🌷🌷🌷Всем привет, хочу поделиться как я готовлю такое тесто. Соду тоже не гашу! Не нужно тратить время на раскатку лепёшек. Когда начинаете вымешивать тесто НА СТОЛЕ, присыпайте содой, и опять месите, так три раза, результат такой же!!!👍🥰И ещё, масло всё не выливать, а оставить 1столовую л., (чтоб смазать руки, и ладошкой стол), при вымешивании теста на столе. Я ещё и отбиваю, поднимаю и бью об стол с силой. 6-8 раз, прилипает, помогаю скребком. Тесто получается такое нежное!!!👍 После отбивания, тесто не нужно вымешивать 5'-7' , это уже не понадобится, оставляю его на отдых, потом готовлю, что задумала, (хочу добавить, я и фарш так же отбиваю), а ещё котлетки, сырники, рыбку обваливаю в кукурузной муке получаются с хрустящей золотистой корочкой, вау...👍) 👍Всем крепкого здоровья, приятного аппетита.🥰 А ещё хочу добавить, всем блогерам, Процветания Вашим каналам!👍👍👍Огромное Вам СПАСИБО, за Ваши рецепты, это огромный труд!!!👍🥰 ЗДОРОВЬЯ Вашим ручкам, и хранит Вас Всевышний!🙏🏼🙏🏼🙏🏼

@user-fp7ru4ni7h

Жыл бұрын

🎉🎉

@user-ub9bg7qk6z

Жыл бұрын

Супер, спасибо!

@user-dy8oe1yu8d

Жыл бұрын

Спасибо!!!

@user-qx4wx8ys5h

Жыл бұрын

Спасибо

@tanycha_5146w

Жыл бұрын

@@user-qx4wx8ys5h 🌷🌷🌷

Всем умникам, которые пишут Вам негатив, могу ответить- не делали не судите. После того, как очень давно я просмотрела это видео и я и все мои подруги делаем выпечку только на этом тесте. Мастеру нашему, Юленька, вооооооот такой лайк❤ P.S. Моя подруга, которая в жизни ничего не делала с тестом, потому что оно у неё никогда не получалось тестом, это была быстрее глина, теперь печёт пирожки один раз в неделю стабильно, так как внуки отказываются есть хлеб. Так что «умники» вам в другую сторону, нечего вам с нами делать.

@YuLianka1981

7 ай бұрын

Спасибо огромное за Ваш отзыв и оценку 🌹🌹🌹 я очень рада, что рецепт пришёлся к душе. Время - главное тому доказательство 👌

@lilinaumann8744

5 ай бұрын

1²78 14:38

Тесто действительно ЧУДО!!! Я о нем знаю с 70-х годов прошлого столетия , моя тетя ( в Орске жила , к сожалению она давно умерла ) делала такое тесто , только она раскатывала пласт и посыпала сразу весь пласт содой , затем скручивала в рулет , затем в улитку и укладывала в пакет , убирала в холодильник и готовила в удобное для неё время , а какие шикарные пирожки они из него пекла с ливером , с печенью картошкой , с яблоками , .... , это было объедение неудержимое 😋😋😋. Я периодически вспоминала об этом рецепте , и , О !!! Чудо , я его нашла !!! Спасибо 🙏 Огромное!!🙏💕🙏

@nurzhamaltusupova2164

Жыл бұрын

й

@user-ub9bg7qk6z

Жыл бұрын

Привет из Орска

@Natalie-ee4ii

10 ай бұрын

Пожалуйста,говорите громче,очень плохо слышно

@galinagasa4581

4 ай бұрын

Волосы надо убирать. Ногти тоже

@frautiger808

3 ай бұрын

А можно маленькие пирожки делать? И выпекать их или можно и жарить?

Юлечка!!! Настолько замечательный рецепт,просто слов нет!!!50 лет пеку,люблю кухню,выпечку,счета нет сколько пекла,а этот СУПЕРСКИЙ рецепт впервые увидела,тут же замесила тесто и испекла пирог. Я просто ВЛЮБИЛАСЬ в ЭТО ЧУДО ТЕСТО!!! Буду теперь печь только из него. Вкуснотище!!! Милая,девочка,БЛАГОДАРЮ за этот замечательный рецепт!!! ЗДОРОВЬЯ тебе и всей семье!!! Творческих успехов! НЕ ОБРАЩАЙ внимание и НИЧЕГО не доказывай скептикам недоброжелателям!

@YuLianka1981

Жыл бұрын

Надежда, здравствуйте! Спасибо большое Вам 🌹 я очень рада, что рецепт теста нашёл отклик в Вашем сердце ❤️

@liudmylayerhan9818

Жыл бұрын

Еуууу8 9889

@user-cl9lm5il3r

3 ай бұрын

Ак

@user-jv5pn9sy9n

Ай бұрын

😊

Огромное спасибо, Юлечка, за прекрасный рецепт и простое подробное объяснение! Тоже переживала, что будет запах соды, но опасения оказались напрасными. Я старалась точно следовать вашим рекомендациям и получилось то, что надо! Жизнь показывает, насколько немудро слушать "в пол уха". В лучшем случае могут получиться некачественные пирожки, а в худшем - неприятности в жизни. Это верно и в отношении советов от нашего Создателя. Через своих пророков Он сказал: "...Я учу вас для вашей же пользы, веду вас по тому пути, по которому вы должны идти. Если бы вы только были внимательны к моим заповедям! Тогда ваш мир стал бы как река и ваша праведность - как морские волны. Заповедь, которую я даю вам ..., не трудна для вас и не далека"(Исаия 48:17, 18; Второзаконие 30:11-13). Эти советы может прочитать каждый человек в Библии.

