Terimakasih teman-teman sudah mendukung channel ini 🙏 apabila ada yg mau di tanyanya seputaran informasi bakery bisa koment langsung atau DM ke Ig nurfadillahsirajuddin_0909 .

@lusiandin8080

2 жыл бұрын

Kak maaf kalo bikin adonan risol bagus ea kalsium ini apa benzoat.. makasih

@angahsridonat5039

Жыл бұрын

Aku pakai adoaan 3 kg tapi kalsium nya satu sendok makan tapi kok roti ku GK tahan smpi satu Minggu kak cara nya gimna agar tahan dua Minggu

nyimak kak👍

Amin makasih ilmunya

Terima kasih mba. Terjawab sudah pertanyaanku dlm hati wkwk. Pengen banget buka bakery tp maju mundur

So interesting content and is awesome

@Nurfadillahsirajuddinofficial

3 жыл бұрын

Thanks for watching .

Terima kasih udah sharing infonya ya mba...

@Nurfadillahsirajuddinofficial

3 жыл бұрын

Sama-sama mbak

Waalaikumsalam.. Terimakasih tipsnya.. Terbaik!

@Nurfadillahsirajuddinofficial

3 жыл бұрын

Terimakasih kak 🙏

Sangat bermanfaat 👍

@Nurfadillahsirajuddinofficial

3 жыл бұрын

Terimakasih sudah menonton 🙏

Assalamuaalaikum Salm silaturahmi terimakasih sering dn penjelasan nya smg sehat sllu dn semakin success Amin

@Nurfadillahsirajuddinofficial

3 жыл бұрын

Aamiin yaarobbal aalamiin 🤲 . Terimakasih kak sudah mampir

terima kasih tips nya kawan

@Nurfadillahsirajuddinofficial

3 жыл бұрын

Sama-sama

SDH lama cari konten tentang details cara pembuatan roti dan skrg SDH sy dapatkan channelnya. Terimakasih SDH berbagi, langsung sy subscribe.

@Nurfadillahsirajuddinofficial

3 жыл бұрын

Alhamdulillah terima kasih Sudah menonton semoga kedepannya terus berbagi hal yg bermanfaat 🙏

Makasih ka

Makasih tipsnya dek sangat bermanfaat, sukses selalu ya.

@Nurfadillahsirajuddinofficial

3 жыл бұрын

Terimakasih kak 🙏🙏 sukses selalu Ki juga

@lindadapurkostku9069

3 жыл бұрын

@@Nurfadillahsirajuddinofficial ia dek, makasih.

Bak kasium propionat... Apa bisa di pake di dodol... Berapa perbandingannya... Dan kira kira bisa awet berapa lama klau di dodol....

Makasih infonya kak. Klo untuk bolu kukus bisa gak kak?

klo kebanyakan akan ada bau seperti bau badan pada roti krna takaran 1kg tepung 3-4gram propionat nya ketahanan nya cuman sminggu bukan 10 hari

السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللّٰه وَبَرَكَاتُهُ Mau tanya utk 1kg selai kacang hijau kalsium sobatnya brp gram kak. Trmksh.

mau tanya mba...sp, ovalet, tbm di aplikasikan ke donat dapat mempertahankan kelembutan, bertahan lembut lebih lama...?

kak kalau untuk bahan terigu dan aci bisa pake kalsium propinat gak kak ?

Hallo mba ass sehat barokah..knp sdh pake calsium propinat msb berjamur knp y

Bagaimana cara menetralkan kalsium propionat supaya pengawet propionat hilang saat makanan dikonsumsi?

1kg tepung 1/4sdm kalsium propinate

Mau nanya kak saya coba pake kalsium dengan takaran yang kakak ajarkan adonannya susah ngembang

Ka utk kue kering ama bolu pke apa ya

apakah natrium benzoat bisa digunakan utk pemgawet roti?

Hy

Untuk bolu kukus agar awet pakai pengawet apa kak

Pemakaian calsium di larutkan dengan air atau langsung campur dalam bahan kering kak..

Harganya brp perkilo nya kak, terus brp lama penyimpanan kalsium itu?

Mbak apakah kalsium propinat iru bisa di pake untuk kue bolu & brownis ? Takarannya berapa ?

