ПИРОГ С МЯСОМ ТЕСТО СУПЕР

Всем привет, я Самвел Адамян и это мой кулинарный канал Оближи мне пальчики, на котором сегодня вышло новое видео про рецепт пирога с курицей и мясом. Называется он курник. Часто готовила хозяйка квартиры,где я снимал комнату Нафиса. Очень вкусный, готовится просто , особенно вкусный с сладким чаем.
Начнем готовить и приятного просмотра,или аппетита.
Рецепт теста:
200 ГР СЛ МАСЛА
200 ГР КЕФИРА
ЧАЙНАЯ ЛОЖКА СОДЫ.СОЛИ САХАРА
500 ГР МУКИ
Начинка
1 кн картофеля
200 ГР лука
700 ГР филе..можно и меньше
50 ГР сливочного масла
Специи соль
Выпекать 180 °час ..час 10
Смазать яйцом за 20 минут до готовности
ПО ВОПРОСАМ РЕКЛАМЫ: samvel_ad@yahoo.com
#самвеладамян #оближимнепальчики #оближешьпальчики #пальчикиоближешь #самвел #кулинария #рецепт

Пікірлер: 822

  • @user-hn5zr4in2d
    @user-hn5zr4in2d6 ай бұрын

    Очень хороший и простой парень, сразу видно, приятно слушать и смотреть как готовит с душой...

  • @user-yl5ij1fj4k

    @user-yl5ij1fj4k

    3 ай бұрын

    Мама Таня молодец ,научила сына готовить

  • @allalan2038
    @allalan20385 ай бұрын

    Какой же он прикольный...мы не хирурги, лети дружочек. Простой, и все шутки у него к месту, такой как мы. Как это важно. Дай, Бог здоровья тебе, Самвэл.

  • @olgaglobenko7
    @olgaglobenko76 ай бұрын

    Не заю,что больше нравится смотреть.Когда Самвел готовит или когда в конце пробует приготовленное.Ммммм

  • @user-us3si9dh9b

    @user-us3si9dh9b

    6 ай бұрын

    Что нравится как бычок мычит? Сходите в коровник там телок так же мычит.

  • @user-ug9cz1ib6k

    @user-ug9cz1ib6k

    3 ай бұрын

    ❤❤❤❤❤❤❤

  • @user-tz2gg5oq9r
    @user-tz2gg5oq9r6 ай бұрын

    Пирог вкусний,єто правда.Я такой пирог пеку с разними начинками.Рибний больше всего любим.Только использую маргарин.Еденици мужчин могут испечь пирог.Молодец Самвел.

  • @user-he1lw2fk6y

    @user-he1lw2fk6y

    2 ай бұрын

    Я сегодня испекла из такого теста рыбный, но что-то я наверное сделала не так. Наверно очень тонко раскатала ( противень 40*36) тесто тонкое и коричневого цвета, пеиедкржсла чуток.

  • @user-pe3gg6lr5b
    @user-pe3gg6lr5b6 ай бұрын

    Как приятно смотреть и слушать этого повара!получаю каждый раз удовольствие!И хочется обязательно приготовить!

  • @user-hj2jk5mh6c

    @user-hj2jk5mh6c

    4 ай бұрын

    Это не повар !ПЕВЕЦ ИЗ ОПЕРНОГО ТЕАТРА ИЗ ДНЕПРА УКРАИНА !!ЭТО УВЛЕЧЕНИЕ У САМВЕЛА😊

  • @user-ig2ru6sl1b
    @user-ig2ru6sl1b5 ай бұрын

    Самвел, ты такой разносторонний в рецептах. Так всё просто понятно с юмором. Фантастика! Артист на кухне! Супер полезные советы. Вот всё в этом человеке прекрасно. Жду салат с ананасом консервированным в твоём исполнении.

  • @ninavoznesenskaya8252
    @ninavoznesenskaya82526 ай бұрын

    Люблю просто смотреть, как готовит Самвел.

  • @user-jv6mq4pz3h

    @user-jv6mq4pz3h

    6 ай бұрын

    Люблю читать комментарии..они здесь добрые

  • @RS-vb6um

    @RS-vb6um

    5 ай бұрын

    Одно из самых лучших удовольствий, это смотреть как другие работают.....🤣😂🤣😂

  • @Svetlana-yp9zl

    @Svetlana-yp9zl

    3 ай бұрын

    Такое пакостное настроение. Ищу Самвела и жизнь налаживается😊

  • @user-ry1os7hs1n
    @user-ry1os7hs1n6 ай бұрын

    Намазать сверху маслом сливочным, после печи и укрыть пирог полотенцем,чтоб отдохнул....тогда ещё вкуснее будет!🤤

  • @user-lu5zp3qf1q

    @user-lu5zp3qf1q

    6 ай бұрын

    Не вкуснее, а мягче.🥧👍👍👍

  • @user-qi9lp9ov7s

    @user-qi9lp9ov7s

    6 ай бұрын

    Спасибо большое за ваши рецепты ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @user-fj8jn1yj2m

    @user-fj8jn1yj2m

    6 ай бұрын

    А я просто водой из пульверизатора сбрызгиваю, эффект тот же, только масло не надо тратить и руки чистые, не масляные.

