PERFECT SPONGE CAKE: quick and easy recipe

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Sponge cake is a famous and easy pastry recipe. Let’s transform eggs, sugar, flour and potato starch into a soft and moist cake! Discover how to make a perfect and moist sponge cake: it’s the best cake to enrich with your favorite filling or icing.
★ ENGLISH VERSION: • How to prepare a nice ...
★ 00:50 - INGREDIENTS
★ 03:02 - BAKING
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★ INGREDIENTS AND RECIPE: ricette.giallozafferano.it/Pan...
★ INGREDIENTS (9.5"/24 cm cake mold)
Eggs 5 - medium, room temperature
Sugar 3/4 cup (150 g)
Vanilla bean 1
Flour 00 2/3 cup (75 g)
Potato starch 1/2 cup (75 g)
Fine salt 1 pinch
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Пікірлер: 561

  • @GialloZafferanoTV
    @GialloZafferanoTV3 жыл бұрын

    ★ ENGLISH VERSION: kzread.info/dash/bejne/dXh1lNWjpJDTZ7Q.html

  • @rosyrosy4974
    @rosyrosy49744 жыл бұрын

    È la seconda volta che faccio questo pan di Spagna... io se devo fare un dolce lo prendo da Giallo Zafferano, da altri non mi fido. Con voi non sbaglio mai una volta! Io amo Giallo Zafferano.. grazie per tutte le vostre ricette perfette!!

  • @GialloZafferanoTV

    @GialloZafferanoTV

    4 жыл бұрын

    Grazie Rosy :)

  • @loredanamancini1473

    @loredanamancini1473

    Жыл бұрын

    La penso esattamente come lei

  • @marinaperini8505
    @marinaperini85053 жыл бұрын

    Devo ringraziarti. Non avevo mai provato a farlo, perche'molte persone mi avevano detto che e' difficile e non viene mai bene. L'ho fatto pari pari e devo dirti che il risultato e' stato favoloso. Alto, soffice, spugnoso e molto leggero. E buono! L' ho usato per la tua ricetta della zuppa Inglese. Quella non l' ho ancora assaggiata! Vediamo!

  • @eleele9188
    @eleele91882 жыл бұрын

    Ogni ricetta presa da voi viene benissimo siete una garanzia adesso proverò anche il pan di Spagna

  • @federicagatti5456
    @federicagatti54566 жыл бұрын

    Grazie mille. È venuto perfetto😍😍le vostre ricette funzionano sempree😍

  • @pinadituri3456
    @pinadituri34563 ай бұрын

    Ho realizzato oggi questa ricetta,non mi era mai riuscito così bene il pan di spagna, assolutamente uniche le vostre ricette,molto affidabili, grazie mille 😘😘😘😘

  • @immacolatalaragione1368
    @immacolatalaragione13682 жыл бұрын

    Ciao come sempre quando seguo le tue ricette tutto mi riesce perfettamente grazie per il tuo aiuto sei sempre perfetto 👍e complimenti

  • @rosannametelli3660
    @rosannametelli36604 жыл бұрын

    Grazie per la tua cucina semplice e buona.Auguri

  • @annamennella4059
    @annamennella40596 жыл бұрын

    Meravigliosa! Complimenti 🖒👏❤

  • @Annamdn13
    @Annamdn137 жыл бұрын

    Bravissimo come sempre! Continua così 😘 🍪🍰

  • @carmelapepe114
    @carmelapepe1144 жыл бұрын

    Il primo pan di Spagna che mi viene bene guardando il tuo video, ti adoro

  • @Paladinopote
    @Paladinopote7 жыл бұрын

    Perfeito, deve ter ficado saboroso, muito bem explicado, Parabéns,

  • @barbaracaria4418
    @barbaracaria44187 жыл бұрын

    Bravo!!!!!!!! Ricetta ottima! 😙😙😙😙😙

  • @mariaritanano5404
    @mariaritanano54042 жыл бұрын

    Complimenti veramente,hai anche parlato della Sua Storia.Continua così.