Вчера вечером испекла по вашему рецепту - пирожки получились просто чудесные: и мягинькие и такие вкусные , рецет назван по праву - ЧУДО ТЕСТО . Я его , когда замешивала , оно , моё хорошее , натурально ДЫШАЛО .Сама мешу , а сама ралуюсь - какя прелесть . Вам миллион лайков .Кто ставит дизлайки , тот просто КОЗЁЛ ! ЭМОЦИИ меня просто переполняют , какое чудо- тесто .Благодарю вас от всей души . Мила .

@elenagluhova3226

Жыл бұрын

👍👍👍😆😋😆

@user-wu9jz7if7r

Жыл бұрын

Тот козёл 😅👍👍👍

А моя мамочка на таком тесте делала вареники.Особенно хороши с творогом и с ягодами.А научила ее профессиональный повар, который работал в кафе.Спасибо, что напомнили этот замечательный рецепт.

@mamadetiipitomcy

13 күн бұрын

А я не люблю такие вареники, по мне пельменное тесто в варениках гораздо вкуснее!

@user-db6yr7xo8j

2 күн бұрын

😮

@user-wx5rm2yh4k

22 сағат бұрын

Извините, обнаружила Ваш комментарий только сейчас. Не могли бы Вы написать, сколько времени идет на варку. После всплытия или от времени закипания идёт отсчëт? Заранее благодарю. И да, какой толщины раскатка, не хотелось бы методом,, тыка" делать, на авось. 🤷‍♀️

Умничка я делала тесто великолепное мне 83 года всю жизнь делала дрожжевое тесто но сейчас с дрожжевого у меня появляется ихжега ,а из этого все хорошо! Спасибо большое дочка! Здоровья тебе и твоей семье! А живу я в Приднестровье !

@user-hy3ft7ss7t

Жыл бұрын

Привет Приднестровье! Нижний Новгород

@user-rq5cl4iq6q

Жыл бұрын

Какие у вас красивые руки! Наверное золотые! 👍

@user-mp3ld1po3d

Жыл бұрын

7😅

@yekaterinakat

Жыл бұрын

​@@user-rq5cl4iq6q Я тоже обратила внимания ,ручки аккуратные красивые.🤗

не только без дрожжей , но и без яиц получается ....спасибо Юля за рецепт !

Такое тесто я использую уже Более 35 лет, меня научила моя мама, очень хороший рецепт. Чём меньше муки, тем нежнее тесто

@user-oo8ey5bj6g

2 жыл бұрын

Здравствуйте Наталия Можно в место кефира на сметане замесить тесто .

@user-ss1yc1xd3x

2 жыл бұрын

Здравствуйте. А можно такое тесто использовать для творожного пирога?

@user-rk6se8kc3d

2 жыл бұрын

А сколько может такое тесто храниться, если не всё использовали?

@lybovsyrzhok3534

2 жыл бұрын

Делаю часто на кефире но соду в кефир?

@user-eu5xt3dy8q

2 жыл бұрын

@@lybovsyrzhok3534 девушка пересмотрите ещё раз,, там чётко сказано СОДУ НА РАСКАТАНОЕ ТЕСТО ТРЕМЯ ПРИЁМАМИ!!!!!! ЧЕМ ВЫ ТАМ СМОТРЕЛИ НЕ ПОЙМУ!

Тесто получилось действительно замечательное. Я всегда добавляю соду вместе с мукой. Первый раз попробовала добавить уже в тесто. И правда, сода не ощущается абсолютно. Спасибо, Юля, огромное, что поделились рецептом.

Я так делала тесто давно уже.. Прекрасно получается, пышное, мягкое и без запаха соды..Правда я, после посыпания соды давала тесту отдохнуть минут 5..Опять посыпала и ещë отдых 5 мин.. В третий раз посыпание и ещë отдых 5 мин. И потом уже готовила пирожки...

Как хорошо, что есть Ютуб, и то что он показал этот замечательный рецепт, и блогеры учат нас всяким вкусностям и многому полезному. Спасибо вам, Юлия, подпишусь.

@user-gf6te2kj7b

Жыл бұрын

СПАСИБО .! ЗАМЕЧАТЕЛЬНО ЧТО ДЕЛИТЕСЬ ! БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ !!!

@user-mi2ce8rj5x

Жыл бұрын

Много говорить вообще не надо, ч отключаю звук и смотрю что она делает. Иначе от много говорильни у меня голова начинает болеть. Молча надо делать если показываете в Ютюб. Много дела, меньше слов. 😁✊👍👏👌

@user-hn8sj5tg1m

Жыл бұрын

​​​@@user-mi2ce8rj5xкому что, можно и молчать и показывать процесс. Но есть нюансы,которые вы пропустите😢

@user-bc5sj4ou1f

Жыл бұрын

Не вижу пышности в пироге. Край нормальный,а остальное как размозня. Такое тесто делала ещё 30 лет назад и удивлена,что вы подаете его как свое изобретение.этот рецепт скорее вашей бабушки и не надо делать из него сенсации.

