Пирожки на Кефире - Рецепт самого Простого и Пышного теста
Ойын-сауық
Пирожки на Кефире - Рецепт самого Простого и Пышного теста.
Все мы любим пирожки с начинками, кто-то с мясо, кто-то с капустой или луком и яйцом, кто-то запекает пирожки в духовке, а кто-то любит жареные пирожки на сковороде. Традиционным для пирожков считается дрожжевое тесто, но если не хочется долго возиться и ждать, то его легко можно заменить без дрожжевым тестом на кефире. Сегодня таким вариантом я с вами и поделюсь.
Вам понадобится:
Тесто:
Кефир 250г (теплый)
Яйцо с1 1шт
Мука 450г
Масло подсолнечное 40г
Сахар 25г
Соль 5г
Разрыхлитель 10г
Начинка:
Лук зеленый 200г
Яйцо 7шт
Соль
Масло для жарки
Telegram t.me/TihonC_T
Группа в VK tikhonvb
Группа в OK ok.ru/tikhongoto
Дзен dzen.ru/tihonc_t
RuTube rutube.ru/channel/24679897/
KZread / @tihonct
Инстаграм / tikhonpastry
Подпишись, поставь лайк и поделитесь этим видео.
Новое видео на youtube на канале Тихон Готовь и Путешествуй " Пирожки на Кефире - Рецепт самого Простого и Пышного теста " • Пирожки на Кефире - Ре...
Подпишись на канал - goo.gl/6F67vr
Пікірлер: 263
Друзья, если видео вам понравилось, поддержите его комментарием, лайком и поделитесь с своими друзьями . Мой телеграм t.me/TihonC_T
@lexakesos3204
5 ай бұрын
Можно в тесто сыр добавить) Но это на любителя...
@TihonCT
5 ай бұрын
@@lexakesos3204 может подгорать)
@ga_lina_l1480
5 ай бұрын
Дедушка Тихон волшебник 😊👏
@user-mb7cy2fh4f
4 ай бұрын
@@TihonCT 👍👍👍👍👍
@marinelazarashvili5625
4 ай бұрын
@@user-mb7cy2fh4f8
Ваша манера подачи информации-просто шикарна😊 Смотреть Вас-отдельное удовоольствие❤
@TihonCT
5 ай бұрын
Это очень приятно)
@irinavoichenko3
5 ай бұрын
@@TihonCT 💓👌
@vladimirzhila
4 ай бұрын
Согласен, всегда все четко и по делу без лишней болтовни и воды. Тихон красавчег)
Я ковтаю слину, дякую вам від щирого серця Миру дому вашому Ви найкращій
Замечательное тесто, быстрое, вкусное! Но и дрожжевое так же мое любимое. Завтра у меня есть с утра время приготовлю-ка я пирожечки, родные точно обрадуются. Спасибо, как всегда отличные рецепты❤
Дедушка Тихон, Вам кто-нибудь говорил, что Вы шикарный мужчина? Огромное спасибо за чудесный, легкий и простой в приготовлении рецепт пирожков, теперь готовлю только так, моя семья в восторге! Спасибо Вам, и удачи!
Очень вкусные, пушистые, и, да, кефир действительно нужен теплый. Пропорции идеальны. Спасибо большое, что поделились
Проследил чтобы после взмаха начинка не вылетела😂😂.. красавчик. Как всегда всё гениально и вкусно.
Парень. молодец. ! Очень. красивые. пирожки ,спасибо. вам. за. рецепт. ! Давно. искала. ,такой. рецепт.! 🙏🙏🙏👍👍👍👍
Ну какой же обаяшка и умница! Мамино счастье. И жены тоже, если есть.😘
@Coenurosis
5 ай бұрын
Я мужчина 32 годика, я тоже им восхищаюсь)
@careyourhealth
4 ай бұрын
@@Coenurosis Да вы еще просто юноша! Какой прекрасный возраст - 32 годика!