  • @user-fv2ki4ww3p

    @user-fv2ki4ww3p

    6 ай бұрын

    ​@@user-fj8jn1yj2mя с вами согласна,а можно даже влажную салфетку положить.А сверху полотенце,пирог мягким получается.

  • @user-ud4wx5rt2z

    @user-ud4wx5rt2z

    6 ай бұрын

    А я еще в дырочки чуток масла кладу

  • @Smysi.
    @Smysi.6 ай бұрын

    Балиш!! О, это вкусно👍 Края также косичку заплетаю у пирогов))) Национальное татарское блюдо, мужчинам ооочень нравится) Красиво получилось 👍

  • @user-ux5xr2yg4y

    @user-ux5xr2yg4y

    6 ай бұрын

    Гульназ это ты😊

  • @user-jv6mq4pz3h

    @user-jv6mq4pz3h

    6 ай бұрын

    Курник..балиш с говядиной

  • @user-zy8mq2if1n

    @user-zy8mq2if1n

    6 ай бұрын

    ❤❤❤

  • @Olga_Mart

    @Olga_Mart

    6 ай бұрын

    ​@@user-ux5xr2yg4y Видите красивая, значит это мака Гульназки. 😂

  • @user-cd6oz5bv3z

    @user-cd6oz5bv3z

    3 ай бұрын

    Ассалам аллейкум! Это пирог моего рода, передаётся из поколения в поколение. Только мясо баранина и много лука

  • @user-cp1pv2oy9d
    @user-cp1pv2oy9d6 ай бұрын

    Самвел , у вас меньше , чем за год почти 400 т подписчиков. Поздравляю. Скоро день рождения канала 🎉🎉🎉🎉

  • @Olga_Mart
    @Olga_Mart6 ай бұрын

    Мы печём такой часто. Пирог очень вкусный и сытный, один кусок заменит полноценный обед, или ужин. Мне особо украшения понравились, кружочки шикарные. Лайков тебе, Самвел! 👍

  • @user-jv6mq4pz3h

    @user-jv6mq4pz3h

    6 ай бұрын

    В сковороде его печёте? С высокими краями..удобно..

  • @Olga_Mart

    @Olga_Mart

    6 ай бұрын

    @@user-jv6mq4pz3h на протвине печём, большой, во весь противень.

  • @user-ei7jt7wc7d

    @user-ei7jt7wc7d

    5 ай бұрын

    Редко умирают от голода. А оттого, что сладко едят и не работают, люди часто болеют и умирают.

  • @user-dw4uh6oo1q

    @user-dw4uh6oo1q

    4 ай бұрын

    Обжорство убивает больше людей, чем голод.

  • @user-fv2ki4ww3p
    @user-fv2ki4ww3p6 ай бұрын

    Мне последнее время пироги на кифире тесто стало больше нравится ,чем на дрожжах.И начинка интересная,только 🥔 больно крупно порезана.😊лайк и рейпост!

  • @user-rg6bv2ru1e
    @user-rg6bv2ru1e6 ай бұрын

    Когда чистите что-либо,то выключайте воду,а то у вас прямо водопад,душа болит😮

  • @NataliyaKovalenko242
    @NataliyaKovalenko2426 ай бұрын

    Ты научил меня смелости с выпечкой,и заразил уютной выпечкой,делаю выпечку только по твоим рецептам,👍👍👍🥰кулинарный эксперт-супер❤

  • @NinaNika50.99
    @NinaNika50.996 ай бұрын

    Для меня приготовление блюда в духовке - это какое- то таинство , и ещё надежда , что результат не разочарует , и да , тоже не забываю перекрестить духовку вначале 😊 , прямо ритуал какой - то!.. А пирог у тебя удался' , аппетитный , сытный. Спасибо за рецепт❤👍

  • @user-ez2lz9ys5c

    @user-ez2lz9ys5c

    6 ай бұрын

    Слава и почет вашему каналу!

  • @user-ei7jt7wc7d

    @user-ei7jt7wc7d

    5 ай бұрын

    Не делайте из еды культа.

  • @user-dw4uh6oo1q

    @user-dw4uh6oo1q

    4 ай бұрын

    Освящай своё сердце голодом, добивайся овладеть собою голодом и жаждою, неотступно стучись в двери рая голодом. Магомет

  • @user-qh6wp2mc4p

    @user-qh6wp2mc4p

    3 ай бұрын

    Кожному своє

  • @valentinaschaubrau4638

    @valentinaschaubrau4638

    2 ай бұрын

    ​@@user-dw4uh6oo1q освящение не поможет если веры живой нет в сердце ) человек должен искать Бога в этой жизни, так как мы творение вечное, здесь всё только начинается для каждого из нас. Благослови вас Бог.

