Pieczeń huzarska to pyszna ozdoba stołu / Oddaszfartucha

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

INSTAGRAM : oddaszfartu...
FB : / posts
WSPARCIE KANAŁU / @oddaszfartucha
www.cda.pl/ODDASZFARTUCHA/vfilm
składniki :
1,5 kg karkówki
400 g pieczarek
150 g wędzonego boczku
2 czerwone cebule
2 ząbki czosnku
3 łyzki bułki tartej
sól,pieprz do smaku
mąka do posypki
zioła

Пікірлер: 811

  • @magorzatawroczynska9407
    @magorzatawroczynska94073 жыл бұрын

    Dobrze że ktoś tak wspaniale sławi polską kuchnię

  • @barbararostek4875

    @barbararostek4875

    3 жыл бұрын

    Shab pieczony oddaszfartucha

  • @annabril1754

    @annabril1754

    3 жыл бұрын

    Yes Yes Yes 🙏🙏🙏❤️❤️❤️

  • @markusbach5953

    @markusbach5953

    Жыл бұрын

    Taki patriotyzm to idiotyzm, Polska kuchnia powoduje tyle chorob cywilizacyjnych i ludzi otylych, ze nie ma byc z czego dumnym. Najzdrowsza kuchnia to srodziemorska, tam jest najmniej chorb cywilizacyjnych w Europie, i ludzie najdluzej zyja i sa najzdowsi.

  • @Krogolec

    @Krogolec

    3 ай бұрын

    ty ciulu patentowy to nie ma nic wspólnego z kuchnią polską. Wstyd za ten film.

  • @paulinazielinska6384
    @paulinazielinska63843 жыл бұрын

    SUPER że mamy tak zdolnego MISTRZ który do każdego dania oddaje SERCE. Dziękuję bardzo.

  • @marekkocon5599
    @marekkocon55993 жыл бұрын

    Czuć kapitalna atmosferę tej kuchni. Widać, że KUCHARZ świetnie się tam czuje. Brawo! "Co ja tu mam opisywać..." Rewelacja.

  • @ewaetowska4222
    @ewaetowska42223 жыл бұрын

    Wlasnie dlatego pana doceniam ,kuchnia Polska jest pyszna ,pana wykon pieczeni rewelka mniam 🌹

  • @pszczoka2565

    @pszczoka2565

    2 жыл бұрын

    Korzystam z Pana przepisów są wspaniałe i łatwe zawsze jestem zadowolona z efektów😃👍

  • @ritornel6059
    @ritornel60593 жыл бұрын

    Tylko takie polskie przepisy dzięki którym zaraza nas omija. Tłusto i smacznie to menu dla mnie i mojej żonki. Dziękujemy.

  • @zbigniewsosnowski5638

    @zbigniewsosnowski5638

    3 жыл бұрын

    Dziękuję za przepis.

  • @ritornel6059

    @ritornel6059

    3 жыл бұрын

    @@zbigniewsosnowski5638 Nie wiem o co chodzi ale proponuję zapoznać się z dietą optymalną dr Kwaśniewskiego. Ja z żoną stosuję i mimo wieku odstawiłem wszystkie lekarstwa.

  • @richardwojcik2954

    @richardwojcik2954

    3 жыл бұрын

    @@ritornel6059 --->to jest dieta dr. Atkinsa (rok ok.1974)...jego Vita-nutrient Solution to moja księga zdrowia (jakie suplementy zamiast lekarstw); polecam

  • @Pietrec8
    @Pietrec83 жыл бұрын

    W końcu jakiś normalny ,równy chop :) Super się ogląda jak gotujesz ,na pewno spróbuje jakiegoś przepisu . Łapa!

  • @joannazubrycka1280
    @joannazubrycka12803 жыл бұрын

    Tych co tak jak Pan kochają polską kuchnię jest tu 698tys! Przepis ekstra, karkówka z pieczarkami to duet doskonały na różne sposoby. Pomysł na świąteczny obiad jak znalazł! Wielkie dzięki Panie Tomaszu!

  • @cyruswielki7832
    @cyruswielki78323 жыл бұрын

    "Ja chyba za mało czytam bo brak mi określeń, żeby opowiedzieć wam jak to smakuje" 😆😆😆👏👏👏👑👑👑

  • @lukaszm5011

    @lukaszm5011

    2 жыл бұрын

    za malo oglada, kutasy z nieba leca P

  • @kolejnictwo
    @kolejnictwo3 жыл бұрын

    I właśnie dlatego, że nie ma za dużo vege i fit badziewia. Lubię Pana kanał 👍 Tak trzymać 👊

  • @iwonar70
    @iwonar703 жыл бұрын

    Ja pierniczę, ale pysznie😉😋Uwielbiam karkówkę, bo można z niej wyczarować takie cuda😁👍🎄

  • @Rider212drift
    @Rider212drift3 жыл бұрын

    Majster zrób odcinek o nożach, technikach krojenia, patentach w kuchni o jakiś przydatnych rzeczach bądź na co zwracać uwagę kupując graty do kuchni

  • @przemekanonim6828

    @przemekanonim6828

    3 жыл бұрын

    ostry nóż , patelnia do której nie przywiera i jedziesz z koksem, co do techniki krojenia jakiej byś nie wybrał i tak musisz to wytrenować i przyciąć palca żeby się nauczyć, przyjrzyj się na filmach pana Tomka jak on układa palce do krojenia wtedy nie ma szans że się skaleczysz jak nauczysz.