@user-ws5xw6vq4o
4 ай бұрын
И жена красотка)))
@user-hx5xl7uj9s
4 ай бұрын
@@Coenurosis🤕
@arithk8382
3 ай бұрын
у него ж кольцо
Давно готовлю такие пирожки,без лишних заморочек-очень вкусно 😋👌 Спасибо вам за чёткую подачу,без лишней воды👍 Здоровья вам и вашим близким,каналу расти,и будем все здоровы ❤
@TihonCT
5 ай бұрын
Благодарю за теплые и добрые слова! Взаимно всего наилучшего!
@-Gepard-33...
4 ай бұрын
Эти пирожки хороши пока с пылу с жару. Если остались, то через несколько часов ими можно гвозди забивать! Реально,резиновые! Уж лучше повозиться с дрожжевое,зато какая разница!👌
@user-zx8se1ew7b
4 ай бұрын
Свеженькое всё вкусное а полежит также потом можно распарить❤
Вы большой молодец, можно позавидовать вашему спокойствию, мудрости, мастер на всё руки плюс спокойный, аккуратный, симпатичный, грамотно всё, преподносите, вобщем слушать вас одно удовольствие здоровье вам и вашим рукам. Большой привет из Кавказа. Спасибо Вам.
@TihonCT
2 ай бұрын
Спасибо большое за добрые слова ❤️
Обожаю жареные пирожки с ливером, и большое спасибо за рецепт друг 👍🔥
@TihonCT
5 ай бұрын
Всегда пожалуйста!)
Обожнюю вас та ваші рецепти . Миру нам усім
Какой молодец,!Коротко,ясно, доходчиво. Спасибо большое.
Тихон пирожки это круто! 👍👍👍 пирожки это ассоциации с детством почему у меня! Тем более пирожки с яицами и зеленым луком
@TihonCT
5 ай бұрын
Согласен)
Тихон, спасибо Вам большое. Тесто изумительное, результат фантастический
Тихий дед - счастье у внуков))) Благодарствую, Тихон!!!
@TihonCT
5 ай бұрын
И вам спасибо за поддержку!
@obraz321o
4 ай бұрын
Друже, прошу ремейк котлет в тесте))) Чтоб как в школьной столовой)))) Или лучше, что естественно.@@TihonCT
Привет дедушка Тихон 🤣❤спасибо большое за очень вкусные пирожки, ням-ням!😋🧇👋
@TihonCT
5 ай бұрын
Приятно что понравилось)
@iradocenko1651
5 ай бұрын
@@TihonCT 😊👍
Рецепт и исполнение, как всегда , на высшем уровне!!!❤🎉❤
Спасибо, Тихон. Люблю Ваш канал. Очень приятно, когда грамотная речь и ничего лишнего. Рецепты отличные. Удачи Вам.🎉 Возвратилась... Все, завтра у меня пирожки😄
Тихон огромное спасибо тебе за этот отличный рецепт!!! Ты лучший!!! Реально для меня ты самый лучший повар на ютубе!!!
@TihonCT
5 ай бұрын
Спасибо большое за такую высокую оценку!
@Руслан_Анарбаев
5 ай бұрын
@@TihonCT Ооо дружище ты этого достоин!
Спасибо Тихон вы́ просто волшебник,пирожки супер!!!
Вот спасибо, моя бабушка делала пирожковое тем-то на кефире, рецепт потерялся, а вы помогли возобновить его, ещё раз спасибо!
Я готовила пирожки на дрожжевом тесте по Всему рецепту, получилось очень вкусно, плюс громовка - Супер!!! Спасибо!
Шедеврально!!
классическое, вкусное, быстрое тесто, спасибо!!!
Спасибо за рецепт 😊
Спасибо тебе дедушка Тихон👍👍👍
Взяла ваш рецепт в копилку! Спасибо огромное!
