Hola amigo yo soy Argentino de la Ciudad de Neuquén . Siempre quise hacer esta receta mi madre me la hacía cuendo yo era niño .siempre quise hacer esta receta a mis hijo pero nunca encontré la respeta hasta que encontré tu canal este postre me recuerda mi infancia saludos desde Neuquén Patagonia Argentina

Nada más rico , unos picarones pasados en Chancaca . Con te con leche , una chimenea antigua , tu pareja o tu clan . Y música de fondo en un día de lluvia y frío ☺️❤️😃Eso es ser feliz 😃😋🤗😛😀

Yo vivo en Argentina hace 40 año hace poco fui a chile a ver la familia hice picarones la receta de mi abuelita el zapallo lo hacía asado la familia feliz saludos desde argentina!!

Seco nuestro Alvaro Barrientos, con sus recetas me he lucido y las he compartido con mi amada nieta Javiera de 12 años. Muchas gracias. Saludos desde Concepción

Me gusta Alvarito x que explica bien las recetas ,con el he aprendido harto Dios le bendiga mucho y gracias x la paciencia para enseñar😊

Mi mamita partió el 2019, y entre los lindos recuerdos de mi infancia, uno de ellos era cuando nos hacía picarones. Tenía mucha pena por no alcanzar a pedirle que me enseñara a hacerlos. Me devolviste parte de esos recuerdos con tu capitulo. Muchas gracias Alvarito. 😭😭😭😭😭😭😭

@fernandamunozhidalgo4310

2 жыл бұрын

9

Gracias , gracias Alvarito por su generosidad

Alvarito excelente tu receta 👍 triplique los ingredientes e hice para la venta 🎉 quedaron espectaculares 😊😊 muchas gracias por cada una de tus recetas

@user-iw3fl9cr5j

13 күн бұрын

Felicidades

La estufa, pan amasado con mantequilla derritiendose, te de hoja hecho en casa, y picarones. Eso sólo se puede disfrutar en el hogar!! Gracias Alvarito como siempre, te pasaste!!

@franciscaespinosa5092

3 жыл бұрын

Ya me dio hambre Mario Gonzalez😋

@nancyperez5302

3 жыл бұрын

Maravillosa todas tus recetas ,para los Q vivimos lejos de nuestro chile ,es lindo q tu alvaro barrientos ,nos deleita con tantas cosas ricas q preparas ,un beso muy grande

@AlvaroBarrientosMontero

3 жыл бұрын

Es increíble todo lo que provoca la comida, te leí e imaginé por completo la escena de tu relato, un abrazo gran Mario

@katycuevas6527

3 жыл бұрын

💖😊

@mariairene2396

2 жыл бұрын

Que rico los haré hoy para recordar mis inviernos en el campo gracias Alvarito

Gracias Alvarito por tus excelentes recetas.Eres un gran Chef.👏👏👏👏👏🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱

Cuando la comida es hecha con amor y pasión es expresada en el sabor, recuerdo una instancia de mi vida cuando mi abuela me cocinaba esta delicia, tuve la oportunidad de revivirlo con la abuela de mi amada mujer, fue un lapsus de retorno a mi niñez corriendo las lágrimas, a lo que la abuela exclamo "y este chico que le pasa" fue muy gracioso pero a la vez muy bonito pensar que ahora ya no estan, solo el fugas y delicioso recuerdo jeje. Maestro alvaro ud es un patrimonio para nuestro país a la cultura culinaria, un aplauso para usted... Saludos desde Porvenir Isla Tierra del Fuego, región de Magallanes, Chile..

@caturra321

Жыл бұрын

Que lindo comentario, gracias por compartirlo. Hay sabores que nos recuerdan momentos felices y a nuestros seres queridos.

Hola Albarito estoy feliz me quedaron ricos dijeron mi familia ,y pareja ,primera vez que cocino ,gracias por todo

Alvarito con tu receta me transporté al pasado a la casa de mi abuelita, en los días fríos nos preparaba picarones con un té de hoja…me emocioné mucho y mañana los prepararé para mis hijas y mi esposo.