  • @pawelkjhg9575

    @pawelkjhg9575

    3 жыл бұрын

    Dde

  • @urszulakk7655

    @urszulakk7655

    3 жыл бұрын

    @@przemekanonim6828 Czasem Pan Tomek ma opatrunek na palcach.

  • @pepo7430
    @pepo74303 жыл бұрын

    Tak wlasnie facet jadac powinien, a potem dobrym browarem przeplukac. Brawo mistrzu.

  • @justynakomar715
    @justynakomar7153 жыл бұрын

    ,,Ten gruby kawałek w środku jest dla mnie" 😂😂😂Mistrz

  • @ODDASZFARTUCHA

    @ODDASZFARTUCHA

    3 жыл бұрын

    😁😁

  • @martajasinska4753

    @martajasinska4753

    3 жыл бұрын

    Też bym ten wybrała 😉

  • @justynakomar715

    @justynakomar715

    3 жыл бұрын

    @@martajasinska4753 wiadomo 😂😂😂

  • @martajasinska4753

    @martajasinska4753

    3 жыл бұрын

    @@justynakomar715 🙂👍

  • @rafalcokot577
    @rafalcokot5773 жыл бұрын

    Ja tylko mam nadzieje, ze Pan szybko nie skonczy kariery na you tube bo inaczej bedzie Pan musial rozdac Nam swoj nr. tel w celach konsultacji kulinarnych 😉Pozdrawiam

  • @lucynaszymczak5074

    @lucynaszymczak5074

    3 жыл бұрын

    Tak tak 😑

  • @renatacichosz5621
    @renatacichosz56213 жыл бұрын

    Tomeczku, kuchnia polska, polska i tylko polska. Najlepsza. Pozdrawiam smacznie

  • @ODDASZFARTUCHA

    @ODDASZFARTUCHA

    3 жыл бұрын

    Również serdecznie pozdrawiam

  • @ewakoodziejska9724

    @ewakoodziejska9724

    3 жыл бұрын

    A można dorzucić do farszu kapuste kiszoną pozdrawiam

  • @dorota1704
    @dorota17043 жыл бұрын

    Jestem pana fanką, kulinarne dzieło sztuki! koniecznie muszę wypróbować ten przepis

  • @bozenaka2932
    @bozenaka29322 жыл бұрын

    Wreszcie normalny kucharz ,normalne przepisy,normalne produkty i swojskie jedzenie

  • @adamdabrowski5794
    @adamdabrowski57943 жыл бұрын

    Panie Tomku, Pan tak fajnie nagrywa video, że w końcu sam chyba zaskoczę żonę. Ja nigdy niczego dobrego nie ugotowałem, ale chciałbym w końcu oddać mojej żonie jej starania i troskę. Nie będzie to łatwe, ale z pomocą pańskiego kanału, myślę że dam radę! Dziękuję Panu :)

  • @ODDASZFARTUCHA

    @ODDASZFARTUCHA

    3 жыл бұрын

    Trzymam kciuki .Napewno będzie pysznie 😋pozdrawiam😊

  • @adamdabrowski5794

    @adamdabrowski5794

    3 жыл бұрын

    @@ODDASZFARTUCHA Będzie pysznie, kurde, musi być!! Pozdrawiam mocno! :)

  • @Sowa56

    @Sowa56

    3 жыл бұрын

    "...sam chyba zaskoczę żonę" - No pewnie, odwagi chłopie, po co Ci sąsiad?

  • @adamdabrowski5794

    @adamdabrowski5794

    2 жыл бұрын

    @@Sowa56 wal się głabie

  • @Sowa56

    @Sowa56

    2 жыл бұрын

    @@adamdabrowski5794 Na głąba to Ty wyszedłeś z refleksem gorszym od szachisty, po pół roku odezWAŁ się inteligent za 5 groszy!😂🤣😂

  • @ewapanczak924
    @ewapanczak9243 жыл бұрын

    Panie Tomaszu dziękuję za świetny przepis. Będę miała nową potrawę na świątecznym stole.Pozdrawiam

  • @beataw.9713
    @beataw.97133 жыл бұрын

    Coś dla mojego syna-głodomora-mìęsożercy, hehe. Pozdrawiam ❤

  • @wiesiaabc6790

    @wiesiaabc6790

    3 жыл бұрын

    I dla mojego też.

  • @adriankopytko3364

    @adriankopytko3364

    3 жыл бұрын

    i jak, nawpierdalały się chłopaki głodomorki? Wiesia jak u Ciebie ?