👍👍👍Разогнали аппетит! С картошкой хочу теперь). Спасибо , буду делать❤
Спасибо 🙏 «дедушка» Тихон 😊 Ждём новых рецептов Процветания Вашему каналу! Вам здоровья и благополучия 😊
Спасибо! Очень понравился рецепт!
Спасибо за рецепт и подачу ! Вкусно и быстро ! 👍👍
@TihonCT
5 ай бұрын
Всегда пожалуйста!)
Спасибо за рецепт. Очень вкусно!❤
Чудесный как всегда Тихон и рецепт
Я делаю только такое тесто и на пиццу, и на пирожки, спасибо большое, золотые руки у Вас
Вы- очень большой умница и молодец!!!
Очень вкусное тесто, спасибо, будущий дедушка Тихон) как раз выходные, нужно повторить!!!!
Ооочень аппетитно!!! Завтра же сделаю!
Балин, как вкусно выглядит, хочу пирожок теперь!!
Бомба 👍👍👍💪💪💪
Сейчас бегу делать❤ люблю ваш канал❤
Сразу же сохранила рецепт, искала нечто подобное. И не поленилась вернуться после готовки, написать комментарий. Тесто просто ШИКАРНОЕ! Спасибо огроменное, буду пользоваться регулярно! Оно пластичное, не нужно припылять ничего, максимально комфортное в работе, позволяет много начинки класть, очень простое в замешивании. Делала с яйцом и с творогом- идеально подходит и к сладкой, и к соленой начинке. После жарки очень тонкое, хрустящее, короче реально пирожки на новом уровне для меня, хотя люблю вообще больше из духовки. СПАСИБО, Тихон!
Супер спасибочки..😊😊
Спасибо за рецепт ✨⭐ Like Вам!
замечательные рецепт, подача и уверена, что результат. УСПЕХОВ! ПОДПИСАЛАСЬ
Тихон, вы просто прелесть, а рецепты все шедевральные. Делала пирожки просто супер!!! А ещё отдельное спасибо за рецепт наливного пирога. Действительно тесто супер мягкое, на Второй день свежесть та-же. Всем рекомендуется испечь такой пирог. Скоро лето, для дачи самый-самый лучший рецепт. Успехов вам и процветания! Спасибо🙏💕
Lieber Tichon vielen lieben Dank, sieht sehr lecker aus 😋👌🫶
Ох, чувствую этот аромат 🔥🔥🔥🔥👍
@TihonCT
5 ай бұрын
Любите?)
@user-er2bg1my5o
5 ай бұрын
@@TihonCT да, конечно 👍👍👍
Если добавить в начинку сливочного масла доведенного до жидкого состояния, начинка будет еще вкуснее❤
@TihonCT
5 ай бұрын
Они же и так жареные) Жирновато будет) Но это на мой вкус, я не настаиваю.
@Koroleva.5-Elena_9.
5 ай бұрын
О попробую, до этого подсолнечное добавляла в эту начинку , со сливочным не догадалась, очень вкусно будет, спасибо за совет, век живи- век учись😊
Тихон, спасибо тебе бро! Смотрю тебя давно,появился большой интерес к готовке,получается все 🔥🔥🔥Семье нравится что папа может😂
Не буду ждать, пока Тихон станет дедушкой, чтобы похвалить. Хвалю сейчас - Спасибо. Спасибо. И спасибо.
Мои бабушка и мама всегда жарили пирожки на кефире .Я обожаю эти пирожки .
Здравствуйте. Спасибо за новое видео! Мы ещё вспомним дедушку Тихона)). Хорошее настроение как всегда!
Спасибо.Быстро и вкусно
Про дедушку Тихона - здорово и смешно сказано!😄 Спасибо за рецептик,будем жарить такие пирожки!!!👍👍👍
К чаю самое то👍👍👍
@TihonCT
5 ай бұрын
Да и так заточить очень даже хорошо)
@user-qp6tg4sn5b
5 ай бұрын
@@TihonCT😅а в духовке можно
❤ благодарю за рецепт!!!! СУПЕР!!!!❤❤❤
@TihonCT
5 ай бұрын
Вам спасибо) готовьте с удовольствием)
Тихон, спасибо за рецепт ❤ ниразу такое не делала, тесто всегда на дрожжах готовлю 😅, буду пробовать этот вариант ❤👍🔥💖
Ох как захотелось таких же!