@user-cb5le6oo7n

9 ай бұрын

​@@user-bc5sj4ou1f2:41

Сегодня попробовала ,правда делала свое тесто,а вот соду посыпала, как у Вас! Действительно,тесто мягкое,воздушное,пирог получился изумительно вкусный! Тесто по мягкости не уступает дрожжевому! Благодарю!

Случайно зашла на Ваш канал, очень удивилась рецепту теста. Тут же решила испечь пирог, сказать что это хорошо, ничего не сказать! Рецепт шикарный, тем более скоро рождественский пост можно баловать своих. Ещё раз спасибо!

@user-zx7nc9jn5c

2 ай бұрын

Это тесто можно несколько дней держать в холодильнике в пакете(не в морозильнике). Потом, можно сделать несколько пирожков на завтрак или взять с собой .

Здравствуйте! Сегодня приготовила тесто по вашему рецепту. Результат впечатлил) Делала пирог с капустой, смазала смесью желтка и молока. В духовке выпечка приподнялась, приобрела форму. Готовый пирог был жестковатым на ощупь, но я накрыла его пакетом и полотенцем. В итоге он стал очень мягким. Мужу очень понравился😊 Большое спасибо, буду обязательно использовать этот рецепт и дальше🌷

@user-ko6bi3vt5u

Жыл бұрын

😊

Огромное СПАСИБО!!! Тесто просто чудо- пока раскатывала с калкой, тесто уже поднималось как пух. И очень вкусное!!! Спасибо тебе СОЛНЫШКО! , прелесть❤❤❤❤❤💋💋💋👍👍👍👍👍👍👍

Просто огромнейшее спасибо за рецепт!!!Делала тесто из цельнозерновой ржаной, пшеничной с добавлением совсем чуть муки высшего сорта. Тесто замесила, на выпечку сразу время не было, а спустя пару часов тесто подошло лучше чем на дрожжах. И пирожки с капустой получились очень вкусными, замечательное тесто!

@lyubakachalovska894

2 жыл бұрын

УМНИЧКА Большое спасибо

@user-dr7tn8id8w

2 жыл бұрын

Й

@user-xb1ig3fn3b

2 жыл бұрын

@@user-dr7tn8id8w жж.:-(T:-

Здравствуйте, огромное Вам спасибо. Мне 60 лет, и много разных рецептов испробовала, но Ваш рецепт замечательный. Раньше никогда так тесто не делала, но этот. Можно сказать шедевр. спасибо. Правильно говорят, век живи, век учись.

@user-iy5ku7cm2n

3 ай бұрын

🎉эээээ́😊😊

Добрый день, Юля! Спасибо огромное за рецепт этого теста. Сегодня из половины указанной порции испекла пиццу размером 30*40 см. Как и многие, боялась, что не получится. Но оказалось все наоборот. Тесто очень вкусное, тонкое и не рвется. Пицца получилась наивкуснейшая👍

Правда, тесто сказка, огромное спасибо за рецепт!

В Ваших руках все так легко и просто, объясняете отлично , все тонкости, все мелочи понятны. Спасибо большое! Ручки золотые! Умница! Всего доброго Вам!

@user-vl5zf7lg6j

3 жыл бұрын

Спасибо Рецепт Отличный не слушайте придурку

@user-pn6gf1sj9g

3 жыл бұрын

@@user-vl5zf7lg6j вы к кому обращаетесь, Але?

@vazifeone1424

2 жыл бұрын

@@user-pn6gf1sj9g 😂😂😂

@user-ko1yu8qd4c

2 жыл бұрын

Ой, какие ногти? 🥺🤮Там все с бактериями? 😜

@janatnurzhanova8359

2 жыл бұрын

Ййл

Всем Здравствуйте! Юля, огромное спасибо Вам за простой рецепт шикарного теста! Готовила пиццу в духовке, вареники с картошкой на пару, пирожки печёные и жареные. Это тесто просто шедевр какой-то! Всех подруг подсадила на это тесто. Спасибо Вам огромное за Ваш труд!💖

@YuLianka1981

Жыл бұрын

Анна, здравствуйте. Спасибо большое за обратную связь! Я очень рада, что рецепт пришёлся к душе ❤️🌹

@phonwiphone4590

Жыл бұрын

Щ

@user-ll9cd7zl5v

Жыл бұрын

яблочныи пирог,чудо и тесто без яиц чудо,здоровыи образ жизни,и масло желательно не рафенировпнное,спасибо,большое,цом,цом

@user-vl7iu1fp7w

Жыл бұрын

@@YuLianka1981 можно вместо растит масла сливоч положить или пополам? 🙂 У Вас красивые глаза и цвет волос.

@YuLianka1981

Жыл бұрын

@@user-vl7iu1fp7w здравствуйте. Положить в тесто можно всё.... но результат будет отличаться от оригинального рецепта

С тех пор, как увидела ваш рецепт,делаю тесто только так, рецепт замечательный. Спасибо Вам большое.