  • @Aleksanra1961
    @Aleksanra19613 жыл бұрын

    Panie Tomaszu, żadnych fit tylko nasze polskie, przepyszne jadło. Potrafi Pan zrobić dzień.

  • @izabellaruzik6275

    @izabellaruzik6275

    3 жыл бұрын

    Fajny przepis I fajna nazwa dziekuje

  • @danutajastrzebska3621

    @danutajastrzebska3621

    3 жыл бұрын

    Dlaczego żadnych filmów fit, czy uważa Pani że Polacy jedzą tylko mięso codziennie. No bez przesady. Uważam że filmiki powinny być różnorodne. Nie mam nic do mięsożerców, każdy się odżywia jak uważa. Ja , i zapewne nie tylko ja, czekamy na potrawy jarskie. Pozdrawiam

  • @Aleksanra1961

    @Aleksanra1961

    3 жыл бұрын

    @@danutajastrzebska3621 wolny wybór. Pani ma swoje upodobania, a ja swoje. Pozdrawiam.

  • @MrAgnex

    @MrAgnex

    3 жыл бұрын

    Dokładnie 😊 tylko polskie pyszne jedzonko 😋

  • @tomasz9634

    @tomasz9634

    3 жыл бұрын

    @@danutajastrzebska3621 Ten kanał jest właśnie dlatego ciekawy, bo potrawy są proste, smaczne i obfite w kalorie. Są też filmiki ekstra dla trawojadów. Na pewno coś pani znajdzie.

  • @konwalia283
    @konwalia2833 жыл бұрын

    Świetna ta pieczeń :) wygląda obłędnie, gości czy domowników można zaskoczyć..dziękuję i pozdrawiam serdecznie:)

  • @ODDASZFARTUCHA

    @ODDASZFARTUCHA

    3 жыл бұрын

    Dziękuje i również pozdrawiam☺️

  • @lintka1lintka117
    @lintka1lintka1173 жыл бұрын

    Chapeau bas Panie Tomaszu. Prawdziwość gotowania ,mowy, smaku i oczywiscie uroku godna podziwu. Tak trzymać.

  • @renatazak3550
    @renatazak3550Ай бұрын

    Bardzo dobrze ,że jest polska kuchnia i przepisy zawsze wychodzą.Dziękuję

  • @lucjagolko8709
    @lucjagolko87093 жыл бұрын

    Chciałam coś napisać, ale nie mam słów. Pychota👍👍👍

  • @ewapodniesinska243

    @ewapodniesinska243

    3 жыл бұрын

    A może by tak z chlebkiem. Pozdrawiam

  • @ukaszkas7380
    @ukaszkas73803 жыл бұрын

    Mega! Świetny przepis. Bardzo smaczne i aromatyczne mięsko.

  • @PiotrRustanowicz
    @PiotrRustanowicz3 жыл бұрын

    Ooo a tutaj uśmiechnę się do żony i jak rodzinka kiedyś do nas wpadnie to poproszę abyśmy razem coś takiego zrobili aby nie wyszło że żonie kazałem samej robić 😁

  • @barbarapaszek3933

    @barbarapaszek3933

    Жыл бұрын

    Słuchać pana to czysta przyjemność

  • @danielq195
    @danielq1953 жыл бұрын

    Madre slowa "ja uwielbiam kuchnie polska,taka prawdziwa" Pozdrawiam

  • @zbyszektata7528
    @zbyszektata75283 жыл бұрын

    Tomasz Zdrowych i pogodnych Świat Bożego Narodzenia śle Zbyszek dla całej rodziny

  • @ODDASZFARTUCHA

    @ODDASZFARTUCHA

    3 жыл бұрын

    Dziękujemy i również życzymy Wesołych Świat 🌲🌲😊

  • @janjan6244
    @janjan62443 жыл бұрын

    Genialne, Mistrzu!!!

  • @joannabiniek6500
    @joannabiniek65003 жыл бұрын

    Super! To będzie jedna z potraw na Święta. 😀

  • @blankaz8898

    @blankaz8898

    3 жыл бұрын

    Też od razu tak pomyślałam

  • @Rouen94
    @Rouen943 жыл бұрын

    Cudowne mięsko, do tego obłędny farsz. To musi być smaczne. Wow! :D

  • @krystynajankowska2703
    @krystynajankowska27033 жыл бұрын

    Dzięki Pomasz za super mięsko na świąteczny obiad pozdrawiam i życzę Wesołych Świąt.

