastre este señor está solo y las prepara a la velocidad de la Luz mis respetos

  • @jesusvazquezmartinez1621

    @jesusvazquezmartinez1621

    3 жыл бұрын

    Tal vez el problema es la receta kzread.info/dash/bejne/dXuLyKqBnpnKfJs.html

  • @VIAJERODELTIEMPOMX

    @VIAJERODELTIEMPOMX

    2 жыл бұрын

    Una recomendación de un fanático de la pizza... ¡Por favor no le pongan salsa cátsup! La pizza debe llevar puro jitomate triturado o licuado, con un poco de albahaca, un poco de orégano, y un poco de ajo, es todo. Además, la masa debe reposar por lo menos 8 horas cubierta con un trapo húmedo, o unas 24 horas dentro del refrigerador (en la parte menos fría, y bien tapada). Por último, utilice aceite de oliva en la masa, y al final unos hilos de aceite de oliva extra virgen, cuando ya esté cocinada. ¡Buena suerte!

  • @mariaelenavarela4547

    @mariaelenavarela4547

    2 жыл бұрын

    @@VIAJERODELTIEMPOMX Q

  • @andylopezsantiago.andypand9441

    @andylopezsantiago.andypand9441

    2 жыл бұрын

    Cómo quien dice Echando a perder se aprende No te creas Hacer esto no es tan fácil como parece

  • @emiliakaren19

    @emiliakaren19

    2 жыл бұрын

    @@VIAJERODELTIEMPOMX ajjaja estas un poco mal

  • @irenerosasdelangel9285
    @irenerosasdelangel92852 жыл бұрын

    Buena enseñanza por parte del señor se agradece que comparta sus conocimientos muchos ni siquiera nos atrevemos a estar frente a una cámara, nos muestra sin perder el tiempo, sin poses y fue agradable el resultado final. La salsa e ingredientes ya dependerá de cada quien y país, aquí es pizza de Panadería Mexicana y ese mérito nadie lo quita.

  • @luiscgarcia89

    @luiscgarcia89

    5 ай бұрын

    Es una porquería de pizza de cátsup, y eso nadie se lo quita. México es el país del jitomate, y este viejo poniéndole catsup en lugar de jitomate, no tiene lucha, ¿Qué le costaba hacer la pizza igual de bien como sus panes y bolillos?

  • @uomo3047
    @uomo3047 Жыл бұрын

    Este señor es una piola. Desde que inicia la preparación ya se antojan las pizzas. Además, habla claro y directo al punto. Felicidades y sin duda esa panadería ha de tener mucho éxito vendiendo sus productos. 🌟🌟🌟👍👍👍👍

  • @matildemoreno3893
    @matildemoreno38934 жыл бұрын

    Que vigor, ni muestra cansancio y está pesadísimo lo que hace, es increíblemente bueno, que nunca le falte la Bendición de Dios y nuestro agradecimiento!

  • @RobertoRamirez-yb3mz

    @RobertoRamirez-yb3mz

    2 жыл бұрын

    V i

  • @RobertoRamirez-yb3mz

    @RobertoRamirez-yb3mz

    2 жыл бұрын

    Zzz

  • @CampiEnrique
    @CampiEnrique3 жыл бұрын

    Que bonito ver como otros países aprecian a nuestros panaderos, viva Latinoamérica

  • @ClaudiaLopez-en3yi
    @ClaudiaLopez-en3yi3 жыл бұрын

    mis respetos para usted,mi abuelo también fue panadero y usted me lo recuerda mucho gracias por compartir su sabiduría...

  • @dilanlancaster9902
    @dilanlancaster99022 жыл бұрын

    Saludos maestro desde chile personas como UD hacen la diferencia en este mundo que dios lo bendiga .un gran hombre 🙋🙋🙋

  • @fenixservicios5415
    @fenixservicios54153 жыл бұрын

    El viejo arte de la panadería mexicana, no cualquiera enseña sus conocimientos, muy noble labor y buenas recetas, felicidades 👍👍👍

  • @luiscgarcia89

    @luiscgarcia89

    5 ай бұрын

    Literal, es la peor receta de pizza que he visto en mi vida, y he visto cientos de recetas de pizza.

  • @marioalcoser382
    @marioalcoser3823 жыл бұрын

    Maestro panadero mis respetos por su oficio y su habilidad adquirida por los años.... saludos desde Ecuador

  • @NancyTeheran
    @NancyTeheranАй бұрын

    Gracias por enseñarmos que el Señor lo bendiga y le de mucha salud.