Es cierto que es infalible, muchas gracias todos contentos con los deliciosos picarones 🥰

@natipizarro2532

Жыл бұрын

Me encanto muy ricosss gracias

«como se me hace agua la boca»,se nota que disfruta su oficio!!!!!

@AlvaroBarrientosMontero

3 жыл бұрын

Y te aseguro que cuando hagas esta receta te va a pasar lo mismo, un gran abrazo querida gloria

Hola Alvaro, se ven muy ricos, te comento que mi mamá los sumergía en la chancaca, y los servía muy húmedos en ella, al punto de desarmarse....es solo un comentario, existe variedad en la comida....gracias los haré hoy mismo wue llueve en mi Villa Alemana 😊😊

@lillypaulinagonzaleztabilo3137

11 ай бұрын

Así es. También así los disfrute

@claudiamaita4394

Ай бұрын

Así son deliciosos como esponjas.❤

Que rico!!! este fin de semana los haré, con estas heladas en el sur🥶 amerita estos picarones con un buen mate. Gracias por la receta Alvarito👍😉

@AlvaroBarrientosMontero

3 жыл бұрын

Querida Alejandra, te aseguro que será un tremendo panorama, un abrazo inmenso hasta el sur de Chile para ti

Lo más grande que ha dado esta tierra, lo admiro y disfruto de sus videos enormemente viendo y cocinando sus recetas, lo aplaudo de pie Alvarito, se merece toda la dicha del universo, un abrazo fraterno.

@albayanezvargas265

11 ай бұрын

Lo admiro, es un gran chef. Todo lo hace excelente.

Alvarito , los picarones peruanos que se hacen en el norte son maravillosamente exquisitos....

Alvarito hice tu receta de picarones, genial, tu cocinas como los dioses, gracias mis hijos felices

Mi bisabuela, originaria del Valle de Elqui, trajo la receta por ahí a comienzos del siglo XX a Antofagasta, desde entonces toda nuestra familia hacemos picarones con salsa de chancaca, especialmente en invierno.

Felicidades, espero en un futuro no muy lejano no haya separaciones ni fronteras entre paises hermanos. Un abrazo y los esperamos en Perú. Un abrazo

@anarsqyel6147

Жыл бұрын

David. Aguilar no quiero fronteras abiertas no quiero ha MADURO Y DÍAZ ESCANEL qué tienen sus países en la mísera absoluta adueñandose se nuestros recursos y controlando nuestras vida que te has imaginado comunista

Gracias Álvaro probaré con esta receta, hacia los picarones con tu receta de otro video, soy venezolana viviendo en Chile y gracias a ti he aprendido mucho de la comida chilena y ha ayudado a mi emprendimiento, ojalá algún día te pueda enseñar una receta venezolana, en gratitud a todo lo que me has enseñado. Un abrazo

Buenaa alvarito!! Gracias por tus videos

@AlvaroBarrientosMontero

3 жыл бұрын

Gracias a ti gran Maximiliano por estar aquí

Con el frío de hoy, probé esta receta… quedaron exquisitos!!!! Gracias SAN Alvaro por recetas compartidas!!!

Soy malasa para la cocina pero esta receta me deja como reina cada vez que la hago , muy muy ricas 😊 hago el triple ya que en la casa somos 6 y toda mi manada come como león. Abrazos desde Iquique Alvarito , gracias por estas ricas recetas y la buena onda para enseñar

@SandraDiaz-il2mt

Ай бұрын

Hola! Me podria decir Cuantos le salen app con el triple de ingredientes. Gracias ❤

@carolina3555

8 күн бұрын

​​@@SandraDiaz-il2mtsi dejo la masa reposar aprox media hora me salen 105 aprox , si dejo la masa reposar por más de 2 horas pueden salir hasta 130 a un porte 1 dedito más grande que el circulo de un vaso de vidrio

Lo hice en la freidora de aire y quedaron maravillosos!!! Gracias

Cosa más rica no hay.... Y con tu receta cero probabilidad de fallar, gracias por hacerme recordar de tan bellos y ricos momentos q viví con mi madre 🥰