  • @ODDASZFARTUCHA

    @ODDASZFARTUCHA

    3 жыл бұрын

    Dziękuje i wzajemnie 😊

  • @elzbietabauer944
    @elzbietabauer9443 жыл бұрын

    Kiedyś byłam typowym "mięsożercą". Potem organizm mi się zbuntował i bardzo ograniczyłam spożywanie mięsa. Po prostu nie mogę go jeść. Więc tak raz w tygodniu. Teraz przechodzę covida i modliłam się nad przełknięciem kęsa chleba, czy gotowanego tylko ziemniaka z odrobiną masła. By móc przeżyć każdy dzień. Jest już lepiej. Rozumiem gehennę anorektyków. Nie wiem co będę jadła na święta. Jedyne co jeszcze daje mi radość to oglądanie Pana inspiracji kulinarnych. Ale nie staram się poczuć węchem i smakiem. Kiedyś, ugotuję, zrobię sobie takie mięsko i może kawałek zjem. Daje Pan ludziom radość i miłość do kucharzenia. Dziękuję Panie Tomaszu. Pozdrawiam.

  • @janinamijo1349

    @janinamijo1349

    3 жыл бұрын

    Szybkiego powrotu do zdrowia. Wesolych i smacznych Swiat w gronie Rodzinki. Pozdrawiam serdecznie

  • @ODDASZFARTUCHA

    @ODDASZFARTUCHA

    3 жыл бұрын

    Dziękuje za miłe słowa i serdecznie pozdrawiam

  • @wzulek
    @wzulek3 жыл бұрын

    Życzę wszystkim miłego dnia

  • @TheCalmWoodsman
    @TheCalmWoodsman3 жыл бұрын

    Wleci na stół w 1 dzień świąt 😋 dziękuję za podpowiedź!

  • @aspe4maze
    @aspe4maze3 жыл бұрын

    I to mi się podoba! Żadnych wegan, biwegan, transwegan czy innych ultrawegan. Tylko normalne jedzonko!

  • @maciejjajko

    @maciejjajko

    3 жыл бұрын

    Jeszcze veganie niebinarni, taki co ani vegan ani nie vegan 😜😁😁

  • @wujo1986

    @wujo1986

    3 жыл бұрын

    Lepiej bym tego nie ujął !!!

  • @barbarasuder3082

    @barbarasuder3082

    3 жыл бұрын

    Oczywiście. Jak ktoś chce fit to są inne kanały dla tych co lubią tak jeść. My to lubimy co Tomek 🐮🦃🐓🦆😉😁

  • @istvanbatory1853

    @istvanbatory1853

    3 жыл бұрын

    popieram !!!

  • @joannakramer2641

    @joannakramer2641

    3 жыл бұрын

    Wegen przeleci troche deszczu i juz chorzy 💪🤣🤣🤣🤣

  • @johnyrebel9116
    @johnyrebel91163 жыл бұрын

    Świetny przepis - zresztą jak zwykle. Poniższe słowa chciałbym jednak skierować do czepiającej się części widowni: -pieczeń huzarska to tradycyjne danie kuchni polskiej, szczególnie popularne w okresie międzywojennym i ma tyle wspólnego z Węgrami, co nasza wersja leczo -wołowina w Polsce jest bardzo droga i często "łykowatej" jakości, gdyż najczęściej to co dobre, młode i delikatne jak cacana kobieta jedzie głównie do NRD :) -Huzarzy byli formacją węgierską, ale także polską (Husaria-husarze, sformowana w 1503 r.). Huzarzy polscy przypadają natomiast min. na rok 1794 jako oddział mjr-a X. Krasickiego (brali min. udział w bitwie pod Racławicami - stąd też "Panorama Racławicka"). Etymologia nazwy jest sporna, bowiem oddziały Husarii były w I RP formowane nie tyle z Polaków, co i Węgrów oraz Serbów. -w okresie międzywojennym istniała formacja "Huzarów Śmierci", od których emblemat skopiowała inna niepolska formacja, której tutaj nie wymienię gdyż przez nią zarówno ta, jak i pewna inna tym razem indyjska symbolika kojarzą powszechnie negatywnie

  • @kazimierakogut1876
    @kazimierakogut18763 жыл бұрын

    Takie pyszne , że aż tutaj mi zapachniało

  • @olgarogowska8420
    @olgarogowska84203 жыл бұрын

    Kolejne pyszne danie! Upiekłam pieczeń na Święta i myślę że jest to jedno z najlepszych pieczonych dan. A do tego pięknie wyglada👍

  • @white_eagle7764
    @white_eagle77643 жыл бұрын

    I to jest to co lubię Mistrzu💪💪😄Teraz jakieś fajne pomysły na Swięta 👍

  • @krzysztofpodraza1970
    @krzysztofpodraza19703 жыл бұрын

    Tomek chwała ci za to popieranie i uwielbianie kuchni Polskiej!!!

  • @grazynarozmarynowska8046
    @grazynarozmarynowska80463 жыл бұрын

    Wygląda smakowicie.Muszę spróbować zrobić.

