ПИРОЖНЫЕ «УШКИ»
На самом деле у этих пирожных много названий.
Ракушки, сугробы, паруса.
Как бы они не назывались, однозначно советую их испечь. Они получаются очень вкусные.
Для теста:
4 желтка
100 гр сметаны
60 гр сливочного масла
8 гр ванильного сахара
250-300 гр муки
1 ч л разрыхлителя
Для начинки:
4 белка
200 гр сахара
80 гр грецких орехов
80 гр изюма
Pour le test:
4 jaunes oef
100 g de crème frais
60 gr de beurre
8g de sucre vanillé
250-300 gr de farine
1 cuillère à café de levure chimique
Pour remplissage:
4 blancs d'oeufs
200g de sucre
80 grammes de noix
80g de raisins secs
Test için:
4 yumurta sarısı
100 gr ekşi krema
60 gr tereyağı
8 gr vanilya şekeri
250-300 gr un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Doldurmak için:
4 yumurta akı
200 gr şeker
80 gram ceviz
80 gr kuru üzüm
Dla testu:
4 żółtka
100 gr kwaśnej śmietany
60 gr masła
8 g cukru waniliowego
250-300 gr mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Do wypełnienia:
4 białka jaj
200 g cukru
80 gramów orzechów włoskich
80 g rodzynek
For the test:
4 yolks
100 gr sour cream
60 gr butter
8 g vanilla sugar
250-300 gr flour
1 tsp baking powder
For filling:
4 egg whites
200 g sugar
80 grams of walnuts
80 g raisins
#пирожное #сугробы #вкусныйрецепт