RICOS SUS PICARONES .UN GRAN SALUDOS DESDE PARIS .SOY GRACIELA ESTOY METIDA EN EL DE MI HIJO .CUIDENSE MUCHOS MUCHA CALOR AQUI EN PARIS Y EUROPA ENTERO ABRAZOS UNA CHILENA DE CORAZON .Y MUY RICAS TODAS SUS RECETAS LAS VEO TODAS GRACIAS Y LAS PREPARON TAMBIEN GRACIAS

@AlvaroBarrientosMontero

3 жыл бұрын

Pero qué maravilla más grande, abrazos inmensos hasta París para ti y para toda tu familia

Gracias por los datos no sabia q aparte de Perú 🇵🇪 lo hacian en otros paises. Me encanta q paises hermanos podamos comer este postre tan bueno. Gracias, gracias, eres un genio con la receta (chancaca, con ramita de canela y piel de naranja buenazo, nosotros le agregamos anis, buenisimo 😉😋) - buscaré tu receta de sopaipillas para mi esposo q es Chileno 🇨🇱❤️ (mi cuñado no lo hizo bien y me traumo 😂). Saludos desde Suecia 🤗🇸🇪

@ijordan1495

3 жыл бұрын

Cuando voy a Peru voy a comer picarones... delicia

@ahchilenadecorazon9711

3 жыл бұрын

En muchos países hacen picarones pero con zapallo solo en mi tierra 👌

@AlvaroBarrientosMontero

3 жыл бұрын

Las gracias te las doy yo a ti por darte el tiempo de saludar, agradecer y aportar. Aquí tienes a tu amigo cocinero

@gerardo77051

2 жыл бұрын

En realidad en chile especialmente en el sur de chile, no se preparan así los picarones, se hacen tan cual pero se sumergen unos 20 min en la chancaca

@mssbjorklee

2 жыл бұрын

@@gerardo77051 gracias por el tip extra 👍🏼👍🏼👍🏼 postres sanos hechos en casa, los mejores

2024❤ viendo este gran Chef Quedé muy feliz con la manera en que nos enseñas😊 muy clarito todo saludos

Todas las recetas que hago bajo tu explicación me saco aplausos!! Voy a la segura con alvarito siempre ❤

Necesitaba mi terapia de relajación!! Mi cocinero estrella preparando esta delicia!! Felicidades Alvarito 😊

@AlvaroBarrientosMontero

3 жыл бұрын

Muchas gracias querida Natalia por dejarme cocinar para ti y por acompañarme

@margotparadapino7925

3 жыл бұрын

K buena receta ALVARITO ERES LO MEJOR 🇨🇱

@margotparadapino7925

3 жыл бұрын

Hola ALVARITO ERES MI ÍDOLO MI COCINERO ESTRLLA CON MUCHO CARIÑO

@ceciliacerna8746

2 жыл бұрын

Eres mi chef favorito Alvarito el mejor me encantan tus recetas🤗

Buenas!!¡ recien me doy el gusto de verlo x que aparecio en mi red,y me llamó la receta que x decir es muy rustica y x ello es mucho mas rico,solo que no le echo camote y solo fue zapallo,,hare como lo hizo solo zapallo,y agrego tambien polvo de hornear,lo hare lo hare,,geacias x compartir receta deliciosa del picaron al estilo y costrumbres de hermanos paise lejanos,saludos desde 🇵🇪,Perú,, bendiciones🙏👍

Álvaro exquisita la receta, como todas las demás que nos enseña,❤gracias por compartir. Felicitaciones…

Eres lo máximo....me encanta cocinar contigo.... Aprendo mucho. 😘👍👍👍

Desde Italia siguiendo tu receta al pie de la letra. No sentimos como en casa. Muchas gracias!! ❤

@aliciaquilodran6981

8 ай бұрын

Gracias querido Alvaro!! Me encantan tus recetas. Ya los preparo a estos ricos picarones. Un saludo con mucho cariño desde Argentina.0

@crimildaavendano629

Ай бұрын

Gracias por la receta te sigo siempre y preparo tus recetas me encanta y también con el cariño y dedicación que explicas cariños desde Chile

@MariaBernardaTapiaParraguez

Ай бұрын

Hola Álvaro soy chilena pero vivo en Brasil como 40 anos soy una admiradora tuya me encanta. Escucharte eres muy lindo .Bueno no te alago mas