  • @gumissiek3948
    @gumissiek39483 жыл бұрын

    Poezja 😁. Pierwszy raz urzylem moździerz do pieprzu. Robi różnicę 😁

  • @KamykZielony_1
    @KamykZielony_13 жыл бұрын

    Dziękuję Panie Tomku za to, co Pan wyprawia w kuchni. Dzięki temu kanałowi moje menu dla rodziny wychodzi daleeeeeko poza utarte schematy co do obiadów. Niech Pan niczego w swoim postępowaniu nie zmienia. Zabieram się dzisiaj za pieczeń huzarską właśnie dzięki temu filmowi. Gratuluje i pozdrawiam.

  • @ODDASZFARTUCHA

    @ODDASZFARTUCHA

    3 жыл бұрын

    Dziękuje i również serdecznie pozdrawiam 😊

  • @beataaniol1281
    @beataaniol12813 жыл бұрын

    Moja pieczeń siedzi właśnie w piekarniku, pachnie już w całym domu,wygląda smakowicie i pewnie tak będzie przy degustacji.Latwy, szybki przepis. Dziękuję.

  • @kiaretta
    @kiaretta6 ай бұрын

    Już wiem , co zrobię na Święta Bożego Narodzenia w 2023😊😊😊 Pozdrawiam

  • @michacykacz3298
    @michacykacz32983 жыл бұрын

    Za tę prawdziwość Cię uwielbiamy.

  • @jacekpopawski2404
    @jacekpopawski24043 жыл бұрын

    Panie Tomku, jakiego noża pan używa?? Całe życie marzę o takim, który sam kroi - jak pański!! :)

  • @iwonar70

    @iwonar70

    3 жыл бұрын

    😜😂🤣

  • @Paveloo951

    @Paveloo951

    3 жыл бұрын

    Odpowiem za Pana Tomka- bardzo ostrego!

  • @mateuszrede8497
    @mateuszrede84973 жыл бұрын

    Jesteś Pan mistrzem!

  • @jolantajolie3844
    @jolantajolie38442 жыл бұрын

    Prosty przepis. Tani. A jedzonko godne świątecznego stołu😁

  • @zigizu5596
    @zigizu55963 жыл бұрын

    I bardzo dobrze że nie ma takich przepisów fit. Nie jestem królikiem żeby zielenine jeść Mięso musi być. Pozdrawiam

  • @rafalreon

    @rafalreon

    3 жыл бұрын

    100% racji. Popieram.

  • @hoy7946

    @hoy7946

    3 жыл бұрын

    nikt nie zmusza do jedzenia zieleniny i ciekawe ze dla twojego ograniczonego pustego lba fit=tylko zielenina

  • @jolantajasinska1776
    @jolantajasinska17763 жыл бұрын

    Nie dość, że ozdoba stołu, to faktycznie smakuje pysznie, a na drugi dzień jeszcze pyszniejsze 😁

  • @jolantachanko-kotynska1105
    @jolantachanko-kotynska11053 жыл бұрын

    O,takie jedzonko jest przepyszne🤩😋

  • @reginab.4804
    @reginab.48043 жыл бұрын

    Super Tomasz, super kuchnia, wypróbowałam, polecam!!! Smaczne👌👍😋

  • @damiangal2760
    @damiangal27603 жыл бұрын

    I elegansio :) w weekend tez spróbuję takie cudo zrobic:)

  • @nadmiet7733
    @nadmiet77333 жыл бұрын

    Superb!❤I bet it melts in your mouth .

  • @Master-vh5gg
    @Master-vh5gg3 жыл бұрын

    Panie Tomku , ja tą pieczeń wciągnę ze sznurkami :). Łapka w górę.

  • @ODDASZFARTUCHA

    @ODDASZFARTUCHA

    3 жыл бұрын

    😀😀

  • @elizabethpiwinski7234

    @elizabethpiwinski7234

    3 жыл бұрын

    Hi Tom, thanks za ten przepis , rewelacja ,napewno zrobie to na Christmas ,ale czym moge zastapic te zielone dodatki.Pozdrawiam z Michigan 💖.

  • @agnieszkakrcmarik2218
    @agnieszkakrcmarik22183 жыл бұрын

    Wypróbowane.Przepyszne,wszystkim smakowało.Dziękuję za przepis i serdecznie pozdrawiam

  • @jola8327
    @jola8327 Жыл бұрын

    Uwielbiam Pana potrawy, są takie, jakie robi się w większości domów. Proste, składniki dostępne a przede wszystkim smaczne. Panie Tomaszu, oby dalej tak było. Pozdrawiam Mistrza kuchni :)

  • @ODDASZFARTUCHA

    @ODDASZFARTUCHA

    Жыл бұрын

    Dziękuje i również serdecznie pozdrawiam

  • @dorotasobik6145
    @dorotasobik61452 жыл бұрын

    Właśnie włożyłam ją do piekarnika❤️Dziękuję P. Tomaszu za kolejny przepis🙂

  • @rosacanina5353
    @rosacanina53533 жыл бұрын

    Świetny pomysł na karkówkę !