  • @sabrinafrancesconi7568
    @sabrinafrancesconi75684 жыл бұрын

    Fatto e rifatto diverse volte ed è buono anche adesso l'ho appena sfornato grazie per la ricetta

  • @gabrielladeho1715
    @gabrielladeho17155 жыл бұрын

    Finalmente un pan di Spagna come si deve! Perfetto 👍👍👍👍

  • @user-fq6wb5me9x
    @user-fq6wb5me9x9 ай бұрын

    Fatto! Mangiato il giorno dopo é ancora più scioglievole in bocca. Nel mio fornetto de longhi ci sono voluti 35 minuti a 160 grandi per 20 minuti, 150 per gli ultimi 15.Cottura perfetta! Finalmente la ricetta che fa per me.

  • @anastasiarushchuk3283
    @anastasiarushchuk32833 жыл бұрын

    La torta è buonissima!L'ho fatta anche io ed è molto buona!😘

  • @rominaspanu3932
    @rominaspanu39323 жыл бұрын

    Bravissimo😘👍devo fare una torta per un compleanno👍😋 .....inizio subito

  • @mirella4585
    @mirella45856 жыл бұрын

    perfetta, bravi l'ho sfornata un'ora fa e al primo assaggio ho potuto constatare che è ottima! grazie siete sempre al top e seguendo le vostre ricette evito anche di sprecare ingredienti preziosi.

  • @enzoportarapillo8029
    @enzoportarapillo80294 жыл бұрын

    SEI BRAVISSIMO E SIMPATICISSIMO GRAZIE

  • @carlacrescentini2515
    @carlacrescentini25154 жыл бұрын

    Ciao con i tuoi consigli pan di Spagna venuto perfetto ! 😊

  • @Ariana_cordova
    @Ariana_cordova4 жыл бұрын

    Grazie mille lo ho fatto ieri è venuto proprio buenísimo

  • @snabbylee
    @snabbylee2 жыл бұрын

    Fatto e rifatto 😅 sempre perfetto 🎂🎂🎂 grazie giallo zafferano

  • @asmachouikh6829
    @asmachouikh68292 жыл бұрын

    Lo fatta farcita con panna mascarpone 😋Una nuvola ed è super buona . Grazie per la ricetta e i segreti per ottenere un ottimo risultato 😉

  • @veronicamorelli4673
    @veronicamorelli46732 жыл бұрын

    Io adesso ho fatto il pan di spagna e sta diventato bello alto adoro le vostre ricette 😍😍😍😍😍

  • @terryterryy985
    @terryterryy9857 жыл бұрын

    bravissimo. ....molto professionale. .....

  • @pastryclub3705
    @pastryclub37055 жыл бұрын

    Fatto. Buonissimo! Grazie!

  • @user-gf1bb5lk5w
    @user-gf1bb5lk5w7 ай бұрын

    This recipe works a treat; just made it today - excellent! 👍

  • @annabonifazi1551
    @annabonifazi15512 жыл бұрын

    Ho 67 anni la prima volta in vita mia che faccio il pan di Spagna è venuto benissimo, è stato anche facile farlo... Grazie 👋

  • @chiaraarcidiacono1191
    @chiaraarcidiacono11917 жыл бұрын

    mi hai fatto venire voglia di cucinarla, domani la provo e vi faccio sapere com'è

  • @danielaartistdanielaartist6451
    @danielaartistdanielaartist64514 жыл бұрын

    Spettacolare è venuto perfetto grazieeee

  • @85ferruccio
    @85ferruccio4 жыл бұрын

    Bravissimo semplice e pratico grandr

  • @micheleacampora2335
    @micheleacampora23355 жыл бұрын

    Grazie mille per le dritte.. ti stimo.. ;-)

  • @lilianaverardi3719
    @lilianaverardi37194 жыл бұрын

    Proverò questa ricetta, grazie

  • @balbinaardu9778
    @balbinaardu97785 жыл бұрын

    Bravo, proverò a farlo

  • @CB-fv4vv
    @CB-fv4vv3 жыл бұрын

    Bravo Giallo Zafferano! Viva España 🇪🇸 e Italia 🇮🇹

  • @incoronatarossi2488
    @incoronatarossi24884 жыл бұрын

    Ho eseguito tutto alla lettera, e per la prima volta posso dire di aver avuto un pan di Spagna, PREFETTO, grazie siete seri e professionali, il sito di giallo zafferano non si smentisce, mai, e tu si un degno rappresentante, solo una cosa, ci ho messo tanto a montare le uova, non hanno " scritto" asinelli ahaha! Mi dai una dritta come farcirla