@YuLianka1981

Жыл бұрын

На здоровье! Спасибо за обратную связь

@user-ey5jl5do3k

Жыл бұрын

​@@YuLianka1981

Тесто очень замечательное, спасибо за рецепт, все получается, пеку не первый раз.

Спасибо👍 с первого раза все получилось 👍просто супер рецепт 👍тесто такое мягкое👍 пористое 👍лёгкое просто👍 спасибо за этот рецепт 👍и, что вы сделал праздник не только мне🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

Спасибо ,дай Бог вам здоровья ,что делитесь с нами

Вот уж действительно,век живи ,век учись! Впервые увидела такое тесто! Самое главное без дрожжей! Спасибо большое!

@taniasolganik8891

2 жыл бұрын

Неужели дрожжи хуже негашёной соды.Вы о чём?

@user-bp2uk1wi8m

2 жыл бұрын

Крит остров

@user-nd4tx8jy4l

2 жыл бұрын

@@taniasolganik8891 конечно хуже! Изучите тему)))

@ludmilaspiczina2825

2 жыл бұрын

@@taniasolganik8891 . По

@alinaalina3293

2 жыл бұрын

@@taniasolganik8891 сода гасится кефиром.

У такой хозяюшки с таким позитивом всё должно получаться прекрасно. Спасибо объязательно попробую. 👍

Никогда не дружила с тестом на кефире, а тут решила попробовать Ваш рецепт. У меня все получилось!!! Тесто мягкое, а главное никакого запаха соды. Спасибо Юлечка!!!

Юлечка,детонька, я никогда особо не дружила с тестом, а здесь попробовала по Вашему рецепту и....все, теперь только по-Вашему способу,спасибо Вам и здоровья всей Вашей семье и МИРА!!!!!!

Вы большая молодец!Вашему подарку нет цены!.......

Впервые вижу,чтобы так добавляли соду в тесто.Если честно,удивлена.Обязательно попробую.Спасибо за МК.

@YuLianka1981

6 жыл бұрын

Способ отлично работает - попробуйте обязательно! Удачи Вам!

@user-vx8bk7ib6i

4 жыл бұрын

Ну да,любопытненька

@user-cu7dk2ow2o

4 жыл бұрын

Напишите пожалуйста, понравилось тесто, пользуйтесь рецептом?

@veneramaleryan4633

4 жыл бұрын

@@user-cu7dk2ow2o тесто получатся отменное. Три года назад увидела на другом канале, попробовала и не пожалела. Пеку из такого теста и пицу, и треугольники, пироги сладкие и не сладкие.

@user-dj7kr5zh9i

4 жыл бұрын

@@user-cu7dk2ow2o Я пекла несколько раз пиццу, очень нравится тесто, делайте,не сомневайтесь.

Пожалуй это самый лучший рецепт быстрого теста! Хочу сказать тем кто сомневается в количестве добавляемой соды, тесто содой НЕ пахнет ! Но всё же есть небольшая закономерность , если кефир не очень кислый , соды нужно положить немного меньше. Шедевральный рецепт ! Испытан многократно! )) Спасибо !!!

@YuLianka1981

2 жыл бұрын

Спасибо большое за обратную связь 🙏❤

@user-sq6dr3wg8t

2 жыл бұрын

@@YuLianka1981 Юля здравствуйте в Новом году! Я всех научила твоему рецепту, мне тоже написали возражений. ))) Пирожки вкуснятина с любой начинкой. Последний раз сделала с натертым сырым яблоком, на тесто горку сахара и много тертых на крупную тёрку яблок. Супер пирожочки. Спасибо Юля ! 🎄

@DamasUrala

Күн бұрын

Скажите, а лучше все же взять кислый кефир? Заранее спасибо за ответ

ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! Тесто просто БОМБА! ФАНТАСТИКА! Давно искала что-то подобное без дрожжей и не жирное, но нежное и пышное. Действительно, секрет в самом рецепте, т.к. ингредиенты ну оочень простые. РЕКОМЕНДУЮ НА 200% !

ОСОБАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ, ЗА ПОКАЗ ГОТОВЫХ ИЗДЕЛИЙ!

Сделала тесто по Вашему рецепту. «Группка Скептиков» пусть возьмёт передышку: рецепт классный. Я со школы любила тесто на кефире; это был рецепт, которому нас научили печь ещё в советской (!;) школе, на уроке домоводства. С тех пор люблю его: приятно готовить и хорошие воспоминания.... но Юлин рецепт поднял мой «базовый» рецепт на новый уровень. Получился пышный и мягкий. Действительно чем-то напоминает тесто с дрожжами, никогда не догадаешься. Отличный и да, более полезный аналог. Спасибо за очень тщательные советы и в целом - прекрасно и доходчиво. И Очень Деликатный ответ Чемберлену, без стука башмака о подиум. Спасибо, Юля. 👏🏻👌🏻🌺💜

@user-fd6bb5mv3f

2 жыл бұрын

Книга i miss зарядку зарядку воткни ты что нет не отправляй кого я что я отправляю ничего не отправила

@nicedolgorma7607

2 жыл бұрын

@@user-fd6bb5mv3f .