  • @aidemartinez7045
    @aidemartinez70453 жыл бұрын

    Que grande es usted Don Manuel, Maestro, Dios lo bendiga. Gracias porque hay personas como usted en este planeta, que nos recuerda que hay personas buenas y trabajadoras, que en lo que menos piensan es en estar haciendo maldades. Se ve que a usted le apasiona todo lo que tenga que ver con harina y amasado, lo hace con gran estilo😌🍩🧁, excelente!!, Es un placer verlo. Bendiciones Don Manuelito🙏🌹

  • @gerardosilva2909
    @gerardosilva29094 жыл бұрын

    NO CUALQUIERA TIENE LA PASIÓN, LA AGILIDAD, EL CONOCIMIENTO, Y SOBRE TODO ESE HORNO Y ESE PESO EJJEEJJEJE ME ENCANTÓ!.... FELICIDADES DE VERDAD!..... VOY A SEGUIR VIENDO SUS VIDEOS.....ESTO ES ORO

  • @jaachusa
    @jaachusa3 жыл бұрын

    En México el mexicano exigen cantidad y sabor este panadero tiene la experiencia de hacer lo que el cliente le gusta de vez en cuando experimenta nuevos recetas y esta fue una clara prueba que esta es la forma de preparación es muy diferente a lo que los grandes italianos hacen en Pizza pero nadie puede decir que esta no es una pizza con su propio estilo

  • @materiasprimasypanaderiagu7153

    @materiasprimasypanaderiagu7153

    3 жыл бұрын

    Agradezco mucho su comentario José Antonio Ángeles saludos cordiales

  • @carmenvalentinpaez7410

    @carmenvalentinpaez7410

    2 жыл бұрын

    Dónde hay panadería de materias primas de las que elaboran ese Rico pan y sus pizzas? Me gustaría saber y saborear sus productos

  • @pedromejia2149
    @pedromejia21493 жыл бұрын

    Muchas gracias Maestro por ser tan bondadoso por compartir sus experiencias y conocimientos de panadería tradicional.. GRACIAS

  • @monosacarido87
    @monosacarido872 жыл бұрын

    Ya la hice y quedo excelente, de todas las recetas de masas para pizza que circulan aqui en youtube esta es la mas exacta y de buen sabor, increíble leccion, también hice las galletas, el pastel de naranja y tres leches, saludos

  • @perlagonzalez7276

    @perlagonzalez7276

    2 жыл бұрын

    Disculpe, si son 20 g de levadura? Es que en el vídeo se ve como si pesara bastante.

  • @monosacarido87

    @monosacarido87

    2 жыл бұрын

    @@perlagonzalez7276 es poca, de hecho 20 g es lo equivalente a 2 cucharadas solamente, obvio que con la bascula se ve mucho

  • @perlagonzalez7276

    @perlagonzalez7276

    2 жыл бұрын

    @@monosacarido87 Gracias!!!

  • @danielcadena7716

    @danielcadena7716

    Жыл бұрын

    La misma pregunta, si le puso los 40 gr de levadura al kilo de harina? No quedo con sabor muy marcado a levadura?

  • @maryjaime9141

    @maryjaime9141

    Жыл бұрын

    Vvt by chip CRT

  • @damariscastilloc.3591
    @damariscastilloc.35914 жыл бұрын

    disculpeme por no darle las gracias, por esa clase de pizza tan bien explicada, muchicimas gracias y quse tenga feliz tarde.

  • @tonysantiago1033
    @tonysantiago10334 жыл бұрын

    Tengo pizzería y desde luego cada quien tiene técnicas e ingredientes diferentes para lograr hacer lo que uno quiera. Es admirable la labor tan noble que desempeña, mis respetos señor, ya quisieran muchos llegar a su edad y hacer lo que usted hace, independientemente de lo que otros digan, los que nos dedicamos a esta profesión sabemos que siempre hay algo nuevo que aprender y eso se agradece. Saludos!