  • @user-kb2lu9di2j
    @user-kb2lu9di2j5 ай бұрын

    Самвел, спасибо за рецепт такого вкусного пирога! Душевно, просто и с любовью готовишь! 👌🔥👍❤️

  • @NataliyaKovalenko242
    @NataliyaKovalenko2426 ай бұрын

    Кухня у тебя такая уютная,так и тянет ,,зайти,, сегодня опять зашла с огромным удовольствием🥰👍👍👍

  • @user-xx4hv6yv3k
    @user-xx4hv6yv3k6 ай бұрын

    Ну талант во всем: и готовит и печет и песенки поет

  • @Julia-vz1my

    @Julia-vz1my

    6 ай бұрын

    І в добавок голубий редке сочитаніе 😂

  • @user-xx4hv6yv3k

    @user-xx4hv6yv3k

    6 ай бұрын

    @@Julia-vz1my ну це його особиста справа ,в ліжко до людини не лізьте

  • @rodionisyanchurin1196

    @rodionisyanchurin1196

    5 ай бұрын

    Щ​@@user-xx4hv6yv3k

  • @kran0mm669

    @kran0mm669

    5 ай бұрын

    Тоже очень люблю просто смотреть,отдыхаешь душой,парень супер!!!!!

  • @user-hj2jk5mh6c

    @user-hj2jk5mh6c

    4 ай бұрын

    Не песенки а оперные арии!!!!!!😮

  • @user-dk9zl7mm9k
    @user-dk9zl7mm9k6 ай бұрын

    Семья у нас многодетная была ! Дети то выросли сейчас ( 43,38,25,24,22 ). И все любили такие пироги на ужин !! Особенно субботние , потому что суббота вечер и Воскресенье были нашими семейными днями. Выходные, семейные общения. А мне самой очень нравилось их печь. Была большая 4-х комфорочная печь "Мечта" и огромная духовка, настоящая семейная, с двумя противнями. Отслужила 20 лет верой и правдой. Сейчас нет таких. Покампекся пирог или с мясом, или с рыбой , наводила порядок на кухне, на стол по середине противень с пирогом, по краямивсем тарелочки, вилочки, салфеточки, и кому чай, кому какао, кому компот или кисель. Соседка наша любиоаик нам с сыном своим приходить на вечерний пирог, ей очень нравилось !!! И часто я пекла, когда звонили знакомые из райцентра( мы в селе живём, 25 км от райцентра), я начинала готовить этот пирог, или два, в зависимости от количества людей. Да, я приспособилась печь такой пирог быстрее , пока тесто расстаивалрсь, я заранее готовила готовтоа начинку: просто в большой чугунной сковороде крышкой готовила до полуготовности картофель с мясом, или с рыбой. Делала так, чтобы была жижечка немного, так начинка в пироге не была сухой ( дети мои любили так), затем смазывала дно , т.е. тесто маслом растительным, и укладывала подостывшую начинку , и защипывала. Пирог выпекался быстрее, как раз к приезду гостей , и получаласььначтнка сочная ! Вот как-то так. А пирог славный получился ! Спасибо, что напомнили, давно не пекла !!!

  • @user-un8fv5xn6u

    @user-un8fv5xn6u

    6 ай бұрын

    А РЕЦЕПТ НЕ НАПИСАЛА ..О ТОМ ЧТО ВКУСНО Я СРАЗУ ПОНЯЛА..НО ЖДАЛА РЕЦЕПТ..НО ОДНО НО У САМВЕЛА..КАРТОШКУ НАДО БЫЛО МЕЛЬЧЕ..КРОШИТЬ

  • @nadezhdapark3400

    @nadezhdapark3400

    6 ай бұрын

    Самвел все супер, но это говор- хыканье немного напрягает, а так.... все отл😊

  • @oksanalunkova423
    @oksanalunkova4236 ай бұрын

    Сколько видела рецепт такого курника, ни разу не захотелось приготовить😁Спасибо, чудесный Самвел, теперь точно буду делать-очень уж душевно приготовил👍

  • @user-sy5mh9xt7j
    @user-sy5mh9xt7j6 ай бұрын

    Не знаю, как у вас, а у меня ,от видео как готовит Самвел , всегда просыпается аппетит! Это всегда у него получается так легко и просто, так аппетитно выглядит и так вкусно он пробует, что сразу хочется приготовить! ❤😂

  • @irynatrokhymenko8833
    @irynatrokhymenko88335 ай бұрын

    У Києві вибухи цілу ніч, сидимо у коридорі, спати неможливо. Дивлюся відео Самвела. Відволікає і діє, як заспокійливе. Дякуємо від душі за позитивні емоції😊

  • @ludmilav7101

    @ludmilav7101

    6 күн бұрын

  • @user-ei2lz4ls9e
    @user-ei2lz4ls9e6 ай бұрын

    Попробувала. Тісто супер. А до картошки наступного разу добавлю грибочки. 18:49

  • @user-ig9uk1fl7u
    @user-ig9uk1fl7u6 ай бұрын

    Добрый вечер Самвел !! Испекла я пирог по вашему рецепту Только вместо курицы положила свинину Очень вкусно получилось Спасибо

  • @user-fd3di6xt2h

    @user-fd3di6xt2h

    2 ай бұрын

    Добрый день, вы картошку не подваривали??? Делали так же, как самвел? Хочу испечь тоже . Картошка не будет сыроватой?