  • @GialloZafferanoTV

    @GialloZafferanoTV

    4 жыл бұрын

    Certo incoronata, qui troverai tante idee gustose: www.giallozafferano.it/creme-per-farcire-dolci

  • @francezambrano3971
    @francezambrano39712 жыл бұрын

    Io sono spagnola e mi è piaciuto tanto la ricetta vi adoro siete molto bravi

  • @lorenzogradonivivaiq4475
    @lorenzogradonivivaiq44754 жыл бұрын

    Io vi metto like perché siete MOLTO BRAVI e SIMPATICI😘❤

  • @misterjacopo1008
    @misterjacopo1008Ай бұрын

    Grazie mille per la ricetta

  • @silvanadiforti6366
    @silvanadiforti63662 жыл бұрын

    Grazie ho provato la tua ricetta fantastica

  • @johngooglez6278
    @johngooglez62787 жыл бұрын

    Perfecto! En España es un bizcocho rico rico

  • @mohamedakef712
    @mohamedakef712 Жыл бұрын

    Bravo 👏 grazie mille

  • @ABCD-sh3hw
    @ABCD-sh3hw4 жыл бұрын

    Mi chiedevo perché dopo cresciuto una meraviglia, dopo tirato fuori dal forno, si abbassa. Non ero mai riuscita a capirlo. Ora li so. Grazie per le ottime spiegazioni. Mi sono utilissime.👍🌺

  • @laikaa7496
    @laikaa74967 жыл бұрын

    Beata te!!!! Sei perfetta

  • @seherazade1001
    @seherazade10019 ай бұрын

    Bravo 🎉 grazie 🙏

  • @giuseppinarusso721
    @giuseppinarusso7214 жыл бұрын

    Che bel pan di spagna ❤️😋

  • @mariapultronaggio698
    @mariapultronaggio6983 жыл бұрын

    Ciao Mi è venuto bene Grazie 🙋‍♀️ ciao

  • @elenabartoli8523
    @elenabartoli85232 жыл бұрын

    Sei mitico, Giò.....

  • @mirasu3034
    @mirasu30345 жыл бұрын

    Siete bravissimi

  • @federicacareddu6112
    @federicacareddu61127 жыл бұрын

    che buono grazie giallo zafferano

  • @GialloZafferanoTV

    @GialloZafferanoTV

    7 жыл бұрын

    +federica careddu Grazie a te Federica 😘

  • @sarahbella8709
    @sarahbella87097 жыл бұрын

    fatta e mangiata....strabuona 👍👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

  • @ilarialettera9954
    @ilarialettera99547 жыл бұрын

    bellissimo...anche io lo preparo così solo che faccio tutta farina anzichè fecola e farina ... sei bravissimo

  • @GialloZafferanoTV

    @GialloZafferanoTV

    7 жыл бұрын

    +Ilaria Lettera 😘😘😘

  • @user-uq4mi1dx1v
    @user-uq4mi1dx1v Жыл бұрын

    Grazie per il video. Una domanda: per la temperatura, come mi dovrei regolare? Devo usare quella della ricetta o quella riportata sul manuale del forno?

  • @marisaosborne7319
    @marisaosborne73193 жыл бұрын

    Bravo !!

  • @veronicapomponio4214
    @veronicapomponio42143 жыл бұрын

    Oggi è il mio compleanno e questo Pan di Spagna è stato davvero semplice. Venuto alto e morbidissimo ooo. Con te Giovanni e lo staff di Giallo zafferano...Il successo è sempre assicurato. Ora scusate ma vado a festeggiare mangiandolo!🤣👍

  • @susiiovieno118

    @susiiovieno118

    10 ай бұрын

    ❤ 4:11

  • @luigiroberto7501
    @luigiroberto75017 жыл бұрын

    Già fatto ,ottimo!

  • @carmentesauro4865
    @carmentesauro48656 жыл бұрын

    Ciao, scusate ma al posto della fecola si può usare la maizena?

  • @noemilicari3638
    @noemilicari36385 жыл бұрын

    Comunque mi è venuto bene alla fine :)

  • @sarahx87
    @sarahx875 жыл бұрын

    nice recipeee

  • @claudiavasile2594
    @claudiavasile25945 жыл бұрын

    BENE BRAVO BIS 👏👏👍👍💐🌼💋❣️❤️🤪😀😋😋😋😋😋😍

  • @pisterchia
    @pisterchia5 жыл бұрын

    L'unico che ne spiega la storia oltre la ricetta, grazie.