  • @camottam

    @camottam

    4 жыл бұрын

    Pero de qué hablas si ese señor no es un viejo. Cómo que cuando llegue a su edad? El tipo está totalmente en edad laboral. Jajajajajajajajaja que risa lo que tiene uno que leer

  • @sinoidal5683

    @sinoidal5683

    4 жыл бұрын

    @@camottam es la voz la tiene bien desgastada y pues como no se le ve el cabello pues da el gatazo de un señor grande de edad jaja

  • @luzmariabecerra1788
    @luzmariabecerra17882 жыл бұрын

    Estoy muy contenta 😊 seguí sus indicaciones y mi familia disfrutó de unas pizzas muy deliciosas, Dios le de mucha salud, quiero seguí aprendiendo 😊

  • @patricialeon198
    @patricialeon1983 жыл бұрын

    Se nota que el señor ama su trabajo y le pone todo el amor del mundo bendiciones

  • @itzelamayagama554
    @itzelamayagama5544 жыл бұрын

    Este señor es un verdadero maestro del amasado! Felicitaciones y gracias por enseñarnos tanto en sus videos. Pd. Esos que entrar a dejar sus comentarios criticando el tipo de salsa que usa, todo bien en casa? Cada quien elige sus ingredientes. Usted póngale lo que más le guste y punto 🤗

  • @barcodepapel1128
    @barcodepapel11283 жыл бұрын

    A mi sorprende que viendo el talento, gentileza y el extraordinario trabajo de un maestro panadero que generosamente nos comparte su experiencia, existan 523 personas que puedan expresar una opinión negativa sentados frente a una pantalla, sin mayor talento que dar un clic.

  • @jesusvazquezmartinez1621

    @jesusvazquezmartinez1621

    3 жыл бұрын

    El problema es que le echa azúcar a la masa para que la levadura tarde menos en hacer crecer la masa, además de que sustituye el aceite de oliva por manteca vegetal y el tomate fresco molido y hervido por Cátsup, que asco la Cátsup es lo peor de todo, esto te da por resultado un montón de ingredientes sobre una masa de Pan Estándar, sin sabor ni consistencia de una masa de Pizza, lo de la piña personalmente no me gusta porque no queda con la receta de la masa italiana pero eso ya son gustos de cada quien, además le faltan orégano y otras cosas, y el queso no es fresco. En pocas palabras, no lleva ingredientes ni preparación de pizza, entonces eso no es una Pizza, es una copia mal hecha de un buen platillo Italiano. Y si te lo preguntas yo hago pizza italiana seguido, y no soy de esos que le dio dislike al video, pero eso no es una pizza aunque lo parezca.

  • @almisgutierrez745

    @almisgutierrez745

    3 жыл бұрын

    @@jesusvazquezmartinez1621 Te invito a qué hagas un vídeo de tu excelente pizza y nos dejes disfrutar el trabajo de un gran maestro 😉

  • @jesusvazquezmartinez1621

    @jesusvazquezmartinez1621

    3 жыл бұрын

    @@almisgutierrez745 En unos días lo tienes

  • @edinae1515

    @edinae1515

    3 жыл бұрын

    @@jesusvazquezmartinez1621 el señor indica y deja en claro que está haciendo la pizza a su estilo, en ningún momento dice que está haciendo una pizza italiana tradicional 🙄

  • @estelacobas4416

    @estelacobas4416

    3 жыл бұрын

    No son opiniones negativas,pero cualquier persona sabe que llamada con levadura debe leudar por horas,más un panadero,ya que el pan se hace casi de la misma manera,soy uruguaya,y viaje a muchos lados,conozco como se hacen las pizzas,pero también según los países se ve que han ido cambiando,o tienen diferentes maneras de hacer las cosas,sería interesante saber quién le enseño esa técnica de amasado,pues nunca ví, y hay Miles de videos con recetas de amasado y las hacen todas más o menos parecidas,veo muchas De Europa,y se parecen a las que hacemos en ,Uruguay,pero en otros países de América Latina,don todas distintas,pero se ven sabrosas,ahora cuando ves una pizza de Estados Unidos en una película es para llorar,tengo parientes en varios países del mundo,y cuando vienen aquí de lo primero que comen es el asado,y la pizza, en Argentina también la hacen muy bien,y en los restaurantes se come espléndido,los bizcochos de masa porteña,son únicos en el mundo,exquisitos,veo mucho videos de este señor,me gustó mucho el pastel que hizo,gigantesco,saludos,desde Uruguay!

  • @JavierRodriguez-nq7gw
    @JavierRodriguez-nq7gw3 жыл бұрын

    Todo un maestro de la panadería artesanal, orgullosamente mexicano. Gracias compatriota por ésta demostración de generosidad al permitirnos conocer sus recetas y habilidades para hacer el pan birote o bolillo tan popular y muy necesario en la mesa mexicana.