Klu kue kering pakai pengawet kalsium propinat ya. Mohon jawabannya

Apa yg membuat roti setelah mateng kok berat mbak .nggak seperti di warung2 saya lihat kok mau ringan seperti roti boy misalnya kok mau ringan dimana kendalanya .trima kasih

Kak mau tanya,klo kulit roti terdapat flek hitam apa di pengaruhi kalsium

Jd kekurangan nya apa kak? Sy kurang mudeng Mmau nanya jg,Apa bs buat tahan kelembutannya jg??? . Roti kan biasa nya hanya lembut 3- 4,hr ke 5ud kasar dan dk enak dan bau nya ud agak apek,tp kalo jamuran biasa nya 7-8 pdhl ud pakaii improver 4 gram /1kg Mohon d bantu kak

Kak mau tanya kalcium belinya dimana ya kak...

Kk boleh tau kalsium nya yg merek apa ya?terus bahan kuenya ada yg harus di kurangi gak,seperti garam apa harus di kurangi.. Mohon bimbingannya kk

Mbk bs dk utk pempek

New subscriber 👍🏻 terimakasih banyak infonya 👍🏻

@Nurfadillahsirajuddinofficial

3 жыл бұрын

Terimakasih

Kak ngasihnya kalsiumnya bareng ama bahan"kering ya

Makasih ya ilmunya kak...semoga selalu sukses usahanya,oh ya kak klo beli kalsium untuk roti di mana ya kak

@Nurfadillahsirajuddinofficial

3 жыл бұрын

Sama-Sama 😊🙏 aamiin yaarobbal aalamiin 🤲 di toko bahan kue ada KK di jual

Kalo supaya awet satu bulan lbh berpa ukurannya....

Ini kalo untuk adonan pizza apakah juga sama ?

Per kilo 2 gram jadi 4kg 8gram cs propionat

kak kalo kalsium digunakan sebagai pengawet bakso apakah bisa?

Kalau pakai pengawet dapat tahan berapa hari kak

Jumpa lagi dek semoga makin eksis

@Nurfadillahsirajuddinofficial

3 жыл бұрын

Aamiin yaarobbal aalamiin 🤲 . Terimakasih kak .

Untuk cake bisa ga ya

Maaf ka, itu kalsiumnya merek apa yah?

bisa di campur ke minyak gak ?

1 sendok teh perkilo tu 500g atau 1kg kak?

Kalo buat donat bisa gak kak ?

Kak ini bisa untuk prodak susu g ya?

Mba tanya dong, klo untuk cireng, apa bisa pake kalsium juga ? Terima kasih

@Nurfadillahsirajuddinofficial

3 жыл бұрын

Kurang tau blm pernah coba

Mbak mau tanya apakah kalsium ini bisa buat pukis ..kendala saya pukisku kok tdk Koko sore kdng mengerut...bisa ksh saran biar pukis kokoh..apakah kalsium ini bisa mengkokohkan bentuk pukis tetep kencang

@Nurfadillahsirajuddinofficial

3 жыл бұрын

Belum pernah coba kak 🙏

Kak, Ibis Blue Conditioner itu apa yah?.. baca di channel lain.. bisa buat ketahanan roti bertahan lama agar tidak jamuran.. jd perbedaan kalsium dgn Ibis Blue itu apa yah?.. terima kasih kak.

@Nurfadillahsirajuddinofficial

3 жыл бұрын

Blm pernah dengar sih KK . Tpi klo sepengetahuan saya kalsium pengawet paling aman

@amanbro3371

3 жыл бұрын

Bantu jawab ya kak..klo ibis blue ini hanya pelembut roti saja kak..tergolong bread improver jga..klo roti mau awet pakek calsium ini..bnyak merk bread improver tpi fungsinya ya sama aja..

Untuk takaran raginya brapa kak

Kak kemasan nya kyk ap

Itu sendok makan apa sendok teh ya

Merk kalsiumnya apa ka ?

Kak bisa buat pengawet cilok atau baso gak ?

Kak apa tetap memakai bread improrer..kl sdh mmkai kalsium...

