Дружище! Спасибо! Очень интересный видос. Очень познавательный. Кучу вопросов поднял ты и на них ответил. За это большое тебе человеческое спасибо.

Очередной раз просмотрел Все четко разжеванно и показано Лайк за отличную работу

Спасибо огромное за видео, за потраченное время на съемку и подробные пояснения. С праздником! Вакуум + эмульгация на втором перегоне = наше всё! :) качественно, практично, стабильный процесс, большая скорость получения продукта с минимальным использованием мутных электронных приблуд! Успехов и удачи в дальнейших начинаниях. Самодельный медный холодильник тоже очень понравился

@user-de4pp1zv9s

3 жыл бұрын

Спасибо за добрые слова! Вас тоже с праздником! Успехов в творчестве!!!

Генадий! Вас нужно наградить за храбрость и стойкость проявленную в борьбе с ею ,,Проклятой,,!

Надо скорее всего приварить во внутреннию часть крышки круг с нержи перекрыть прямой улет брызг они будыт отбиваться от диска приваренного на шпильках

Нержавейку тоже надо мыть обязательно, ну, а вся автоматика мечта перфекциониста.

Спасибо, все подробно и хорошо. Убедил попробовать)

До чего дошёл прогресс!!! А у меня обычный апарат из фляги и холодильник из нержавейки+2шланга водяных.

@user-de4pp1zv9s

2 жыл бұрын

Сам с такого начинал!)))

Спасибо за видео!!!

Олег ПОЛЕ рекомендует экран , большего , чем вход в колонну диаметра в паровой зоне.

Тоже хотел вакуум сделать посмотрел как схлопываются баки и крышки во внутрь заскакивают . Теперь думаю .

Лайк за прямые руки и светлую голову. Но всё напоминает кабину самолёта. Ещё в 1993 г. я приобрёл Набор вакуумной варки EVA-0212. позволяет получать в домашних условиях джемов, соков, сгущёнки, дистиллированную воду, спирт. Устройство простое до безобразия и безотказное. Ломаться нечему, взрываться нечему, сгорать нечему, схлопываться тоже. Вакуум создаёт водоструйный насос. Максимальный 30 мм.рт.ст. Единственное что нужно контролировать нагрев продукта, не более 60 градусов, да и то по причине стойкости материала набора.

Прекрасное видео. В каком температурном диапазоне настраиваете включение выключение нагрева Тена и зачем охлаждаете пульт управления?

Содержательный выпуск. Подскажите, какой куб вы посоветуете для вакуума?

От холодильника компрессор пойдет?

*Попугай тяжелый, может хомутик использовать?*

Как бы такое замутить.

Подскажите, а что это за датчик разряжения у вас?

Спасибо за видео! Давно смотрю в сторону вакуума. Какие самые слабые места на которые следует обратить внимание? Куб 20 л со стенкой 1 мм и купольной крышкой сложится? Колпачковая в стекле выдержит такое разряжение?

@user-de4pp1zv9s

3 жыл бұрын

Приветствую. По оборудованию сложно... на свой страх и риск!... там только оборудование, которое производитель рекомендует под вакуум может гарантировать уверенность в прочности! Я опытов не проводил, утверждать не могу ничего... колпачковая колонна держала у меня отлично, она от диоптра то и ничем не отличается особо. Слабые места это гильзы под термометр, тонкие силиконовые прокладки, и места стыков и соединений с маленькой площадью соприкосновения...

@Sanders_Lee

3 жыл бұрын

@@user-de4pp1zv9s Понял, спасибо )

@user-zm8io3id1n

3 жыл бұрын

По оборудованию, больше всего боится схлопывания куб, шланги и приемная емкость. Юзаю самодельный пвк из пивных кег (сферические дно и верх + рёбра жесткости по бокам). Доводил вакуум до 91кПа(насос слабый), полёт нормальный. Даже вместо загрузочного люка китайская скороварка!), толщина нержи 0,8мм. Крышка сферическая, ей тож пофиг. Пробовал на кубе с плоским дном и верхом, толщиной 2мм - прогибаются, страшно за Железо.

Чтобы понять насколько необходима эта колгота, надо ГХ продуктов из оденаковой браги сравнивать.

Добрый день. Интересно, насос жив ещё, ведь по 100л,за смену. Какая модель?

@user-de4pp1zv9s

3 жыл бұрын

Насос китайский zensen zsj-1d. Очень живучая тварь!))) работает на эмульсии в основном, на прогревах, на перегреве... перегнал на нём более 5 тонн браги, без вранья, по 300 литров в неделю, более 5 месяцев!... пока без нареканий. Лил туда и синтетику масло, и автомобильное Лукойл, понимаю что нельзя, но насосу плевать на мои эксперименты))) губить его нарочно не хочу, но ради науки пусть терпит! Спасибо.

И сколько за перегон воды уходит,мне как холодильнику проще холодильник сбацать чем воду лить

Добрый день. Если не нужен датчик я куплю.

Красиво! Скажите, роль датчика вакуума Панасоник какова? Только показывать значение? Он не участвует в автоматическом контроле процесса?

@user-de4pp1zv9s

3 жыл бұрын

Здравствуйте. В данном процессе вакуумный датчик только для наглядности. По температуре мне работать проще.