  • @josefinabrun1042
    @josefinabrun10422 жыл бұрын

    A simple vista se le ve a este panadero la pasión x la harina q bien mis respetos Dios le bendiga,un saludote desde Cartagena Colombia

  • @mariocarrera485
    @mariocarrera4854 жыл бұрын

    Mi estimado... Mi respeto por lo que hizo y a de saber hacer. Perooooo lo mejor del vídeo es ver la agilidad y la destreza con que hace las cosas... 👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏📣📣

  • @eunicemolina7383

    @eunicemolina7383

    3 жыл бұрын

    👍

  • @doloresgaona8762
    @doloresgaona87624 жыл бұрын

    Bendiciones a este señor trabajador q energy tiene y muy bien explicado x sierto muchas bendiciones q le balla muy bien en su negocio 🙏

  • @lucreciaforys7007
    @lucreciaforys70072 жыл бұрын

    Que humildad este gran señor panadero Que tenga muchas bendiciones Desde BsAs Argentina.

  • @aracelihdezctro5645
    @aracelihdezctro56452 жыл бұрын

    Tan noble y humilde por compartir sus conocimientos maestro, hicimos las pizzas en familia siguiendo sus indicaciones sólo que en un horno a base de leña, la cocción fue en 20 minutos y nos quedó delicioso para chuparse los dedos 🤭, y como para ser la 1ra vez sale siguiendo sus recomendaciones, ya hicimos los Besos (Yoyos), las empanadas y las pizzas. Muchas gracias por compartir sus conocimientos, en familia le mandamos muchos saludos, admiramos su gran labor, bendiciones para usted.

  • @luismelendez2728
    @luismelendez27284 жыл бұрын

    K orgullosos se deben de sentir sus hijos..mis respetos señor..y un saludo de un peruano,desde new jersey usa.

  • @gerardorodriguezmontero5780
    @gerardorodriguezmontero57804 жыл бұрын

    Felicidades mi hermano. Que condición física. Yo ya estuviera sacando los hígados. Jaja y todavía habla. Mis respetos y mejores deseos para ti

  • @PabloCharles

    @PabloCharles

    3 жыл бұрын

    Cuidese jaja, saludos

  • @rodrigotorresaguilar2567
    @rodrigotorresaguilar25675 ай бұрын

    ESTE SR TIENE MAGIA EN LAS MANOS.

  • @leomonasterio1462
    @leomonasterio14622 жыл бұрын

    Dios lo bendiga sr ,lo felicito por esa forma tan sensilla de esplicar graticimas q buen profesor son muy pocas las personas q tienen ese privilejio,paciencia para esplicar ,mil y mil gracias felicidades Dios le bendiga su negocio .Amen. Amen....

  • @mariaelenacastrillonaguirr7921
    @mariaelenacastrillonaguirr79214 жыл бұрын

    Hola Don Manuel mis Respetos para Usted la pizza la voy hacer enseguida para hoy día del padre se ve Rica Dios lo bendiga

  • @lizserna515
    @lizserna5154 жыл бұрын

    Muy buenos días desde 🇺🇸mis respetos qué hombre tan trabajador para mí hasta me duelen las manos de verlo y él como si nada Cuánta experiencia y qué rico se ven los palés todos por igual

  • @betito8000

    @betito8000

    3 жыл бұрын

    Se ve buena, pero hay que quitarle la Catsup

  • @hildasanchez1241
    @hildasanchez12413 жыл бұрын

    Me encantó su forma de hacer pizzas, gracias es usted una gran persona,se ve que es usted muy trabajador, felicidades, que nuestro señor Jesucristo le bendiga y proteja siempre abrazos 🙏🙏,un consejo dedique tiempo para descansar y viva muchos años,se le agradece mucho su sabiduría,es, la primera vez que veo su video y me encantó mucho saludos y bendiciones

  • @manuelareynosoortiz495

    @manuelareynosoortiz495

    2 жыл бұрын

    Es cirrecto señir MNuel cuidese mucho Dios verdadero drl cielo le regale largura por dedica tiempo a eenseñar al pueblo que conoce de lo bueno. Dios le guíe por buen camio. Desde Ciudad Madero, Tamaulioas. Señora Manuela Reynoso Ortiz. Atte. M. Reynoso.