@user-fz9sw2kf1h

2 жыл бұрын

Хорошо очень вкусно.

@user-sy9ts6lb1w

2 жыл бұрын

Отличный рецепт спасибо юлечка

Юленька, молодец! Я пеку так же, а научила меня моя мамочка, только всегда напоминала:тесто с содой долго не месить. Рецепт замечательный! А за кадром-милый сердцу голосок!!! Так уютно, душевно, тепло.

2 года знакома с вашим рецептом и каждый раз при замесе вспоминаю с благодарностью вас. Спасибо огромное за ВЕЛИКОЛЕПНОЕ ТЕСТО. Тесто пузырится как дрожжевое, выпечка мягкая, пушистая. Огонь! И жарю и выпекаю и сладкие и не сладкие. Свекровь не может отличить эту выпечку от дрожжевой- такая она пышная и пористая

@user-mf4ku1pp6u

3 ай бұрын

Кто пышная и пористая??? 😂

Когда я замесила тесто по этому рецепту и правда это было поразительно.Оно пузырилось,как дрожжевое. Очень благодарна вам за рецепт,пользуюсь уже несколько лет.

Это лучшее тесто на кефире, которое я знаю! Супер! Готовлю уже несколько лет по этому рецепту. Огромное спасибо!

@YuLianka1981

2 жыл бұрын

Спасибо большое

@user-ot5es2km1k

2 жыл бұрын

@@YuLianka1981 Скажите пожалуйста,можно ли из этого теста жарить пирожки на растительном масле?

@YuLianka1981

2 жыл бұрын

@@user-ot5es2km1k здравствуйте, можно

@user-ot5es2km1k

2 жыл бұрын

@@YuLianka1981 Спасибо

@redmi8amobile246

2 жыл бұрын

Действительно , прошло уже столько лет , а я пользуюсь только этим рецептом . Благодарна Вам за него , Юленька ! Мои домашние все обожают выпечку из этого теста !!!

Да, по этой технологии делала и оладушки, получились воздушные, супер! Искала для пирожков подобное и очень обрадовалась, увидев ваш рецепт🎉Даже не сомневаюсь, что тесто будет супер! Благодарю❤🎉

Добрый день Юля!Я не раз видела ваш ролик по приготовлению теста .Но приготовила только сейчас.Оно превзошло мои ожидания.Кто его не собирается готовить у того критика и отрицание .Я сделала по рецепту не ожидая чего-то необычного.И результат что просто минимум продуктов время меня и мою семью поразил.Вы волшебница !!!!Просто супер!!Не слушайте никого.Мне тоже не все и не всегда нравится.Нотэто замечательно. И кальцоне и другие начинки для пирога класс!! никакого запаха соды.В советское время содой пахло но никто не заморачивался😊Здесь ничего нет.Всех вам благ и процветания.Мне за 60 и не устаю учиться и экспериментировать.❤

@YuLianka1981

Ай бұрын

Спасибо огромное за обратную связь и за столь развёрнутый отзыв 🌹. Я очень рада, что рецепт пришёлся к душе❤❤❤

Спасибо большое за рецепт! Не скрою, что скептицизм присутствовал. Сделала сосиски в этом тесте и яблочный пирог(только яблоки сначала попарила на сковороде). Поднялось лучше, чем дрожжевое. Пропеклось отлично. На следующий день и правда мягкий пирог. Вкусно! В следующий раз сделаю с сырной начинкой. Детям должно понравиться. Спасибо!!!🌺

Благодарю за рецепт,сейчас же приготовлю тесто есть повод,искала такой рецепт,где нет дрожжей.

В молодости подруга научила меня делать это тесто, но со временем я г нём забыла. Спасибо, Юля, что напомнили 🌹

@user-mq6yn5tr9m

Жыл бұрын

Сегодня попробую, результат напишу спасибо очень кстати рецепт

@user-uq1vt5vi4v

5 ай бұрын

У нас это тесто называют еврейским

Второй раз выпекаю из такого теста. Очень нравится. Большая экономия времени,чем парное тесто. Умничка. Спасибо за рецепт.

@YuLianka1981

6 ай бұрын

На здоровье! Спасибо большое за обратную связь 🌹

Спасибо, большое за ваше ЧУДО-тесто!!! Часть испекла пирожки в духовке и часть пожарила на сковороде в растительном масле.Получились и там и там просто великолепные!!!

@user-zf2fp5zo8z

4 жыл бұрын

Йэ

@196518518

4 жыл бұрын

Ирина Брюховецкая Скажите пож., с какой начинкой вы делали пирожки, которые пожарили? И какие они получились? Не жесткие? Из вашего опыта, какие лучше все- таки, жареные или печёные?😊Жду ответ, спасибо!!

@user-ik9zb2vb7c

4 жыл бұрын

@@196518518 Честно говоря, я сейчас уже и не помню, давно это было. )))

Рецепт супер! Как раз для тех домохозяек у которых время в обрез.Все делается быстро и нетрудозатратно.Умница, спасибо, многих лет жизни!!!