  • @malgorzatagrund6430
    @malgorzatagrund64303 жыл бұрын

    Broń Boże Panie Tomku stylu nie zmienic!!! Właśnie za tą Polską syczącą Kuchnie Pana uwielbiamy!!!!👩‍🍳

  • @dickdickenson7587
    @dickdickenson75873 жыл бұрын

    Super sprawa! Trzeba będzie zrobić :D Pozdrowienia Panie Tomaszu!

  • @ODDASZFARTUCHA

    @ODDASZFARTUCHA

    3 жыл бұрын

    Dziękuje i również serdecznie pozdrawiam☺️

  • @ryszardmazurczak9034
    @ryszardmazurczak90343 жыл бұрын

    Panie Tomku! Jest Pan genialny. Stosuje wiele ponad przepisów. Powiem, że nigdy się nie zawiodłem. Dużo ciekawych rzeczy się dowiaduje od pana. Jest Pan Mistrzem nad Mistrzami.

  • @mariuszhadam4395
    @mariuszhadam43953 жыл бұрын

    Musi to genialnie smakować 🤤

  • @M4rc1n4nd3gr4nd
    @M4rc1n4nd3gr4nd3 жыл бұрын

    Panie Tomku, coś z drobiu , lżejszego dla trzustki :-) Pozdro łapka w górę poszła !

  • @mariatendera8363
    @mariatendera83633 жыл бұрын

    Tak jest piękność pozdrawiam 😁😋

  • @magorzatasmektaa-ciach9453
    @magorzatasmektaa-ciach94533 жыл бұрын

    Panie Tomaszu a może coś z dziczyzny? Teraz jest sezon. To zdrowsza alternatywa dla zwierząt hodowlanych🥰

  • @dekagram73

    @dekagram73

    3 жыл бұрын

    Tez wlasnie o tym myslalam! :) U nas praktycznie sama dziczyzna i zaczyna mi brakowac weny ;) Mysle, ze ta pieczen, skoro pierwotnie miala byc z wolowiny, to sie skusze sprobowac zrobic wlasnie z dziczyzny :)

  • @dekagram73

    @dekagram73

    3 жыл бұрын

    @Małgorzata Smektała-Ciach Skusialam sie! Zrobilam dzis z dziczyzny (łoś). Poniewaz musialam jakos to wczesniej zamarynowac, poszukalam innych przepisow na te pieczen, ktora pierwotnie jest z wolowiny i wg jednego przepisu postanowialam natrzec siekanym czosnkiem, pieprzem oraz polac goracym octem (ja uzylam balsamic) i tak zostawilam na pare dni. Potem zrobilam juz dokladnie wg przepisu Tomka. Rodzinka zajadala sie, przepis na 5 + i zyczenie, zebym nastepnym razem zrobila z podwojnej porcji! :D Jesli wiec masz dziczyzne to bardzo polecam! :D

  • @magorzatasmektaa-ciach9453

    @magorzatasmektaa-ciach9453

    3 жыл бұрын

    @@dekagram73 bardzo dziękuję 😘. Będę musiała wypróbować marynowanie w occie balsamicznym, robiła później pani z niego sos?? Ja marynuje w czerwonym wytrawnym winie Shiraz z marchewką i selerem, liściem laurowym, goździkami, jałowcem, zielem angielskim, z odrobiną cynamonu ok 5dni. Później odsączam mięso z zalewy, zostawiam na durszlaku żeby nabrało temperatury pokojowej. Szybko smażę każdy bok na mocnym ogniu, do uzyskania brązowej o koloru. Wkładam do naczynia żaroodpornego. Na tym samym tłuszczu smażę seler i marchewkę z zalewy, z dodatkiem rozmarynu (jeżeli ktoś lubi) podlewając zalewą od czasu do czasu. wrzucam do mięsa, mięso odrobinę solę, zalewam zalewą i piekę pod przykryciem 160⁰C ok 1,5 godziny. Zalewę odcedzam, redukuje i mam sos☺️ podaje z konfiturą żurawinową, gruszkami z puszki i kluseczkami.