  • @carmenvalentinpaez7410

    @carmenvalentinpaez7410

    2 жыл бұрын

    Muy amable 🙏 gracias por enseñar la forma de hacer pizzas y mostrarnos exactamente sus ingredientes Usted es un Señor muy bendecido por compartir sus conocimientos Que son los Dones que el Señor Dios le ha dado Lo felicito También por los pasteles de tres leches y los panes que son una delicia al paladar Dios lo llene de bendiciones 🙏❤️🙏 a usted junto a su gran Familia 🙏❤️🙏 y le conserve con Salud ❤️

  • @cristinaramirezjuarez1942
    @cristinaramirezjuarez19422 жыл бұрын

    Muchas gracias por sus clases tan claras m gusta porq le entiendo muy bien deje de tomar sus clases porq m enferme mucho tiempo pero espero ya poder reiniciar mil gracias Dios lo bendiga lo veo en el estado de. La CDMX saludos!!

  • @eloisa436
    @eloisa4364 жыл бұрын

    Señor Mario, Dios lo cuide y lo conserve por mucho tiempo y siga teniendo ese entusiasmo de compartir sus conocimientos, que usted ha adquirido durante años, reciba todos mis respetos , porque el hacer pan como usted lo hace se necesita mucha energía y laboriosidad, mil gracias porqué lo que usted hace es todo un arte.

  • @ManuelRamirez-hh2xg
    @ManuelRamirez-hh2xg4 жыл бұрын

    Yo voy hacer mi pizza 🍕 casera con ese entusiasmo y ganas 👍🏻😎🇲🇽

  • @arelitrujillo4564
    @arelitrujillo45642 жыл бұрын

    Hice la receta con la tercera parte de los ingredientes y me salieron 2 pizzas grandecitas. Y muy ricas, seguí el procedimiento al pie de la letra y que ricas pizzas. Muchas gracias señor por sus recetas. Siga subiendo recetas por favor.

  • @krissvela2206

    @krissvela2206

    Жыл бұрын

    que tal el pan?

  • @arelitrujillo4564

    @arelitrujillo4564

    Жыл бұрын

    @@krissvela2206 muy bien

  • @maibelynbeltran4235

    @maibelynbeltran4235

    Жыл бұрын

    Por cuanto tiempo se dejan en el horno

  • @arelitrujillo4564

    @arelitrujillo4564

    Жыл бұрын

    @@maibelynbeltran4235 yo la dejé en horno precalentado a 180° c por unos 20 Min

  • @maibelynbeltran4235

    @maibelynbeltran4235

    Жыл бұрын

    Gracias

  • @rosarioleyva8976
    @rosarioleyva89762 жыл бұрын

    Buenos días me admira su trabajo y me recuerda a mi padre que era a los ochenta años así de trabajador y emprendedor como usted que dios lo bendiga siga así que no lo frene nada

  • @joseluismendez6637
    @joseluismendez66374 жыл бұрын

    Este si es un Maestro Panadero, se ve su técnica de amasado, que ofició tan admirable más aquí en nuestro hermoso México

  • @AniAni-zc8mc
    @AniAni-zc8mc3 жыл бұрын

    Se ve fácil como usted lo hace como decían en mi casa tiene ponch o sea mucha fuerza y gran agilidad que le da la experiencia en su trabajo felicidades muchad gracias

  • @evaarias6336
    @evaarias63362 жыл бұрын

    Saludos desde Venezuela me encantan las explicaciones poco a poco he realizado tus recetas ya vendo a domicilio y súper bien gracias por tus explicaciones muchos no tenemos para constiar talleres

  • @octaviovaldezlafarga9941
    @octaviovaldezlafarga9941 Жыл бұрын

    Uno de los aspectos muy importantes que don Manuel ejecuta muy bien es la parte de la masa y la levadura, ahi en donde a muchos nos falla la verdad. Quizá yo cambiaría la catsup por puré de tomate (la catsup se me hace un poco dulce para el fondo de una pizza) pero fuera de eso todo el procedimiento queda mucho mas claro y hasta más facil como lo explica don Manuel aquí.

  • @robertmondragon4042

    @robertmondragon4042

    11 ай бұрын

    no no mi mejor recomendacion rapida y sencilla es usar salsa para spaguetti pruebelo y va probar la diferencia de hecho lo que le da mas sabor a pizza es la albahaca en el pure de tomate

  • @juanyloera429

    @juanyloera429

    5 ай бұрын

    Si el puré condimentdado para spaghetti tradicional es mejor 😋.