  • @RS-vb6um
    @RS-vb6um6 ай бұрын

    Люблю такие пироги....От одного запаха уже кайфуешь..👍👍👍😋😋😋

  • @user-om5ue1yk1k
    @user-om5ue1yk1k6 ай бұрын

    Самвелчик,милый мой мальчик,я смотрела выборочно твой канал,меня тронул до глубины рассказ о твоей жизни,заботе о маме, будь счастлив во всём,пусть бережёт тебя ангел хранитель.г.невинномыск ставропольский край

  • @user-lr2tk9vx3c
    @user-lr2tk9vx3c6 ай бұрын

    Я иногда готовлю такой пирог,это, действительно, очень вкусно.Когда готовит мужчина,это услада для глаз.Самвел, особая благодарность за видео,где Вы исполняете песню на фоне моря.Это просто до слез.Верка Сердючка и близко возле Вас не стояла,даже мимо не пробегала.Почаще выставляйте такие видео.

  • @user-ci5no1gr1g

    @user-ci5no1gr1g

    6 ай бұрын

    😊

  • @user-qf7md5ji2d
    @user-qf7md5ji2d4 ай бұрын

    Спасибо за напоминание рецепта! Мама в детстве часто готовила, можно заменить курицу на свинину. Мы называли его курником)) так же можно делать порционно в виде треугольников.

  • @user-sv3fs4ue3n
    @user-sv3fs4ue3n6 ай бұрын

    Моя бабушка готовила такой из гуся или утки. Это было тааак вкусно, до сих пор помню. Бабушки Зухры уже нет 34 года.

  • @LaraIsm1301
    @LaraIsm13013 ай бұрын

    Пирог "бомба", всё время забываю что Самвэл не профессиональный кулинар, и когда хочу что-нибудь приготовить такое-эдакое, ищу рецепт именно на этом канале. Спасибо Вам Самвэл за рецепты, позитив, хорошее настроение. Успехов Вам во всём!

  • @galinasuraewa7686
    @galinasuraewa76866 ай бұрын

    Доброго времени суток, я в такой пирог картошку режу колечками ,выкладываю слоями:картошка, лук и сверху мясо, готовится быстрее и добнее резать

  • @user-xi6yl5no9t
    @user-xi6yl5no9t6 ай бұрын

    Картошку лучше мелким кубиком нарезать ,бывает что немного сырой картофель бывает когда крупные куски ,и быстрее будет по времени а так пирог супер ❤❤

  • @Olya_548
    @Olya_5486 ай бұрын

    Пирог получился шикарный...👍 От твоих ммм, у меня аж слюнки потекли.. 😋)))

  • @BowieForever88
    @BowieForever886 ай бұрын

    В выходные хочу попробовать этот пирог. Быстро и просто готовить . И уверена, это вкусно. Спасибо Самвел. ❤❤❤ Какой сладкий пирожёчек Томас. Повезло ему с хозяином. 🥰🥰🥰

  • @user-yx2kw6jb4j
    @user-yx2kw6jb4j6 ай бұрын

    Рецептом Курника зі мною поділилась знайома. Це був вибух смаків!!! Смачний, духм"яний, простий в приготуванні, як в холодному вигляді так і в гарячому. Я ще зверху посипаю кунжутом, білим або чорним. І головне, після випічки йому потрібно дати відпочити під полотенцем. Рекомендую.Самвел-дякую!!!❤

  • @user-qy9xl8qg9p
    @user-qy9xl8qg9p5 ай бұрын

    Как....красиво...когда ...ты.. Готовиш...и...рядом...цветы....класс .❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @irishka4mnogodma
    @irishka4mnogodma6 ай бұрын

    Бэлэш называется, с гусиным или утиным мясом тоже вкусно получается 😋. Молодец Самвел 👍

  • @ROZA_SNEGOVA
    @ROZA_SNEGOVA6 ай бұрын

    Спасибо Самвел!!! Испечём, это, вкусно!!! Посмотрела, лайкнула, удачи!!!

  • @tatianabrookes2835
    @tatianabrookes28356 ай бұрын

    Спасибо, Самвел! С удовольствием не только смотрю ваши кулинарные рецепты, но и готовлю по ним вкусняшки в Великобритании.

  • @user-dj2gb2dr1p

    @user-dj2gb2dr1p

    5 ай бұрын

    Самвел, какой Вы молодец, и жнец , и на дуде игрец! Здоровья и благополучия!

  • @user-nq5mq9lg8f
    @user-nq5mq9lg8f6 ай бұрын

    Робила тісто на вареники по вашому рецепту, вау я в захопленні!!!

