juuuuuuuuuuusto lo q buscaba... mas videos de conservas.. asi como tmb deberia haber videos de chacinados!!! saludos!

Gracias por hacer un vídeo tan al grano. Espectacular.

La explicación más piola y práctica de KZread. Gracias

Amo los pepinos agridulces, Gracias Marquitos !!!!

gracias a vos por la receta y feliz año !

Justo me los acabo de hacer, estan de 10 muchas gracias por el conociemiento

Gracias Marchi por compartirnos una receta tan noble

Genial tu receta, muchas gracias , saludos desde Costa Rica.

Ufffff a la espera! Tienen un pinton lo pepinitos 🦇

Gracias!!! Los hice y quedaron exquisitos

Que buenos que te quedaron los pepinos! Me gusto el líquido de encurtir que hiciste! Saludo 🦇

Gracias por el video Marcos.

gracias, otro exito de estas fiestas.... al estar cortados mas grueso, pega mas :o) felicidades!!

Gracias ☺️ me encantó voy hacer 😃

Gracias marchi!!! Un 10!!👏👏

Lo hago para Año nuevo junto a los nuggets y el vitel toné. Gracias Marcos.

Los hice hoy .. salieron espectaculares ..

Gracias Marcos! Al final me mato 😂 no podés

Te dejo un ❤ cada vez que hago tu receta.

Gracias chef!!

gracias marcos!!

El eneldo es el condimento que le da el gusto caracteristico a estos pepinos, y conviene dejarlos en sal unos 20 minutos antes para que se deshidraten

@robertfripp62

6 ай бұрын

Para qué si luego van a hervor y luego en ese líquido al frasco???

@ezequielludier757

Ай бұрын

​@@robertfripp62para que después de deshidratarse vuelvan a hidratarse con el liquido ese y tengas más gusto, aparte de que quedan más crocantes y ricos

lo hice .. espectacular ..

no lo vi, pero ya le di like!

¡Gracias!

Grande di cesare

todo lo que sea agridulce me encanta. la otra vez paulina hizo unas berenjenas agridulces que eran uma delicia. feliz año nuevo para todes

A la olla ponganle un trapo . Muy bueno

Lord algún tratamiento previo para el envase, si la pregunta es tonta no me regañes, gracias. Saludos desde Colombia

Hola genio, cuanto dura aproximadamente? 2 semanas 3 ?

Cuanto tiempo lo dejas, hasta que lo empezas a consumir??

Me extraña que vos siendo tan perfeccionista hiciste esta receta asi nomas

ESTE ES EL VIDEO MAS IMPORTANTE DE KZread

Cuanto me dura en la heladera el frasco sin hervir?

❤

Es necesario mandar la mano al frasco???

Marcos sapeeee

la marchiseñal 🦇

Gracias Marcos.

Cuánto tiempo hierve los pepinos en la salmuera? 🤔

joya de un dia para el otro se puede comer???

llego muy jugado para tenerlos hoy a la noche me parece jajaja

me dijero q con heneldo tambien quedan

superrecontraagradecida

quema como la c....cha del mono....JAAAAAAAAAA muy buena la receta... rapidita y sin tanta ceremonia... resumida y explicada en un lenguaje que yo entiendo y me gusta...

El frasco caliente en la mesada ...nuuu😬

sigan viendo

Me quedo una duda...vinagre cual? De alcohol, de manzana, de uva? Un saludo y que grande eres 🤙🏻

@rollinga6372

Жыл бұрын

Menciona vinagre blanco

@danielizy94

Жыл бұрын

@@rollinga6372 gracias

@Bazztoner

Жыл бұрын

Vinagre de alcohol pero fijate de mezclarle un poco de vino blanco, tinto o de arroz. Justo ahora metí 20% de vino blanco a ver como queda

@guillermoquiroz6898

11 ай бұрын

Hoy los hice con vinagre de manzana y quedaron muy bien

La semilla de mostaza es opcional?

@MR-xw7mc

Жыл бұрын

No, obligatorio

@Bazztoner

Жыл бұрын

Si, yo solamente les mando orégano y quedan joya

Comer hamburguesas sin estos pepinos es un delito, probé con miel y otras especias, cada vez más buenos

Nadie hizo un chiste con el pepino, vamos avanzando...

Gente, no explota el frasco?😢

Milei2023

Hablas muy rápido, cuesta trabajo entenderte, aparte de tus modismos.

Salve! Lord Commander!!! No somos merecedores de tus conocimientos.

No solo es el PH. Veo un monton de "influencers" que dicen "para esterilizar un frasco lo tenes que meter en agua hirviendo por 30 minutos" cuando para una esterilización correcta es a mas de 130º si no recuerdo mal, mientras que el punto de hervor del agua es a los 99º/100º (osea que nunca vas a poder esterilizar algo con agua caliente sin contar los demas utensillos que vas a usar despues los cuales tampoco van a estar esterilizados). Me encantaria un video hablando no solo del PH si no tambien para desmentir esas pelotudeces que te mienten.

@BorgesyAlvarez

Жыл бұрын

pH

@sillonasd

Жыл бұрын

@@BorgesyAlvarez nono PH podemos hablar.

@gustavom7914

Жыл бұрын

Esta en un término intermedio. En procesos de bajar la carga microbiana siempre hay dos factores temperatura y tiempo, a líneas generales mucha temp. (Más de 120) por poco tiempo, o temp menores por períodos prolongados.

@Scorpions91

Жыл бұрын

Asi es, la mas peligrosa es la bacteria botulinica, que puede llegar a sobrevivir a mas de 100° y que por eso las conservas caseras muchas veces no alcanzan esas temperaturas y por ello hay mayor riesgo. Pero para hacer en casa y consumirlo en menos de 1 mes... mejor hervirlo que no hacer nada. Ahora si queres hacer para vender o tenerlo mas tiempo hay que ver la forma para no matar a nadie.

@pacotabaco3410

Жыл бұрын

Pregunto, por ignorancia. Si la esterilización de los frascos se hiciera dentro de una olla a presión (de las domésticas), estaríamos mejorando el resultado de la esterilización, aunque no se llegarán a los más altos estándares?