  • @olivianoveron3560
    @olivianoveron35604 жыл бұрын

    Qué actitud que ganas le pone el señor cuánta energía felicidades señor, eso es la gente trabajadora....ya cada quien le pone lo guste a la pizza!!

  • @lupitaroxanna4570
    @lupitaroxanna45704 жыл бұрын

    Mil gracias Don Manuel bendiciones y muchas gracias por enseñarnos y compartir sus recetitas nos facilita haci pasó a paso 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👍👍

  • @selenesilva7406
    @selenesilva74063 жыл бұрын

    Excelente clase,muy claro y sencillo,como explica..me encanta su"fíjese como queda"bendiciones a este gran maestro de la panadería!!!

  • @fabiolagutierreztorres1951

    @fabiolagutierreztorres1951

    2 жыл бұрын

    Bendiciones señor por su destreza y nobleza al compartir sus conocimientos adquiridos en su bello trabajo!!!

  • @camiloclaviko9719

    @camiloclaviko9719

    2 жыл бұрын

    Mi bendiciones

  • @adagonzalez6145
    @adagonzalez61452 жыл бұрын

    Impresionante su destreza y agilidad felicitaciones todo un maestro en su especialidad y sin egoísmos para enseñar Dios le siga bendiciendo

  • @lucreciaforys7007

    @lucreciaforys7007

    2 жыл бұрын

    Este señor es muy agradable para enseñar me gusta. Desde Argentina gracias.

  • @eduardonoriega7576
    @eduardonoriega75764 жыл бұрын

    Excelente trabajo arduo, a veces uno simplemente va compra y vome, pero ya veo lo laborioso que es ese trabajo, felicitaciones, mis respetos, disfruto muchos de sus videos, saludos desde Venezuela!!!

  • @lizchacon7617
    @lizchacon76172 жыл бұрын

    Excelente exposición!!! Dios lo bendiga, mil Gracias maestro. 🇻🇪🇻🇪🇻🇪

  • @patriciagutierrezrubiano4750
    @patriciagutierrezrubiano47502 ай бұрын

    Me encanta como enseña muy claro y perfecto te felicito eres grande y enseña mejor que los de Colombia 😅 bueno soy colombiana de Bogotá y quedé encantada con Tigo muchas gracias Dios te bendiga y te proteja siempre

  • @lourdesandrade5329
    @lourdesandrade5329 Жыл бұрын

    Muchas gracias por tanto que nos enseña Dios lo bendiga lo acompañe y proteja siempre muchas gracias

  • @lauragom6417
    @lauragom64174 жыл бұрын

    Que bonita la forma de enseñar sus conocimientos gracias por compartir 🍞🥖🥐🍩🍪🥐🍩👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @santiagojimenezcastellano5487
    @santiagojimenezcastellano54873 жыл бұрын

    Señor es usted la ley siga si gracias a usted aprendí muchísimo, saludos desde Tabasco ❤️🙈

  • @maryluu6757
    @maryluu67573 жыл бұрын

    Q Dios bendiga su hogar y su familia y gracias x revelar lo q usted sabe. X con tanto amor le enseña a tantos alumnos q no sabemos nada gracias Sr,

  • @dragonmooncristal
    @dragonmooncristal3 жыл бұрын

    Graciasa usted señor panadero ,que comparte sus logros con nosotros y nos enseña a que como usted, seamos más las personas que enseñemos a otras poco o mucho lo que sabemos y aprendemos con usted apenas vi sus vídeos y me quedé encantado ami me gusta mucho aprender hacer repostería y gracias a usted sin tanto rollo nos enseña hacerlo,pronto quiera dios haré alguna pizza o pastel y le compartiré como me fue ,le mando saludos y bendiciones sobre todo salud y que siga así y nunca cambie ,🥰🍞🥐🍕🎂

  • @SMB853
    @SMB8533 жыл бұрын

    Ya la hice me quedo mi pizza exelente, muchas gracias por sus resetas.

  • @jorgegomez295
    @jorgegomez2954 жыл бұрын

    Mi señor. Todos mis respetos y agradecimiento. Por compartir sus recetas. Dios lo bendiga y feliz día de el padre. 👏👏👌👍🙏

  • @CarmenAliciaAMendoza
    @CarmenAliciaAMendoza2 жыл бұрын

    Gracias por compartirnos sus valiosisimos conocimientos, me encanta su forma de preparar. Es una gran y cansadísima labor, felicitaciones

  • @Pablojesusnazareno
    @Pablojesusnazareno Жыл бұрын

    Felicitaciones por su noble labor Don Manuel. Eres un gran maestro. Bendiciones.

