เปลี่ยนขนมไทยราคา 25 เป็น 100 คุกกี้งาขี้ม่อน | เชฟขวัญ
เปลี่ยนขนมไทยจากราคา 25 เป็น 100 ได้ง่ายๆแค่เพิ่มวัตถุดิบนิด เปลี่ยนรูปร่างหน่อย จากขนมกลีบลำดวล มาเป็น คุกกี้งาขี้ม่อน ครับ
วัตถุดิบ
แป้งอเนกประสงค์ 215 กรัม / 215 g. All Purpose Flour
น้ำตาลไอซิ่ง 1 ถ้วยตวง (145 กรัม) / 1 cup Icing Sugar
เกลือ 1/4 ช้อนชา (3 กรัม) / 1/4 tsp. Salt
น้ำมันคาโนลา 130 กรัม / 130 g. Canola oil
งาขี้ม่อน 50 กรัม / 50 g. Perilla Frutecens
เทียนสำหรับอบควันเทียน / Fragrant Candle
อบ 150 °c 15 นาที ไฟล่างบน
#คุกกี้งาขี้ม่อน #ขนมกลีบลำดวน #เชฟขวัญ
เมนูแนะนำ
ขนมใส่ไส้ • ขนมใส่ไส้ทำง่าย กำไรดี...
ขนมถั่วทอด • ขนมถั่วทอด ถั่วแน่นๆแป...
✔ กดติดตาม&กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : bit.ly/2JYPwl3
IG: chef_kwan
Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www. ByChefKwan)
สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ
โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ
line.me/S/stic...
LINE ID: kwon-nukorn
Tik Tok: EngiChef
vt.tiktok.com/...
Пікірлер: 39
กำลังอยากทำคุกกี้งาขี้ม่อนเลยค่ะ ขอบคุณมากค่ะเชฟ💕
ว้าวว..มีปาโยชน์
ถามอีกข้อหนึ่งนะค่ะ ไม่อบควันนเทียนได้ไหมค่ะ แล้ว มันจะหอมและอร่อยไหมค่ะ
อยากให้เชฟขวัญทำขนมเพื่อสุขภาพขาย สำหรับคนอยากกินขนมแต่กลัวอ้วน กำหนดแคลลอรี่ จะซื้อเป็นคนแรกเลยค่ะ
มาแล้วจ้า คนหน้าใสคนเก่งๆๆๆ อ. ขวัญไงจ้า
ใช้น้ำมันพืชองุ่นได้ไหมคะเชฟขวัญ น่าทานมากๆๆค่ะ
เสื้อรอสโซ่ทำเสื้อยืดผู้หญิงไหมคะ วิธีเดียวกับขนมกลีบลำดวนจริงด้วยแฮะแค่มีงาขี้ม่อนและปั้นทรงแท่ง
ใช้อะไรเเทนน้ำตาลไอซิ่งได้บ้างค่ะ ปริมาณเท่าไหร่บ้างค่ะ
น่าทำขายมาก
เชฟคะ ถ้าเราไม่อบควันเทียน เราควรให้กลิ่นหอมด้วยอะไรดีคะ ขอบคุณค่ะ
เชฟขวัญสอนทำน้ำจิ้มปลาหมึกย่างให้ดูหน่อยครับจะทำไปขายตลาดนัดครับ
ถ้าไม่มีงาขี้ม่อนใช้อะไรแทนได้ค่ะ อยู่ต่างประเทศค่ะ ขอบคุณค่ะ
ใช้งาดำกับงาขาวแทนได้ไหมคะ น้ำมันสามารถใช้น้ำมันอื่นแทนคาโนลาได้ไหมคะ
@engichef420
3 жыл бұрын
ใช้งาดำได้ครับ ใชเน้ำมันรำข้าว, น้ำมันมะพร้าว ได้ครับ
ถ้าแผ่แป้งแล้วใช้พิมพ์กดแทนการปั้นได้มั้ยคะ?
รบกวนสอบถามค่ะ สามารถใช้น้ำตาลมะพร้าวแทนน้ำตาลไอซิ่งได้มั้ยค่ะ
@engichef420
2 жыл бұрын
รสชาติต่างกัน ครับ
รสสัมผัสคล้ายๆกลีบลำดวนมั้ยคะ
รสสัมผัสคล้ายขนมกลีบลำดวนไหมครับ?
เก็บได้นานกี่วันคะเชฟ
สอนทำหมูกรอบมักนมขันน่อยครับ
@engichef420
3 жыл бұрын
ลงตารางให้นะครับ
@user-ii4fl7zn4u
3 жыл бұрын
@@engichef420 ครับ เพาระผมทำแล้วไม่สุก
เนื้อสัมผัสเป็นแแบบไหนหรอคะเชฟขวัญ คล้ายๆกลีบลำดวนไหมคะเชฟ แล้วน้ำมันใช้แบบอุ่น หรือ อุณหภูมิปกติคะเชฟ
@engichef420
3 жыл бұрын
เนื้อแบบเดียวกับขนมกลีบลำดวลเลยครับ
@slowjamjeng86
3 жыл бұрын
@@engichef420 ขอบคุณค่ะเชฟ
มาแย้วววว
@engichef420
3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
รบกวนถามข่อนุ่งค่ะเชฟ งาที่เอามาคั่วนี้เอาแบบดิบ หรือแบบคั่วแล้วค่ะ
@user-lq5vx9dw5t
3 жыл бұрын
เวลาทานจะมีกลิ่นของน้ำมันค่ะ ถ้าอบควันเทียนจะมีกลิ่นหอมน่าทานมากกว่า
@mysassygirl2629
3 жыл бұрын
@@user-lq5vx9dw5t คือ ว่าจะชื้องามาลองทำดู แต่อยากรู้ว่า เราควจชื้องาดิบ หรืองาที่คั่วแล้วมาทำขนมดีค่ะ?
งาขี้ม่อนคืองาอะไรคะ หาซื้อร้านแบบไหนคะถึงจะมี
@jhomteenida1729
3 жыл бұрын
ขออนุญาตตอบแทนเชฟนะคะ หาซื้อได้ใน shopee เลยค่ะ งาขี้ม่อน เป็นงาที่มีประโยชน์มากๆ เลยค่ะ
@jithitanakapayak4937
3 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ😍
ใช้น้ำมันอย่างอื่น แทนคาโนร่าได้ม่ะครับ
@artsiva7139
3 жыл бұрын
น้ำมันมะพร้าวได้ครับ
@maplechananpat9280
3 жыл бұрын
น้ำมันรำข้าวได้มั้ยคะ
@artsiva7139
3 жыл бұрын
ได้ครับ
ไม่มีตังซื้อเตาอบ