  • @dekagram73

    @dekagram73

    3 жыл бұрын

    ​@@magorzatasmektaa-ciach9453 Proszę bardzo :D Oboje z mężem (i obecnie z jedna z córek) polujemy (mieszkamy w Kanadzie :) ), wiec dziczyzna to 90% naszych zasobów mięsnych :D Wołowiny w ogóle nie jadamy, nawet nie możemy, bo żołądki się buntują, chyba, ze taka pierwszej klasy, ekologiczna, trawa karmiona i z pastwiska, ale to tyle kasy i zachodu, ze wolimy nasza dziczyznę ;) Tak wiec gotuje ja już od ponad 25 lat... od dawna używam octu balsamicznego do marynaty, wcześniej robiłam to z octem winnym. Resztę dodaje co mi się pod rękę nawinie (czasem jest i na winie 😉 dobrym, domowej roboty :D) i improwizuje. Pani przepis brzmi smakowicie i nieco zbliżony do jednego, który znalazłam w starej Kuchni Polskiej, ale oczywiście, jak to ja, zmodyfikowałam go na swoja modle i żeby sobie ułatwić robotę ;) Robiłam tez ostatnio bazując się na przepisie Julii Child na Beef Bourguignon. Wracając do pytania, jak marynuje w occie balsamicznym, to nie zalewam mięsa dużą ilością, wiec wiele tego nie zostaje jak wyjmę mięso, aczkolwiek wypłukuje czasem miskę i po przysmażeniu mięsa wlewam to do garnka by poddusić mięso, wtedy na koniec robię z tego sos, tzn zalewam czymkolwiek do zagęszczenia czasem śmietanką z maka ziemniaczana, czasem tylko woda z ta maka, czasem obsmażam w oproszonej pszennej mace, czasem dodaje pokruszona bułkę..... ;) Zależy od dnia i kaprysu ;) Będąc w Polsce na odwiedzinach i chcąc przygotować kawałek dziczyzny, a nie chcąc kupować octu balsamicznego dla jednej potrawy, natarłam mięso musztarda i zamarynowałam w occie winnym i tez wyszło super :D Jeszcze dodam, ze wczoraj po raz pierwszy zalałam gorącym octem balsamicznym i to była rewelacyjna rzecz! Nie wiem, czy pomogłam i czy odpowiedziałam na pytanie... ale rozpędziłam się w temacie ;) Pozdrawiam serdecznie współ-miłośniczkę dziczyzny 😘

  • @magorzatasmektaa-ciach9453

    @magorzatasmektaa-ciach9453

    3 жыл бұрын

    @@dekagram73 dziękuję za odpowiedź. Zapytałam z ciekawości, kiedyś podczas jakiejś imprezy w lokalu do mięsa był podany sos w którym było czuć ocet balsamiczny i się zastanawiałam czy może robiła pani taki sos☺️ będę dalej testować na zasadzie prób i błędów 🤷. Dziękuję za podpowiedź i na pewno spróbuję również pani sposobu na dziczyznę. Pozdrawiam serdecznie ☺️

  • @tomokowalski6262
    @tomokowalski62623 жыл бұрын

    Ja też uwielbiam kuchnie polską Panie Tomaszu i kocham mięso.

  • @LucjaMielnik-mn6ew
    @LucjaMielnik-mn6ew6 ай бұрын

    Panie Tomku dziękuję za wspaniale przepisy będę z nich korzystać pozdrawiam

  • @dariuszgrzelak5635
    @dariuszgrzelak56353 жыл бұрын

    Ten przepis jest cudowny

  • @barbarastein2656
    @barbarastein26563 жыл бұрын

    Hallo! To jest cos wspanialego ! Napewno smakuje wysmienicie serdecznie dziekuje za przepis

  • @ewakucharska7303
    @ewakucharska7303 Жыл бұрын

    Uwielbiam Pana przepisy są łatwe smaczne i proste pozdrawiam

  • @MtPicerek
    @MtPicerek Жыл бұрын

    Super przepis , pieczeń była na niedzielny obiad , SUPER . Dziękuję Tomaszu

  • @pawesiwak958
    @pawesiwak9583 жыл бұрын

    Mistrzu, karkówka to moja ulubiona cześć prosiaka na pieczeń. Będzie robione :)

  • @wiesawjaszczak2440
    @wiesawjaszczak24402 жыл бұрын

    Jutro będzie umnie na stole pozdrawiam serdecznie i dziękuję za pyszne i proste przepisy .

  • @agatagarczynska3383
    @agatagarczynska33833 жыл бұрын

    Dzięki Panu, to hit dla moich gości 🙃😁 przygotowuje według Pana przepisu. Bardzo dziękuję 👍Polecam każdemu!!

  • @rafalreon
    @rafalreon3 жыл бұрын

    Łapka w ciemno i lecimy.

  • @EnduroMatiAtv
    @EnduroMatiAtv3 жыл бұрын

    Już ślinka leci 😋😋😋😉

  • @wiesia4662
    @wiesia46623 жыл бұрын

    Panie Tomku "husarzy" dzisiaj byli u mnie na obiedzie 😜. POEZJA. Nawet nie wiem kiedy zaczęłam mruczeć i machać ręką jak Pan przy degustacji.😅 Dziękuję bardzo, rewelacyjny przepis.🤩👌Polecam wszystkim, zróbcie sobie !