  • @inessainessa9531
    @inessainessa95316 ай бұрын

    Какой Вы классный)) Готовлю теперь часто по вашим рецептам. Спасибо огромное Вам за простые и вкусные рецепты ❤

  • @user-wo4bj7hk4q
    @user-wo4bj7hk4q3 ай бұрын

    Приготовила курник, очень вкусно, муж поел с добавкой как кот облизывался. Спасибо Самвел.

  • @prokatnayas187
    @prokatnayas1876 ай бұрын

    Соду добавлять когда уже мука в тесте!! Там она гасится и пузырьки разрыхляют тесто.

  • @user-lj2hh1pk1e
    @user-lj2hh1pk1e6 ай бұрын

    Дякую, Самвел! Обов'язково приготую, мінімум простих продуктів і затрат!)

  • @user-zq5hw9ep6w
    @user-zq5hw9ep6w6 ай бұрын

    Я делаю сразу в форму с высоким бортиком. А верхний пласт защипываем в верхней плоскости. Тогда не вытекает!

  • @user-uw5kp3wt6c
    @user-uw5kp3wt6c6 ай бұрын

    Раньше филе не было в продаже, курицу на кусочки резали и клали. Было вкусно.

  • @user-jm8rd3yz3t
    @user-jm8rd3yz3t6 ай бұрын

    Это вкусно! Но это кубете, а не курник! Курник идёт с блинами. Блины слоями с начинкой и всё это закрывают вот таким тестом как у вас. Попробуйте сделать именно курник, это очень вкусно! И в кубете картошку мелко и тонко режут.

  • @user-by6vk7fq7q

    @user-by6vk7fq7q

    6 ай бұрын

    Мне 70 лет, всю свою сознательную жизнь пеку такие курники. Именно курники ! Точно из такого теста, мясо разное, какое есть. Но вкуснее всего с гусем, или уткой.

  • @AleksandraNevskaya19

    @AleksandraNevskaya19

    6 ай бұрын

    ​@@user-by6vk7fq7qя тоже такой пирог пеку, и тоже называем его курник, но это не курник ))) настоящий курник на четыре угла совсем другой пирог, поищите в интернете.

  • @user-it3oh7br4v

    @user-it3oh7br4v

    6 ай бұрын

    Чем жирнее мясо тем вкуснее и сочнее получается ❤

  • @user-AZZA05

    @user-AZZA05

    6 ай бұрын

    курников рецептов множество- и не обязательно с блинами.

  • @user-qm6zi6qw3n

    @user-qm6zi6qw3n

    2 ай бұрын

    ​@@user-it3oh7br4vван

  • @user-ny4nh8wx4q
    @user-ny4nh8wx4q6 ай бұрын

    Желтком смазывают перед выпечкой ,а готовый пирог смазывают сл. маслом.

  • @TastyBiscuit-wv6xl
    @TastyBiscuit-wv6xl6 ай бұрын

    Чтобы жидкость не просачивалась формируют одним листом ,центр теста на сковороде,часть свисает.По периметру сковороды валик из полотенца,чтобы тесто не рвалось..Тесто поднимают,закрывают начинку.Центр открытый.Можно подлить немного воды .Сочнее будет.Научила татарка.

  • @user-lx1su5ko4p
    @user-lx1su5ko4p6 ай бұрын

    БРАВОО САМВЕЛЬЧИК! ПИРОГ СУПЕР! ЮМОР ПРЕВОСХОДНЫЙ! И СОЛЬ ЧЕЛОВЕЧЕСКАЯ И КОТЯЖКИ...!!!😂😂😂😂😂 ОДНО УДОВОЛЬСТВИЕ ТЕБЯ ВИДЕТЬ И СЛЫШАТЬ! ДАЙ БОГ ТЕБЕ ЗДОРОВЬЯ И ПОДОЛЬШЕ НАС РАДОВАТЬ!❤❤❤❤❤

  • @marinagordina3961
    @marinagordina39616 ай бұрын

    Спасибо огромное! Пекла такой пирог с рыбой- божественно! Самвел-Вам респект!!

  • @user-dj7td7ch7g
    @user-dj7td7ch7g6 ай бұрын

    Самвел ПРИВЕТ,если курник намазать яйцом он не потечет и борта нужно делать высокие где то 5см и правильно ты говоришь пирог будет вккснее если курица будет разрезана на мелкие куски вместе с костями и это будет настоящий курник,30минут без фольги и 30минут с фольгой и еще потом закрыть полотенцем и 20минут пусть стоит.

  • @user-gr5ie8zy6t
    @user-gr5ie8zy6t6 ай бұрын

    Согласна , такой пирог печь одно удовольствие , тесто и начинка легко готовиться , а сам пирог шикарного вкуса , вместо второго блюда можно подавать с компотом и чаем 👍👍

  • @raisavisnevskajs6497

    @raisavisnevskajs6497

    6 ай бұрын

    А с бульоном ещё вкуснее, можно с кубиком Галина Бланка!

  • @user-vo2yh9wp8m

    @user-vo2yh9wp8m

    6 ай бұрын

    Супер. Спасибо большое вам.