@user-zm8io3id1n

3 жыл бұрын

@@user-de4pp1zv9s блин, а у меня Панасоник включает насос, когда нужно, а термоконтроллер отключает ТЭН. Стабильности ноль, только какие то танцы с бубном. Оборудование только построил сам, пока экспериментируют. Видимо не до конца разобрался с алгоритмом автоматизации(. Спааибо

@user-de4pp1zv9s

3 жыл бұрын

@@user-zm8io3id1n там при работе через датчик от Панасоника есть нюанс, у меня постепенно нарастает разряжение, так как сначала в браге спирта больше, и кипение идёт при малом разряжении. При этом скорость отбора большая, и холодильник не справляется. В начале отбора у меня при 40 градусах т кипения на датчике -95 кПа, в конце погона до -97 кПа доходит. Брагу гнать газ на всю я не могу по датчику давления. А вот по температуре мне проще: я задаю 40 градусов в паровой зоне, делаю мощность на всю, а насос подкачивает сам, сколько нужно, и мне не важно какое там давление, оно само подстраиваться под отбор по температуре.

@user-zm8io3id1n

3 жыл бұрын

@@user-de4pp1zv9s т.е., термоконтроллер управляет насосом? И включает его когда идёт чрезмерный рост температуры в паровой зоне куба? Соответственно, при понижении давления температура падает до нормы, и насос отключается?

@user-de4pp1zv9s

3 жыл бұрын

@@user-zm8io3id1n да, всё правильно. Я включаю тэн и принудительно насос одновременно. При достижении температуры в 40 градусов внизу бака, я убавляю тэн, внизу держу 40, насос качает и в паровой зоне температура растёт. Когда в паровой 40, я переключаюсь на автоматику, и прибавляю тэн, насос качает, температура падает. При 39,8 насос отключается, дельта в 0,2 градуса(на 0,1 есть холостые срабатывания). Насос покачал, выключился, температура через минут 20 доходит опять до 40, насос включается, секунд на 10-15 и на 39,8 опять отключается. И так ещё 4-5 раз за весь перегон. В начале перегона, как только паровая зона в баке прогревается до 40 градусов, я перехожу на автоматику (размыкаю контакт принудительного включения насоса) и больше часок подходить к установке не нужно, там само все работает!))) Только приходится контролировать заполнение банки, ждать короче пять-семь минут в конце погона , чтобы через край не полилось.

300 литров за 12 часов, а есть возможность работая на вакууме увеличить скрость, что бы сократить время перегонки?

Тоже хочу попробовать, но сомневаюсь, получиться ли? Еще вопрос по автоматике, я не рублю в электрике и хочется по подробней узнать о вашей автоматике( датчики на 220 или 12 скорее всего 12, но как тогда к 220 подцепили? Заранее благодарю за ответ.

@user-de4pp1zv9s

3 жыл бұрын

Здравствуйте. Там стоит блок питания маленький, с 220 на 12 вольт, на 3 ампера, продаётся в радиодеталях, стоит 200-300 рублей. Насос на 220 вольт, клапан отбора на ректификации тоже на 220 вольт, вот пришлось 220 через реле пустить на отдельную розетку сбоку. Датчик от 12 вольт, он подаёт ток 12в на автомобильное 4 контактное реле(оно работает от 12 вольт), а реле замыкается и подаёт фазу 220 в розетку, ноль подключён напрямую. А так конечно 220 вольт это не безопасно))) хотя о чём я😂 Постараюсь сделать подробное видео, там всё просто, я сам не электрик!)

@Zabaykalec_

3 жыл бұрын

@@user-de4pp1zv9s спасибо большое 😊

@Zabaykalec_

3 жыл бұрын

@@user-de4pp1zv9s еще заметил у вас стабилизатора напряжения нет. У меня напряжение скачет постоянно, я приобрёл модуль рмв-к и припаял семистор ВТА41 600В семистор прикрутил к алюминиевому радиатору смазав термопастой. Для ректификации регулирует и стабилизирует напряжение отлично.

@user-de4pp1zv9s

3 жыл бұрын

@@Zabaykalec_ отличный совет, скачки напряжения достали уже!!! Постараюсь применить! Спасибо!!!

@rafaelrav9521

2 жыл бұрын

@@user-de4pp1zv9s только купи инверторный не пожалеешь знаю о чем говорю!

Вы делаете два перегона или один с браги и сразу готовый продукт???

@user-de4pp1zv9s

2 жыл бұрын

Здравствуйте. Я делал на вакууме первый перегон, затем отправлял на ректификацию.

@user-nj3jy2ri7x

2 жыл бұрын

Понял спасибо большое

Делал на вакуумном насосе всё было ок но потом заметил что в вакуумном насосе масло стало мутное.помкнялмасло и больше не делаю

И подскажите пожалуйста, какова толщина стенки бака?

@netvojnie6667

5 ай бұрын

2мм

@valerymob4022

5 ай бұрын

@@netvojnie6667 спасибо!

Красавело!!! Почему пеногаситель не используешь??? В аптеке таблетки копейки стоят, семитикон называется.

@user-de4pp1zv9s

3 жыл бұрын

Приветствую! Пеногаситель не помогает: там пены нет как таковой, там стреляют брызги в царгу, как микровзрывы на поверхности браги. Летят в царгу капли с высокой скоростью, пены при этом нет... Вопрос уже решён, выварили кламп 4 дюйма - всё прошло успешно, брызг нет! Спасибо!

@dr.watson8366

3 жыл бұрын

@@user-de4pp1zv9s но ты попробуй!!! Пузыри не будут большими

Ванну лимонкой угробишь, я уже.😂

Кебернетике .....

Я не вижу смысла гнать сырец на вакууме. На вакууме есть смысл делать напитки на ректификате, моцираты и настойки так как передается аромат исходного сырья без варёных ноток. На этом пожалуй все преимущества заканчиваются. На энергии не сэкономиш, нагрееш до температуры кипения быстрее но на испарение энергии тратится практически столько же , на охлаждение воды потратишь больше, так как уменьшение плотности паров при пониженном давлении приведет к уменьшению производительности холодильника.

Звук плохой