@MariaBernardaTapiaParraguez

Ай бұрын

Quero hacer picarones mi mama los hacia muy rico yo me he olvidado de muchas cosas menos de las empanadas Chilenas.. aqui no hay chancaca chilena. Una parecida se llama rapadura

Hola Alvarito gracias por compartir tus recetas he aprendido mucho de ud saludos

@AlvaroBarrientosMontero

3 жыл бұрын

Lo hago con muchas ganas para todos ustedes gracias querida Maritza

Muchas gracias me gusta mucho sus recetas lo voy hacer como usted la hacé qtengas hermoso día bendiciones 🤗🙌🙌👍

@AlvaroBarrientosMontero

3 жыл бұрын

Lindo día también para ti querida Edith

Manos a la obra! Gracias por tus recetas siempre saco aplausos! Que Dios te bendiga!♥️♥️♥️

Q barbarooo señor Álvaro se luciooo asta se me iso agua la boca

@AlvaroBarrientosMontero

3 жыл бұрын

Eso pasa cuando la comida se ve maravillosa, un abrazo inmenso para ti

Muchas gracias Alvarito,por recordarme a la receta de mi madre ,que Dios te bendiga también a tu familia

Que ricos son para servirse con un chocolate caliente para el frío invierno lo felicito a usted por sus excelentes consejos mmmmm

Que fácil y que ricos se ven ; gracias Alvarito 👏👏👏👏👏👏👏

Intentaré hacerlos aca....en MIAMI BEACH😂...Dios es hora que estos americanos prueben lo que es bueno😂😂.Gracias mi Alvarito bello por todas tus recetas y volver a los inmigrantes chilenos el saborcito de nuestra tierra.

Gracias por escucharnos!!!!! en mi casa, mi mamá hervía los picarones unos minutos en la salsa y los servía en pocillos de greda con bastante salsa.

@AlvaroBarrientosMontero

3 жыл бұрын

Tremendo recuerdo, un gran abrazo Héctor

@manesanders9212

3 жыл бұрын

Mi mamá igual!

@nunziocannistra3302

3 жыл бұрын

@@AlvaroBarrientosMontero Como se hace la la heche asada

@nunziocannistra3302

3 жыл бұрын

Como se hace medio litro de leche asada

@anamolina6504

3 жыл бұрын

Www www q r qq r q ea rqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqq

Queeee ricoooo..y justo para esta fecha de invierno...rico rico

@AlvaroBarrientosMontero

3 жыл бұрын

Son realmente deliciosos, abrazos querida Jaqueline

☑️✅💯 Ideal para esté invierno!!

Buen dia master...que rico....los picarones con mate de le che que hacia mi abuelita...gracias por el recuerdo..saludos desde argentina..!!!

@AlvaroBarrientosMontero

3 жыл бұрын

Muchas gracias a ti gran Sergio por darte el tiempo de saludar desde 🇦🇷. Abrazos fraternos

Alvaro, con esta receta que hice, mi marido volvió a su natal Concepcion, se vio en el Mercado Municipal en un dia lluvioso en su niñez, gracias desde Punta Arenas, Chile❤❤

@miriamandrade5740

Жыл бұрын

Gracias Alvarito, muy clara tu explicación, lo haré hoy en este día lluvioso y frío desde Coronel , región del Biobío.

Me encanta el entusiasmo y alegría con la que cocinas Alvarito transmites buena onda Muchas gracias por enseñarme a cocinar picarones. Un abrazo desde San Fernando.

Que hermoso 💗💗💗💗💗 gracias

Hoy, día de lluvia en Valparaíso, me atreví y le hice "Picarones" a mi esposa... quedó encantada, que buena receta; ¿sabes?, nunca los había probado y ahora conocí los mejores Picarones de todos, los hecho en la misma casa por mis propias manos 😋 Muchas gracias Alvaro por tan maravillosa receta. La salsa le da todo el toque invernal 😊

Maravillosooooo nunca he hecho picarones, con esta receta me tiro de guata a prepararla, yo vote por los picarones 🤩gracias

@AlvaroBarrientosMontero

3 жыл бұрын

Y estoy seguro querida Viviana que vas a probar los mejores picarones de tu vida, un gran abrazo

Mjy buena receta gracias y q tenga lindo día muy bendecido gracias por compartir

Alvarito querido : Te doy las gracias por compartir tus recetas de forma tan cariñosa y con mucha paciencia . Yo feliz con estos picarones que no hay que amasar ; la masa queda espectacular y que fácil se le da la forma a los picarones y pasados en la salsa de chancaca que enseñaste quedan deliciosos. Alvarito eres un "Gran Chef" FELICITACIONES !!!