  • @user-vg7on8wl7p
    @user-vg7on8wl7p6 ай бұрын

    Благодарю за идею ,что можно на ужин приготовить,курник.Только я с блинами сделала)уже в духовке запекается😊

  • @June-oh3cl

    @June-oh3cl

    6 ай бұрын

    С блинами это как?!

  • @user-vg7on8wl7p

    @user-vg7on8wl7p

    6 ай бұрын

    Пожарила блины, между блинами начинку ,сыр ,сверху сливки с сыром и сливочным маслом залила и в духовку.

  • @user-vg7on8wl7p

    @user-vg7on8wl7p

    6 ай бұрын

    Только начинку мельче резала и картофель тонкими слайсами ,что пропеклась)

  • @user-in6pw5tz7x
    @user-in6pw5tz7x6 ай бұрын

    Я делала очень давно еще при ссср, но мне кажется я терла картошку и мясо помельче и в разьемной форме, очень сытный, но у меня сметана была

  • @belle_mishell
    @belle_mishell3 ай бұрын

    Божечки, мукичка рідненька!!!❤❤❤😍 Дніпромлин Як же я скучила за рідним містом!😢

  • @olgabojko1777
    @olgabojko1777Ай бұрын

    Спасибо большое вам Самвэл за рецепт,обязательно приготовлю этот пирог. Я уже очень много блюд готовила по вашим рецептам,получается очень и очень вкусно,ещё раз спасибо большое.

  • @user-se6dk8ci9k
    @user-se6dk8ci9k5 ай бұрын

    Благодарю Вас. Напомнили за это блюдо. Давненько не готовила. У нас называют "курник". ❤❤❤❤

  • @user-ix7yr6tm8n
    @user-ix7yr6tm8n6 ай бұрын

    А я тоже уже лет 30 делаю такой пирог только вместо курицы фарш свиной жирненький Ну и немножко говядины можно

  • @pricfinish6675
    @pricfinish66756 ай бұрын

    Курник нужно делать в форме или в сковороде.. Он будет высокий и не убежит.

  • @user-jv6mq4pz3h

    @user-jv6mq4pz3h

    6 ай бұрын

    Как белиш

  • @user-co8nk2ii5f
    @user-co8nk2ii5f2 ай бұрын

    Самвельчик, что за дракон у тебя из раковины рычит и ест лушпины😂

  • @user-ed8pj5fg2f
    @user-ed8pj5fg2f6 ай бұрын

    Самвел, Вы такой молодец, не ожидала, судя по другим роликам с мамой, даже голос другой, нежный, спокойный❤

  • @olgad9770
    @olgad97706 ай бұрын

    у меня уже в духовке, только что сделала, жду.. тесто приятное в работе

  • @user-zl6co7ko2k
    @user-zl6co7ko2k5 ай бұрын

    Сегодня буду пробовать приготовить вот такую вкусняшку,спасибо Вам большое,одно удовольствие вас слушать❤❤❤

  • @user-fv2ki4ww3p
    @user-fv2ki4ww3p6 ай бұрын

    Ссмвел вы правы,Тут главное теплый кифир нужен ,только не из холодильника,а то не поднимится тесто.

  • @user-pm1oz5yr1i
    @user-pm1oz5yr1i6 ай бұрын

    Я біляші готувала по вашому рецепту,гості розмели за мить... Спробую курник спекти.Дякую за рецепти.❤

  • @user-su6hl4yi5t
    @user-su6hl4yi5t6 ай бұрын

    Спасибо, что напомнили о вкусном бюджетном пироге Курник. Сестра его готовила замечательно. Нижний пласт всегда был намного больше и делали как-бы с бортиками, тогда ничего не вытекало. В процессе готовки, чтобы не было сухости начинки, всегда добавляли в дырочку воду или молоко (тогда картофель становился более сливочным). Если делать тесто на маргарине, оно вкуснее и более рассыпчатое. Но маргарин - трансжиры. Можно пополам: половину маргарина, половину масла.

  • @irin702

    @irin702

    6 ай бұрын

    Спасибо за ценные советы

  • @user-by2bu2ey7o

    @user-by2bu2ey7o

    6 ай бұрын

    Да масло сейчас такое же бяка, непонятно из чего сделано

  • @aklionka
    @aklionka6 ай бұрын

    Испекла. Но граммовки на 50 проц урезала. Очень вкусное тесто и пирожок. Которого хватит на 4 взрослых людей. Либо на ужин и на завтрак для двоих. Резала картошку и курицу мельче(но тоже скармливала своему коту Бегемоту обрезь😹). Спасибо за рецепт ❤ Тесто действительно шикарное. Очень эластичное. И у него нежный сливочный вкус. Подходит для всех начинок.

  • @user-gd8gi7sb7f
    @user-gd8gi7sb7f6 ай бұрын

    Видно сразу, что рецепт проверенный Будем пробовать готовить ❤❤❤

  • @edagreen7060
    @edagreen70606 ай бұрын

    Я Вашу версию обязательно сделаю!!!

