ফ্রাইড রাইস রান্নায় মাস্টার হয়ে যাবেন এভাবে রান্না করলে || Egg and Vegetable Fried Rice.
Chef Mamun's Savory Chicken, Egg, and Vegetable Fried Rice
Ingredients:
2 cups cooked and cooled jasmine or basmati rice (preferably day-old for better texture)
1 cup cooked chicken breast, diced
3 eggs, beaten
1 cup mixed vegetables (carrots, peas, corn, and diced bell peppers)
1/2 cup diced onion
2 cloves garlic, minced
2 tablespoons soy sauce
1 tablespoon oyster sauce
1 teaspoon sesame oil
2 tablespoons vegetable oil
Salt and pepper to taste
Green onions, chopped, for garnish
Instructions:
Preparation: Ensure that all ingredients are prepped and ready before starting to cook. This includes chopping vegetables, dicing chicken, and having the cooked and cooled rice on hand.
Scramble the Eggs: Heat 1 tablespoon of vegetable oil in a large wok or skillet over medium-high heat. Pour in the beaten eggs and scramble them until just cooked. Remove the scrambled eggs from the wok and set them aside.
Vegetable Sauté: In the same wok, add another tablespoon of oil. Sauté the diced onion, minced garlic, and mixed vegetables until they are tender-crisp.
Chicken Addition: Add the diced chicken to the wok and stir-fry until it is heated through and slightly browned.
Rice Toss: Crumble the day-old rice into the wok, breaking up any clumps. Stir-fry the rice with the vegetables and chicken, ensuring that the ingredients are well combined.
Sauce Mix: In a small bowl, mix together the soy sauce, oyster sauce, and sesame oil. Pour the sauce over the rice mixture and stir well to evenly coat everything. Season with salt and pepper to taste.
Finishing Touch: Add the scrambled eggs back into the wok and gently fold them into the rice mixture until everything is well-incorporated.
Garnish and Serve: Sprinkle chopped green onions over the fried rice for a burst of freshness and color. Serve hot, and enjoy Chef Mamun's delicious chicken, egg, and vegetable fried rice!
Chef's Tip: Feel free to customize the recipe by adding your favorite protein or extra vegetables for a personalized touch. The key is to maintain the balance of flavors and textures for a perfect fried rice experience.
Пікірлер: 113
মাশাল্লাহ অনেক অনেক ভালো লাগলো ভিডিওটি
হৃদরোগের ঝুঁকি ৯৫% বাড়িয়ে দেওয়ার মতো খাবার।
Excellent demonstration, thanks
দাদা সম্পুর্ন রান্না টা দেখে খুব ভালো লাগলো ❤❤
ভাই শেষে যে বাটার ব্যবহার করলেন সেটা তো বল্লেন না। তবে ধন্যবাদ দেখানোর জন্য।
মাশাল্লাহ অনেক সুন্দর হয়েছে ❤❤❤❤
Excellent recipe of fried rice.thanks
মাশাল্লা ভাই দারুণ হয়েছে
Apnr video dakhe ami bashai onak shomoi try kori khobi test hoi.
অনেক লোভনীয় হয়েছে❤❤
মাশাল্লাহ সাপোর্ট করে দেখে নিলাম অনেক সুন্দর ভিডিও আশা করি পাশে থাকবেন❤❤❤❤❤❤
দারুন হয়েছে
Vai chicken paowder konta use korsan?
Nice cooking ll try
বাঁধা কফি খুব ভালো লাগে দিলে।যাযা কুল্লা খয়রান।
Apnar video gulo khobi valo lage❤❤❤
Thank you racipe share korar jonno....
@chefmamunbd
3 ай бұрын
আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ
Wow 😮nice 🎉yummy yummy recipe ❤❤❤
Uner Chinese rannata onk ta right 👍👍👍
bhaiya rice boil kivabe korbo etar ekta video diyen please
তবে খুব সুন্দর হয়েছে মাশাআল্লাহ
@chefmamunbd
2 ай бұрын
আলহামদুলিল্লাহ
@arjumandbanu281
2 ай бұрын
Ty
Good job
Assalamu alaikum. Vai Al-hamdulillah, onek ditle bolen khuv valo lage.frid rice er recipe din.
Chicken powder kon ta kinbo?
Kon chicken powder use korbo?
Ma shaa Allah ❤️
@chefmamunbd
2 ай бұрын
আলহামদুলিল্লাহ
Rice সিদ্ধ করার পদ্ধতি টা দেখাবেন, plz?
@Tania_ahmed97
2 ай бұрын
ভাত যেভাবে রান্না করেন, সেভাবেই।
@zannatulferdousi1450
2 ай бұрын
@@Tania_ahmed97 fried rice এর ভাত রান্না আর মাছ ভাতের ভাত রান্না এক নয়,তাছাড়া professnal chef দের আলাদা কিছু technique থাকে।
PATIL KOTHAI PABO?
রাইস সিদ্ধ এর একটা ভিডিও চাই
Vaiya shorma er recipe diben pls
Vaia rice kivabe sheddho korechen dekhaben please
Mashallah
Yummy
Mashallah,,,ata kon restaurant vaiya???? Ami khete aste chai,,, address please 😭
@ziniatulferdous1720
2 ай бұрын
Amio
Chicken power kothi pabo plz janaben
Sada roster recipe din.