  • @XxNIniaEvyXx
    @XxNIniaEvyXx3 жыл бұрын

    Sempre 🔝 A1❤️💯

  • @lela8405
    @lela84052 жыл бұрын

    Thank's bro

  • @giulianacoscarella4057
    @giulianacoscarella40577 жыл бұрын

    complimenti

  • @GialloZafferanoTV

    @GialloZafferanoTV

    7 жыл бұрын

    +Giuliana Coscarella Grazie mille ❤

  • @teresaluongo6228
    @teresaluongo62286 жыл бұрын

    Si puo avere la marca e le caratteristiche di quel frullatore? Vorrei comprarlo uguale..grazie

  • @silnogok
    @silnogok4 жыл бұрын

    Fantastico

  • @hindmartini1543
    @hindmartini15433 жыл бұрын

    Che bravo

  • @mantequiandoconadriana7543
    @mantequiandoconadriana75434 жыл бұрын

    A cosa serve la fecola? Grazie

  • @marinadesantis2914
    @marinadesantis29147 жыл бұрын

    Thank you so much for sharing your recipe that's a beautiful sponge I wished you could have filled it with crema pasticcera & bayna di pears with canned pear slices in the middle, try it Chef it's beautiful & taste fantastic, my mum taught me to make it this way. Grazie Ciao Ciao 😁😁

  • @alessandraocchipinto2589
    @alessandraocchipinto25893 жыл бұрын

    Avete dimenticato di mettere lo zucchero, o sono io che non l’ho visto? Comunque bravissimi, è già la seconda volta che seguo la vostra ricetta ed ogni volta è un successone.😋

  • @GialloZafferanoTV

    @GialloZafferanoTV

    3 жыл бұрын

    Ciao Ale, lo zucchero è previsto, per maggiori dettagli puoi leggere la ricetta sul nostro sito, qui il link: ricette.giallozafferano.it/Pan-di-Spagna.html

  • @mariapultronaggio698
    @mariapultronaggio6983 жыл бұрын

    Bravissimo Da maria👍👍

  • @francescoabagnale649
    @francescoabagnale649 Жыл бұрын

    Sempre bravissimo e Number One lo Chef Giovanni, solo che non ho capito come si fa la prova con lo stecchino

  • @elisabutterfly8611
    @elisabutterfly86114 жыл бұрын

    grazie del bellissimo video! Ho una domanda: come fa a lievitare senza lievito?

  • @barbarapinna2011

    @barbarapinna2011

    4 жыл бұрын

    Non lievita

  • @stefanobulgarini1860
    @stefanobulgarini18607 жыл бұрын

    ricetta fantastica che devo fare!ma una domanda,ho letto che 25 min bastano a statico,voi cosa mi dite?

  • @serenamaddaloni2499
    @serenamaddaloni24992 жыл бұрын

    Grazie mille per le tue ricette ma se lo devo cucinare in forno ventilato?? Quanto tempo e quanti gradi? Mi puoi consigliare

  • @monicaghislandi325
    @monicaghislandi3252 жыл бұрын

    Ottimo

  • @Giuvince
    @Giuvince6 жыл бұрын

    buona lo fatto 😊

  • @pietroamaro8137
    @pietroamaro81373 жыл бұрын

    Ok bravissimo

  • @andreeastefan6571
    @andreeastefan65717 жыл бұрын

    fatto oggi. perfetto!!! grazie ...grazie!!! peccato che non so come farvi vedere :(

  • @GialloZafferanoTV

    @GialloZafferanoTV

    7 жыл бұрын

    Puoi inviarci la foto sulla nostra pagina Facebook, oppure taggarci su Instagram, Andreea! Siamo curiosi di vedere il tuo risultato! :)

  • @nunziapuleo6203

    @nunziapuleo6203

    4 жыл бұрын

    Ciao ma le uova l'hai messa a temperatura ambiente. O prese dal frigo?