  • @saldid125
    @saldid125Ай бұрын

    В начинку добавьте немного тёртого сыра и кусок держит форму😊

  • @edagreen7060
    @edagreen70606 ай бұрын

    Самвел! Какой сюрприз! Я родом из Уфы,живу в Италии много лет!!! Пеку наш курник и иногда ечпочмаки ....идет в Италии на ура!!!! Порадовали!!!! Хочу добавить. Попробуйте мою версию пожалуста! В тесто кладу масло натертое на терке 250 гр+ 0,500 йогурта! Ну и сольки...иногда разрыхлитель. Начинку очень люблю добавить морковку,которую нарезаю пластинками тонкими картофелечисткой)))) ну и маленькие кусочки квадратиками сыр! Можно шампиньоны! Будет по буржуйски и нажористо!😂❤

  • @Kotofei.Ivanovich

    @Kotofei.Ivanovich

    6 ай бұрын

    Завтра собираюсь делать, но не большой, а маленькие треугольники. Эчпочмаки. Скажите пожалуйста, в начинку которую вы перечислили, мясо кладёте или только сыр, картошку, морковку и грибы?

  • @user-zo9pr9eb5g

    @user-zo9pr9eb5g

    6 ай бұрын

    😊

  • @edagreen7060

    @edagreen7060

    6 ай бұрын

    @@Kotofei.Ivanovich по настроению. .как в пиццу! С мясом вкуснее! Иногда вместо курицы люблю положить фарш шариками!

  • @Kiseleva670

    @Kiseleva670

    6 ай бұрын

    У меня муж с Уфы, свекровь всегда, когда мы приезжали , пекла нам курник, с курицы целой. Сверху ещё сделает крышечку и подливала бульон. Вкус неимоверный.

  • @user-jz9dv4wb7g

    @user-jz9dv4wb7g

    2 ай бұрын

    ​@@Kotofei.Ivanovich😅

  • @svetaalex4181
    @svetaalex41816 ай бұрын

    Господи, когда ты всё успеваешь, ты как я и кузнец и жнец. Я тоже вкалываю и еще вся семья на моих плечах, снимаю шляпу!❤️

  • @tatrkap
    @tatrkap6 ай бұрын

    Мне тесто больше нравится чем начинка- оно так впитывает все соки. Меня татарка учила и тесто месили без масла и соды, просто кефир и мука.Мясо кубиками ( два или три вида), лук кубиками, соль , перец и лавровый лист. Выпечка проходила с отверстием , через час заливался в пирог стакан бульона и закупоривался оставленным кусочком теста в качестве пробки- и дальше в духовку...

  • @feigazhidovezki5607
    @feigazhidovezki56073 ай бұрын

    это конечно не в тему но хотелось поблагодарить за рецепт КИБИНАЙ сегодня сделала это что-то невообразимое так вкусно .Спасибо Самвел!!!

  • @user-rx6sg1fy1z
    @user-rx6sg1fy1z3 ай бұрын

    Долго не смотрела ваши ролики, ну вы поднаторели, любуюсь вашим умением и правильным определением слова для продукта. Аккуратностью и чистотой, все по мне, думаю и я бы так же сказала и сделала.

  • @irinanosalskaa9208
    @irinanosalskaa92086 ай бұрын

    Дякую за рецепт. Тільки що витягнула з духовці. Вийшов шикарний.

  • @user-dk3lk6ch7u
    @user-dk3lk6ch7u6 ай бұрын

    Обожаю такие пироги!!Спасибо за рецепт,Самвелка!Лайк и Репост!!💛💙

  • @sergeigulunov3489
    @sergeigulunov34896 ай бұрын

    ✌ ... С мясом, это очень хорошо!!! Но, как по мне, картошка крупновато порубана, мне кажется, мельче было бы лучше... А в целом конечно супер! 👍👍👍

  • @user-ze2gi9qb4n
    @user-ze2gi9qb4n5 ай бұрын

    Иы из такого теста жарили пирожки,мазали каймаком.И,можно совет,соду добавлять надо в муку.Дать постоять тесту,как дрожжевое получается.Сода постепенно с кефиром дружится.Пышное получается.😊

  • @user-op7ki6dh6p
    @user-op7ki6dh6p6 ай бұрын

    Спасибо за рецепт. Я такой пирог тоже делаю. Кстати, в холодном виде он тоже очень вкусный.

  • @user-uf7ul3nt7s
    @user-uf7ul3nt7s6 ай бұрын

    Это было супер! Вы очень красиво работаете, спасибо за рецепт!

  • @inessadorj4103
    @inessadorj41036 ай бұрын

    Обожаю Самвела и котика!Всё рецепты БОМБИЧЕСКИЕ!Большой привет из Калифорнии!❤😙😙😙

  • @user-jf7ds8oh7c
    @user-jf7ds8oh7c6 ай бұрын

    Мой любимый Самвел,обожаю Вас и Ваши видео!Вкусный пирог,спасибо!Успехов Вам и крепкого здоровья.