  • @domitilaespinozaruiz3951
    @domitilaespinozaruiz39513 жыл бұрын

    Mi respeto y admiración verlo mostrando su trabajo me siento orgullosa ver gente como usted trabajadora enseñando como hacerlo y de ello aprender es usted muy ágil con que facilidad amasa y esa rapidez que con los años adquirido un abrazo señor con todo respeto dios lo bendiga

  • @anaestrada7299
    @anaestrada72993 жыл бұрын

    Muchas felicidades don.manuel , gracias por compartir sus conocimientos y quisiera seguir aprendiendo de ud. Bendiciones 🙏

  • @juanjosebecerravillalba4744
    @juanjosebecerravillalba4744 Жыл бұрын

    Don es usted una persona a toda madre, discúlpeme la palabra pero no encuentro otra palabara para decirlo bueno que es para compartir sus secretos. Que DIOS lo cuide siempre donde este.

  • @gabrielalecchi3084
    @gabrielalecchi30843 жыл бұрын

    ¡¡Que maravilla..dinamismo y generosidad al enseñar su receta..Admirable..un Maestro panadero con todas las reglas!! Un abrazo desde Argentina.

  • @luisduran5
    @luisduran54 жыл бұрын

    Me quito el sombrero 🎩 ante este Caballero! Que forma de trabajar, me pareció estar mirando como 6-8 ayudantes? o estaba usted trabajando solo ? Que Dios lo Bendiga don Manuel!!!

  • @alexquinteros175

    @alexquinteros175

    3 жыл бұрын

    Mis.respetos maestro de maestros muy trabajador y todo a mano hasta el calentamiento del horno bueno pa trabajar wwwuau chulada de señor

  • @faustatrejo8363

    @faustatrejo8363

    3 жыл бұрын

    Que Dios lo siga bendiciendo. Gracias por compartir

  • @chill4ndchill149
    @chill4ndchill1494 жыл бұрын

    Que genio, que habilidad, gracias por compartir su sabiduría y experiencia !

  • @mariau.malpartidamolina7787
    @mariau.malpartidamolina7787 Жыл бұрын

    Siempre veo sus recetas y me quedo admirada la paciencia y le pone mucho AMOR a sus enseñanzas Dios lo BENDIGA mucho Gracias x los vídeos que suben ❤

  • @se7797
    @se77972 жыл бұрын

    Muchos aplausos.!!! Excelente presentación de principio a fin , gracias por compartir toda su experiencia que Dios lo guarde siempre felicidades por su presentación excelente.!!!

  • @joackofz22
    @joackofz223 жыл бұрын

    El mejor canal de panadería de la vieja escuela, muchas gracias por los videos.

  • @TvJRB

    @TvJRB

    3 жыл бұрын

    Totalmente de acuerdo contigo. Sin duda, el mejor. Hace cada receta de principio a fin, con solo mínimos cortes cuando la tarea es repetitiva.

  • @Pablo-if9gt
    @Pablo-if9gt3 жыл бұрын

    Usted es un maestro con todas las letras. Mejor explicado no puede ser y además de esa gran calidez que transmite!

  • @nelly-kn5mg
    @nelly-kn5mg2 жыл бұрын

    Excelente explicación del sr, despacio y con toda la paciencia y detalles, muy buen profesor con sus explicaciones. 5/5 Gracias desde Chia Colombia !

  • @nancymercado3837
    @nancymercado38373 жыл бұрын

    Señor explica muy bien y queda muy claro cada proceso que hace e indica, muchas gracias!

  • @rubigonzalez2820

    @rubigonzalez2820

    3 жыл бұрын

    Gracias por explicarnos

  • @patriciaarzaluz4161
    @patriciaarzaluz41614 жыл бұрын

    Me hubiera gustado tener un tío como ud.hubirs aprendiendo este hermoso arte desde pequeña,me conformo con ver videos de tan grandes maestros.... esta receta es la mejor que he visto, saludos desde Cdmx..

  • @canguloce8037

    @canguloce8037

    4 жыл бұрын

    Por qué no tener un padre como él? 😍

  • @antoniochavezdelafuente4809

    @antoniochavezdelafuente4809

    3 жыл бұрын

    O un abuelo o cuñado ¿?