Здоровья вашим рукам, Юля! Рецепт чуда-теста безупречный и простой. Без дрожжей и яиц и это самое главное и для здоровья то, что надо. И что можно его использовать для всего и заготавливать заранее и держать в морозилке, используя его в удобное для хозяйки время. Остается только сказать Большое Спасибо Вам и дальше удивляйте нас чудесными рецептами!!! ❤

@user-pr1il4fu7g

4 ай бұрын

Подскажите пожалуйста, вы пробовали печь с этого Чуда - Теста после морозилки? Не ухудшается ли качество выпечки после лежания теста в морозилке? У меня в морозильной камере холодильника температура - минус 14 градусов.

@user-fv3gf5hw2d

2 ай бұрын

Здравствуйте!Подскажите,после морозилки тесто сохраняет свои свойства?Или всё-таки лучше сразу все использовать ? Заранее спасибо за ответ .

Мне 55 лет, с 15 лет пеку все с этим замечательным тестом, меня моя бабуля научила. Я иногда добавляю два желтка и чуть больше сахара для булочек!!!! Отличное тесто , спасибо вам. А кто не верит пусть остается голодным😂😂😂

@user-hs3ev7ot9e

Жыл бұрын

ЗАТО НЕ ТОЛСТЫМ КАК ВСЕ ВЫ БОЛЬШЕЖОПЫЕ …

@user-bg6bm5qc2k

Жыл бұрын

O.

@valentinakiev7873

Жыл бұрын

Скажите, пожалуйста, а можно это тесто оставить на день в холодильнике или заморозить?!🍒

@user-um9sn8zp9m

Жыл бұрын

@@valentinakiev7873 конечно можно. После холодильника, оно ещё лучше.

@user-ih1qc5xk5v

Жыл бұрын

@@valentinakiev7873 я храню и до недели в холодильнике, отлично держится и становится вкуснее и лучше, как ни странно. Но! с содой поступайте именно так как говорится и ещё одно но! не перебарщивайте с содой! Чайная ложечка, не больше,,,,,

Вы так убедительно говорите,что трудно не поверить и конечный результат вызывает желание попробовать,спасибо.

@stefanishlumkevuch5848

3 жыл бұрын

Супер

@user-dk1jq7tu6w

2 жыл бұрын

Попробуйте ясорок лет так делаю тесто а если добавить всего пятьдесят граммов масла втесто то можно жарить на сковороде и пышки и пирожки татьяна

Спасибо, Юля! Обязательно попробую сделать такое тесто.😘

@user-qp7km1zf6t

2 жыл бұрын

👍👍👍👍👍👍👍

Огромное спасибо за рецепт теста! Супер! Супер! Супер! Даже после заморозки, оно остается таким же мягким. И подходит для любой выпечки🙏🙏🙏

Добрый вечер, Юля , сегодня пекла в духовку пирожки по вашему рецепту, я получила большое удовольствие от такого теста , я не ожидала что такое тесто можно печь в духовке. Большое вам спасибо за простой и очень вкусный рецепт. Желаю вам удачи во всём.❤

@YuLianka1981

Жыл бұрын

Елена, здравствуйте. Спасибо большое за отзыв. Я очень рада, что Вам понравились пироги из него. Да, я только в духовке готовлю🥰

@user-pr1il4fu7g

4 ай бұрын

Подскажите пожалуйста, пирожки сразу надо ставить выпекать в духовку при какой температуре разогрева духовки? Или постепенно добавлять температуру духовки до 200 градусов?

Да,согласна,делаю это тесто уже более 10лет, главное, чтобы кефир был свежий, тогда получается на Ура!

Я сама в восторге была, потом дочь не устает меня благодарить, за то что я скинула ей вашу ссылку

@user-dd2kw2qj7w

3 жыл бұрын

Спасибо огромное за ваш прекрасный рецепт и вашу доброту !!!

Очень редко пишу комментарии, но тут просто не сдержалась! Тесто получилось великолепным! Спасибо большое, просто от души! Молодец хозяюшка!)))

@user-hu1fg6he1s

2 жыл бұрын

777

@user-mx4cu3os2p

2 жыл бұрын

@@user-hu1fg6he1s Лена, хочу поделиться с Вами. Я сделала так.На Ваш набор продуктов, в просеян. муку добавила 10 гр.разрыхлителя и сделала первоначальный замес ,затем при вывешивании подсыпала частями по чуть чуть соду .Не раскатывая., Еще секретик: добавляю в тесто цедру лимона + 1ст л. сока. Все остальное как у Вас. Спасибо. за рецепт

Тесто замечательное.Теперь буду только так делать.Для жаренных пирожков я масла добавила чуть меньше.Спасибо.

Рискнула, всё сделала по этому рецепту. Теперь всегда буду тесто посыпать содой. Лучшего результата у меня ещё не было! Пирожки получились обалденные-нежные, пышные и без запаха и вкуса соды. Спасибо Вам!

@YuLianka1981

3 ай бұрын

Благодарю, что делитесь своими ощущениями 🙏 и результатами. Это очень ценно. Потому как зачастую в комментариях начинают высказывать своё "мнение", даже не пробуя🙈

Юлия! Большое спасибо за прекрасный рецепт. Тесто просто чудесное. Получилось просто, невероятно быстро, а главное очень вкусно.

@user-dc4dp7px6b

Жыл бұрын

СПАСИБО от души,тесто получилосьЧУДО!!!