Такому Пирожку и Рот радуется и Глаза👍👍👍
@TihonCT
5 ай бұрын
Согласен!
Вкуснотища 👍
@TihonCT
5 ай бұрын
Я рад что понравилось)
"Пупырчатое и узорчатое" )) !! Палец вверх.
"Дедушка" Тихон🤭😁 замечтательные пирожки 🥰❤
Все по делу. Вот так же моя мама делала пирожки. Обычно с картошкой, с капустой или с грибами. Спасибо, Тихон. Внуков пока нет, но все возможно...
Какая у вас любимая начинка?)
@irinavoichenko3
5 ай бұрын
Горох. А еще тушеная капуста
@user-wm1lo9ln4m
5 ай бұрын
павидла
@svetlanapanorama
5 ай бұрын
Яйца, с луком😊!
@user-ul1hb6in3x
5 ай бұрын
Тертая вареная морковь, смешанная с яблочным вареньем.
@makushla17
5 ай бұрын
Капуста, картошка
Ооо Тихон приветствую тебя дружище!!! Рад видеть тебя!!!
@TihonCT
5 ай бұрын
Приветствую!)
@Руслан_Анарбаев
5 ай бұрын
@@TihonCT 👍👍👍
Супер!!!❤
Смотрю 7февраля 2024г.Спасибо большое Тихон за рецепт обязательно буду готовить здоровья и всех благ Вам с семьей и удачи в работе.
@TihonCT
5 ай бұрын
Спасибо большое! Взаимно)
Хороший ролик.!!!❤❤❤❤.😮.😊😊😊😊.!!!!
Тихон, рецепт супер!
🇪🇸👍🤤Тесто с этим количеством ингредиентов получается шикарным👌😉Только что испекла пирожки с картошкой и зажарка была из жареного лука и бекона, добавила укроп... ВКУСНАТИЩЕ 🤗😃Получилось 10 штук с картошкой и 10 штук с тушёной капустой, я делала небольшие 👍👍👍
❤❤❤❤❤😍😍😍 Большой МОЛОДЕЦ
❤ Спасибо 🙏 получила приятные эмоции и воспоминания. Пирожки ммммм 😊 Такие мы очень любили . Мамочка наша нам готовила. А начинка в основном была: с картошкой толченой с зажаренным луком на ароматном растительном масле и еше с квашеной капустой тушеной на растительном масле. Всегда был тазик пирожков с картошкой и тазик с капустой. Берешь по пирожку и кусаешь по очереди с картошкой…с капустой! Это было божественно вкусно ❤! И наш папа их очень любил. Эх… Как быстро пролетело время. На кефире еще мама делала тесто для вареников на пару с такими же начинками - они были пышные и белые как поросятки 😊 А летом это были вареники со свежей клубникой, вишней или с ежевикой ❤
Тихон, благодарю за рецепт. Выглядит очень аппетитно. Привет из Израиля.
@TihonCT
5 ай бұрын
Мне приятно что рецепт вам понравился!)
Пирожки по-красоте! 👍
@TihonCT
5 ай бұрын
Спасибо большое)
спасибо вкусно
Моё любимое и быстрое тесто!!!! И в духовку и на сковородку, все будет вкусным !
@TihonCT
5 ай бұрын
Рад что вам нравится!
Добрый вечер. Рецепт великолепный, знаю его ещё от мамы❤ ,но хотела бы поделиться маленьким секретом. Если на тесто, под начинку, положить кусочек сливочного масла, пирожки будут сочные и ароматные. Тихон , смотрю Ваши рецепты с удовольствием ,а особенно рыбные. Дерзайте. Жду новых рецептов. С уважением Людмила.
