Peppers stuffed with Cod in Piquillo Sauce Easy and Delicious. You will love them!

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Learn with this video how to make some Piquillo peppers stuffed with cod, an easy recipe to make and it will transport you to traditional Spanish cuisine in every bite. It is a delicious and healthy option to enjoy a recipe full of flavour, rich in vitamin C, protein and omega 3. It can be prepared for lunch or dinner on the day or on special occasions, since it is a quite colorful recipe and elegant 😊💕
The recipe is explained step by step and in a simple way, so that it is easy for you to make it. I'm sure it will be delicious! 😋👌
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Ingredients:
- 12 piquillo peppers
- 300 g of desalted cod
- 250 ml of milk (1 glass)
- 50 g of wheat flour (3 tablespoons)
- 1 small onion
- 1 clove garlic
- 2 tablespoons of extra virgin olive oil (30 ml)
- ½ tsp salt
- Ground pepper to taste
Dip:
- 3 piquillo peppers
- 6 tablespoons of crushed tomato (90 g)
- 1 onion
- 1 clove garlic
- 200 ml of fish stock or water (4/5 of a glass)
- 2 tablespoons of extra virgin olive oil (30 ml)
- Salt to taste
- a little parsley
I hope you like it and if you have any questions or opinions, leave them in the comments.
Cook with Carmen
This video is NOT sponsored.

Пікірлер: 75

  • @cocinacarmenrecetas
    @cocinacarmenrecetas Жыл бұрын

    Más recetas que os pueden gustar kzread.info/head/PLLk9N9ZFvuaQtONB_NrbS_QzIMivhKuSp

  • @carlacg755
    @carlacg75511 күн бұрын

    Los preparé y están riquísimos. Gracias 😊

  • @antoniagomezfernandez9873
    @antoniagomezfernandez9873 Жыл бұрын

    Tengo la boca hecha agua Carmen😂😂😘😘

  • @maytecastropacheco4169
    @maytecastropacheco4169 Жыл бұрын

    Buenas tardes Carmen los haces como yo salen buenísimos besos grandes para tí y tu hija que también la sigo😘😘😋😋

  • @jesusmariabejarano5578
    @jesusmariabejarano5578 Жыл бұрын

    Gracias carmen,desde luxenburgo....todo muy explícito y muy rico..😊

  • @cocinacarmenrecetas

    @cocinacarmenrecetas

    Жыл бұрын

    Me alegro muchísimo que te guste!🥰😘😘

  • @mercedes2786
    @mercedes2786 Жыл бұрын

    Buenas Carmen unos pimientos espectaculares que relleno 😋 más sabroso y una receta buenísima para estos días queda de lujo te felicito por estar siempre y lo curiosa limpia que eres estoy encantada como lo esplicas un abrazo grande para ti y los tuyos 👌🕑👍👍👍🙋🌸🌺🤗🤗😋😋❤️💜❤️💜❤️👋🌹🌹🌿🌷🌹🌷🌿🌹🌷🌿🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌿🌿🌿🌿

  • @carmenbanabaamonde6878
    @carmenbanabaamonde6878 Жыл бұрын

    Me encanta como explicas las recetas ,tienes un arte .

  • @merchemoreno2220
    @merchemoreno2220 Жыл бұрын

    Mmmmm que ricos!! Gracias Carmen

  • @mariposaazul7661
    @mariposaazul76612 ай бұрын

    Muchísimas gracias, tú y tu hija,unas maravillas 👏👏👏

  • @anunciaciongm8015
    @anunciaciongm8015 Жыл бұрын

    Guauuu me encanta los pimientos rellenos de bacalao. Buenísimos Carmen. Un besito desde San Cugat del Vallés 😘😘❤️❤️🙏🙏👍👍 Barcelona.

  • @cocinacarmenrecetas

    @cocinacarmenrecetas

    Жыл бұрын

    Me alegro muchísimo que te gusten!🥰Un besito muy grande y muchas gracias!😘😘

  • @LumiS.A.-tl9hi
    @LumiS.A.-tl9hi6 ай бұрын

    Se ven muy ricos, los haré

  • @elizabethcaldera3886
    @elizabethcaldera3886 Жыл бұрын

    Se ve delicioso! Gracias😊

  • @Mariajesus-fu3ry
    @Mariajesus-fu3ry Жыл бұрын

    Muchas gracias Carmen me gusta mucho esta receta yo lo hacía en antaño pero ya no tengo ganas no me encuentro bien un beso desde España❤❤❤

  • @ShiroKuro13

    @ShiroKuro13

    4 ай бұрын

    Ya te digo yo que si te los preparas para cenar te vas a encontrar un poco 😃

  • @elbabettystollurrutia8297
    @elbabettystollurrutia8297Ай бұрын

    Muchas gracias Carmen ❤❤❤❤

  • @tere157
    @tere157 Жыл бұрын

    Una delicia de receta 💯💯💯💯

  • @noeliahernandez5072
    @noeliahernandez5072 Жыл бұрын

    Qué ricos Carmen!!! Tengo que hacerlos así,ya que suelo hacerlos de carne. Gracias ☺️