Justo la receta para hacerlos el día de hoy en familia . Gracias

@AlvaroBarrientosMontero

3 жыл бұрын

Un abrazo grande Marcelo, aquí está para que la puedas disfrutar, te va a encantar

Nooooo, Alvaro yo no entiendo como eres tan crack, estabamos en casa con unas ganas de comer picarones!! Dios bendiga enormemente a ti y a tu familia.

@AlvaroBarrientosMontero

3 жыл бұрын

Grande Diego, aquí estoy pendiente de todos nuestros deseos, que les queden increíbles

@mariamontecinos5563

2 жыл бұрын

Gracias Alvarito por compartir , de forma tan fácil y educativa , te sigo de hace un tiempo y estoy feliz con estas recetas tan nuestras .Gracias

Que hermosa receta Alvarito, está perfecta para el día y me trajo recuerdos de mi abuelita

Gracias mil Gracias,por enseñarnos en forma práctica tus conocimientos.

Gracias bro⚘ los créditos que dan algunos es la muestra de humildad y eso es hermoso 💜 🇵🇪🇨🇱

Exquisitoooos los picarones!!!Esta receta la he preparado muchas veces y de verdad es infalible!!!!Gracias Álvaro!! Saludos desde Loncoche IX Región.

@AlvaroBarrientosMontero

3 жыл бұрын

Qué maravilla, abrazos Anita María hasta la maravillosa ciudad de Loncoche para ti

@marisolburgos7140

2 жыл бұрын

Hola alvarito me encantan tus recetas y e aprendido mucho me encanta cosinar y queda todo fabulosso mi familia feliz muchas pero muchas grasias ise picarones y nada eskisito!!

Hola,hola,gracias por la receta justo que queria hacerlos,me gustan muchos,cariños

@AlvaroBarrientosMontero

3 жыл бұрын

Cariños también para ti querida amiga

Gracias. Se ven exquisitos

Maximo, de maximo, Alvarito♥️. Este plato me recuerda mi infancia de invierno, plato obligado en casa. Te pasaste, me encanta tu manera de cocinar, pues apuestas a la cocina purista, clasica, bella, esa de las abuelas. Me encanta todo lo que haces, he preparado junto a tí, muchísimas recetas, eres mi máximo🤭. Gracias por todo lo que entregas.

@AlvaroBarrientosMontero

3 жыл бұрын

Tremendo mensaje el que me regalas, me llena de emoción todo lo que esto provoca en ustedes, te pasaste el tiempo. Te aplaudo de pie

@yessicaburgosreyes4778

3 жыл бұрын

@@AlvaroBarrientosMontero Prrrr.... Alvarito

Llega justo la receta de ricos picarones para éstos días tan frío y disfrutarlo en familia el fin de semana.Gracias .Saludos.

@AlvaroBarrientosMontero

3 жыл бұрын

Cuéntame cómo te quedan querida Carolina

Alvaro de mi cora... Quede como reina. Gracias x tanto

Gracias por compartir con nosotros sus recetas infalibles las disfrutamos mucho con la familia

Álvaro, me emocioné al ver tu video. Me fui al pasado cuando mi madre hacía los sabrosos picarones. Ella tenía que hacer muchos y dejaba fermentando la masa toda la noche, sin polvos de hornear y remojados unos minutos en la salsa de chancaca. Gracias, gracias infinitas 🤗 Tengo unas recetas de mi madre y si quieres te las comparto con mucho cariño

Vaya que se ve rico. Gracias Álvaro, saludos desde Campana, Argentina, una Chilena de Penco.

@AlvaroBarrientosMontero

3 жыл бұрын

Muchas gracias por estar aquí, abrazo grande hasta Argentina para ti

Excelente Gracias

Genial,mañana los preparo, gracias por tú receta .