@Nurfadillahsirajuddinofficial

3 жыл бұрын

Bread improver fungsinya sebg pelembut . Sedangkan kalsium fungsinya agar awet . Jadi keduanya wajib kk

Kak, tlong buat sistem kerja nya dong, misalkan dari jam pagi mulai buat roti,ngopen nya jam brpa, sampai jam memasarkan nya , Terimakasih kk

@Nurfadillahsirajuddinofficial

3 жыл бұрын

Terimakasih sudah mendukung channel ini 🙏 request di tampung yah kak . Insya Allah ada waktung luang di bahas . Stay watch 🙏

@danangroti44

3 жыл бұрын

@@Nurfadillahsirajuddinofficial ok terima kasih kembali kk

Awet disini maksudnya awet empuknya atau awet agar tidak cepat berjamurnya Mohon penjelasannya bun

@Nurfadillahsirajuddinofficial

3 жыл бұрын

Awet agar tidak berjamur kak .

@AgusSetiawan-rh7kk

3 жыл бұрын

@@Nurfadillahsirajuddinofficial kalo awet empuknya bisa kasih apa bun

@Nurfadillahsirajuddinofficial

3 жыл бұрын

Buka di Vidio lain kak. Pembuahan bread improver

Merk nya apa kalsiumnya

Mbk klu utk bolu atau kue basah bs ya. Bli d mana mbk. Gimana cara pencampurannya

@Nurfadillahsirajuddinofficial

2 жыл бұрын

bolu pake kalsium bensoat kayak nya . semoga tdk salah . intinya jgn pake kalsium macam ini klo bolu

@nurulhidayat6981

2 жыл бұрын

Haii kak, aku dulu pake benzoat. Tpi tdk berpengaruh untuk bolu atau kue. Klo benzoat itu untuk PH 2,5-4. kalau PH nya lebih tinggi mending pake Kalsium propionate ini. Krn kue atau bolu, sifat nya semi padat, dan bagusnya pake calsium propionate

kali untuk pia ..bisa nggak mbak

@Nurfadillahsirajuddinofficial

3 жыл бұрын

Bisa kak .

Estimasi 1 sendok brp gram kk ? Dan misal Kalsium digunakan scra berlebihan tdk sesuai takarran apakah akan mempengaruhi roti menjdi PAHIT atau Yg mengkonsumsi bisa keracunan ya ?? B

@Nurfadillahsirajuddinofficial

Жыл бұрын

Berpengaruh kak, Roti jadi bertekstur kasar.

Mbak mau nanya perbedaan calsium dan benzoat untuk roti apa ya makasih sebelumnya

@monso3186

Жыл бұрын

Beda klo calcium propinoat itu khusus pengawet roti, klo natrium benzoat itu khusus produk larut air.

@KuroIsHere

Жыл бұрын

Kalau untuk kue basah seperti kue talam, lapis, dadar gulung, nogosari pakai pengawet apa yg cocok kak?

@habiebnuratmojo7808

9 ай бұрын

​@@KuroIsHerePotasium Sorbate

Klu ukuran tepungy 1kg calsiumy berapa gram kk.mhon jawab

@rinawulantriana1310

2 жыл бұрын

Bantu jwb, untuk per kg tepung maximal 3g

Assalamualaikum kak izin bertanya ,,, batas maksimal penggunaan kalium propionat menurut BPOM no.36 tahun 2013 berapa ya kak?

@melia168

2 жыл бұрын

Hasil googling, batas maks penggunanan propionat ,1sdt peres ut 1kg adonan Diralat bu info di video, realnya : Kalium propionat itu termasuk Pengawet

@pinkychannelart6164

2 жыл бұрын

@@melia168 terimakasih atas jawabnnya apakah saya boleh minta link google nya?

@djakatv1751

9 ай бұрын

Tahan Berapa hari...?

Kak itu sendok teh atau sendok makan?

@Nurfadillahsirajuddinofficial

3 жыл бұрын

Sendok makan

kalau pakai gram tuh jadi berapa gram mbak takaran 1 sendok makannya ?

Itu dicampur sma tepungnya kan ya ?

@Nurfadillahsirajuddinofficial

2 жыл бұрын

Iya betul kk

Saran kak🙏 Bagaimana kalau pakai ukuran jumlah bahan untuk roti selain pakai sendok juga ditimbang supaya lebih pasti 🙏🙏 terimakasih

@Nurfadillahsirajuddinofficial

3 жыл бұрын

Saran di Terima yah dek . Next time insya Allah . Terimakasih sudah menonton 🙏

@mirwanbkg8024

2 жыл бұрын

Maaf bikin lg vidio nya bu, bahan yg dipakai bikin roti,mulai dari tepung,ragi,bread improver, kalsium, margarin... Cantumkan merek dan gambar bahan tersebut,...mks ilmunya

Kak kemasan kalsiumnya seperti apa ya?