  • @eulaliamateotabares4348
    @eulaliamateotabares4348 Жыл бұрын

    Me encanta tus recetas. Faciles de hacer y buenisimas. Y todo explicando paso a paso. Gravias Carmen

  • @vicentribas2219
    @vicentribas22199 күн бұрын

    Mañana voy a preparar los pimientos del piquillo, espero no fallar. Más gracias

  • @vicentribas2219

    @vicentribas2219

    8 күн бұрын

    Bueno, confirmo que los pimientos del piquillo me han salido riquisimos. Gracias

  • @ma.delrociozavalaledesma362
    @ma.delrociozavalaledesma362 Жыл бұрын

    Se oye delicioso Carmen la hare en casa, otra alternativa para el bacalao. Muchas gracias 🎉

  • @mercedes2786
    @mercedes2786 Жыл бұрын

    Buenas semana santa Carmen 🙏🙏🙏🙏🙋🌿🌹🌿🌹🌿

  • @carmenusanopineiro713
    @carmenusanopineiro713 Жыл бұрын

    Que ricos pimientos.Carmen .muchas gracias.un abrazo desde Sevilla

  • @mariateresapitarque1703
    @mariateresapitarque1703 Жыл бұрын

    Súper y Super😊😊!!!!!

  • @m.carmenaguirre6885
    @m.carmenaguirre6885 Жыл бұрын

    De maravilla, riquísimos pimientos rellenos,yo los hago igual Carmen, muchas gracias por tus recetas y feliz Semana Santa 👍😘

  • @tribaldear
    @tribaldear2 ай бұрын

    Lo acabo de hacer. Gracias Carmen!

  • @LaCaupona
    @LaCaupona Жыл бұрын

    Qué buenos esos pimientos rellenos. Te han quedado extraordinarios. Además son muy fáciles de hacer y se pueden rellenar de alguna que otra cosa también. Excelente trabajo Carmen. Saludos 👌🏻 😊

  • @royalhideaway32
    @royalhideaway32 Жыл бұрын

    Muy bien Carmen. Gracias❤ Mal tiempo en alemania

  • @vioricasumanariu1105
    @vioricasumanariu1105 Жыл бұрын

    Hola Carmen. Acabo de hacer tu receta y salió deliciosa. Gracias.

  • @IvaniaPicado-dv6is
    @IvaniaPicado-dv6is8 ай бұрын

    Se ven muy ricos

  • @mariadarlington8849
    @mariadarlington88495 ай бұрын

    Me encanta, gracias por compartir 😊

  • @cocinacarmenrecetas

    @cocinacarmenrecetas

    5 ай бұрын

    Muchas gracias!🥰😘😘

  • @joseguerra1910
    @joseguerra19104 ай бұрын

    Es verdad q es riquisimo y con una manzanilla mucho mejor

  • @antoniovinadersanchez9304
    @antoniovinadersanchez9304 Жыл бұрын

    Saludos Carmen. Decir rico es poco 😋 que pinta . Un saludo y buen principio de semana. ☀️🌄🌌✨👏👏👏👍🌹❤️

  • @blancacabomartinez9530
    @blancacabomartinez9530 Жыл бұрын

    Muy buena pinta carmen,yo los hago casi igual solo que en la salsa en vez de tómate echo nata de cocinar en el sofrito del ajo y la cebolla con los tres pimientos del piquillo y quedan delicioso también,muchas gracias por esas recetas tan buenas..😊🌹😘

  • @fabiolareyesramirez8579
    @fabiolareyesramirez8579 Жыл бұрын

    Súper ricoooo Carmen 😋💯gracias amiga un abrazo grande 🇮🇨🍌👍👍👍😍😊

  • @desireeperez16
    @desireeperez16 Жыл бұрын

    Que buenos Carmen!!! 😋😋

  • @cocinacarmenrecetas

    @cocinacarmenrecetas

    Жыл бұрын

    Muchas gracias!🥰😘😘

  • @vanessaperez2261
    @vanessaperez2261 Жыл бұрын

    Se ve delicioso

  • @varduhivardanyan452
    @varduhivardanyan452 Жыл бұрын

    Que rico 😊.

  • @carmenrodriguez80
    @carmenrodriguez80 Жыл бұрын

    Muy ricos 😋

  • @marytop3410
    @marytop3410 Жыл бұрын

    Riquísimon pimientos.😋😋😋

  • @cocinacarmenrecetas

    @cocinacarmenrecetas

    Жыл бұрын

    Muchas gracias!❤️😘😘

  • @cocinaconmerche8693
    @cocinaconmerche8693 Жыл бұрын

    Que ricos Carmen , un besito y Feliz Semana Santa 😘

  • @rosariomarquez1731
    @rosariomarquez1731 Жыл бұрын

    Deliciosamente ricooos Gracias Carmen 😊

  • @felisaalvarez6435
    @felisaalvarez64354 ай бұрын

    De lujo🥰💪

  • @cocinacarmenrecetas

    @cocinacarmenrecetas

    4 ай бұрын

    Muchas gracias!🥰😘

  • @carmela8088
    @carmela8088 Жыл бұрын

    Buenisimo

  • @rosacalvo3867
    @rosacalvo38676 ай бұрын

    Buena pinta mmmm

  • @maurisanchezoleaga5038
    @maurisanchezoleaga5038 Жыл бұрын

    Gracias Carmen, mi suegra te sigue y desde entonces venimos más a menudo, menudos pimientos rellenos nos acabamos de comer, viva la cocina de Carmen y mi suegra, que te envía saludos y abrazos.