Maestro gracias por la receta esquisita se me hizo agua la boca la boy a preparar a mi familia 😃😃💓

@AlvaroBarrientosMontero

3 жыл бұрын

Gracias a ti Gloria por dejarme acompañarte en la cocina

@CecyRam2222

2 жыл бұрын

😊se ven deliciosos los picarones Alvarito gracias por tu receta y por la buena onda he aprendido. mucho visitando tu cocina sin secretos .Buenas Noches para ti y familia.

Alvarito te felicito ... como siempre un agrado ver tus exquisitas preparaciones como no darte las gracias por ser tan generoso te envío un gran abrazo y saludos a tu bella familia 👪 (al igual que a ti se me hizo agua la boca ) 😋cariños

@AlvaroBarrientosMontero

3 жыл бұрын

Qué lindo mensaje, gracias por el cariño y buena onda

Muchas gracias Alvarito por enseñar a cocinar y compartir sus recetas muy agradecida y muchas bendiciones.

Avaro maravillosa tu receta , la pondré en practica Gracias!!

Gusto q hoy esta especial para comer algo rico on el mate gracias x tus recetas no tengo chancaca pero si mil de caña es lo mismo soy de salta argentina

@AlvaroBarrientosMontero

3 жыл бұрын

Te van a quedar sencillamente deliciosos, un gran abrazo hasta salta en Argentina para ti querida María

Por la boca llegaste a mi corazón ❤ cada vez que quiero algo rico, busco tus preparaciones!

Que genial boy a tratar de aserlos .👍👍👍 saludo y bendiciones.

@AlvaroBarrientosMontero

3 жыл бұрын

Te van a quedar deliciosos, abrazos Marisol

Hola Álvaro ..seguí paso a paso este video y la verdad que quede como rey en mi casa ....muchas gracias ...ya que siempre cuando quiero hacer algo nuevo veo tus vídeos y me resultan ....me quedaron exquisitos en verdad saludos .....

Me gustan los picarones pero lejos las sopaipillas con pebre picante😘😘😘❤

@AlvaroBarrientosMontero

3 жыл бұрын

Sopaipillas de primero y picarones de postre, un abrazo muy grande querida Lucía

@lalitacastillo6821

Жыл бұрын

​@@AlvaroBarrientosMonteroqa a 3:16 ⁹😊

Hola Alvaro, que apropiada receta para estos dias frios aca en el Sur, los hago a la tarde sin falta, un abrazo desde Puerto Montt.

@AlvaroBarrientosMontero

3 жыл бұрын

Hola querida Erica, abrazos apretados hasta la maravillosa ciudad de Puerto Montt para ti

@ericarodriguez8729

3 жыл бұрын

@@AlvaroBarrientosMontero 💃saludos😊

Maravillosos gracias por compartir tus recetas 🤗

Que bien explicado , muchas gracias Alvarito

Gracias ÁLVARO se me hizo agua la boca!!! Con estos pícarones tan ricos, en este tiempo de frío igual que las sopaipillas muy exquisitas saludos 👋😊

@AlvaroBarrientosMontero

3 жыл бұрын

Ojalá los puedas preparar para ti querida Irene, un abrazo inmenso

Ideal para este día tan frio🥶 gracias por la receta

@AlvaroBarrientosMontero

3 жыл бұрын

Con mucho cariño para ti querida Natalia

Felicitaciones 👏 Recetas 👍magistralmente bueno.

Una ves mas gracias Alvarito por tus enseñanzas eres unico

Hicimos la receta al pie de la letra con tus medidas y nos quedaron exquisitos ! Así que estamos en una rica once con picarones 🤩 Siempre vemos tus videos ! Gracias por tan Ricas y buenas recetas 👌

@mariamanriquez2374

Жыл бұрын

Cuanta agua por pan de chancaca???

Como se nota la pasión de Álvaro al cocinar y la buena onda de enseñar, que pocas personas lo tienen, está genial tu receta bro. ¡Saludos desde Perú!

