Подскажите, пожалуйста, какое разрежение делать в зависимости от поставленных целей? Интересуют: а) яблочные и зерновые браги в СС б) СС соответственно яблочный и зерновой в готовый продукт с разделением голов и хвостов В чем разница по работе на -80кПа и -95кПа (не физика процесса - кипение, но практика с разным сырьём)?

@igor223igor

5 жыл бұрын

Маклух Миклай 20 кПа остаточного примерно на оба варианта подойдут Зерно можно чуть ниже, в общем то...

Игорь. Не здавайся.

@igor223igor

5 жыл бұрын

Дак вроде некому, Андрей. Остальные пытаются догнать...пытаются, безуспешно))

Подскажите пожалуйста, а что используется в качестве регулятора давления ?

@body2739

5 жыл бұрын

samogon-i-vodka.ru/catalog/1902/71737/

@igor223igor

5 жыл бұрын

Любой из вот этих samogon-i-vodka.ru/catalog/1884/

Так и не понял до какой спиртузности болото разбавляется и до скольки в струе гонится. И какой крепости отбор получился. Не уточните?

@igor223igor

5 жыл бұрын

Настаиваешь на 70% сортировке, потом разводишь водой 1:1 и гонишь Стартовая примено 35% Итоговая крепость получится в зависимости от того, когда остановишь отбор

@mumis089

5 жыл бұрын

@@igor223igor Благодарствую за уточнение.

Что значит остаточное давление везде просто говорят какое давление откачали и значение его. а вы называете остаточное ,это от 100%нужно вычислить? Если говорите 40кПа остаточное значит отксчано 60кПа ?

@igor223igor

4 жыл бұрын

Александр Чернов в давлении все чуть сложнее, чем в школьной арифметике В том плане, что есть две точки отсчета. Есть абсолютный ноль - пустота космоса. Предел, который можно достичь в идеале. Если у тебя датчик абсолютный - он меряет относительно космического вакуума. 30кПа недотянули, или 20, или 7,5 - это ОСТАТОЧНОЕ давление, сколько осталось до идеала. А есть датчики, которые за ноль берут то давление, которое сейчас в винокурне сложилось. В горах одно, на равнине другое. В дождь одно, в ясную погоду опять другое. Если мерять от текущего в комнате, то это будет относительное. И, поскольку мы в системе создаем понижение давления вниз, то надо ставить знак МИНУС. Ну то есть минус десять килопаскалей, минус семьдесят пять... Поройся на моем канале, есть отдельный подробный ролик о том, почему правильно работать с абсолютными, а не относительными цифрамидавления.)))