  • @belkisromero6922

    @belkisromero6922

    Жыл бұрын

    Muy ricos esos pimientos yo los estoy haciendo y voy a probar con la nata en la salsa, de todas formas están deliciosos.gracias Carmen ,eres una artista!!!!

  • @SL-mr9fb
    @SL-mr9fb Жыл бұрын

    ❤✌️👌👍👏👏👏👏gracias!!

  • @CruzSanchezRipa
    @CruzSanchezRipa Жыл бұрын

    ¡¡¡¡Coñiiiii, habemus librorrrrrrlll!!!! Ya estoy yo en la librería a por el librito de mi mamá gallina, la que me ha salvado tantas veces. A ver si lo encuentro en Hipercor. Qué alegrón me has dado, guapísima 😘😘😘 Tengo todos los ingredientes, a ver si me puedo recrear el domingo.

  • @cocinacarmenrecetas

    @cocinacarmenrecetas

    Жыл бұрын

    Siiii lo puedes encargar y te lo traen o por internet😉Un besito muy grande y muchas gracias!❤️😘😘😘

  • @alexbm7813
    @alexbm7813 Жыл бұрын

    Me encanta esta receta. Aunque la primera vez que la hice destrocé los pimientos a la hora de rellenarlos jajaja. Sin bastante delicados porque son muy tiernos. Pero el resultado es espectacular. Para mi cumpleaños espero tener tu segundo libro. Mi cumpleaños que es el mismo día que el tuyo. 😅

  • @CeciliaDonoso-xb7xj
    @CeciliaDonoso-xb7xj4 ай бұрын

    K ricos 😋😋😋😋😋

  • @cocinacarmenrecetas

    @cocinacarmenrecetas

    4 ай бұрын

    Siii🥰❤️😘😘

  • @marymarte2827
    @marymarte2827 Жыл бұрын

    que rico

  • @Yobana-us1xd
    @Yobana-us1xd Жыл бұрын

    Que rico

  • @estelaseale6968
    @estelaseale6968 Жыл бұрын

    Deliciosos🌺

  • @olivalopez9180
    @olivalopez9180 Жыл бұрын

    ❤ la cocina con carmen

  • @cocinacarmenrecetas

    @cocinacarmenrecetas

    Жыл бұрын

    ❤️🥰😘😘

  • @pilaraguado9373
    @pilaraguado9373 Жыл бұрын

    👍👍👍

  • @mariaJose-vh3yh
    @mariaJose-vh3yh6 ай бұрын

    Podemos echarle un poco de nata

  • @encarnapoves9083
    @encarnapoves9083 Жыл бұрын

    Eres fantastica

  • @ndlz1
    @ndlz1 Жыл бұрын

    🙏👍🏻

  • @mercedesmoronperez4580
    @mercedesmoronperez4580 Жыл бұрын

    😋😋😋😋👍👍👏👏👏

  • @xosemanuelmegias4139
    @xosemanuelmegias4139 Жыл бұрын

    Jesus,? te ha salido cara la ultima cena?. No, me ha salido cruz. Ojala' me salieran tan deliciosos como los de Carmen, pero lo intentare'... gracias por la receta y saludos, maja.

  • @DanielS-bl6ip
    @DanielS-bl6ip Жыл бұрын

    Hola Carmen, aquí en México no conocemos los pimientos del piquillo. ¿Qué los hace tan diferentes y apreciados? Alguna vez compré en el supermercado una cazuelita que venía de España, justo de pimientos del piquillo rellenos de bacalao y no no me ha parecido nada espectacular. 😐

  • @CruzSanchezRipa

    @CruzSanchezRipa

    Жыл бұрын

    Son pequeñitos, de carne muy fina y tienen un sabor dulce y ahumado. Están muy ricos, porque dan el toque justo de sabor a pimiento. No te preocupes, os pasa a vosotros con nuestra gastronomía lo mismo que con la vuestra, no estamos acostumbrados y no nos suele gustar lo diferente. Para nosotros son una delicia, y lo mejor es que son muy versátiles, se pueden rellenar de mil cosas. De carne también están muy ricos.

  • @ShiroKuro13
    @ShiroKuro134 ай бұрын

    Creo que debes ser paisana de la mujer de mi GPS tenéis el mismo acento/entonación 😊 Se pueden congelar los pimientos rellenos verdad?

  • @cocinacarmenrecetas

    @cocinacarmenrecetas

    4 ай бұрын

    Siii somos primas!😂😂Si se pueden congelar!😉😘

  • @abdouguergousmksmounira444
    @abdouguergousmksmounira444 Жыл бұрын

    Micanta to couvina

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