  • @matildaflowers1165
    @matildaflowers11652 жыл бұрын

    Que señor tan trabajador👍💐

  • @m.nicolasmora8942
    @m.nicolasmora89422 жыл бұрын

    Sinceridad, humildad y amor caballero es lo que senti al ver su clase maestro. Infinitas gracias. Éxito, felicidad y abundancia para todos en el todo

  • @fernandomartinez8551
    @fernandomartinez85514 жыл бұрын

    Desde Uruguay , lo felicito por hacer todo artesanal .

  • @ErnieGaeta

    @ErnieGaeta

    3 жыл бұрын

    Che pero la catsup jaja saludos de una familia Sanducera

  • @raulvelazquez7172
    @raulvelazquez71723 жыл бұрын

    Muchas gracias, me fascinó la claridad y excelente explicación de la elaboración y ya me dieron ganas de hacer pizza

  • @emmjayzmagana9470
    @emmjayzmagana94702 жыл бұрын

    e visto muchos de sus videos en TV le admire me encanta verle tiene mucha Practica y se le agradece la demostracion

  • @trinidadviruegas8577
    @trinidadviruegas8577 Жыл бұрын

    Bendiciones al maestro Manuel deseando salud .Gracias a las enseñanzas..me he sostenido en este tiempo de pan de mía. que soy una persona discapacitada encontré una forma de vida hermosa.

  • @GEBA13
    @GEBA133 жыл бұрын

    Gracias gracias gracias !! Por compartir su talento con nosotros! Saludos desde Australia 🇦🇺 ( soy chilena 🇨🇱) ❤️❤️❤️

  • @betyyjairbritaniyjair6973

    @betyyjairbritaniyjair6973

    2 жыл бұрын

    Gracias señor por su sabiduría dios lo bendiga su familia a de estar orgulloso de usted usted una gran persona

  • @rocioflores2472
    @rocioflores24722 жыл бұрын

    Es una buena persona no es egoísta Dios lo deje muchos años con salud

  • @maryrangel1269
    @maryrangel12692 жыл бұрын

    Sin duda un gran maestro Muchas gracias por compartir su experiencia, sus consejos, su tiempo y lo mas importante sus conocimientos, lo felicito le reitero mi mas grande admiración, diosito lo bendiga y mil gracias por cada video suyo. Bendiciones para su familia Saludos desde el estado de México

  • @cristianenriquemenesesmora1285
    @cristianenriquemenesesmora12853 жыл бұрын

    Mis respetos maestro es un placer aprender de UD con esa humildad suya y que buen trabajador señor en todo lo que hace, mi abuelito en paz descanse era de la vieja escuela como UD. Tenía su panadería, desgraciadamente ya no le pude aprender nada pero UD. Enseña lo que otros no mil gracias y que dios nuestro señor me lo bendiga a UD. Y su familia muchas gracias por enseñar..

  • @guillermodejesusaburtoselv5166
    @guillermodejesusaburtoselv51664 жыл бұрын

    Un saludo desde Nicaragua a don Manuel por su capacidad enpanificacion en diferentes calidades de pan estamos muy alegres y contentos de estar viendo sus videos y recibiendo sus instrucciones cuento con una nueva escuela Le deseo suerte don Manuel y que el señor lo bendiga donde quiera que anda que le dé paz y felicidad y mucho pontencial de vida para que nos siga dando sus conocimientos .

  • @angelicacieza8195
    @angelicacieza81953 жыл бұрын

    Que suculentas y deliciosas 😋 me encantó, gracias por compartir su conocimiento señor Manuel, saludos cordiales desde Lima Perú Dios lo bendiga siempre 🙏

  • @magdalenaramirez6362
    @magdalenaramirez63623 жыл бұрын

    Felicidades y gracias por sus enseñanzas. Excelente explicación práctica y sencilla. Muy bien y nuevamente gracias por compartir su amplia experiencia mi señor. Tiene usted mucha experiencia. Me encanta ver y practicar sus recetas.

  • @juancarloszavalasalazar9823
    @juancarloszavalasalazar98232 жыл бұрын

    Gracias por compartir su.. sabiduría..pocas personas como usted.. felicidades...muy rico q se mira...y dios lo bendiga...y lo ayude por muchos más años

  • @celinaguzman5597
    @celinaguzman55974 жыл бұрын

    Excelente trabajo!!!! gracias por compartir su experiencia!! saludos desde El Salvador! 👌🇳🇮🎉