K rico ,lo hare cn tu receta ,por k siempre veo tus recetas y son super ricos ,grande maestro ,dios te vendiga 🤗🤗🤗🤗

@AlvaroBarrientosMontero

3 жыл бұрын

Muchas gracias por esas bendiciones querida amiga

Q delicioso. Gracias Alvarito.

En este momento estoy haciendo tu receta Alvarito, yo veía a mi mamá que los echaba a la olla de la salsa de chancaca y para que se remogen los picarones. Otra opción.. gracias Alvarito.

@paulinasalazar1328

Жыл бұрын

Hoy acabo de ver la receta por tv , claro que quedan mejor remojarlo en la olla con la chancaca ,mi mamá los hace así y quedan ricos

Esta lloviendo a chuzos donde estoy y hasta truenos hemos tenido, la receta ideal para prepararla hoy mismo! gracias Álvaro y también tengo chancaca, una chancaca mexicana que le dicen peloncillo😆

@lililermanda8489

3 жыл бұрын

que maravilloso escuchar que llueve a chuzo !!! no así donde vivo ninguna gota .!!!!

@AlvaroBarrientosMontero

3 жыл бұрын

Qué maravilla, por favor mándanos un poquito de lluvia, aquí estamos con una seguía del terror, abrazos querida María

@JEKLWV2273

3 жыл бұрын

Las sopaipillas pasadas se hacen más en el sur.. pero sopaipillas sureñas de campo, del porte de una tortilla y con zapallos de verdad, no como las masas con colorantes para que parezca el color de zapallo que venden en la calle en Santiago..

@tessieserrano9987

Жыл бұрын

Se llama PILONCILLO .

Por cierto quedó muy elegante la cocina felicitaciones🤗👍🇨🇴

Muchas Gracias 🤗

Cuando uno ve estos videos donde un postre sencillo y delicioso nos une no imagina como otras cosas pueden dividirnos como latinoamericanos, sigo sin entender como en pleno 2021 muchos quizás no entendamos que todos somos uno, y que seremos más fuertes mientras más unidos estemos! Un abrazo a todos los hermanos Chilenos y de tantos otros países con los que compartimos cultura, pasado, gastronomía y sobre todo la alegría y "buena onda" que nos caracteriza a los latinoamericanos.

@yovannachuiso7092

Жыл бұрын

La gastronomia no puede dividirnos cuando uno reconoce el origen de los platos, me llama la atencion la originalidad para inclusive llamar a un postre el mismo nombre, este dulce que se creo en Perú lo recogemos en el libro de Tradiciones Peruanas escrito por Ricardo Palma antes de la independencia, como verás es historia cultural de nuestro pais, el cual estamos muy orgullosos de ello. Este dulce fue llevado por peruanos a Chile puede ser tradicion pero por favor reconocer el lugar de origen, ese dulce es consumido mas en octubre en la procesion del Sr de los Milagros otra tradicion recogida por Ricardo Palma, asi como los famosos turrones. Saludos

@lilianaalfaro-fq1hm

Жыл бұрын

Yo creo que en Chile han cometido grandes errores, el primero es no averiguar el origen de las recetas que Perú les reclama. Los picarones no existen, el nombre correcto es "buñuelos" y es una receta española que ya se preparaba en Chile y en toda América latina. Solo que se aceptó un nuevo nombre buscando separarse más de España o buscar una identidad más latina. Lo mismo ocurre con el escabeche, que ahora le llaman ceviche. Es una práctica habitual en Perú, que solo cambian el nombre o inventan un nuevo origen. No se debe caer en esas trampas. Saludos desde Torobayo, España

Que receta más rica querido Alvaro !! Muchas gracias por enseñarme !! La semana pasada les hice a unos familiares muy queridos el pai de limón y les encanto !! Desde Canarias España 🇪🇸

@AlvaroBarrientosMontero

3 жыл бұрын

Qué maravilla, qué alegría saber que te puedo acompañar mientras cocinas, un abrazo inmenso hasta España para ti

Gracias Albarito y la voy hacer ,se pasó por regalarnos sus conocimientos sin guardarse nada ,

@AlvaroBarrientosMontero

3 жыл бұрын

Para mí es un inmenso honor querida Luisa

Gracias. Por. La. Receta. Alvarito