Невозможно смотреть тебя, сразу готовить хочется😂
Да я уже сейчас...😅 "Дедушку" Тихона, хвалю... Аж слюна побежала!
Доброго времени суток Вам.
Приготовила по вашему рецепту пирожки с капустой и беляши , правда вместо кефира , использовала йогурт , поэтому муки пошло меньше на грамм 120 . Хочу сказать , что получились очень вкусные . Советую всем !
Моя мамочка всю жизнь нам жарила пирожки на кефире. Любимые у нас были - яйцо с зеленым луком. Но всегда она повторяла рецепт : Строго - Кефир, Сода и соль. Никаких яиц! Муки немного, тесто должно быть вообще очень и очень мягкое. Прямо немного расползаться! Формовать в муке, чтобы к рукам не липло. Пирожки не просто нежные, они были воздушные !!!!!
@TihonCT
5 ай бұрын
Почему никаких яиц?
@Tysja-65
5 ай бұрын
Она говорила что яйца утяжеляют это тесто! Чтобы было очень легкое и воздушное! Я так и делаю! @@TihonCT
@user-qi9lp9ov7s
5 ай бұрын
Отличный рецепт спасибо вам большое, надо попробовать ❤❤❤❤❤❤
@fovm8672
5 ай бұрын
И моя мама так делала тесто.
@svetlanazemlyanskaya8423
5 ай бұрын
@@TihonCTя тоже в такой рецепт не добавляю яйцо и пирожки получаются отличные , у вас отличный канал вы молодец , я много в вас взяла рецептов приготовления кое чего❤❤❤
У нас такие любят с капустой и с картошкой+грибы 👍👍👍и в сметанку макать!!!
Всё просто, пошлите жарить 😁
@TihonCT
5 ай бұрын
Правильное решение!
Какая красотаааа! Непременно сделаю такие пирожки. А то у меня всегда проблемы с тестом и последующей жаркой пирожков :с Тесто получается слишком грубым и чёрствым. Не понимаю в чём проблема. Уже думалось, что всякого рода выпечка - это не моё, а пирожки и чебуреки я очень люблю вообще-то. Но тут кудесник Тихон снова приходит на помощь. ОГРОМНОЕ Вам спасибо! ♥
Ой как они вкусно в масле плаваюююют… мммм
Ой....заманил..... завтра на утро будут пирожки 😉
Тихон еще я люблю пирожки с рисом и зеленым луком 😋😋😋
@TihonCT
5 ай бұрын
Да это тоже вкусно!)
@Руслан_Анарбаев
5 ай бұрын
@@TihonCT 😋😋😋
Ну, "дедушка" Тихон😂..., молодец!!! Попробую, заманить🎉❤😊!!!
@TihonCT
5 ай бұрын
Все получится!)
@user-qx5li2jf3q
5 ай бұрын
@@TihonCT Благодарю!!!
" ДЕДУШКА" Тихон, я решила не ждать ни до моей, ни до Вашей старости,поэтому пишу Вам сейчас: Вы- повар от Бога.Очень талантливый и профессиональный повар..Я уже писала Вам об этом и не раз.Удачи Вам !!!
Хотел пошутить, про бабушку и пирожки... Но очень хорошо получилось!!
Красота дед Тихон!👍👍👍😁
@TihonCT
5 ай бұрын
Спасибо мил человек))
Про дедушку мощно! Почему-то Вито Карлеоне вспомнился)).
Прелесть
Спасибо большое за рецепт!!! Поставила, жду😊❤❤❤❤
Про "дедушку Тихона" - это слова огонь)))
Дед Тихон рулит!!!)))
@TihonCT
5 ай бұрын
ахаха спасибо)
Я пока не дедушка, зайду лет через 50 под это видео. Ждите, отмечусь!
@TihonCT
5 ай бұрын
Долгих лет!)
@mynameisnik
5 ай бұрын
и вам @@TihonCT