  • @user-kk4ky6zq6h
    @user-kk4ky6zq6h6 ай бұрын

    Пачку маргарина, 2 яйца,упаковку сметаны, сода,сахар,соль и мука. Тесто просто офигенное. Масло топить ненадо, пусть будет мягкое,комнатной температуры

  • @user-jv6mq4pz3h

    @user-jv6mq4pz3h

    6 ай бұрын

    Это тесто на белишь..а он пирог делал с курицей

  • @user-kk4ky6zq6h

    @user-kk4ky6zq6h

    6 ай бұрын

    @@user-jv6mq4pz3h я курник делаю на таком тесте

  • @user-Nata2804

    @user-Nata2804

    6 ай бұрын

    А без яиц тесто мягче

  • @svetlanasuleymanov4217

    @svetlanasuleymanov4217

    6 ай бұрын

    Давно пеку с такого теста и яблочный пироги можно мясной также!

  • @user-kl7ns2tb5m

    @user-kl7ns2tb5m

    6 ай бұрын

    А какую упаковку сметаны в граммах?

  • @user-bc1bg1nw9d
    @user-bc1bg1nw9d6 ай бұрын

    А ещё можно сделать несколько маленьких курничков их удобно есть и получается порционно👍

  • @user-kn7xt5bf5z
    @user-kn7xt5bf5z5 ай бұрын

    Спасибо большое Вам Самвел Пирог получился очень очень красивый и наверное Вкуснятина Благодарю Вас Самвел ЛАЙКИ! Желаю вам удачи и процветания вам 🙏

  • @user-wt8jz3gw7w
    @user-wt8jz3gw7w6 ай бұрын

    Тоже чищу в раковине и так же мусор в раковину бросаю😂😂😂.Мне так удобно. Пирог шикарный.Самвел умничка 🎉. Спасибо за видео.

  • @user-pt9kq5yk6b
    @user-pt9kq5yk6b4 ай бұрын

    Вчера делала такой пирог тесто на кефире сверху маслом и под полотенце сказка

  • @user-re4zi4cn6e
    @user-re4zi4cn6e6 ай бұрын

    Самвэл, это самый лучший рецепт теста для курника👍🥰 Спасибо🙏

  • @nataliyasizko4844
    @nataliyasizko48445 күн бұрын

    Пеку пирог с капустой тушеной по Вашему рецепту, , надеюсь,что получится, тесто супер!!!

  • @user-iu7tu8om5m
    @user-iu7tu8om5m6 ай бұрын

    Я яйцом смазываю сразу перед запеканием в духовке.

  • @user-mk5tl5yk2i
    @user-mk5tl5yk2iАй бұрын

    Тесто делим пополам, одну часть больше, чем другая. Самвел - прелесть! 🤩🤩🤩

  • @larisazalaznyk3785
    @larisazalaznyk37856 ай бұрын

    Самвел,а куда засосало очистки картофеля?Я тоже хочу такую мойку.

  • @user-wq6vd7rj1p
    @user-wq6vd7rj1p6 ай бұрын

    Пока смотрела, вот реально запах пирога ...по квартире. Эх...завтра сделаю!!!

  • @user-xs6bo2kk5t
    @user-xs6bo2kk5t5 ай бұрын

    Спасибо ! Приготовила салат мимозу это песня ! Очень вкусно

  • @olga_s_zima
    @olga_s_zima6 ай бұрын

    Я тоже всегда вываливаю картошку в раковину и чищу, и мою сразу под струей воды. Удобно. Я думала, что так все делают...

  • @user-pl2he8uz2d

    @user-pl2he8uz2d

    6 ай бұрын

    А в чем удобство? Очистки в ведро, картошку в раковину, промыть . Весь процесс -2минуты. Так неудобно?

  • @Marina-yx1sr

    @Marina-yx1sr

    6 ай бұрын

    ​@@user-pl2he8uz2dпросто загрязняют воду очистками,бедная экология

  • @olga_s_zima

    @olga_s_zima

    6 ай бұрын

    @@user-pl2he8uz2d А как чистить картошку и где? Она же грязная сначала, грязь пачкает уже очищенную поверхность картошки и руки грязные. А в раковине сразу все чисто.

  • @user-pl2he8uz2d

    @user-pl2he8uz2d

    6 ай бұрын

    @@olga_s_zima Ну никакой же проблемы помыть картошку нет. Минута времени

  • @user-cz1rh4qe1d
    @user-cz1rh4qe1d6 ай бұрын

    Это точно.Посмотрел, как готовит Самвел и бегом на кухню готовить.

  • @user-wo5iw4sx2d
    @user-wo5iw4sx2d6 ай бұрын

    Вы такой балдежный, я немножко в яйцо добаляю сахар и когда вытаскиваю смазываю сливочным маслом. Это курник.

  • @user-vs3kz6wr2p
    @user-vs3kz6wr2p6 ай бұрын

    Маргарин на терку, добавить яйцо, на сметане , начинки меньше, картошку приварить.

Келесі