Спасибо за рецепт теста очень понравилось быстро и вкусно!!!!👍👍👍👍👏👏👏👏

Первый раз тесто сделала точно по вашему рецепту, изумительно восхитительно. Второй раз, начиталась коментов, и не раскатывала, а просто руками расшлепала и посыпала содой. Вообще другой результат, никуда не годится , пирожки в каких то ржавых пятнах. Девочки, делайте точно по рецепту, не поленитесь рассказать.

@user-mq3eo2ic6z

5 ай бұрын

А я по рецепту строго и тоже ржавые пятна от соды,хотя в пирогах она не чувствуется

Не перестаю восхищаться этим рецептом теста! Спасибо 🙏 только так 🧑‍🍳 пеку !

Как же я люблю тебя, Юлечка! Твой голосок само успокоение, смотрю про работу в огороде и твои советы просто неоценимы, ты само усовершенство, успехов тебе во всём и Божьего благословения!

@user-ur7kq2tx3m

3 жыл бұрын

Молодец

@user-yn4st9pv3k

Жыл бұрын

Юлечка, спасибо за рецептик тебе .А твоя девичья фамилия не Михайлова была.Очень похожа ты на племянницу мужа Виктора

Я делаю такое тесто и получается великолепная выпечка!!! Спасибоооо, Юля!!!

Делала пирог, вкусный. Потом потеряла и никак не могла найти. У кого не спрошу, никто не видел такой рецепт. Слава Богу нашла вас опять.

Юлинька доченька спасибо, девочка мне69 лет сегодня исекла с картошкойи сайрой чудо!!! Счастье твоё будет всегда рядом❤

@YuLianka1981

4 ай бұрын

Благодарю Вас за обратную связь 🙏 Я очень рада, что рецепт теста пришёся к душе и по вкусу🥰

Спасибо за видео! Очень понятно и доступно. Не ожидала, что на кефире будет такое мягкое и нежное тесто.

@user-ml3li8hj3h

Жыл бұрын

Пирожки на кефире,лучше чем на молоке,попробуйте,понравится .

Юленька!Спасибо огромное!Испекла и не смогла остановиться, так вкусно!А тесто - сказочное,слоеное.Испекла пирожок с яблоками, весь сок остался внутри и это сказочно вкусно.Удачи во всем

@user-es2yh6ez2e

2 жыл бұрын

А Где же яйца

@user-wh3tf1kg4m

2 жыл бұрын

Юля большое спасибо за рецепт, как говорится век учись!

@user-hn7vv5ik8g

2 жыл бұрын

Замечательный рецепт спасибо

@user-nm7jx8nr7r

Жыл бұрын

А это тесто без яиц.

Огромная благодарность за настоящее чудо-тесто. Приготовила из него два пирога с яблоками и капустой очень быстро на ужин, чем удивила им свою семью и подруг. Взяла этот рецепт и открыла им новую книгу рецептов. А в телефоне в Ватсапп есть группа Рецепты.

Спасибо! Первый раз слышу такой рецепт,но нужно попробовать.Как говорят век живи- век учись!

Спасибо большое за рецепт! Он нашелся как раз в подходящий момент как только я решила печь бездрожжевую пиццу, а тут так просто и интересно.

Большое спасибо за рецепт восхитительного теста! Сделала всё по Вашим рекомендациям, получился очень нежный, воздушный пирог.

Юля, с опозданием но лучше поздно, чем никогда, я хочу вам сказать огромное спасибо за замечательный рецепт теста! Всем рекомендую, не сомневайтесь, тесто супер! Желаю процветания вашему каналу!

@YuLianka1981

2 жыл бұрын

Наталия, здравствуйте, спасибо большое за обратную связь!

@user-nj3cy7xh1w

2 жыл бұрын

0

Долго сомневалась в рецепте, но попробывала и действительно влюбилась в него. Замечательный рецепт. Мои домашние даже не догадались в чем фишка.

Я делаю такое тесто по вашему рецепту - получается прекрасно!!! Очень нравится!

@belladvorkina8071

5 жыл бұрын

Добрый день( или вечер)! Спасибо большое! Для меня, старой хозяйке, это тесто что- то новое. Завтра попробую. Ещё раз спасибо. Успехов Вам , удачи и любви.

Спасибо большое! Сегодня делала тесто по Вашему рецепту. Получилось великолепно. Из одной порции: закрытый пирог с ежевикой и яблоками, пицца, открытый пирог с ежевикой и яблоками.

@nataliakorniychuk2959

3 жыл бұрын

👍👍👍👍😘😘😘😘🌹🌹🌹🌹🌹очень понравилось. Делала пиццу. Хотела тоненькую. Сама пицца получилась по краям хрустящая и середина испеклась хорошо. С дрожжевым тестом бока румяные, а посредине имела еще сырое. А это тесто и правда супер и соду нету вкуса и запаха. Большое спасибо.😊

Здравствуйте! Спасибо за рецепт теста. Я всё сделала, как вы показывали и рассказывали. Тесто получилось великолепное. Я стряпала порожки .Когда разделила его на порции было видно, как оно пузыриться, как дрожжевое. Выпечка получается воздушной. 🙏💕Спасибо

@YuLianka1981

Ай бұрын

Здравствуйте 👋. Спасибо за обратную связь 🌹. Рада, что тесто Вам понравилось 🌹

Тесто,действительно, просто чудо! Огромное спасибо!