Keyafamily food Worek রান্নাটা।রান্না টা আবশই ভালো কিন্তু মসলা বেশি
Chicken fry ar recipe please
মাশাআল্লাহ
@chefmamunbd
3 ай бұрын
alhamdulillah
@arjumandbanu281
2 ай бұрын
Ty
Yummy 😋🤤 so Dilesious ❤
@chefmamunbd
3 ай бұрын
অসংখ্য ধন্যবাদ
Bhai riceta jodi ranna kore dekhaten
রাইটা কিভাবে রান্না করে
ভাই প্রোন ফ্রাইড রাইসের রেসিপি চাই
Description box e chicken powder mention kora nai vegetable oil apni use koren ni but description box e lekhe disen.
valo video brother. bidese j toss kore, pan a jhor tole, ekhane to korlen na,ora kno kore
এই কড়াই কোথায় কিনতে পাওয়া যাবে?
chili paste ta kivabe korechen
@chefmamunbd
2 ай бұрын
লাল মরিচ আর ভিনেগার দিয়ে ব্লেন্ড করে
❤❤❤
❤❤❤ মাশাআল্লাহ
@chefmamunbd
2 ай бұрын
আলহামদুলিল্লাহ
My god !!! Koto tel dilen bhai :o
ভাই চিকেন পাউডার কোথায় পাবো। প্লিজ একটু বলেন।
এই রাইস সিদ্ধ করাটা যদি একটু ভালোভাবে দেখাতেন তাহলে ভালো হতো।
@nasiruddin-lt1qu
14 күн бұрын
simple, চালটা ৮০% সিদ্ধ করবেন এবং ঠাণ্ডা করেবেন, ঠাণ্ডা করে ফ্রিজে আধা ঘণ্টা রাখলে আরও ঝরঝরে হবে
Vhi apny ki Chittagong r manush?
@MSKhan-mo6dp
2 ай бұрын
Noakhali mone hocce.
ভাই rice রান্না করে দেখান
@chefmamunbd
2 ай бұрын
ভিডিও করে দেবো
@cartoonv8236
2 ай бұрын
Ji rice Rannar diyen
আপনার কর্মস্থল কি ঢাকায়????
Butter j dilen oita to bollen na vaiya
Vhaiya like die deke porata shike nilam anek lobonio hoyese vhaiya pashe thakben ❤
@chefmamunbd
2 ай бұрын
আপনার জন্য শুভকামনা
Ato teler por abar tel asamvab
তেলের অভাব পড়ে যাবে
rice kore dekhan
@chefmamunbd
2 ай бұрын
ভিডিও করে দেবো
Vaiya onek e apnar video gulo dekhe pls English word gulo use korben na onek e bujhbe na
ভাইয়া এই চাইনিজ পাতা কোথায় পাওয়া যায় কিনতে
@MizanurRahman-dr9vi
3 ай бұрын
Dokane
@chefmamunbd
2 ай бұрын
গুলশানের যেকোনো কাঁচা বাজারে
চিকেন দেওয়ার সময় বাটার দিয়েছে।যেটা দিলে ফ্লেভার ইনহেন্স হয়।
@chefmamunbd
2 ай бұрын
ঠিক বলেছেন
😅😅😅
যে তেল দিছেন , ওই তেলের থেকে যে ক্যালোরি পাবে সেটা খরচ করতে ২ দিন লাগবে। বাকি অংশের কথা বাদ
এটাই সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ চালটা কতখানি হওয়াতে হবে এটা আরেকটা ভিডিও দেন
@chefmamunbd
3 ай бұрын
ঠিক আছে অবশ্যই দেবো
@fatinillin3130
3 ай бұрын
@@chefmamunbd অনেক ধন্যবাদ উত্তর করার জন্য
চিকেন পাউডার কোথায় পাব?
@chefmamunbd
2 ай бұрын
বড় সুপার সপগুলোতে
অনেক তেল খাবারটা তে
@chefmamunbd
2 ай бұрын
ঠিক বলছেন
ভাই এটা তো আপনার কিচেন না।অন্যের রান্না নিজের বলে চালিয়ে দিলেন নাকি
@SaifurRahman-qx6vo
Ай бұрын
Tata apnar ki bai 😮
এগুলো হল ডাক্তারের কাছে ঘন ঘন যাবার ব্যাবস্থা। অস্বাস্থ্যকর খাদ্য।
@ElderQueen
2 ай бұрын
এগুলো যারা খায় না তাদের কী ডক্টর লাগে না? আপনার ভালো না লাগলে দেখবেন না। চেহারা দেখে তো মনে হয় চুলাও জ্বালাতে পারেন না।
@Alponaaa
2 ай бұрын
@@ElderQueen best reply
@shompanaznin8813
Ай бұрын
আপনার একটা রান্নার ভিডিও দেখান দেখি কেমন পারেন? বাজে সমালোচনা কেনো করেন। প্রশংসা করতে শিখেন। মামুন ভাইয়া পড়াশুনা করে রান্না শিখেছেন। ফালতু কমেন্ট করবেন না প্লীজ।
@farzanapeya2188
Ай бұрын
Fried rice shob cheye healthy khabar. Na jene ktha bolen kn
@MsiDaSaif
Ай бұрын
আপনি এগুলো না খেয়ে হাজার বছর বাঁচুন, দোয়া রইলো।
ফালতু শেফ ।
@chefmamunbd
2 ай бұрын
ধন্যবাদ আপনার ফালতু মতামতের জন্য এবং নিজের পরিচয়টা দেওয়ার জন্য
ফরন আর ছিকেন উচ্চারণ টা শিখে তারপর ভিডিও বানান😅
@arasvlog324
3 ай бұрын
উচ্চারণ দিয়ে কী রান্না করবেন?আপনি না দেখলেও উনার ভিডিও অন্যরা পছন্দ করে।
@chefmamunbd
2 ай бұрын
@@arasvlog324 অনেক অনেক ধন্যবাদ ভালোবেসে পাশে থাকার জন্য
@chefmamunbd
2 ай бұрын
@@arasvlog324 এসব লোকদের চুলকানি বেশি যার কারণে বিভিন্ন জায়গায় আজেবাজে কমেন্টস করে