  • @marybryk5238
    @marybryk52383 жыл бұрын

    Tomku ja też lubię kuchnię polsko a szczególnie twoje przepisy i potrawy 😊

  • @radekjaworski9598
    @radekjaworski95983 жыл бұрын

    rewelka ja nie moge tego gościa co zrobi i ja zrobie to wychodzi, ostatnio teęciowa z moją mamą przyjechaly byly zachwycone a jak im filmiki pokazałem to już tylko to by oglądały :-) . Sama przyjemność zrobić i pochwalić sie gościom, człowiek sie czuje jak mistrz he he

  • @ewelinaastapko
    @ewelinaastapko3 жыл бұрын

    Znalazłam coś wspaniałego na święta 😘

  • @soprano3296
    @soprano32963 жыл бұрын

    oj mistrzu przez ciebie znowu jestem glodny xd

  • @piotr.j.8687
    @piotr.j.86873 жыл бұрын

    Super mistrzu zajeb... się to prezentuje a smakuje na pewno wyśmienicie . Pozdrawiam

  • @agawosinska9933
    @agawosinska99333 жыл бұрын

    Podoba mi się ten przepis 😀👍

  • @barbarazoadek5655
    @barbarazoadek56553 жыл бұрын

    Niepotrzebnie obejrzałam :), bo teraz jestem glodna :). Fantastyczne mięsko!

  • @janinawielebinska6413
    @janinawielebinska64133 жыл бұрын

    Panie Tomku! Super pieczeń huzarska, pięknie wygląda, po prostu poezja. Pozdrawiam serdecznie

  • @kowalczykirena9034
    @kowalczykirena90343 жыл бұрын

    Panie Tomaszu jesteś wielki twoje przepisy są proste i pyszne a nie jakieś wydumki po prostu pychotka zrobię to jutro bo do świąt za daleko nie mogę się oprzeć 😘😋😋

  • @magorzatatomczyk4946
    @magorzatatomczyk49463 жыл бұрын

    Wygląda przepysznie i już mi ślinka cieknie . Myślę, że to zrobię na święta, pozdrawiam Wszystkich serdecznie

  • @ewapobereszko4029
    @ewapobereszko4029 Жыл бұрын

    Super!Karczek i reszta jest w domu i będzie pieczeń!Panie Tomaszu jest Pan mistrzem!👍😀Pozdrawiam serdecznie i życzę Wszyskim smacznego!

  • @titunia19
    @titunia193 жыл бұрын

    Dzieki za przepis

  • @mariaznane9586
    @mariaznane95869 ай бұрын

    Wspaniały przepis I zachęcająco do gotowania i cieszyć się smakami razem Pan dziękuję bardzo za przepis I jest taki na uroczystości można podawać 😋😋😋👍👍👍👍👏👏👏👏

  • @mariuszjasinski8534
    @mariuszjasinski85342 жыл бұрын

    Super dzięki za ten świetny program

  • @jaanakaartti9331
    @jaanakaartti93313 жыл бұрын

    😊👍thank you for a really good program - i love it - but is it possible to have the instructions also written in English - my polish language is pretty bad😊

  • @PolishAmericanMom

    @PolishAmericanMom

    3 жыл бұрын

    3.3 lbs. pork shoulder 14 oz. mushrooms 1/3 lb. smoked bacon 2 red onions 2 cloves of garlic 3 tbsp. bread crumbs salt and pepper to taste all purpose flour to sprinkle on top fresh thyme and rosemary

  • @jaanakaartti9331

    @jaanakaartti9331

    3 жыл бұрын

    @@PolishAmericanMom 😃👍Dziękuję Ci - thank you ❤️ I hope you can continue to put the instructions in English in videos also 👍😃 Me and my family love polish food - we travel a lot in Poland and back home food is the memory of our travels - thank you again and keep up that spirit👍😊

  • @PolishAmericanMom

    @PolishAmericanMom

    3 жыл бұрын

    @@jaanakaartti9331 I happened to need the list of ingredients in pounds and ounces because I will be making this delish looking dish. I will ask Tom the Chef to share his ingredient lists in English and bake temperature in F instead of C.

  • @PolishAmericanMom

    @PolishAmericanMom

    3 жыл бұрын

    Chef Tom mentioned to me that he is in the process of working on English close captioning. That would be amazing.

  • @jaanakaartti9331

    @jaanakaartti9331

    3 жыл бұрын

    @@PolishAmericanMom 😃👏👏👏💪👍👍👍

  • @kamilgorecki5137
    @kamilgorecki51373 жыл бұрын

    Zrobione i zjedzone... Jedna z najlepszych wersji karkówki jaką jadłem. Polecem bardzo

  • @Helena-k6k
    @Helena-k6k3 жыл бұрын

    Rewelacja jutro odrazu robię . Dziękuję za przepis 💐💐💐 . Pisałam już że jak Pan próbuje , nie do opisania zachwyt . Odrazu chciałoby się jeść 😊

  • @magdalenajakob3515
    @magdalenajakob35153 жыл бұрын

    Ale mi slinka leci 😛mniam,pycha mega to wyglada. Zrobie napewno. Dzieki,pozdrawiam👍💗

  • @hasioszperaqk
    @hasioszperaqk3 жыл бұрын

    Tomek jest super ze 103 poleciało na 109 kg, Ale jak się oprzeć tak zajebistemu żarełku. Pozdro dla Ciebie i twoich fanów

  • @ODDASZFARTUCHA

    @ODDASZFARTUCHA

    3 жыл бұрын

    Również serdecznie pozdrawiam

Келесі