@Nurfadillahsirajuddinofficial

3 жыл бұрын

Kurang tau kak soalnya di toko belinya kiloan begitu Intinya klo untuk roti pakenya kalsium propionat

Kak itu sendok teh apa sendok makan ya

@Nurfadillahsirajuddinofficial

6 ай бұрын

Makan kk

Kak aku pake pangawet kok rasa adonan nya malah ga enak

@Nurfadillahsirajuddinofficial

11 ай бұрын

Pakai kalsium kk jgn pakai pengawet

Kalsium tu belix dimna mba

@Nurfadillahsirajuddinofficial

2 жыл бұрын

Di toko khusus jual bahan kue & roti kk

Itu sendok makan mba

@Nurfadillahsirajuddinofficial

3 жыл бұрын

Iya kak

Untuk kalsium propinat bisa dibeli dmn kak?

@Nurfadillahsirajuddinofficial

3 жыл бұрын

Di toko bahan kue ada kak .

@Nurfadillahsirajuddinofficial

3 жыл бұрын

Kalsium propionat .😊

@dwiprasetio8601

3 жыл бұрын

Oke terimakasih sukses utk usahanya kak

@Nurfadillahsirajuddinofficial

3 жыл бұрын

Aamiin yaarobbal aalamiin 🤲

Kira2 hitungan gram nya berapa yah Kak.. kalau 1 KG?..

@Nurfadillahsirajuddinofficial

3 жыл бұрын

Untuk 1 kg tepung 2 gram kalsiumnya kak kira"

@rayyanalfath2092

3 жыл бұрын

@@Nurfadillahsirajuddinofficial Oke Kak, Trims

@ilhamakbar424

3 жыл бұрын

Bukan 8 gram kalsiumx utk 1 kg tepung ?

@Nurfadillahsirajuddinofficial

3 жыл бұрын

Bisa aja kak . Lebih awet lagi hasilnya itu

Sendok teh??

@Nurfadillahsirajuddinofficial

6 ай бұрын

Sendok makan

@Nurfadillahsirajuddinofficial

6 ай бұрын

Maksud nya sendok makan

Kalo untuk kue bolu bisa gk kak?

@Nurfadillahsirajuddinofficial

3 жыл бұрын

Kalsium propionat khusus roti, klo untuk bolu pake kalium sorbat kak 😊

@Nurfadillahsirajuddinofficial

3 жыл бұрын

Kalsium propionat khusus roti, klo untuk bolu pake kalium sorbat kak 😊

@ahmadfurqon9743

3 жыл бұрын

Oh terimakasih kak jwbn nya

@Nurfadillahsirajuddinofficial

3 жыл бұрын

Sama-sama 😊

@ahmadfurqon9743

3 жыл бұрын

@@Nurfadillahsirajuddinofficial oh iya penggunaan sorbat itu di barengin gula atau tepung kak?

Apakah berpengaruh ke rasa kk?

@Nurfadillahsirajuddinofficial

3 жыл бұрын

Tidak kak . Namun berpengaruh pada kelembutannya

@cintyaclara5568

3 жыл бұрын

@@Nurfadillahsirajuddinofficial oh apakah kalau pakai pengawet, kelembutannya berkurang?

@choc0774

2 жыл бұрын

@@Nurfadillahsirajuddinofficial mksdnya kalo pakai kalsium jd tdk terlalu lembut? Kan roti biasanya walau pakai improve paling nya lembut cuma 3-4 hr kalo jamuran 7 hr Jd misal pakai pengawet tahan 12 hr kalo memperngaruhi kelembutan jd nya kue nya keras dong biar pun tahan 13 hr?percuma si kata aku kalo ga lembut tp tahan lama ? Mohon d jawab.. Pdhl sy liat pabrik pakai kalsium tp masi lembut smpe 14 hr

1 lagi jngn di jilat yah kalsiumnya .pait soalnya hhee

@Nurfadillahsirajuddinofficial

3 жыл бұрын

😂

Amin makasih ilmunya

Amin makasih ilmunya