Тесто изумительное, пицца и пирог получились такие нежные и пушистые, все этот рецепт однозначно мой любимый стал!!!

Тесто просто чудо, у меня получилось. Спасибо за рецепт 👍👍👍👍

Вот тебе на!!! Мне 70 а я про такое тесто только узнала, спасибо тебе доченька, сегодня же пеку пирог с яблоками. Удачи твоему каналу, ждём ещё сюрприза 🤗🥰👍

Уже сто лет говорят по телевизору кулинары, что соду гасить не надо заранее, а прямо в муку добавлять и все равно гасят. Это как про лимон, который не только кипятить или варить нельзя, а даже в горячую воду нельзя

Юленька спасибо большое за тесто, оно супер. Больше дрожжевое не делаю и выпечка на следующий день действительно мягкая. Но обычно с утра ничего нет

@user-jk3dy3vs5v

2 жыл бұрын

Моя мама тоже соду ложила в тесто пекла пышки ,очень вкусные.И я так делаю только соду ложу когда замешиваю тесто.

Добрый день! Спасибо Вам за рецепт.Готовится просто и быстро.Получились очень вкусные пироги.Смешала три вида муки:цельнозерновую,житнюю и пшеничную,начинка тыква с изюмом.Все,кого угощала,просто в восторге!

@user-yy4cx6ow4j

2 жыл бұрын

Благодарю,за приятно и полезно проведенное время.Буду пробовать печь по вашему рецепту.Подписка.

я пробовала много рецептов с кефира, это бюджетно , но этот рецепт и технология мне подошло лучше как ни когда, в прошлом у меня был неудачный опыт работы с таким методом, где соду вводят таким способом, но рецептура была вообще другая, а этот рецепт и метод идеальны, СПАСИБО ВАМ ЮЛИЯ🌺🌺🌺

Самое крутое тесто, нереально воздушное, я получила эстетический шок))).благодарю

@YuLianka1981

Жыл бұрын

Спасибо большое ❣️ за обратную связь

Самое лучшее тесто на кефире, которое я когда-либо делала. Спасибо за рецепт! Здоровья Вам и удачи!

Какое тесто прекрасное! Зашла по "горячим следам", чтоб написать комментарий. Приготовила пышки и несколько пирожков с вареньем. Что хочу сказать, теперь это мое любимое тесто. Спасибо 🙏💕большое за рецепт.

Замечательное тесто! Я уже несколько лет использую такую технологию бездрожжевого теста. Совершенно верно: никакого запаха соды, быстро, пышное тесто и никаких дрожжей... А скептики и ворчуны всегда будут...

Огромное спасибо за рецепт, давно искала, чтобы быстро и пышные получились "розонцы"... я их так называю 😋😋

Да благословит вас Господь , что вы поделились с таким прекрасным рецептом теста , такое вкусная и на следующий день она оставалась мягким

@user-ws3ed1ch5b

Жыл бұрын

Привет всем у кого язва и поджелудочная я тесто в два счета сделаю пусть с одним яйцом,но без соды и пол стакана масла...пальчики оближешь

ТЕСТО ПОЛУЧИЛОСЬ ШИКАРНОЕ!!!!!ОГРОМКОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.

Не ожидала такого превосходного теста, мягкое, без запаха соды, очень вкусное! Пирог с капустой получился просто прелесть! Спасибо за рецепт!

@YuLianka1981

2 жыл бұрын

На здоровье! И спасибо за обратную связь

И через 5лет благодарю Юлию за рецепт.Уже даже не кладу на стол,вымешиваю в миске,не забиваю мукой.Как только сформовался комок,колобок😅😂,сразу колдую с содой...Благо дарю,добрая Юленька,нежная и милая... Делаю пиццу из 125 мл кефира,а могу и на сыворотке--всё просто чудесно!

Спасибо, тебе дорогая за рецепт теста! Мне уже много лет, но с тестом, особенно дрожжевым у меня плохо ладилось.А сегодня прекрасное тесто получилось, буду делать пиццу. Удачи тебе во всех делах, ты умница и рукодельница!

Спасибо, дорогая Юлианка! Очень вкусное тесто и полезное, в семье всем нравится, такое нежное, воздушное, даже не верится, что не дрожжевое!

@milakats8947

2 жыл бұрын

Капустный пирог с чудо тестом на кефира

@user-xm2th6cq8q

2 жыл бұрын

@@milakats8947 от

@freedomfreedom6652

2 жыл бұрын

@@milakats8947 класс напишите пожалуйста ваш рецепт.спасибо вам.кроме капусты что ещё ложите?

@polinakrass2973

2 жыл бұрын

Ещё не пробовала тесто но форма мне не ндравится

Я в восторге! Тесто безупречное, мягкое и легкое, как дрожжевое, но готовится за минуты. Большое спасибо за рецепт!

Испекла только что с яблоками и с картошкой , тесто очень приятное на вкус , нежное , сильно пузырилось при раскатке ( после отдыха ) . Дегустировали горячим , завтра попробуем в холодном виде . Раскатывать нужно потоньше .