  • @annalucchesi1292
    @annalucchesi12925 жыл бұрын

    Buono ☺️😘😉

  • @foodmania-786
    @foodmania-786 Жыл бұрын

    Ottima ricetta

  • @grazianamastromarino341
    @grazianamastromarino3417 ай бұрын

    Ciao,devo fare una torta con tortiera da 35 cm,che dosi devo usare?

  • @denisesinopoli4454
    @denisesinopoli44544 жыл бұрын

    Con uno stampo da 34 cm quante uova, farina, fecola e zucchero dovrei usare?

  • @gabriellachiavetta2159
    @gabriellachiavetta21597 жыл бұрын

    sempre ottime ricette

  • @GialloZafferanoTV

    @GialloZafferanoTV

    7 жыл бұрын

    +Gabriella Chiavetta Grazie mille 😘

  • @fioraletiziacaliolo504
    @fioraletiziacaliolo5047 жыл бұрын

    Bravissimo una domanda io nn ho la plametaria😣lo sbattitore va bene grazie mille per le vostre ricette una meraviglia complimenti 😘😘

  • @GialloZafferanoTV

    @GialloZafferanoTV

    7 жыл бұрын

    Ciao! Puoi usare lo sbattitore elettrico. Grazie mille ❤️

  • @marlenakozubik255
    @marlenakozubik2553 жыл бұрын

    L'ho fatto tantissime volte ed è fantastico 😍 si potrebbe fare la versione cioccolato?

  • @GialloZafferanoTV

    @GialloZafferanoTV

    3 жыл бұрын

    Eccolo: ricette.giallozafferano.it/Pan-di-spagna-al-cacao.html

  • @biagionuzzo3842
    @biagionuzzo38425 ай бұрын

    La farina la posso incorporare anche con le fruste elettriche oppure si deve fare con la frusta a mano per forza?

  • @Gioielli28
    @Gioielli287 жыл бұрын

    Ciao!trovo le tue ricette facili e veloci provo di sicuro grazie :-) ps sei veramente bellissimo scusami se mi permetto ma è cosi...

  • @GialloZafferanoTV

    @GialloZafferanoTV

    7 жыл бұрын

    +Gioielli28 Grazie mille 😘😘😘

  • @chiaragugliotta5216
    @chiaragugliotta52162 жыл бұрын

    ciao, mi trovo in una casa al mare senza fruste o planetaria, potrei prepararlo con una frusta a mano?

  • @neivaschenato3736
    @neivaschenato37363 жыл бұрын

    Amido de batata é o mesmo que "Maizena"? Posso usar? Obrigada pela atenção.

  • @GialloZafferanoTV

    @GialloZafferanoTV

    3 жыл бұрын

    No es lo mismo pero puedes usar la misma dosis de maizena!

  • @carlacrescentini2515
    @carlacrescentini25155 жыл бұрын

    Il mio pandispagna perfetto con i tuoi consigli .

  • @GialloZafferanoTV

    @GialloZafferanoTV

    5 жыл бұрын

    grazie Carla! Ne siamo felici!

  • @luciagiona6001
    @luciagiona60013 жыл бұрын

    Questo è un vero pan di spagna

  • @darkone542
    @darkone5425 жыл бұрын

    La sto facendo❤️

  • @giuliacecinati6619
    @giuliacecinati66194 жыл бұрын

    Se non ho fecola faccio solo farina ne metto 150gr?

  • @francescob.3529
    @francescob.35296 жыл бұрын

    Ottimo metodo, anche se bisogna precisare che la fase in cui incorpori la farina si potrebbe fare sempre con la planetaria, portandola a velocità minima e versando la farina gradualmente in più riprese, ma è solo una ulteriore semplificazione di questo già valido metodo.

  • @francanardolillo5762
    @francanardolillo57623 жыл бұрын

    Bravo Giovanni

  • @barbarabianchi8889
    @barbarabianchi88894 жыл бұрын

    L ho fotto, è venuto buonissimo

  • @emanuelepiccirillo9291
    @emanuelepiccirillo92914 жыл бұрын

    Salve! Utilizzando le fruste elettriche, per quanto tempo dovrei mescolare? Grazie in anticipo!

  • @GialloZafferanoTV

    @GialloZafferanoTV

    4 жыл бұрын

    ciao! dipende molto dalla potenza delle fruste, circa 15 minuti! Ti consigliamo di regolarti in base al composto!

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